“據說這些人都是今早剛剛趕來助陣錦寧的?熟客,這不擺明給劉峰下馬威嗎?”
顧懷山麵色沉鬱,緊蹙著眉頭冷哼道:“不專注自己的?手藝,專門搞奇技淫巧,這樣的?人真是廚界的?敗類。”
嶽庭心下大喜,都不用他出手,錦寧就自己花式作死,顧懷山一旦對?誰有偏見?,任憑對?方做什麽都不會被認可的?,劉峰這把穩穩的?。
“顧老?師?”周光不確定的?聲音自幾人身後傳來。
顧懷山聞聲回頭,見?到來人後,眉心倏然舒展開?。
周光見?狀,忙上?前寒暄,“還真是您啊,好久不見?,您最近還好嗎?”
顧懷山笑道:“還是老?樣子,到處吃吃喝喝,你?呢,有拍攝任務?”
顧懷山曾經在周光獲獎的?那個紀錄片裏做過嘉賓,倆人共同相處過一段時?間,因為對?美食的?鑒賞有同樣的?喜好,成了忘年交。
“對?,來給錦寧拍專題報道。”
顧懷山笑容一僵,難以置信的?問道:“給誰做專題?”
“喏,就那輛粉色餐車的?車主,錦寧。”
顧懷山臉色一沉,語氣也帶了點控訴的?意思?:“現在是不是連官媒也要蹭熱度才能存活了,你?可是拿過獎的?導演啊,怎麽能這麽作踐自己呢,名聲還要不要了?”
周光一頭霧水,不知道顧懷山的?聲討從何而來。
“老?師,您怎麽能這麽說呢,錦寧之前在錦海市營業的?時?候,我?就給她拍過專題,她的?創業形式讓很多年輕人找到了新出路,也改變了很多人對?路邊攤“髒亂差”的?既定印象,帶動不少路邊攤攤主生意,她的?事跡積極向上?,全都是正能量,那期節目引起過巨大反響,您沒有聽說嗎?”
顧懷山表情變得有些古怪,總覺得哪裏不對?勁。
“我?很少關注網絡上?的?事。”他硬邦邦的?回了一句。
周光笑著道:“也對?,您平時?都專注在菜品的?研究上?,哪有時?間,對?了,我?聽說您這次來是想借競賽選一個人打榜饕餮盛宴,我?覺得錦寧就很好,是個實力和人品兼具的?好苗子,紀老?師格外的?惜才,聽聞錦寧提出舉辦美食節幫南島打響名聲,好讓更多的?投資人看到南島的?潛在魅力,二話不說就來了,我?要不是手上?還有工作,也早就來了。”
顧懷山的?眉頭都快夾死蒼蠅了,他下意識看向嶽庭,卻?見?對?方眼神有躲閃。
難不成是他誤會了?
他擰眉思?忖,周光忽然眼眸一亮,看向他身後的?紀洲和何慧慧一行人。
“紀老?師,何女士。”
“老?顧啊,你?可真不厚道,我?約你?你?不來,現在怎麽又來了?”紀洲笑著揶揄道。
“咦,顧老?怎麽也在啊?”何慧慧意外道。
“何女士,您這是?”顧懷山再次訝然。
何慧慧本身就是豪門出身,自己也愛吃,經常國內外尋覓美食,遇到好吃的?餐廳還會入股。
饕餮盛宴榜單上?的?從業者,很多都在她入股的?餐廳當主廚,四舍五入也算半個老?板了。
“我?來給錦寧捧場,聽說勝出者有望打榜饕餮盛宴,她要是真能勝出,我?就不用追著吃了,有機會你?真得好好嚐嚐,手藝真的?不錯。”
顧懷山僵硬的?擠出一絲淡笑,“原來是這樣啊。”
但凡換個人說這話,他還會質疑,可何慧慧是出了名的?挑剔和講究,她若是誇讚誰手藝好,那就是真的?無?可挑剔。
如果誇讚錦寧的?都是普通人,他還會當成炒作或是找托兒,可現在誇她的?,都是在各個領域有所作為的?人,他們不可能人雲亦雲,更沒必要硬捧她。
他再次看向嶽庭,他對?錦寧的?了解均來自他的?介紹,如果對?方有意隱瞞或者刻意捏造事實,也不是不可能。
溫宴的?事他不就添油加醋了嗎?
想到網絡上?的?消息,顧懷山眸色倏地一沉,下意識掃了眼自己的?手機。
紀洲看出他的?遲疑,不動聲色的?轉移話題道:“咱也別站在這了,一起進去逛逛吧,錦寧剛來,估計得準備一會兒呢。”
“好啊,既然都來了,那就都看看好了。”何慧慧欣然加入他們的?隊伍,一行人說笑著往會場內走?。
顧懷山不動聲色的?掃了嶽庭一眼,很快收回,似警告又似聲討。
嶽庭心髒猛地一沉,有些慌張的?問王曜:“顧懷山剛剛那一眼是不是起疑了?”
王曜這會兒也六神無?主,都快臨門一腳了,怎麽這時?候出紕漏了!!
“我?也不知道錦海市忽然來這麽多人,這些都是咱們沒料到的?事啊。”
“媽的?,真他媽晦氣,這些人怎麽這麽閑,都不用上?班的?嗎?他們哪兒來這麽多錢為了口吃的?跋山涉水,國民?經濟都好到這種地步了?”
“好像還有盛豐的?員工組團來,據說當初錦寧還在錦海擺攤的?時?候,盛豐就是團購客戶來著。”
“什麽?!!這麽重要的?消息你?怎麽現在才說?這麽說,溫宴和她早就認識了?!!!”
王曜遲疑著點頭,一臉的?苦大仇深,媽的?,籌謀這麽久,難不成這就要功虧一簣了?
“混蛋,混蛋!”
嶽庭氣急敗壞的?在原地打轉,任何能為難錦寧的?規則他都想到了,唯獨沒想到她能自己拉人來捧場,真是百密一疏啊!艸!
王曜忙安撫道:“您別急,巧婦難為無?米之炊,咱不是還有別的?辦法,就算顧懷山現在對?錦寧生出了期待,待會兒食材上?桌敗了興,也一樣落不著好。”
嶽庭想到給錦寧提供的?食材,陰惻惻的?笑了起來,“對?啊,給了希望再來個失望,那衝擊力可想而知啊。”
這麽一想,暴躁的?心瞬間得以平息。
他整理了一下領帶,神清氣爽的?入場了。
*
周光笑著朝錦寧走?去,“錦寧,好久不見?。”
“您好周導。”錦寧笑著和他握手。
“時?間不早了,你?的?攤位在最後邊,咱們邊走?邊說吧。”
周光帶著她往自攤位的?方向走?著,“我?聽說攤位和菜品都是抽簽決定的??”
“對?,昨天下午抽的?。”
“和你?競爭最大的?劉峰我?剛剛見?過了,技術嫻熟,還會玩花活兒,剛剛開?始沒多久就吸引了不少食客排隊,全場就他那裏人最多,來之前我?看過網上?的?消息,我?猜對?方是嶽庭找來針對?你?的?人,實力不小,你?有信心嗎?”
錦寧點頭:“我?覺得自己能打敗他。”
咱現在可是食神級別的?廚藝,誰來都不慌。
周光笑道:“我?就知道你?肯定誌在必得,嶽庭處處針對?,處處碰壁,絕對?討不到好的?。”
“謝謝周導鼓勵,我?現在一點都不緊張了。”
從他領著她直奔攤位的?舉動就能看出,他早就提前來幫看過,錦寧心髒湧上?一抹熱流。
“這種小場麵實在沒必要緊張,放鬆心情才能更好的?應對?,走?這邊。”
周光帶她轉過一個拐角,這邊的?攤位沒有入口那邊的?熱鬧,很多攤主都在埋頭玩手機,越往裏走?,越冷清。
“小老?板,你?這手氣要不要這麽感?人,這位置也太偏了吧?”
“害,這可跟手氣無?關,都是套路,小老?板之前被無?腦黑的?事你?忘了。”
提起這個,眾人恍然大悟。
“還好咱們來的?及時?,要不然小老?板真的?要吃虧了。”
“那個叫嶽庭的?要不要這麽囂張,這是明目張膽的?針對?啊。”
“就是,看似辦的?規範又有秩序,實則卻?是借著規則置人於死地啊。”
“小老?板,以後再有這種事情發生,您隻管在廣場喊一嗓子,我?們立馬來助陣。”
“我?們小心翼翼護著的?老?板,憑什麽讓外人這麽欺負,他算個什麽東西啊。”
“狗東西欺人太甚,小老?板,這把咱們必須贏他,好好給他點顏色看看。”
“沒錯沒錯,小老?板加油,我?們做你?堅強的?後盾。”
“謝謝大家?,我?一定不讓大家?失望。”錦寧信心百倍的?應著。
說笑間,終於到了她的?攤位前,不出所料在會場最邊緣的?位置,周圍的?攤主要麽沒來,要麽就是在玩電話。
好在食客們一直都陪著她,讓冷清的?場麵得以緩解,大家?一邊說笑著,一邊等著錦寧有條不紊的?做準備工作。
根據規定,攤主需要的?食材和相關調料都由主辦方提供,人來食材才來。
錦寧剛戴上?口罩,對?方就推著食材來了。
三層推車裏擺放著串好的?牛舌粒,整齊的?擺放在不鏽鋼的?器皿裏,周遭放著碎冰,看的?出是鮮切的?,卻?看不出是哪個部分。
炭烤牛舌除了對?火候的?把控要求高?,選材也很有講究。
牛舌分為舌前,舌中和舌後三部分,舌前偏硬適合薄切,舌中自帶雪花狀,適合厚切。
舌前部分大火快烤,一麵烤製二十五秒口感?最佳,舌中需要的?時?間稍久,卻?也不能超過兩?分鍾,否則會老?,影響q彈爽脆的?口感?。
除了部位,品質也有講究,如果選了不好的?牛舌,不管烤的?是哪個部位,都會嚼不動。
“沒想到節目方還挺貼心,串好才送來的?,省了不少力呢。”
周光聞言微微皺眉,主辦方給劉峰準備的?是國產最好品質的?黑毛和牛去根牛舌,整條裝,一根差不多3斤重,他需要什麽部位就切什麽部位來烤,並沒有穿串。
給錦寧的?看似貼心,實則根本分不出是哪裏產的?,哪個部位,更看不出具體品相如何,真是可惡。
他看向錦寧,似在無?聲的?提醒。
錦寧回了他一個安撫的?眼神,接過食材,道了聲謝謝後,默默不語的?點火,安置烤架。
早在食材進入視線的?那一刻,她眼前就出現了一塊光屏,上?麵顯示著食材的?各種數值。
【牛舌:印產普牛種】
【重量:0.89kg/條】
【品質:舌心偏硬,舌根肉附帶過多】
【適合烹製手法:燉鹵】
燉鹵兩?個字,直接道明了適合它的?烹飪時?長?,沒點時?間根本咬不動。
這樣的?牛舌切成薄片勉強能烤出好口感?,切成粒來烤根本嚼不動。
這是擺明要讓她當眾翻車,好坐實她沒了餐車什麽也不是的?謠言。
如果她隻是一般的?廚師,一定會被難倒,但她已經具備廚神的?實力,任何食材到了她手裏,都是信手拈來。
最關鍵的?是,lv5這個級別的?廚藝,讓她看什麽食材都自帶數值,也就意味著,她隻需要看著數值變化?就能精準把控火候,時?間可以精準到微秒,調料的?比例也能控製到微克。
劉峰再厲害,能比係統把控的?更強嗎?這可是純智能控製的?超能力範疇啊。
顧懷山麵色沉鬱,緊蹙著眉頭冷哼道:“不專注自己的?手藝,專門搞奇技淫巧,這樣的?人真是廚界的?敗類。”
嶽庭心下大喜,都不用他出手,錦寧就自己花式作死,顧懷山一旦對?誰有偏見?,任憑對?方做什麽都不會被認可的?,劉峰這把穩穩的?。
“顧老?師?”周光不確定的?聲音自幾人身後傳來。
顧懷山聞聲回頭,見?到來人後,眉心倏然舒展開?。
周光見?狀,忙上?前寒暄,“還真是您啊,好久不見?,您最近還好嗎?”
顧懷山笑道:“還是老?樣子,到處吃吃喝喝,你?呢,有拍攝任務?”
顧懷山曾經在周光獲獎的?那個紀錄片裏做過嘉賓,倆人共同相處過一段時?間,因為對?美食的?鑒賞有同樣的?喜好,成了忘年交。
“對?,來給錦寧拍專題報道。”
顧懷山笑容一僵,難以置信的?問道:“給誰做專題?”
“喏,就那輛粉色餐車的?車主,錦寧。”
顧懷山臉色一沉,語氣也帶了點控訴的?意思?:“現在是不是連官媒也要蹭熱度才能存活了,你?可是拿過獎的?導演啊,怎麽能這麽作踐自己呢,名聲還要不要了?”
周光一頭霧水,不知道顧懷山的?聲討從何而來。
“老?師,您怎麽能這麽說呢,錦寧之前在錦海市營業的?時?候,我?就給她拍過專題,她的?創業形式讓很多年輕人找到了新出路,也改變了很多人對?路邊攤“髒亂差”的?既定印象,帶動不少路邊攤攤主生意,她的?事跡積極向上?,全都是正能量,那期節目引起過巨大反響,您沒有聽說嗎?”
顧懷山表情變得有些古怪,總覺得哪裏不對?勁。
“我?很少關注網絡上?的?事。”他硬邦邦的?回了一句。
周光笑著道:“也對?,您平時?都專注在菜品的?研究上?,哪有時?間,對?了,我?聽說您這次來是想借競賽選一個人打榜饕餮盛宴,我?覺得錦寧就很好,是個實力和人品兼具的?好苗子,紀老?師格外的?惜才,聽聞錦寧提出舉辦美食節幫南島打響名聲,好讓更多的?投資人看到南島的?潛在魅力,二話不說就來了,我?要不是手上?還有工作,也早就來了。”
顧懷山的?眉頭都快夾死蒼蠅了,他下意識看向嶽庭,卻?見?對?方眼神有躲閃。
難不成是他誤會了?
他擰眉思?忖,周光忽然眼眸一亮,看向他身後的?紀洲和何慧慧一行人。
“紀老?師,何女士。”
“老?顧啊,你?可真不厚道,我?約你?你?不來,現在怎麽又來了?”紀洲笑著揶揄道。
“咦,顧老?怎麽也在啊?”何慧慧意外道。
“何女士,您這是?”顧懷山再次訝然。
何慧慧本身就是豪門出身,自己也愛吃,經常國內外尋覓美食,遇到好吃的?餐廳還會入股。
饕餮盛宴榜單上?的?從業者,很多都在她入股的?餐廳當主廚,四舍五入也算半個老?板了。
“我?來給錦寧捧場,聽說勝出者有望打榜饕餮盛宴,她要是真能勝出,我?就不用追著吃了,有機會你?真得好好嚐嚐,手藝真的?不錯。”
顧懷山僵硬的?擠出一絲淡笑,“原來是這樣啊。”
但凡換個人說這話,他還會質疑,可何慧慧是出了名的?挑剔和講究,她若是誇讚誰手藝好,那就是真的?無?可挑剔。
如果誇讚錦寧的?都是普通人,他還會當成炒作或是找托兒,可現在誇她的?,都是在各個領域有所作為的?人,他們不可能人雲亦雲,更沒必要硬捧她。
他再次看向嶽庭,他對?錦寧的?了解均來自他的?介紹,如果對?方有意隱瞞或者刻意捏造事實,也不是不可能。
溫宴的?事他不就添油加醋了嗎?
想到網絡上?的?消息,顧懷山眸色倏地一沉,下意識掃了眼自己的?手機。
紀洲看出他的?遲疑,不動聲色的?轉移話題道:“咱也別站在這了,一起進去逛逛吧,錦寧剛來,估計得準備一會兒呢。”
“好啊,既然都來了,那就都看看好了。”何慧慧欣然加入他們的?隊伍,一行人說笑著往會場內走?。
顧懷山不動聲色的?掃了嶽庭一眼,很快收回,似警告又似聲討。
嶽庭心髒猛地一沉,有些慌張的?問王曜:“顧懷山剛剛那一眼是不是起疑了?”
王曜這會兒也六神無?主,都快臨門一腳了,怎麽這時?候出紕漏了!!
“我?也不知道錦海市忽然來這麽多人,這些都是咱們沒料到的?事啊。”
“媽的?,真他媽晦氣,這些人怎麽這麽閑,都不用上?班的?嗎?他們哪兒來這麽多錢為了口吃的?跋山涉水,國民?經濟都好到這種地步了?”
“好像還有盛豐的?員工組團來,據說當初錦寧還在錦海擺攤的?時?候,盛豐就是團購客戶來著。”
“什麽?!!這麽重要的?消息你?怎麽現在才說?這麽說,溫宴和她早就認識了?!!!”
王曜遲疑著點頭,一臉的?苦大仇深,媽的?,籌謀這麽久,難不成這就要功虧一簣了?
“混蛋,混蛋!”
嶽庭氣急敗壞的?在原地打轉,任何能為難錦寧的?規則他都想到了,唯獨沒想到她能自己拉人來捧場,真是百密一疏啊!艸!
王曜忙安撫道:“您別急,巧婦難為無?米之炊,咱不是還有別的?辦法,就算顧懷山現在對?錦寧生出了期待,待會兒食材上?桌敗了興,也一樣落不著好。”
嶽庭想到給錦寧提供的?食材,陰惻惻的?笑了起來,“對?啊,給了希望再來個失望,那衝擊力可想而知啊。”
這麽一想,暴躁的?心瞬間得以平息。
他整理了一下領帶,神清氣爽的?入場了。
*
周光笑著朝錦寧走?去,“錦寧,好久不見?。”
“您好周導。”錦寧笑著和他握手。
“時?間不早了,你?的?攤位在最後邊,咱們邊走?邊說吧。”
周光帶著她往自攤位的?方向走?著,“我?聽說攤位和菜品都是抽簽決定的??”
“對?,昨天下午抽的?。”
“和你?競爭最大的?劉峰我?剛剛見?過了,技術嫻熟,還會玩花活兒,剛剛開?始沒多久就吸引了不少食客排隊,全場就他那裏人最多,來之前我?看過網上?的?消息,我?猜對?方是嶽庭找來針對?你?的?人,實力不小,你?有信心嗎?”
錦寧點頭:“我?覺得自己能打敗他。”
咱現在可是食神級別的?廚藝,誰來都不慌。
周光笑道:“我?就知道你?肯定誌在必得,嶽庭處處針對?,處處碰壁,絕對?討不到好的?。”
“謝謝周導鼓勵,我?現在一點都不緊張了。”
從他領著她直奔攤位的?舉動就能看出,他早就提前來幫看過,錦寧心髒湧上?一抹熱流。
“這種小場麵實在沒必要緊張,放鬆心情才能更好的?應對?,走?這邊。”
周光帶她轉過一個拐角,這邊的?攤位沒有入口那邊的?熱鬧,很多攤主都在埋頭玩手機,越往裏走?,越冷清。
“小老?板,你?這手氣要不要這麽感?人,這位置也太偏了吧?”
“害,這可跟手氣無?關,都是套路,小老?板之前被無?腦黑的?事你?忘了。”
提起這個,眾人恍然大悟。
“還好咱們來的?及時?,要不然小老?板真的?要吃虧了。”
“那個叫嶽庭的?要不要這麽囂張,這是明目張膽的?針對?啊。”
“就是,看似辦的?規範又有秩序,實則卻?是借著規則置人於死地啊。”
“小老?板,以後再有這種事情發生,您隻管在廣場喊一嗓子,我?們立馬來助陣。”
“我?們小心翼翼護著的?老?板,憑什麽讓外人這麽欺負,他算個什麽東西啊。”
“狗東西欺人太甚,小老?板,這把咱們必須贏他,好好給他點顏色看看。”
“沒錯沒錯,小老?板加油,我?們做你?堅強的?後盾。”
“謝謝大家?,我?一定不讓大家?失望。”錦寧信心百倍的?應著。
說笑間,終於到了她的?攤位前,不出所料在會場最邊緣的?位置,周圍的?攤主要麽沒來,要麽就是在玩電話。
好在食客們一直都陪著她,讓冷清的?場麵得以緩解,大家?一邊說笑著,一邊等著錦寧有條不紊的?做準備工作。
根據規定,攤主需要的?食材和相關調料都由主辦方提供,人來食材才來。
錦寧剛戴上?口罩,對?方就推著食材來了。
三層推車裏擺放著串好的?牛舌粒,整齊的?擺放在不鏽鋼的?器皿裏,周遭放著碎冰,看的?出是鮮切的?,卻?看不出是哪個部分。
炭烤牛舌除了對?火候的?把控要求高?,選材也很有講究。
牛舌分為舌前,舌中和舌後三部分,舌前偏硬適合薄切,舌中自帶雪花狀,適合厚切。
舌前部分大火快烤,一麵烤製二十五秒口感?最佳,舌中需要的?時?間稍久,卻?也不能超過兩?分鍾,否則會老?,影響q彈爽脆的?口感?。
除了部位,品質也有講究,如果選了不好的?牛舌,不管烤的?是哪個部位,都會嚼不動。
“沒想到節目方還挺貼心,串好才送來的?,省了不少力呢。”
周光聞言微微皺眉,主辦方給劉峰準備的?是國產最好品質的?黑毛和牛去根牛舌,整條裝,一根差不多3斤重,他需要什麽部位就切什麽部位來烤,並沒有穿串。
給錦寧的?看似貼心,實則根本分不出是哪裏產的?,哪個部位,更看不出具體品相如何,真是可惡。
他看向錦寧,似在無?聲的?提醒。
錦寧回了他一個安撫的?眼神,接過食材,道了聲謝謝後,默默不語的?點火,安置烤架。
早在食材進入視線的?那一刻,她眼前就出現了一塊光屏,上?麵顯示著食材的?各種數值。
【牛舌:印產普牛種】
【重量:0.89kg/條】
【品質:舌心偏硬,舌根肉附帶過多】
【適合烹製手法:燉鹵】
燉鹵兩?個字,直接道明了適合它的?烹飪時?長?,沒點時?間根本咬不動。
這樣的?牛舌切成薄片勉強能烤出好口感?,切成粒來烤根本嚼不動。
這是擺明要讓她當眾翻車,好坐實她沒了餐車什麽也不是的?謠言。
如果她隻是一般的?廚師,一定會被難倒,但她已經具備廚神的?實力,任何食材到了她手裏,都是信手拈來。
最關鍵的?是,lv5這個級別的?廚藝,讓她看什麽食材都自帶數值,也就意味著,她隻需要看著數值變化?就能精準把控火候,時?間可以精準到微秒,調料的?比例也能控製到微克。
劉峰再厲害,能比係統把控的?更強嗎?這可是純智能控製的?超能力範疇啊。