趙明柚跟著小姨進了廚房,“小姨,今天做什麽啊?”
“你們把這個蝦洗幹淨,做炸串,還有做冰粉,你們學校門口的炸串為了考試,你們好久都沒吃上了吧。”
趙明柚把蝦接過來,聽到小姨說的炸串瞬間就要流口水,這半個月他飲食安全,都是家裏做的,要不就是食堂的,什麽辛辣的,油膩的,全部戒掉,現在終於能吃了。
“是啊,我們三個喝水都是涼白開,什麽加冰的都不敢吃。”
徐小溪把麵和好,做烙餅的麵要軟和一些,裏麵加上酵母粉,不用讓麵完全發起來,半發不發的狀態餅很軟和,也會更勁道。
“就要這樣,不然萬一拉肚子進醫院,就功虧一簣了。”
徐淮拿著摘好的豆角跟韭菜回來。
徐小溪麵和了不少,畢竟今天人多,不過衛旬沒在,他把裝修的事情交待了一下,就出去辦事,大概三天後才回來。
“徐池,耳東不能來嗎?”她想起來有日子沒見到陳耳東了,也不能天天補習班吧。
徐池正在擇菜,“嗯,說除了書法課,還增加了門畫畫課,江阿姨要給他好好收收性子。”
徐小溪都驚訝於這麽多課程啊。
“好吧,那你看他那天有時間來家一趟或者去店裏,來吃頓飯。”本來就瘦,這麽天天上課去外麵吃,別再餓的更瘦了。
徐池哦了聲,雖然他也覺得陳耳東確實有些可憐,本以為放了暑假日子能好過一些,沒想到更難了。
徐小溪把煮好的簽子撈出來泡在涼水裏,把五花肉洗幹淨,切成片,還有牛肉,都切好,蝦剝出來隻剩下蝦仁全部都串好。
炸串最重要的就是蘸料,調一個辣的,一個不辣的。
鹽,辣椒粉,白芝麻,味精,孜然粒,胡椒粉,麻椒麵,這些按照一定的比例放到碗裏,另外一份是不放辣椒的,起鍋燒油,把洋蔥小蔥蔥段薑片過油炸一下,香味飄出來,再把這些撈出來,用熱油分別把這兩種蘸料都澆上,滋啦滋啦的聲音,香味也都飄了出來。
徐淮他們三個站在廚房門口盯著做的調料,很香。
徐小溪把醬料放到一旁,趁著這個油鍋開始倒上新油,炸蔬菜要低溫,不然容易糊掉。
“徐淮,你把那個托盤洗幹淨拿過來。”
蔬菜一串串的先下鍋,夏天溫度比較高,麵也容易發。
“你們誰來看著油鍋,我揉麵烙餅。”
趙明柚趕緊舉手,戴上廚房門口掛著的圍裙。
徐小溪看著鍋裏這一次炸的花菜,因為人多,做的也多,串了二三十串。
“我在旁邊給你看著火,你別亂動。”主要還是怕油會滋到他。
趙明柚喜滋滋的,他覺得自己有這個潛力,做飯的好潛力。
徐小溪把麵團在案板上揉搓一下,上勁排氣,然後揪成小劑子,擀的很薄,平底鍋洗幹淨放在灶上,隻在上麵淺淺的刷一層油,而且要開小火,不然烙餅不熟還會焦掉。
這個烙餅不用放很多油,不然餅就沒那種幹焦脆的感覺,而且炸串本身就會有很多油,餅比較幹一些會更適合夾餅吃。
徐小溪把餅一張張的在火上烙出來,要是搬到新家用大鍋來做菜,就會更方便,一鍋能出來三四個。
那個大地鍋就在新家裏放著呢,等到以後搬過去,可以經常在院子裏做飯。
趙明柚體驗一次就覺得做飯有些不容易,雖然看著小姨弄的很簡單。
“好了,剩下的就能炸肉的了。”徐小溪在旁邊囑咐他,拿著笊籬把鍋裏的給撈出來。
趙明柚手都在抖。
徐淮跟張懸站在一旁都笑話他。
“你剛剛不是還在躍躍欲試嗎?怎麽回事。”徐淮似笑非笑的。
趙明柚衝著他翻個白眼,咬牙切齒的。
“小姨,你看他們倆。”
徐小溪看著平底鍋裏的餅,“徐淮,你來看著這個餅,我都擀完了,就按照我剛剛烙的時候做,火不用動,你就來回翻就行,我去搓冰粉。”
徐淮哦了一聲,上來幹活。
徐小溪拿出來買的冰籽,用布包起來在水裏來回搓,一直到起泡,搓冰粉最重要的是石灰的比例,石灰是可食用的,超市都有賣,倒進去放到冰箱裏直接冷卻就行。
三個人在家裏分工做。
徐小溪把一小盆的冰粉放到冰箱裏就過去讓他們倆離開廚房。
“我來吧。”她說完歎了聲氣,為什麽沒有一個做飯是有天賦的。
趙明柚這邊炸的就剩下的是肉了,烙餅也就隻需要在火上看著火候翻動一下,尷尬的摸摸鼻子,又看看同樣被嫌棄的徐淮,幹脆閉嘴吧。
徐小溪把最後炸好的鍋裏的都用笊籬撈出來,控一下油,關上火,可真是沒少炸,旁邊烙餅還有幾個沒好,烙好的都放到了筐裏。
“我刷一下調料,一會就能好。”
蘸料用刷子均勻的刷好兩麵。
“端走吧。”徐小溪讓他們把這些都端到桌子上,她看著火上的烙餅,轉身站在廚房的推拉門門口,“你們吃吧,吃就不用我教了吧。”
趙明柚趕緊搖頭,“小姨,我不是廢物哦。”
徐小溪聽完都無奈的笑笑,“快趁熱吃吧。”
徐淮先拿起來一張餅,把炸的焦脆的五花肉跟金針菇還有小白菜放到餅上,簽子拿下來,餅圓圓的一張,很幹脆,全部包裹完,他直接遞給徐池。
“你先吃,小心湯汁別滴出來。”
徐池笑著接過來。
徐小溪把新的一張烙好的拿出來放到筐裏,“看看味道怎麽樣?”
“小姨你也吃啊。”
徐小溪在廚房裏聞了油煙味根本不餓,“我等會,你們先吃吧。”
趙明柚已經把自己的卷好了,大口咬下去,外麵的餅就一層本來很焦脆,但跟帶著湯汁的炸串在一起,就浸滿了餅皮,他拿了一串比較辣的,是真的辣,不過吃起來很香很過癮。
“好吃,我有半個月沒吃到小姨做的好吃的,我是快要哭了。”
他都不敢想自己過去的那十幾天是怎麽過的。
徐池也跟著點頭,真的很香,餅外麵是脆的,要是使勁咬還有些筋道,裏麵的五花肉最香,一點不膩。
徐小溪把廚房裏剩下的幾個餅全部都烙好,給他們拿過來,自己倒了一杯涼白開直接喝完,從廚房裏拿過來一把刀,切開西瓜,一半切成小塊的放到桌子上給他們吃,一半切成小塊,一會準備放在冰粉裏。
張懸埋頭一口氣吃了五個卷餅,喝了口水又卷起來一個。
徐小溪在旁邊看著他們本來還想勸一下的,但沒事,吃完下午都帶到新家那邊幹活去,家門口有一塊地要種玫瑰花,地翻好,還沒種。
徐淮最喜歡裏麵的豆角,炸的很香,配上蘸料,用薄餅卷上,特別香。
吃完飯,幾個人把廚房收拾趕緊,垃圾桶也都換上新的垃圾袋。
一點多這會外麵正熱,徐小溪把冰箱裏的冰粉拿出來,給他們每人做一碗,放上葡萄幹,還有核桃碎,涼的紅糖水,再加上西瓜塊。
幾個人排隊一起到廚房裏端出來,冰涼涼的,坐在沙發上看電視,今天的電視不是跟學習有關,是一個比較搞笑的綜藝。
徐小溪站在客廳的靠在牆邊看著他們幾個說不上來的感覺,她也挺開心的,來到這裏認識他們,家是個很奇妙的地方,情緒動力都有了具象的出發點。
下午四點多才帶著他們吃飽喝足的幾個人去了新家,給裝修的師傅們把剩下的西瓜提過來。
趙明柚一進來就哇了一大聲。
“小姨,小姨,我可以住下來嗎?我去店裏幹活,家裏幹活,以後是不是就能住下來。”
他情緒都有些激動,在院子裏仰著頭往上看,印象中當時來這邊還在蓋房子啊,又跑到徐小溪身邊。
徐小溪被他嚇了一跳。
“好好,你可以住,你們都可以住在這裏,房間多。”
趙明柚跑到屋裏看了一遍。
“裏麵更大了。”他說實話不想回自己家裏了,外麵院子也大,屋裏也好看,真的很喜歡啊,等到明年院子外麵跟裏麵的花都開了,會多好看都很難想像。
徐小溪過去跟張隊長了解一下現在的裝修進程。
張懸也很驚訝,但他沒趙明柚性格這麽外放,隻是很安靜的到處看了一圈,不過也很喜歡。
徐池基本上每天都在看著,沒他們那麽驚喜。
趙明柚一會功夫已經跑到二樓上麵的頂層上麵,天地更為廣闊。
徐小溪跟隊長聊完以後站在院子裏抬頭給他招手。
“下來吧,要 幹活了。”
大門口兩邊是距離馬路有段路的,這塊是土地,左邊栽了桂花樹。
徐淮他們幾個幹活還是利落的,一個小時就栽好了,然後從院子裏扯出來水管澆了一下地。
江縣的中考出成績的時間是在考試後的二十天內。
徐淮他們在考試之前,學校都組織填報過誌願,這樣也是為了確保每個高中都有學生招收,所以分數線也是幾個學校根據本次考試的學生的分數來定下來的。
他們三個當然是都填寫了江縣一高,後麵其他的高中都沒考慮。
六月二十三號中考開始,二十五號結束。
七月八號,徐小溪早上在店裏忙著呢,手機一直在叮咚響個不停。
今天徐淮跟張懸都在店裏幫忙,前幾天趙明柚也是一直在,今天他請假一天去陪著爺爺到醫院裏體檢,因為他爸在上班,二中為了想追上一中也很努力,他媽媽在學校裏已經開始帶初一的重點班了。
店裏有人幫忙徐小溪就沒那麽忙,剛剛把兩份炸醬麵做好,她擦擦手打開手機。
九年級四班的消息已經99+了。
徐小溪皺著眉頭往上滑,第一條就是周老師艾特徐小溪的。
“恭喜徐淮同學在這次的中考中拿到了一中的第一名,也是整個縣的第一,再次恭喜!!!”
周老師這會在辦公室裏都快哭了,他可真不容易啊,帶著最差的四班,但學生們都不是最差的,學生們一高錄取率百分之百,一高重點班總共錄取了十五個人,比一班重點班人數少了一些,但第一在他班裏啊。
徐小溪看到的瞬間感覺是很為徐淮高興,他努力了那麽久,也吃了那麽多的苦,這個結果是他應得的,以後也會更好的。
群裏後麵都是各個家長開始問班裏其他人的成績,係統是八點可以上線去查,輸入學號跟密碼,但周老師手裏也有全班學生的考試名單。
“各位家長們不用著急,咱們全班都被一高錄取了,普通班分數線是五百六十五,重點班是六百四,請大家知曉,現在係統比較擁擠,大家知道這個消息心裏也有個譜。”
徐小溪看完消息拿著手機出去。
徐淮跟張懸還在收拾吃過的一張桌子上,把碗摞在一起,另外一個人拿著抹布擦上一遍。
“你們把這個蝦洗幹淨,做炸串,還有做冰粉,你們學校門口的炸串為了考試,你們好久都沒吃上了吧。”
趙明柚把蝦接過來,聽到小姨說的炸串瞬間就要流口水,這半個月他飲食安全,都是家裏做的,要不就是食堂的,什麽辛辣的,油膩的,全部戒掉,現在終於能吃了。
“是啊,我們三個喝水都是涼白開,什麽加冰的都不敢吃。”
徐小溪把麵和好,做烙餅的麵要軟和一些,裏麵加上酵母粉,不用讓麵完全發起來,半發不發的狀態餅很軟和,也會更勁道。
“就要這樣,不然萬一拉肚子進醫院,就功虧一簣了。”
徐淮拿著摘好的豆角跟韭菜回來。
徐小溪麵和了不少,畢竟今天人多,不過衛旬沒在,他把裝修的事情交待了一下,就出去辦事,大概三天後才回來。
“徐池,耳東不能來嗎?”她想起來有日子沒見到陳耳東了,也不能天天補習班吧。
徐池正在擇菜,“嗯,說除了書法課,還增加了門畫畫課,江阿姨要給他好好收收性子。”
徐小溪都驚訝於這麽多課程啊。
“好吧,那你看他那天有時間來家一趟或者去店裏,來吃頓飯。”本來就瘦,這麽天天上課去外麵吃,別再餓的更瘦了。
徐池哦了聲,雖然他也覺得陳耳東確實有些可憐,本以為放了暑假日子能好過一些,沒想到更難了。
徐小溪把煮好的簽子撈出來泡在涼水裏,把五花肉洗幹淨,切成片,還有牛肉,都切好,蝦剝出來隻剩下蝦仁全部都串好。
炸串最重要的就是蘸料,調一個辣的,一個不辣的。
鹽,辣椒粉,白芝麻,味精,孜然粒,胡椒粉,麻椒麵,這些按照一定的比例放到碗裏,另外一份是不放辣椒的,起鍋燒油,把洋蔥小蔥蔥段薑片過油炸一下,香味飄出來,再把這些撈出來,用熱油分別把這兩種蘸料都澆上,滋啦滋啦的聲音,香味也都飄了出來。
徐淮他們三個站在廚房門口盯著做的調料,很香。
徐小溪把醬料放到一旁,趁著這個油鍋開始倒上新油,炸蔬菜要低溫,不然容易糊掉。
“徐淮,你把那個托盤洗幹淨拿過來。”
蔬菜一串串的先下鍋,夏天溫度比較高,麵也容易發。
“你們誰來看著油鍋,我揉麵烙餅。”
趙明柚趕緊舉手,戴上廚房門口掛著的圍裙。
徐小溪看著鍋裏這一次炸的花菜,因為人多,做的也多,串了二三十串。
“我在旁邊給你看著火,你別亂動。”主要還是怕油會滋到他。
趙明柚喜滋滋的,他覺得自己有這個潛力,做飯的好潛力。
徐小溪把麵團在案板上揉搓一下,上勁排氣,然後揪成小劑子,擀的很薄,平底鍋洗幹淨放在灶上,隻在上麵淺淺的刷一層油,而且要開小火,不然烙餅不熟還會焦掉。
這個烙餅不用放很多油,不然餅就沒那種幹焦脆的感覺,而且炸串本身就會有很多油,餅比較幹一些會更適合夾餅吃。
徐小溪把餅一張張的在火上烙出來,要是搬到新家用大鍋來做菜,就會更方便,一鍋能出來三四個。
那個大地鍋就在新家裏放著呢,等到以後搬過去,可以經常在院子裏做飯。
趙明柚體驗一次就覺得做飯有些不容易,雖然看著小姨弄的很簡單。
“好了,剩下的就能炸肉的了。”徐小溪在旁邊囑咐他,拿著笊籬把鍋裏的給撈出來。
趙明柚手都在抖。
徐淮跟張懸站在一旁都笑話他。
“你剛剛不是還在躍躍欲試嗎?怎麽回事。”徐淮似笑非笑的。
趙明柚衝著他翻個白眼,咬牙切齒的。
“小姨,你看他們倆。”
徐小溪看著平底鍋裏的餅,“徐淮,你來看著這個餅,我都擀完了,就按照我剛剛烙的時候做,火不用動,你就來回翻就行,我去搓冰粉。”
徐淮哦了一聲,上來幹活。
徐小溪拿出來買的冰籽,用布包起來在水裏來回搓,一直到起泡,搓冰粉最重要的是石灰的比例,石灰是可食用的,超市都有賣,倒進去放到冰箱裏直接冷卻就行。
三個人在家裏分工做。
徐小溪把一小盆的冰粉放到冰箱裏就過去讓他們倆離開廚房。
“我來吧。”她說完歎了聲氣,為什麽沒有一個做飯是有天賦的。
趙明柚這邊炸的就剩下的是肉了,烙餅也就隻需要在火上看著火候翻動一下,尷尬的摸摸鼻子,又看看同樣被嫌棄的徐淮,幹脆閉嘴吧。
徐小溪把最後炸好的鍋裏的都用笊籬撈出來,控一下油,關上火,可真是沒少炸,旁邊烙餅還有幾個沒好,烙好的都放到了筐裏。
“我刷一下調料,一會就能好。”
蘸料用刷子均勻的刷好兩麵。
“端走吧。”徐小溪讓他們把這些都端到桌子上,她看著火上的烙餅,轉身站在廚房的推拉門門口,“你們吃吧,吃就不用我教了吧。”
趙明柚趕緊搖頭,“小姨,我不是廢物哦。”
徐小溪聽完都無奈的笑笑,“快趁熱吃吧。”
徐淮先拿起來一張餅,把炸的焦脆的五花肉跟金針菇還有小白菜放到餅上,簽子拿下來,餅圓圓的一張,很幹脆,全部包裹完,他直接遞給徐池。
“你先吃,小心湯汁別滴出來。”
徐池笑著接過來。
徐小溪把新的一張烙好的拿出來放到筐裏,“看看味道怎麽樣?”
“小姨你也吃啊。”
徐小溪在廚房裏聞了油煙味根本不餓,“我等會,你們先吃吧。”
趙明柚已經把自己的卷好了,大口咬下去,外麵的餅就一層本來很焦脆,但跟帶著湯汁的炸串在一起,就浸滿了餅皮,他拿了一串比較辣的,是真的辣,不過吃起來很香很過癮。
“好吃,我有半個月沒吃到小姨做的好吃的,我是快要哭了。”
他都不敢想自己過去的那十幾天是怎麽過的。
徐池也跟著點頭,真的很香,餅外麵是脆的,要是使勁咬還有些筋道,裏麵的五花肉最香,一點不膩。
徐小溪把廚房裏剩下的幾個餅全部都烙好,給他們拿過來,自己倒了一杯涼白開直接喝完,從廚房裏拿過來一把刀,切開西瓜,一半切成小塊的放到桌子上給他們吃,一半切成小塊,一會準備放在冰粉裏。
張懸埋頭一口氣吃了五個卷餅,喝了口水又卷起來一個。
徐小溪在旁邊看著他們本來還想勸一下的,但沒事,吃完下午都帶到新家那邊幹活去,家門口有一塊地要種玫瑰花,地翻好,還沒種。
徐淮最喜歡裏麵的豆角,炸的很香,配上蘸料,用薄餅卷上,特別香。
吃完飯,幾個人把廚房收拾趕緊,垃圾桶也都換上新的垃圾袋。
一點多這會外麵正熱,徐小溪把冰箱裏的冰粉拿出來,給他們每人做一碗,放上葡萄幹,還有核桃碎,涼的紅糖水,再加上西瓜塊。
幾個人排隊一起到廚房裏端出來,冰涼涼的,坐在沙發上看電視,今天的電視不是跟學習有關,是一個比較搞笑的綜藝。
徐小溪站在客廳的靠在牆邊看著他們幾個說不上來的感覺,她也挺開心的,來到這裏認識他們,家是個很奇妙的地方,情緒動力都有了具象的出發點。
下午四點多才帶著他們吃飽喝足的幾個人去了新家,給裝修的師傅們把剩下的西瓜提過來。
趙明柚一進來就哇了一大聲。
“小姨,小姨,我可以住下來嗎?我去店裏幹活,家裏幹活,以後是不是就能住下來。”
他情緒都有些激動,在院子裏仰著頭往上看,印象中當時來這邊還在蓋房子啊,又跑到徐小溪身邊。
徐小溪被他嚇了一跳。
“好好,你可以住,你們都可以住在這裏,房間多。”
趙明柚跑到屋裏看了一遍。
“裏麵更大了。”他說實話不想回自己家裏了,外麵院子也大,屋裏也好看,真的很喜歡啊,等到明年院子外麵跟裏麵的花都開了,會多好看都很難想像。
徐小溪過去跟張隊長了解一下現在的裝修進程。
張懸也很驚訝,但他沒趙明柚性格這麽外放,隻是很安靜的到處看了一圈,不過也很喜歡。
徐池基本上每天都在看著,沒他們那麽驚喜。
趙明柚一會功夫已經跑到二樓上麵的頂層上麵,天地更為廣闊。
徐小溪跟隊長聊完以後站在院子裏抬頭給他招手。
“下來吧,要 幹活了。”
大門口兩邊是距離馬路有段路的,這塊是土地,左邊栽了桂花樹。
徐淮他們幾個幹活還是利落的,一個小時就栽好了,然後從院子裏扯出來水管澆了一下地。
江縣的中考出成績的時間是在考試後的二十天內。
徐淮他們在考試之前,學校都組織填報過誌願,這樣也是為了確保每個高中都有學生招收,所以分數線也是幾個學校根據本次考試的學生的分數來定下來的。
他們三個當然是都填寫了江縣一高,後麵其他的高中都沒考慮。
六月二十三號中考開始,二十五號結束。
七月八號,徐小溪早上在店裏忙著呢,手機一直在叮咚響個不停。
今天徐淮跟張懸都在店裏幫忙,前幾天趙明柚也是一直在,今天他請假一天去陪著爺爺到醫院裏體檢,因為他爸在上班,二中為了想追上一中也很努力,他媽媽在學校裏已經開始帶初一的重點班了。
店裏有人幫忙徐小溪就沒那麽忙,剛剛把兩份炸醬麵做好,她擦擦手打開手機。
九年級四班的消息已經99+了。
徐小溪皺著眉頭往上滑,第一條就是周老師艾特徐小溪的。
“恭喜徐淮同學在這次的中考中拿到了一中的第一名,也是整個縣的第一,再次恭喜!!!”
周老師這會在辦公室裏都快哭了,他可真不容易啊,帶著最差的四班,但學生們都不是最差的,學生們一高錄取率百分之百,一高重點班總共錄取了十五個人,比一班重點班人數少了一些,但第一在他班裏啊。
徐小溪看到的瞬間感覺是很為徐淮高興,他努力了那麽久,也吃了那麽多的苦,這個結果是他應得的,以後也會更好的。
群裏後麵都是各個家長開始問班裏其他人的成績,係統是八點可以上線去查,輸入學號跟密碼,但周老師手裏也有全班學生的考試名單。
“各位家長們不用著急,咱們全班都被一高錄取了,普通班分數線是五百六十五,重點班是六百四,請大家知曉,現在係統比較擁擠,大家知道這個消息心裏也有個譜。”
徐小溪看完消息拿著手機出去。
徐淮跟張懸還在收拾吃過的一張桌子上,把碗摞在一起,另外一個人拿著抹布擦上一遍。