另一個鍋裏排骨湯燉好，江文清又隨手放了一把?白菜葉子?進去。
冬天青菜少，還好有大白菜接趟趕吃。
“吃飯吧。”
江文清說?了吃飯，陳家人?就?要動?起來。
照例在灶房吃，搬桌子?的搬桌子?，拿椅子?的拿椅子?，還有盛飯端菜的。
看他們自覺的動?起來，江文清滿意?的點點頭，就?是家裏沒?有等吃的，她才有心情?一直做好吃的。
一醬一白的兩道菜，全憑口味選擇吃哪道。
上一次吃肉還是吃張建國的席，吃席想吃肉都靠搶，自然沒?有自己家吃肉吃的香，吃的滿足。
排骨燉土豆燉到軟爛脫骨，土豆微微化掉變成土豆泥裹在排骨上，入口的時候口感更厚重許多。
寒冷的冬天就?是要吃這種東西?才行，更別提吃完飯還有熱湯喝。
江文清想著吃完這頓又能熬半個月不吃肉了。
不過?熬半個月是不可能的，要是可以她真想天天吃肉，頓頓吃肉！
等晚上天黑的差不多陳二爺就?上門了，陳木文怕晚上看不清去知青點找顧知青借了手電筒。
有手電筒晚上幹活也方便多了，處理完羊陳木文回來第一句話就?是也要買個手電筒！
第56章 風幹羊肉
陳二爺是個幹活的?老把式, 幹起活也不像有的人拖拖拉拉，手起?刀落很快就結束了。
陳糧豐砍了一個後?腿讓他帶走，他還一直說不要, 最後讓陳木武送他的時候給送去了。
羊沒有多大, 後?腿也算不得大, 他們家人多敞開了吃隻能吃一頓。
以前他們家一年到頭也不吃上一頓肉, 有吃肉的?時候
這種要燉的?東西?要是一次做太少，就是浪費柴火, 還不如一次多做點, 讓大家吃完都別惦記。
江文清起?床以後?去後?院走了一圈, 都沒聞到血腥氣。
她問陳木文：“怎麽?沒看到血跡？”
陳木文指著後?院那堆雪說：“蓋住了，晾在這不好看，等雪化了就沒痕跡了。”
後?院堆的?雪還有前院鏟過來的?，堆在一塊沒個十天半個月都很難化掉。
羊都處理?好了, 今天肯定要吃一頓。
今天一早家裏就喜氣洋洋的?, 過年估計也沒這麽?開心。
陳翠春一大早就去山腳下的?菜地摘菠菜, 下雪之前他和陳糧豐去一趟菜地用稻草把菜都蓋了起?來, 今天摘回來菜葉被凍的?青黑, 但整體還保持著鮮活的?樣子。
聽說這羊是兵哥從山裏收的?跑山羊, 跑山羊肉緊還是新鮮處理?的?, 直接白燉就可以。
江文清斬了三根羊排砍成段，又切了一些羊肉下鍋燉。
剩下的?羊肉把肉厚的?地方劃開，晾在通風的?地方風幹，差不多一個月左右就能風好。
現在溫度低風羊肉不會?變臭，要是溫度再高一點就不好說了。
他們這邊的?國營飯店賣的?羊肉也大多做是風幹羊肉, 很少賣新鮮羊肉。
風幹羊肉不用醃，省鹽還省事。風好以後?的?羊肉, 吃之前用水泡開比鮮羊肉還更有風味。
今天吃不上風幹羊肉，隻?能吃燉羊肉湯，羊肉燉爛湯色滾白，肉盛出來蘸調料吃，湯直接撒了香菜碎喝羊湯最好。
她家沒有香菜，江文清把自己發的?幾根蒜苗貢獻出來了。
中午要吃羊肉，就烙了玉米麵餅子。
江文清又盛一些羊湯出來燴了菜和粉條，寒冷的?冬天來一碗熱乎乎的?羊湯，一家人吃的?不要太滿足。
吃完飯陳木桃抱著肚子感歎：“比過年吃的?還好……”
她說的?是去年過年，陳翠春看著她笑?笑?：“日子是越過越好了，以前哪能現在就吃羊肉呢，能吃頓肉就不錯了。”
羊肉本來就是滋補的?東西?，吃完飯渾身熱乎乎的?。
正好趁著渾身都是勁的?時候，陳糧豐帶兩個兒子把豬圈修出來。
他們家豬圈好些年不養豬，頂上的?棚沒人管都風化了，還有後?麵的?圍牆也鬆了要重新加固一下。
豬崽也不能一直呆在雜物房裏，聽大隊長的?口風沒準以後?就要留在家裏養，還是提前準備的?好。
家裏前段時間修廁所?的?土磚沒用完，現在可以用來修豬圈。
前進大隊的?豬圈都是半露天的?，後?麵茅草搭在土牆上做窩棚，前麵用土磚圍半人高的?牆做食槽和活動的?地方。
這樣東補西?補其實還不如重新建一個快，可是他家宅基地明?年要蓋新房，重新建豬圈占了地方，要蓋的?新房就不好蓋了，把老豬圈修一修再接著用麻煩是麻煩，算起?來也更合適。
江文清早先在隊部?拿了買磚的?條子，陳木文就已經去磚廠交了訂金排隊等拉磚。
磚廠農忙，天熱是不開窯的?，隻?有冬天春天開窯，聽說他們家要小半年才能排到拉磚，要是趕上他們正好關?窯且等吧。
陳二爺家的?新房蓋好江文清去找柳二妹看過幾次，磚房當然比土房明?亮寬敞，回來江文清就催著陳木文去訂磚了。
進了臘月日子過的?飛快，上次周成夏想跟江文清去縣城澡堂子洗澡沒洗上，現在天好了她倆又迫不及待想往縣城去了。
周成夏嘴裏哼著歌，想著總算可以好好洗澡，心裏越想越高興。
她們知青點女生這邊現在三個女知青住，汪雪跟江文清淡了以後?，看周成夏跟江文清走的?近，汪雪心裏不高興就跟另一個女知青徐豔走的?更近。
平時看到周成夏就要酸她兩句，今天看她這麽?高興汪雪也不例外?酸她兩句：“不知道又高興什麽?呢。”
徐豔的?眼神從書上移開問周成夏：“夏夏，你今天怎麽?這麽?高興？”
周成夏說：“我跟江同誌說好一塊去澡堂子洗澡，我還沒去過澡堂子呢。”
她們知青點這個洗澡的?地方是隨便搭的?，還是露天的?，平時洗澡都不能好好洗，更別提冬天。
冬天在屋裏洗，怕把屋裏弄髒都是簡單擦洗一下，她都快忘了洗澡的?感覺了。
聽她說去洗澡徐豔眼裏流露出羨慕：“真羨慕你！我什麽?時候能弄到澡票啊！”
周成夏笑?笑?說：“你不是寫信回家要了嗎？”
徐豔眼裏的?笑?意?消失，有些沮喪地說：“別提了，說是要人不給有什麽?辦法。”
她不像周成夏和汪雪，家裏還惦記她們，不說十天半個月隔個一兩個月也總會?寄點東西?補貼她們，她離開家估計家裏人隻?會?鬆口氣。
信寄出去也有快一個月，現在還沒消息自然是沒往這寄。
看徐豔和周成夏不僅聊起?來還聊的?挺高興，汪雪故意?咳嗽兩聲。
徐豔無奈的?跟周成夏笑?一下又看向汪雪，汪雪瞪她一眼從小包裏掏出一張票：“喏，給你。”
徐豔接過來一看是張澡票，她立刻歡呼起?來：“謝謝你汪雪！你真好！”
汪雪搖搖頭笑?著說：“那你以後?可要跟我玩，不能跟別人玩了。”
“啊？”徐豔聽了這話頓時傻眼：“啥意?思？”
她還沒反應過來，周成夏把手裏的?衣服丟在炕上：“汪雪你有沒有意?思？”
汪雪努努嘴突然氣道：“沒意?思，我沒意?思行了吧！就你有意?思，你就喜歡跟別人的?朋友玩！”
周成夏嗤笑?一聲：“我說你發什麽?羊癲瘋，原來是看我跟文清姐走的?近心裏又酸了。你又不把她當朋友，做什麽?樣子出來惡心人！”
汪雪氣的?衝到她麵前：“你憑什麽?這麽?說！我不把她當朋友我給她那麽?多錢票，現在我不跟她玩了，她就從你手裏扣，你被人當傻子還偷著樂呢！”
她情緒上頭，不管不顧說了一大堆，說完才發現周成夏正看著她，眼裏是從來沒有的?冷意?。
“你給文清姐錢票沒從她那換到東西?嗎？她是偷你的?還是搶你的?了？除了一開始後?來你們倆玩的?好她收過你錢票嗎？帶給你吃的?東西?都喂了狗！”
汪雪麵色蒼白，想說她不是故意?說的?，隻?是一時情急嘴趕了嘴而已。
周成夏卻不給她這個機會?：“你果然是個沒良心的?，文清不跟你玩不是因為你不把她當朋友嗎？她從來沒說過你一句壞話，你心裏卻這麽?看她，你確實不配跟她玩！”
徐豔沒想到她倆突然吵起?來，還想勸一勸，就聽到門?口有人敲門?，她去開門?才看到屋裏吵架的?兩個人嘴裏的?文清姐正站在門?外?。
她臉上尷尬一瞬，趕忙大聲說：“江同誌你來了！”
江文清被她臉上驚恐的?表情逗笑?：“嗯，我來找周知青去縣裏洗澡，麻煩你開門?了。”
“額……不麻煩不麻煩！快進來吧！”
她側身讓江文清進來，江文清進來看一眼汪雪，汪雪跟她對視一眼眼神閃躲想出去，江文清攔下她：“嗬嗬汪知青貴人多忘事，之前從我這拿了兩瓶罐頭還沒給錢忘了吧？”
汪雪臉上一陣紅一陣白，江文清並不給她留麵子看著她說：“四塊錢。”
那時候她倆玩的?好，她去拿罐頭說忘記帶錢江文清就讓她先拿走了。後?來一直沒有時機再提起?過，沒想到還能有機會?把錢要回來。
汪雪抖著手去拿錢，遞給江文清的?時候眼淚終於?掉下來：“對不起?……我不是故意?說那些話的?。”
江文清點點頭把錢數清，確認是四塊錢才裝口袋裏笑?著跟她說：“沒關?係。”
周成夏在旁邊看著都想倒抽氣，實在是她這副親切的?笑?臉讓她感覺好陌生，甚至感覺屋裏更冷了。
江文清看向周成夏：“走？”
周成夏立刻點點頭：“走走走。”
她倆走了汪雪才坐回炕上嗚嗚的?哭起?來，這下她跟江文清徹底做不成朋友了。
徐豔搖搖頭在她的?哭聲裏繼續看書。
去縣城是江文清騎車帶周成夏，周成夏總想往前伸腦袋看江文清。
江文清大聲問她：“你幹啥？動來動去待會?摔了！”
周成夏把圍巾從嘴上拉下來大聲說：“我看你生氣沒！”
江文清悶笑?，大聲說：“沒必要，真的?沒必要！”
看她不像假裝，周成夏才放心下來：“你別把她的?話往心裏去，我覺得你特別好！”
江文清問她：“哪裏好？”
沒想到她問的?這麽?直白，周成夏想了一會?說：“說不上來，不止是你，你們家人我都挺喜歡的?！”
“還有前進大隊……我也挺喜歡！”
冬天青菜少，還好有大白菜接趟趕吃。
“吃飯吧。”
江文清說?了吃飯，陳家人?就?要動?起來。
照例在灶房吃，搬桌子?的搬桌子?，拿椅子?的拿椅子?，還有盛飯端菜的。
看他們自覺的動?起來，江文清滿意?的點點頭，就?是家裏沒?有等吃的，她才有心情?一直做好吃的。
一醬一白的兩道菜，全憑口味選擇吃哪道。
上一次吃肉還是吃張建國的席，吃席想吃肉都靠搶，自然沒?有自己家吃肉吃的香，吃的滿足。
排骨燉土豆燉到軟爛脫骨，土豆微微化掉變成土豆泥裹在排骨上，入口的時候口感更厚重許多。
寒冷的冬天就?是要吃這種東西?才行，更別提吃完飯還有熱湯喝。
江文清想著吃完這頓又能熬半個月不吃肉了。
不過?熬半個月是不可能的，要是可以她真想天天吃肉，頓頓吃肉！
等晚上天黑的差不多陳二爺就?上門了，陳木文怕晚上看不清去知青點找顧知青借了手電筒。
有手電筒晚上幹活也方便多了，處理完羊陳木文回來第一句話就?是也要買個手電筒！
第56章 風幹羊肉
陳二爺是個幹活的?老把式, 幹起活也不像有的人拖拖拉拉，手起?刀落很快就結束了。
陳糧豐砍了一個後?腿讓他帶走，他還一直說不要, 最後讓陳木武送他的時候給送去了。
羊沒有多大, 後?腿也算不得大, 他們家人多敞開了吃隻能吃一頓。
以前他們家一年到頭也不吃上一頓肉, 有吃肉的?時候
這種要燉的?東西?要是一次做太少，就是浪費柴火, 還不如一次多做點, 讓大家吃完都別惦記。
江文清起?床以後?去後?院走了一圈, 都沒聞到血腥氣。
她問陳木文：“怎麽?沒看到血跡？”
陳木文指著後?院那堆雪說：“蓋住了，晾在這不好看，等雪化了就沒痕跡了。”
後?院堆的?雪還有前院鏟過來的?，堆在一塊沒個十天半個月都很難化掉。
羊都處理?好了, 今天肯定要吃一頓。
今天一早家裏就喜氣洋洋的?, 過年估計也沒這麽?開心。
陳翠春一大早就去山腳下的?菜地摘菠菜, 下雪之前他和陳糧豐去一趟菜地用稻草把菜都蓋了起?來, 今天摘回來菜葉被凍的?青黑, 但整體還保持著鮮活的?樣子。
聽說這羊是兵哥從山裏收的?跑山羊, 跑山羊肉緊還是新鮮處理?的?, 直接白燉就可以。
江文清斬了三根羊排砍成段，又切了一些羊肉下鍋燉。
剩下的?羊肉把肉厚的?地方劃開，晾在通風的?地方風幹，差不多一個月左右就能風好。
現在溫度低風羊肉不會?變臭，要是溫度再高一點就不好說了。
他們這邊的?國營飯店賣的?羊肉也大多做是風幹羊肉, 很少賣新鮮羊肉。
風幹羊肉不用醃，省鹽還省事。風好以後?的?羊肉, 吃之前用水泡開比鮮羊肉還更有風味。
今天吃不上風幹羊肉，隻?能吃燉羊肉湯，羊肉燉爛湯色滾白，肉盛出來蘸調料吃，湯直接撒了香菜碎喝羊湯最好。
她家沒有香菜，江文清把自己發的?幾根蒜苗貢獻出來了。
中午要吃羊肉，就烙了玉米麵餅子。
江文清又盛一些羊湯出來燴了菜和粉條，寒冷的?冬天來一碗熱乎乎的?羊湯，一家人吃的?不要太滿足。
吃完飯陳木桃抱著肚子感歎：“比過年吃的?還好……”
她說的?是去年過年，陳翠春看著她笑?笑?：“日子是越過越好了，以前哪能現在就吃羊肉呢，能吃頓肉就不錯了。”
羊肉本來就是滋補的?東西?，吃完飯渾身熱乎乎的?。
正好趁著渾身都是勁的?時候，陳糧豐帶兩個兒子把豬圈修出來。
他們家豬圈好些年不養豬，頂上的?棚沒人管都風化了，還有後?麵的?圍牆也鬆了要重新加固一下。
豬崽也不能一直呆在雜物房裏，聽大隊長的?口風沒準以後?就要留在家裏養，還是提前準備的?好。
家裏前段時間修廁所?的?土磚沒用完，現在可以用來修豬圈。
前進大隊的?豬圈都是半露天的?，後?麵茅草搭在土牆上做窩棚，前麵用土磚圍半人高的?牆做食槽和活動的?地方。
這樣東補西?補其實還不如重新建一個快，可是他家宅基地明?年要蓋新房，重新建豬圈占了地方，要蓋的?新房就不好蓋了，把老豬圈修一修再接著用麻煩是麻煩，算起?來也更合適。
江文清早先在隊部?拿了買磚的?條子，陳木文就已經去磚廠交了訂金排隊等拉磚。
磚廠農忙，天熱是不開窯的?，隻?有冬天春天開窯，聽說他們家要小半年才能排到拉磚，要是趕上他們正好關?窯且等吧。
陳二爺家的?新房蓋好江文清去找柳二妹看過幾次，磚房當然比土房明?亮寬敞，回來江文清就催著陳木文去訂磚了。
進了臘月日子過的?飛快，上次周成夏想跟江文清去縣城澡堂子洗澡沒洗上，現在天好了她倆又迫不及待想往縣城去了。
周成夏嘴裏哼著歌，想著總算可以好好洗澡，心裏越想越高興。
她們知青點女生這邊現在三個女知青住，汪雪跟江文清淡了以後?，看周成夏跟江文清走的?近，汪雪心裏不高興就跟另一個女知青徐豔走的?更近。
平時看到周成夏就要酸她兩句，今天看她這麽?高興汪雪也不例外?酸她兩句：“不知道又高興什麽?呢。”
徐豔的?眼神從書上移開問周成夏：“夏夏，你今天怎麽?這麽?高興？”
周成夏說：“我跟江同誌說好一塊去澡堂子洗澡，我還沒去過澡堂子呢。”
她們知青點這個洗澡的?地方是隨便搭的?，還是露天的?，平時洗澡都不能好好洗，更別提冬天。
冬天在屋裏洗，怕把屋裏弄髒都是簡單擦洗一下，她都快忘了洗澡的?感覺了。
聽她說去洗澡徐豔眼裏流露出羨慕：“真羨慕你！我什麽?時候能弄到澡票啊！”
周成夏笑?笑?說：“你不是寫信回家要了嗎？”
徐豔眼裏的?笑?意?消失，有些沮喪地說：“別提了，說是要人不給有什麽?辦法。”
她不像周成夏和汪雪，家裏還惦記她們，不說十天半個月隔個一兩個月也總會?寄點東西?補貼她們，她離開家估計家裏人隻?會?鬆口氣。
信寄出去也有快一個月，現在還沒消息自然是沒往這寄。
看徐豔和周成夏不僅聊起?來還聊的?挺高興，汪雪故意?咳嗽兩聲。
徐豔無奈的?跟周成夏笑?一下又看向汪雪，汪雪瞪她一眼從小包裏掏出一張票：“喏，給你。”
徐豔接過來一看是張澡票，她立刻歡呼起?來：“謝謝你汪雪！你真好！”
汪雪搖搖頭笑?著說：“那你以後?可要跟我玩，不能跟別人玩了。”
“啊？”徐豔聽了這話頓時傻眼：“啥意?思？”
她還沒反應過來，周成夏把手裏的?衣服丟在炕上：“汪雪你有沒有意?思？”
汪雪努努嘴突然氣道：“沒意?思，我沒意?思行了吧！就你有意?思，你就喜歡跟別人的?朋友玩！”
周成夏嗤笑?一聲：“我說你發什麽?羊癲瘋，原來是看我跟文清姐走的?近心裏又酸了。你又不把她當朋友，做什麽?樣子出來惡心人！”
汪雪氣的?衝到她麵前：“你憑什麽?這麽?說！我不把她當朋友我給她那麽?多錢票，現在我不跟她玩了，她就從你手裏扣，你被人當傻子還偷著樂呢！”
她情緒上頭，不管不顧說了一大堆，說完才發現周成夏正看著她，眼裏是從來沒有的?冷意?。
“你給文清姐錢票沒從她那換到東西?嗎？她是偷你的?還是搶你的?了？除了一開始後?來你們倆玩的?好她收過你錢票嗎？帶給你吃的?東西?都喂了狗！”
汪雪麵色蒼白，想說她不是故意?說的?，隻?是一時情急嘴趕了嘴而已。
周成夏卻不給她這個機會?：“你果然是個沒良心的?，文清不跟你玩不是因為你不把她當朋友嗎？她從來沒說過你一句壞話，你心裏卻這麽?看她，你確實不配跟她玩！”
徐豔沒想到她倆突然吵起?來，還想勸一勸，就聽到門?口有人敲門?，她去開門?才看到屋裏吵架的?兩個人嘴裏的?文清姐正站在門?外?。
她臉上尷尬一瞬，趕忙大聲說：“江同誌你來了！”
江文清被她臉上驚恐的?表情逗笑?：“嗯，我來找周知青去縣裏洗澡，麻煩你開門?了。”
“額……不麻煩不麻煩！快進來吧！”
她側身讓江文清進來，江文清進來看一眼汪雪，汪雪跟她對視一眼眼神閃躲想出去，江文清攔下她：“嗬嗬汪知青貴人多忘事，之前從我這拿了兩瓶罐頭還沒給錢忘了吧？”
汪雪臉上一陣紅一陣白，江文清並不給她留麵子看著她說：“四塊錢。”
那時候她倆玩的?好，她去拿罐頭說忘記帶錢江文清就讓她先拿走了。後?來一直沒有時機再提起?過，沒想到還能有機會?把錢要回來。
汪雪抖著手去拿錢，遞給江文清的?時候眼淚終於?掉下來：“對不起?……我不是故意?說那些話的?。”
江文清點點頭把錢數清，確認是四塊錢才裝口袋裏笑?著跟她說：“沒關?係。”
周成夏在旁邊看著都想倒抽氣，實在是她這副親切的?笑?臉讓她感覺好陌生，甚至感覺屋裏更冷了。
江文清看向周成夏：“走？”
周成夏立刻點點頭：“走走走。”
她倆走了汪雪才坐回炕上嗚嗚的?哭起?來，這下她跟江文清徹底做不成朋友了。
徐豔搖搖頭在她的?哭聲裏繼續看書。
去縣城是江文清騎車帶周成夏，周成夏總想往前伸腦袋看江文清。
江文清大聲問她：“你幹啥？動來動去待會?摔了！”
周成夏把圍巾從嘴上拉下來大聲說：“我看你生氣沒！”
江文清悶笑?，大聲說：“沒必要，真的?沒必要！”
看她不像假裝，周成夏才放心下來：“你別把她的?話往心裏去，我覺得你特別好！”
江文清問她：“哪裏好？”
沒想到她問的?這麽?直白，周成夏想了一會?說：“說不上來，不止是你，你們家人我都挺喜歡的?！”
“還有前進大隊……我也挺喜歡！”