第187節
天災:開局一座山,囤貨?種田! 作者:寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
野豬崽子吃飽之後就十分聽話,像是人吃飽之後血糖上頭,突然犯困一樣,半眯著小眼睛昏昏欲睡。
第272章 精油
豬都愛在最遠離食槽的那麵牆下拉臭臭,穆奚就在那兒挖了一個長條的槽,能讓豬圈裏麵幹淨一些,也方便清理。
豬欄地上鋪設好了水稻秸稈,小野豬一被放進去就躺下呼呼大睡。
想起之前打算剃羊毛的想法,趙葉青洗個手回工具間,把電推子拿出來插上充電。
今天是不能剃毛了,已經快天黑,晚上入夜之後還是會有些涼意,剃了毛的羊容易生病,得明天快中午的時候才能剃毛。
剃毛工作最好是兩人配合著完成效率最高,雖說家裏的羊已經比較聽話,可有時還是會突然抽風,尥蹶子被踹到還挺疼的。
白花花的羊毛隨著電推子滋滋的聲音被一溜溜的推下來,得了整整三麻袋羊毛。
剃完毛之後的羊圈,大家都是光溜溜的,隻有一頭沒剃毛,這是留著準備宰了的
趙葉青在家裏處理新剃下來的羊毛,穆奚打算去果園看看。
上次去的時候已經有不少果子結果,這次去說不定就能摘到成熟的。
有了上次被水蛭咬的經驗,穆奚這次格外慎重的全副武裝,穿了一件有帽子的外套,還把帽子上的鬆緊帶給拉緊了,隻露出了一雙眼睛。
柑橘樹的葉子油光水滑,反襯著金色的陽光,整片果園遠看有些亮閃閃的。
穆奚走到果園裏轉了一圈,沒發現有成熟變黃的果子。
最大的一個果子直徑已經有五、六公分了,應該是成熟了才對,可表皮還是綠色的。
難道這是青皮柑?
他記得小時候,梅山附近的果農也會種植青皮的柑子,皮很薄,就隻有一毫米左右厚度。
穆奚摘了一個下來,撕開果皮的時候就發現了,裏麵的果肉已經很長飽滿,顏色要比正常的柑橘淡一些。
撕下一瓣塞進嘴裏,七分甜三分酸。
穆奚愛甜,吃酸就不行了,柑橘一入嘴就被酸的眯起了眼睛。
不過這應該是趙葉青喜歡的。
抬手在每一個大小合適的果子上輕輕捏了一下,太硬的不要,微微有些軟度的就摘下來放在簍子裏帶回去。
約摸隻有十多個果子成熟,大多的還得再過一個月左右。
穆奚帶著果子回家的時候已經是傍晚天快黑了。
趙葉青正在地裏給作物澆水,現在的氣溫比較適合傍晚澆水,中午的太陽還是有些大又不至於會讓植物幹旱,在傍晚澆水是最溫和的方式,能讓明天的作物維持一整天的濕潤。
穆奚把吃了一半的柑橘遞給她,又接過她手裏澆水的水瓢。
“青皮柑?”
趙葉青有些驚喜,可看到隻剩下一半的柑子,眨眨眼,“隻熟了一個?”
穆奚搖頭,“簍子裏還有。”
懂了,那就是有點酸。
趙葉青把柑橘果肉放在鼻尖一聞,特有的清新和酸香湧入鼻腔,嘴裏的唾液急速分泌,迫不及待的就嚐了一瓣。
酸酸甜甜好好吃!
果肉汁水豐盈,不知道是不是得益於在膨果期的時候,高溫正好過去,又正好下了一場大雨。
一粒粒的小果肉在牙齒之間爆開,酸甜的汁水瞬間迸發開來,果香溢滿口腔。
不同於砂糖橘之類的柔軟果肉,青皮柑的果肉微微發脆,口感更像是果肉質壁比較厚的橙子,吃起來十分爽口。
兩下就吃完了半個柑橘,趙葉青沒吃過癮,又去簍子裏拿了一個。
一入口的酸味讓她也忍不住眯起了眼睛,青皮柑不是每一個都能有七分甜,她打開的這一個估計隻有四分甜。
趙葉青心思一動,湊到穆奚的旁邊,假裝若無其事的抬手喂他。
穆奚本來不想吃,可想著也不算是很酸,又是趙葉青喂到嘴邊的,還是乖乖張嘴吃下了。
一瞬間,趙葉青就看到了穆奚的臉皺成了一團,毫不猶豫的轉頭就溜了。
隻給原地錯亂的穆奚留下了一連串笑聲。
被酸到發抖的穆奚還是把嘴裏的果肉咽下去,手裏活沒幹完,隻能無奈繼續澆水。
幹完活本想著報仇,可趙葉青是誰?
晚上的餐桌上放了一大盤上次穆奚在雲霧山受傷的時候,沒能吃上的翻沙紅薯。
這直接給穆奚氣笑了,“好好好,這麽玩是吧?”
趙葉青眨巴大眼睛,一副聽不懂你在說什麽的樣子。
穆奚隻能憤憤的拿起筷子,一言不發低頭進食。
能怎麽辦呢,畢竟吃人嘴短。
從那之後,剩下的青皮柑穆奚是一口都不吃了,無論趙葉青怎麽哄騙都不張嘴。
可即使是這樣,他每一次拒絕的時候,都會讓趙葉青想起當時穆奚皺成了一團的臉。
哈哈哈哈的在旁邊笑個不停。
穆奚冷哼一聲,撿起她放在桌上剛吃完的果皮拿出去清洗晾幹。
晾幹的柑橘皮不管是黃的還是青的都能做陳皮,泡水喝或是用來配藥都很好。
等到一個月後,幾乎所有的柑橘都成熟了,穆奚就全都摘了回來。
到了最後,經驗不足的穆奚才發現這果園裏的柑橘樹不是同一品種,有兩列的果樹是正常的黃皮柑。
原先還以為是被樹蔭遮擋和被太陽直射,兩種不同環境導致的果樹差異,完全沒想到這麽一點大的橘子園還能種兩個品種。
看到還有黃皮柑,這一次趙葉青就不用來曬幹做陳皮了,打算把黃皮柑的果皮都拿來提煉精油。
黃皮柑的果皮比較厚,用來榨取精油最合適。
穆奚以為所有的精油都是蒸餾萃取的,趙葉青解釋到,“柑橘檸檬之類的不是,高溫加水萃取會影響活性,最好是直接冷榨。”
這是以前化學課上老師隨口一提的,專業的手法她也不會,就隻能用最簡單的壓榨法。
把吃完的柑子皮最裏麵的白色經絡刮掉,在把橘黃的果皮放在小型壓榨設備裏擠壓。
這個設備趙葉青讓穆奚按照他們榨油的機器的原理做了一個超小型的,專門用來榨橘皮精油。
因為不是高溫蒸餾且保存方式不能十分衛生,榨取的過程也有可能會有雜菌,所以趙葉青這就不是給人用的,是給植物用的。
橘皮精油用來殺滅紅蜘蛛十分好用,而且是天然成分,不會對人體有害。
可要榨取足量的精油,就得把果子皮都剝下來。
於是兩人就獲得了超大一盆,根本吃不完的柑橘肉。
第273章 烤蔬菜
這要是全都吃完,估計牙齒和胃都得酸沒了。
趙葉青把果肉分成兩撥,一小半做成果脯,一大半做成罐頭。
在製作的過程中時不時再當場消滅一些,最後出來的成品也不至於太多。
趙葉青光做這些東西就花了一個禮拜。
穆奚除了幫忙,就是在田裏除草澆水施肥。
趙葉青把小型的榨精油設備收起來之後,才想起他們一直沒有處理的茶籽,拿回來之後隻是曬幹就收起來了。
榨茶油的過程和菜籽油差不多,隻是多了一個把大顆粒的茶籽弄碎的過程。
炒幹後的茶籽得先打碎了才能做成茶餅榨油。
茶油的味道十分霸道,比菜籽油的味道更加濃厚。
是一種特殊的油脂味道,說不上香,這味道趙葉青不太喜歡,可茶油的好處太多了。
營養成分上遠遠優於花生油大豆油菜籽油,比貴價的純初榨橄欖油營養成分更豐富。
隻不過她個人不太吃得慣,覺得那味道太重不太適合炒菜。
可除了內服,小時候跑跑跳跳,時不時磕著碰著的時候,奶奶也會用茶油在淤青上擦拭,沒多久淤青就散開了,十分奏效。
剩下的茶籽殘渣就是茶枯,早先穆奚就說要弄來茶枯給她洗頭,現在這幾大餅茶枯足夠她用好久了。
茶枯洗頭頭發會又柔又亮十分順滑,就是沒什麽泡沫,剛開始的時候用不慣,可越用就會越喜歡。
現在家裏電器也有了,夏天用電也不愁,還有了茶枯,趙葉青已經在開始慢慢把長發續回來。
直到把茶油榨好,晾曬在院子裏的羊毛也可以收回來了。
這些羊毛之前都是用來做成毛氈,可兩人也用不上這麽多毛氈啊。
趙葉青:“要不就再做一塊鋪在地上當地毯,剩下的要是能變成羊毛線就好了。”
羊毛多得用不完,保存還得費心費力,不要了又可惜。
穆奚道:“不是要宰羊嗎,今天就動手吧。”
兩人把那一頭沒剃毛的拎出來,按照原先殺羊的方法就地解決之後。
趁著熱意分割成一塊塊的,趙葉青把今天要吃的留出來,明後天要吃的放在冷藏裏,剩下的都扔進凍庫。
新鮮的羊血留出一碗,剩下的都拿來灌血腸。
趙葉青覺得羊最好吃的副產品,一個是羊血腸一個是肚包肉。
唯一美中不足的是她種的韭菜還沒有開花,不能做韭花醬,不然味道還能更上一層樓。
思來想去,她咬牙忍住吃肚包肉的念頭,打算先凍在冰箱裏,等韭花醬做好之後再拿出來吃。
最新鮮的羊肉當然是要吃清湯的。
第272章 精油
豬都愛在最遠離食槽的那麵牆下拉臭臭,穆奚就在那兒挖了一個長條的槽,能讓豬圈裏麵幹淨一些,也方便清理。
豬欄地上鋪設好了水稻秸稈,小野豬一被放進去就躺下呼呼大睡。
想起之前打算剃羊毛的想法,趙葉青洗個手回工具間,把電推子拿出來插上充電。
今天是不能剃毛了,已經快天黑,晚上入夜之後還是會有些涼意,剃了毛的羊容易生病,得明天快中午的時候才能剃毛。
剃毛工作最好是兩人配合著完成效率最高,雖說家裏的羊已經比較聽話,可有時還是會突然抽風,尥蹶子被踹到還挺疼的。
白花花的羊毛隨著電推子滋滋的聲音被一溜溜的推下來,得了整整三麻袋羊毛。
剃完毛之後的羊圈,大家都是光溜溜的,隻有一頭沒剃毛,這是留著準備宰了的
趙葉青在家裏處理新剃下來的羊毛,穆奚打算去果園看看。
上次去的時候已經有不少果子結果,這次去說不定就能摘到成熟的。
有了上次被水蛭咬的經驗,穆奚這次格外慎重的全副武裝,穿了一件有帽子的外套,還把帽子上的鬆緊帶給拉緊了,隻露出了一雙眼睛。
柑橘樹的葉子油光水滑,反襯著金色的陽光,整片果園遠看有些亮閃閃的。
穆奚走到果園裏轉了一圈,沒發現有成熟變黃的果子。
最大的一個果子直徑已經有五、六公分了,應該是成熟了才對,可表皮還是綠色的。
難道這是青皮柑?
他記得小時候,梅山附近的果農也會種植青皮的柑子,皮很薄,就隻有一毫米左右厚度。
穆奚摘了一個下來,撕開果皮的時候就發現了,裏麵的果肉已經很長飽滿,顏色要比正常的柑橘淡一些。
撕下一瓣塞進嘴裏,七分甜三分酸。
穆奚愛甜,吃酸就不行了,柑橘一入嘴就被酸的眯起了眼睛。
不過這應該是趙葉青喜歡的。
抬手在每一個大小合適的果子上輕輕捏了一下,太硬的不要,微微有些軟度的就摘下來放在簍子裏帶回去。
約摸隻有十多個果子成熟,大多的還得再過一個月左右。
穆奚帶著果子回家的時候已經是傍晚天快黑了。
趙葉青正在地裏給作物澆水,現在的氣溫比較適合傍晚澆水,中午的太陽還是有些大又不至於會讓植物幹旱,在傍晚澆水是最溫和的方式,能讓明天的作物維持一整天的濕潤。
穆奚把吃了一半的柑橘遞給她,又接過她手裏澆水的水瓢。
“青皮柑?”
趙葉青有些驚喜,可看到隻剩下一半的柑子,眨眨眼,“隻熟了一個?”
穆奚搖頭,“簍子裏還有。”
懂了,那就是有點酸。
趙葉青把柑橘果肉放在鼻尖一聞,特有的清新和酸香湧入鼻腔,嘴裏的唾液急速分泌,迫不及待的就嚐了一瓣。
酸酸甜甜好好吃!
果肉汁水豐盈,不知道是不是得益於在膨果期的時候,高溫正好過去,又正好下了一場大雨。
一粒粒的小果肉在牙齒之間爆開,酸甜的汁水瞬間迸發開來,果香溢滿口腔。
不同於砂糖橘之類的柔軟果肉,青皮柑的果肉微微發脆,口感更像是果肉質壁比較厚的橙子,吃起來十分爽口。
兩下就吃完了半個柑橘,趙葉青沒吃過癮,又去簍子裏拿了一個。
一入口的酸味讓她也忍不住眯起了眼睛,青皮柑不是每一個都能有七分甜,她打開的這一個估計隻有四分甜。
趙葉青心思一動,湊到穆奚的旁邊,假裝若無其事的抬手喂他。
穆奚本來不想吃,可想著也不算是很酸,又是趙葉青喂到嘴邊的,還是乖乖張嘴吃下了。
一瞬間,趙葉青就看到了穆奚的臉皺成了一團,毫不猶豫的轉頭就溜了。
隻給原地錯亂的穆奚留下了一連串笑聲。
被酸到發抖的穆奚還是把嘴裏的果肉咽下去,手裏活沒幹完,隻能無奈繼續澆水。
幹完活本想著報仇,可趙葉青是誰?
晚上的餐桌上放了一大盤上次穆奚在雲霧山受傷的時候,沒能吃上的翻沙紅薯。
這直接給穆奚氣笑了,“好好好,這麽玩是吧?”
趙葉青眨巴大眼睛,一副聽不懂你在說什麽的樣子。
穆奚隻能憤憤的拿起筷子,一言不發低頭進食。
能怎麽辦呢,畢竟吃人嘴短。
從那之後,剩下的青皮柑穆奚是一口都不吃了,無論趙葉青怎麽哄騙都不張嘴。
可即使是這樣,他每一次拒絕的時候,都會讓趙葉青想起當時穆奚皺成了一團的臉。
哈哈哈哈的在旁邊笑個不停。
穆奚冷哼一聲,撿起她放在桌上剛吃完的果皮拿出去清洗晾幹。
晾幹的柑橘皮不管是黃的還是青的都能做陳皮,泡水喝或是用來配藥都很好。
等到一個月後,幾乎所有的柑橘都成熟了,穆奚就全都摘了回來。
到了最後,經驗不足的穆奚才發現這果園裏的柑橘樹不是同一品種,有兩列的果樹是正常的黃皮柑。
原先還以為是被樹蔭遮擋和被太陽直射,兩種不同環境導致的果樹差異,完全沒想到這麽一點大的橘子園還能種兩個品種。
看到還有黃皮柑,這一次趙葉青就不用來曬幹做陳皮了,打算把黃皮柑的果皮都拿來提煉精油。
黃皮柑的果皮比較厚,用來榨取精油最合適。
穆奚以為所有的精油都是蒸餾萃取的,趙葉青解釋到,“柑橘檸檬之類的不是,高溫加水萃取會影響活性,最好是直接冷榨。”
這是以前化學課上老師隨口一提的,專業的手法她也不會,就隻能用最簡單的壓榨法。
把吃完的柑子皮最裏麵的白色經絡刮掉,在把橘黃的果皮放在小型壓榨設備裏擠壓。
這個設備趙葉青讓穆奚按照他們榨油的機器的原理做了一個超小型的,專門用來榨橘皮精油。
因為不是高溫蒸餾且保存方式不能十分衛生,榨取的過程也有可能會有雜菌,所以趙葉青這就不是給人用的,是給植物用的。
橘皮精油用來殺滅紅蜘蛛十分好用,而且是天然成分,不會對人體有害。
可要榨取足量的精油,就得把果子皮都剝下來。
於是兩人就獲得了超大一盆,根本吃不完的柑橘肉。
第273章 烤蔬菜
這要是全都吃完,估計牙齒和胃都得酸沒了。
趙葉青把果肉分成兩撥,一小半做成果脯,一大半做成罐頭。
在製作的過程中時不時再當場消滅一些,最後出來的成品也不至於太多。
趙葉青光做這些東西就花了一個禮拜。
穆奚除了幫忙,就是在田裏除草澆水施肥。
趙葉青把小型的榨精油設備收起來之後,才想起他們一直沒有處理的茶籽,拿回來之後隻是曬幹就收起來了。
榨茶油的過程和菜籽油差不多,隻是多了一個把大顆粒的茶籽弄碎的過程。
炒幹後的茶籽得先打碎了才能做成茶餅榨油。
茶油的味道十分霸道,比菜籽油的味道更加濃厚。
是一種特殊的油脂味道,說不上香,這味道趙葉青不太喜歡,可茶油的好處太多了。
營養成分上遠遠優於花生油大豆油菜籽油,比貴價的純初榨橄欖油營養成分更豐富。
隻不過她個人不太吃得慣,覺得那味道太重不太適合炒菜。
可除了內服,小時候跑跑跳跳,時不時磕著碰著的時候,奶奶也會用茶油在淤青上擦拭,沒多久淤青就散開了,十分奏效。
剩下的茶籽殘渣就是茶枯,早先穆奚就說要弄來茶枯給她洗頭,現在這幾大餅茶枯足夠她用好久了。
茶枯洗頭頭發會又柔又亮十分順滑,就是沒什麽泡沫,剛開始的時候用不慣,可越用就會越喜歡。
現在家裏電器也有了,夏天用電也不愁,還有了茶枯,趙葉青已經在開始慢慢把長發續回來。
直到把茶油榨好,晾曬在院子裏的羊毛也可以收回來了。
這些羊毛之前都是用來做成毛氈,可兩人也用不上這麽多毛氈啊。
趙葉青:“要不就再做一塊鋪在地上當地毯,剩下的要是能變成羊毛線就好了。”
羊毛多得用不完,保存還得費心費力,不要了又可惜。
穆奚道:“不是要宰羊嗎,今天就動手吧。”
兩人把那一頭沒剃毛的拎出來,按照原先殺羊的方法就地解決之後。
趁著熱意分割成一塊塊的,趙葉青把今天要吃的留出來,明後天要吃的放在冷藏裏,剩下的都扔進凍庫。
新鮮的羊血留出一碗,剩下的都拿來灌血腸。
趙葉青覺得羊最好吃的副產品,一個是羊血腸一個是肚包肉。
唯一美中不足的是她種的韭菜還沒有開花,不能做韭花醬,不然味道還能更上一層樓。
思來想去,她咬牙忍住吃肚包肉的念頭,打算先凍在冰箱裏,等韭花醬做好之後再拿出來吃。
最新鮮的羊肉當然是要吃清湯的。