【能。】


    幹脆利落的回答,是係統絕對自信的反饋。


    錦寧點?了點?頭,唯一擔心的事也可以拋諸腦後了。


    擺攤第五天,淺淺的期待一個日?入30000+吧。


    (^-^)v


    第26章


    10點?50 分, 小吃街入口處的隊伍再次刷新了長度,七拐八彎橫跨了兩條街的人行道,於井然有序中透出一股子熱切的期待。


    此?情此?景, 錦寧半分鍾都不敢耽擱,迅速停車開門, 擺攤開烤。


    排第一的食客點完了老三樣, 不經意的掃了一眼掛牌,發現老板上新品了, 不由咦了一聲。


    “居然還有烤五花肉, 這不得來?一份嚐嚐啊, 老板, 給我加一份!”


    “好的,請稍等。”


    身?後的食客聞聲看過來?,“什麽五花肉,在哪呢?”


    “牌子新掛的, 炭烤五花肉58一份。”


    “一份有?多少啊?”隊伍裏有?人問了。


    “一份三串。”錦寧剛好拿出一份,舉起一串示意道:“一串是這麽多。”


    “這也?太少了吧,都不夠塞牙縫的。”


    “這你就不懂了吧, 小老板的食材走的是高端路線, 貴在精,不在量哦。”


    “你瞧瞧那個肥瘦比例和紋路走向, 又漂亮又規整,待會兒用?炭火那麽一烤,把多餘的油脂烤幹,油潤酥脆, 光是想想我就開始流口水啦。”


    “別說了,你倒是排第一, 我們且得等呢,你想饞死誰啊。”


    “哈哈哈哈,小老板出餐快,饞不死的。”


    “快看,五花肉上烤架啦!”


    隨著這聲急切又期待的吆喝,能看到?展台的食客全都齊刷刷看向五花肉。


    “滋啦--”


    五花肉與滾燙的烤架剛一接觸,就奏響了最讓人期待的前?奏。


    隨著溫度的升高,肥肉部分的油脂緩緩溢出,沿著外圍徐徐滴入炭火中?。


    晶瑩剔透的水油混合物剛墜入炭火,滋啦聲猛地炸開,隨之而來?的就是急劇蒸發後升騰而起的純粹肉香,帶著勾勾纏纏的誘惑,朝著人鼻孔裏鑽,讓人不由得聳動鼻尖,恨不能把香味據為己有?。


    溫度持續升高,油脂經過第一波催發,已經變得沒那麽急切。


    它們慢悠悠、懶洋洋的躺在肉的表麵?,在熱氣的催動下,化作一片細密的小泡泡,附著在肥肉表麵?,滋啦滋啦的撲騰著,順便?把表皮塗上一層金色,讓它們看起來?更漂亮誘人。


    染上金色的肥肉部分開始變薄,新一輪的炙烤過後,酥脆感開始嶄露頭角,多餘的油脂蔓延到?瘦肉部分,宛如給它附上了一層透明的薄膜,潤澤閃亮,惹人垂涎。


    這一次的變化,帶來?的是豬肉更為豐富的香味,有?肉香、有?焦香、還有?秘製調料的複合香味。


    每一個香味的出現,都是為了將食材本?身?的味道推至最高點?,而後在整串五花肉都鑲上金色卷邊後,一起爆發。


    這一刻,五花肉的使命總算完成了,而食客們的渴望也?一並登頂。


    “天爺啊,這也?太要命了吧,看著聞著就讓人流口水,吃進嘴巴不得把人香懵嘍。”


    “啊啊啊,不行了,我今天就吃五花肉了。”


    “我也?是我也?是。”


    “這麽好吃的肉,不得五串打底啊。”


    “我決定了,把買其他?三樣的錢都省下來?買五花肉。”


    “可是,五花肉配年?糕,肯定比配烤腸美味。”


    “啊啊啊啊,可惡,好難取舍!”


    就在其他?食客艱難做抉擇之際,率先拿到?五花肉的食客已經開始了眾目睽睽下的試吃。


    他?先是聞了一下,而後舉起肉串對著陽光細細端詳。


    烤過以後的五花肉|體積有?所縮減,又因為火候的恰到?好處,肥肉的油脂基本?沒有?太多殘留,陽光透過它,顯現出來?的隻有?焦焦脆脆的整體,含羞帶怯的等人品嚐。


    而最讓大家意外的,要屬那層豬皮,分明也?參與了烤製,卻能保持著肉皮獨有?的軟糯感。


    那人迎著陽光輕輕一晃,肉皮竟然立馬顫顫巍巍抖動起來?,讓人想到?了果凍般的質感。


    一起觀摩的食客們齊齊吞咽口水,眼中?的渴求越發急切起來?。


    那人也?不知是有?意還是無意,在大家露出明顯的饞樣時,張嘴咬了一塊下來?。


    入嘴那一刻,輕微的脆響伴隨著油脂不經意的從嘴角流出的畫麵?,簡直要人老命了。


    他?邊咀嚼邊描述道:“五花肉整體酥脆焦香,油脂恰到?好處的補充了瘦肉部分的水分流失,越嚼越香,最讓人驚豔的當屬軟糯的豬皮部分,看起來?隻有?一點?點?,卻起到?畫龍點?睛的作用?,讓整塊五花肉的口感更豐富,越品越回味無窮,好吃!”


    目睹完他?的現場吃播,排隊的人也?到?了忍耐的邊緣。


    “啊啊啊,忍不了了,剩下的你去別的地方吃。”


    “就是就是,你這行為簡直太招恨了。”


    “嗚嗚,我不取舍了,我就要吃五花肉!”


    “我要吃十串。”


    “我要五串。”


    “我要二十串。”


    此?起彼伏的報數,聽得錦寧心花怒放,她?就知道五花肉會成為爆品。


    隊伍最後方,胡筱匆匆跑回隊伍裏,匯報前?方情況。


    “小姐姐今天上新品,碳烤五花肉,油潤香脆,豬皮糯嘰嘰的,感覺好好吃,隻是價錢有?點?貴,要58一份,一份隻有?三串,每串有?三塊肉。”


    天知道她?在目睹那個食客現場品鑒五花肉時,有?多想吃,傾家蕩產也?在所不惜那種。


    “啊~我都還沒吃過豆腐這個新品呢,又上新品烤五花肉,小姐姐這是不打算給我留活路哇。”琪琪一臉的悲痛。


    郭廈隨著她?的描述咽口水,“可是,聽筱筱描述的樣子,好像很好吃來?著,咱攢了兩天的錢,就是為了吃豆腐和烤腸,兩樣加起來?也?要56,添兩塊錢就能換成烤五花肉了,大不了就少吃一樣咯。”


    茵茵建議道:“這樣吧,咱們要不把經費放在一起買,每樣都買要140,咱們一人出55,買完新品還剩80,每人還能加一串烤腸,既嚐了新品,也?吃到?自己想吃的,還省了一塊錢呢。”


    “咦,這個主意好,就這麽定了。”


    比起幾個小女生的精打細算,向楠一行人就要豪橫得多,聽聞有?新品,想都不想,一定是五份打底。


    “五花肉可是我的最愛,小姐姐是懂肉食動物需求的。”


    “我瞧著今天買五花肉的人好多,肯定很好吃。”


    幾人排隊的間隙,不時有?人舉著五花肉從他?們身?旁經過,上演著路過的誘惑。


    “小姐姐的手藝什麽時候讓咱們失望過,完全可以閉眼入。”


    “按照小姐姐這種出新的頻率,咱那一萬八的工資想要每天都吃遍所有?品類,後續肯定跟不上。”


    “慌什麽,大不了兼個職啊,為了嘴巴我願意。”


    “我也?願意。”


    “那還等什麽,先找著呀!”


    一行人索性拿出手機,在線找起了兼職,順便?轉移注意力,要不然非得活活饞死不可。


    身?後的艾米和辛迪聽著這番話,忍不住小聲交談道:“還好咱們能公款吃喝,省去不少錢,要不然每天吃還真有?點?舍不得。”


    “你都不知道馬總助理?和許總助理?有?多羨慕咱們的員工下午茶,說起來?,這都要感謝大小姐,沒有?她?,我們怕是一輩子都不知道自己錯過了什麽。”


    “就是就是,既然今天有?新品,您要不要考慮進去。”辛迪笑著試探道。


    “每人有?三百塊的額度,全部點?也?隻要140,可以點?雙份,剩餘的20就買成烤腸。”


    “那也?就是每人都能擁有?三份烤腸,兩份豆腐兩份烤年?糕和兩份烤五花咯,這也?太豐盛了吧!”


    “別高興的太早,如果小姐姐上新速度夠快,價格幅度隨之增加的話,就得做選擇了。”


    “沒關係啊,萬一溫總繼續加預算呢。”


    “嗬嗬,你當哪家的員工都有?這麽高的下午茶配置呢,做人不要太貪心了。”


    “嘿嘿,那倒是,一人300塊,1100個人就33萬了,按照一周工作五天來?算,一個月下來?就660萬,這麽一看,確實不是小數目。”


    艾米踮起腳張望著一直在移動中?的隊伍,“按理?說,現場烤製的食物,通常都要等很久,但我看隊伍移動的速度好像挺快,難怪老板說不用?提前?預定。”


    辛迪一臉高深的說:“不止烤製速度快,打包回去的食物和現場吃的口感一模一樣,感覺小姐姐的烤具和打包盒暗藏玄機,就很神奇。”


    “對對對,我昨天也?發現了,大小姐給股東們打包的時候我著實捏了把汗,就怕等他?們吃的時候軟塌塌冷冰冰的,結果一打開,賣相口感一樣不差,我其實有?觀察過打包盒,和其他?店主用?的一樣,我猜應該是配方有?玄機。”


    “您是指小姐姐在製作食物的時候,有?獨門秘方?”


    艾米重重點?頭,分析道:“都在說芙蓉齋的供貨商神秘又傲慢,有?錢都不一定能合作,小姐姐沒點?絕技傍身?,人家能把好東西?給她?嗎,授權的時候一旦看錯眼,就等於自砸招牌啊,企業信譽和口碑是立足之本?呢。”


    “有?道理?,而且,食材的好壞隻能驗證品質,但美食的精髓在於味道,好食材得要遇到?好廚師才能發揮到?極致,這麽一看,小姐姐還真是深藏不露啊。”


    “要不怎麽說高手隱於世呢,主打的就是個低調。”


    辛迪無比讚同?的點?頭,表情也?帶了點?肅然起敬。


    一個小時後,終於排到?她?們了,而時間也?到?了下午一點?半。


    “你好老板,我們又見麵?了。”艾米笑著寒暄。


    “還有?我小姐姐,你還記得我嗎?”辛迪衝她?揮手示意。


    “記得的。”錦寧認出倆人後,就知道自己的大訂單來?了。


    “我們倆是盛豐集團的員工,今天來?是購買員工下午茶的,我們需要三千一百份烤腸,兩千一百份年?糕、豆腐和烤五花肉,三根烤腸、兩根年?糕、兩份豆腐、兩份烤五花打包成一份,一共一千一百份,可以嗎?”


    艾米說完要求後,靜靜的等著錦寧回應。


    盡管知道是份千人訂單,但聽到?忽然激增的數量時,錦寧還是有?點?驚訝。

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