“要是真想開一家上檔次的餐廳,一個得力主廚是重中之重,你不可能每天都在廚房裏炒菜吧?”


    “付總有什麽好介紹?”


    “你看我像會是讓你挖自家主廚的傻子嗎?”


    秦溪大笑。付庭雲也跟著不由暢快大笑。


    秦溪心裏還真有個合適人選,隻不過是有些麻煩罷了……


    第73章


    壽北市, 黃陂營。


    據說這住得大多是從隔壁黃陂縣搬遷來的人,雖然相隔不過百裏,兩邊飲食習慣卻相差甚多。


    壽北人米飯為主食, 黃陂人麵食為主。


    秦溪一個人帶著三個孩子從公共汽車下來時, 孩子們立刻被巷口炸油條的小攤所吸引。


    街道兩麵許許多多的包子燒餅和麵條店, 壽北人愛吃的米粉倒是不見蹤影。


    繁華,擁擠,而且“煙火氣”十足。


    “三姐, 你找的人就住這裏?”


    平平由秦望家背著,秦溪抱著安安,四人慌亂躲過差點撞上他們的獨輪車,站在路邊一陣大喘氣。


    擦身而過的獨輪車歪歪扭扭倒到路邊,推車的男人罵罵咧咧地上前踢了車上柴火兩腳。


    然後……疼得自己先扭曲了臉。


    壽北市日新月異的發展在黃陂營好像凝固了,景象還比不上十年前壽北人的環境衛生意識。


    說好聽點叫煙火氣,其實就是髒亂差。


    街上汙水橫流, 包子鋪門口停著馬車, 馬兒正在歡快的拉屎。


    好像每家店鋪門口都是潮乎乎一片,沒一處能落腳的地方。


    “我專門找尹鵬同誌打聽過,就住這塊。”


    秦溪也是一陣後怕, 剛才要不是反應快, 車上的柴火就刮到了安安小臉。


    “不是說那個爺爺是禦廚嗎?怎麽會住在這麽亂的地方。”秦望家不解。


    “你真以為買房子搬家那麽容易?”


    要真靠秦海和張秀芬的工資, 秦家人恐怕一輩子都要擠在大雜院裏生活。


    那才是老百姓們真正的生活狀態, 而不是像秦家這樣已經步入吃穿不愁的生活狀態。


    “姐,你看安安。”


    秦溪把遮住安安臉的帽子往上挪了挪,立刻露出雙興奮得四處亂轉的眼珠子。


    才十一個月的嬰兒, 聰明勁兒看著就跟三四歲的孩子。


    黑葡萄似的眼睛好像能讓人讀懂情緒。


    “我們趕緊找吧,太陽一落山冷得很。”


    近幾年的天氣越來越奇怪, 去年秋天熱得跟夏天一般無二,今年才初秋,天就冷得要穿上薄棉襖才行。


    秦溪把安安抱向前,任他好奇地四處打量。


    “三姐,你找廚師,帶我們來幹什麽?”


    秦望家顛了顛背帶裏睡熟的平平,今天幾人正睡著午覺就被喊起來,莫名其妙地跟來了這。


    “林大廚非常喜歡孩子,而且特別是學習成績好的孩子。”秦溪眨眼。


    工欲善其事必先利其器。


    林大廚性格古怪,但對孩子例外。


    關於這位大叔的事,秦溪全是從尹鵬和李副院長那聽來。


    當初市法院邀請林大廚的兒子掌勺食堂,但因為那位學藝不精,間接成就了報刊亭小吃店的一群固定食客。


    林大廚聽說後,喝令兒子辭去了大廚一職,並沒有跟到新法院去。


    林大廚之前曾在國宴廳裏當了幾年廚子,後來遭人陷害下放改造,平反之後不願意再從事廚師一職,就在黃陂營裏幫人做燒餅為生。


    秦溪沒把握能說服老爺子出山,所以特意帶了幾個小說客來,希望能起到作用。


    穿過街道,一棟挨著一棟的筒子樓出現,看這個密度,中間的那幾棟房子恐怕沒有多少陽光。


    秦溪按照尹鵬打聽來的地址尋到那棟樓。


    正是剛才說沒有陽光的中間一棟。


    走過第一排到第二排,濃重的黴味搶先撲來,一樓牆麵上爬滿了青苔,牆邊的陰溝裏臭氣熏天垃圾堆滿。


    汙水從溝裏流出來,又濕又滑,走路得相當小心才行。


    “就是這了。”秦溪抬頭看向牆壁上寫著的二棟三號,抬腳在邊上的台階刮了下。


    “臭!”


    突然,一道清脆的孩童音響起,平平還在熟睡中,秦溪低頭一看,驚喜地“啊呀”了聲。


    十個月安安連牙牙學語都沒有,黎書青還擔心孩子是不是語言發育有些遲緩。


    沒想到竟然直接跳過了學舌,開口就如此清晰。


    可惜現在不是歡喜的時候,四周惡臭快把幾人熏暈了。


    匆忙爬上三樓,樓上的氣味從臭味轉變成了煙火味,樓道裏的牆壁被煙熏火燎的黑漆漆一片。


    每家每戶門前都有灶,過道勉強能讓一個人走過。


    走道很亮,原本封閉的盡頭牆壁被鑿了個大洞,要是跑快點來不及停下,說不定會直接衝飛出去。


    為了排煙,竟是連安全都不管不顧,硬生生給牆壁開了個大洞。


    而林大廚家,就在大洞邊緣那邊。


    門開著,十來平的屋裏一橫一豎擺著兩張床,剩下的地方擺了張餐桌和衣櫃。


    屋裏塞得滿滿當當,以至於秦溪都沒能第一時間看到坐在床上的中年男人。


    “你們找誰!”


    男人抬頭看到門口探頭探腦的秦溪幾人,語氣聽上去很是不好。


    “叔叔您好,我們想找林大廚。”秦溪盡量露出善意的微笑。


    “找大廚!”突然,懷裏的安安又跟著脆生生地叫了聲。


    男人麵色一軟,從黑暗中站起來走到了亮處。


    “你們找我爸還是我?”


    男人看著三十來歲,胡子拉碴的有些邋遢,特別是一雙眼睛沒有半點神韻。


    “我們找老林大廚。”秦溪笑,這人應該是林大廚的兒子,也就是那位炒大鍋菜下糊上生的廚子。


    “我爸去送燒餅應該快回來了,你們有什麽事?”


    “栓子,你和誰說話呢?”


    正在這時,樓道裏一個頭發半白的方臉男人走了過來,白色圍裙白色袖套,身上還沾滿了麵粉。


    “林大廚你好,我叫秦溪,是……”


    秦溪知道,這位就是正主了,趕忙先自我介紹。


    “我想請您出任新餐廳的主廚。”


    “不去!”林大廚拒絕得幹脆利落,說完徑直掠過秦溪,瞪了眼中年男人:“不是跟你說了不管誰來請都不同意嗎?”


    “爸,人是來請你不是來請我的。”中年男人無奈道。


    “請我?”


    林大廚這才有些詫異地回頭。


    “林爺爺您先別幫著拒絕我三姐,要不這樣,我們到屋裏慢慢說,你有什麽問題都可以問。”


    不愧是參加過無數演講比賽,秦望家換上笑臉,一臉真誠地表示兩個小孩子也累了。


    林大廚看了眼睡熟的平平,這才緩了神色。


    “進來吧,家裏窄你們隨便坐。”


    秦溪悄悄給秦望家挑了個大拇指,跟著林大廚進了屋。


    男人讓秦溪他們坐到飯桌邊,安安非要站著,同好奇的眼神不停打量林大廚父子。


    “林大廚,我新開的餐廳是以高端餐飲為主,您可以放心展示你的廚藝,廚房就由您說了算,工資上……”


    新餐廳秦溪就定了二分廠街的老宅,主打一個中高端環境。


    工資按照每個月五百塊底薪,具體工資跟餐廳效益掛鉤,沒有上限。


    而且秦溪還給林大廚開出了個足以令他動搖的條件。


    可以帶中年男人也就是林大廚的兒子到餐廳裏學藝,學成之後即可任其他分店的主廚。


    中年男人有強烈鬱鬱不得誌的感覺。


    “聽說您一家八口人都擠在兩間屋裏,隻要拿到第一個月的工資就可以租個大點的屋子……”秦溪繼續遊說。


    秦望家也在旁邊幫腔。


    “別看我三姐的小吃店不大,我們店裏的員工每個月工資都能上百……”


    中年男人的神色在聽到學藝時就已經產生了劇烈動搖。


    祖上是禦廚又如何,放在大家都吃不飽的年代,他所學都隻能通過看書在腦中演練。


    巧婦難為無米之炊說得正是他的情況。

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