在這個糧食為重的時代，酒可能會相對雞肋一些，不是過年過節不是迎親接友一般不會有酒，但酸菜、菜幹等就絕對是生活必需品。
但市裏就這麽幾家供銷社，這麽幾家工廠和國營飯店，根本就消耗不了太多。而現在也不允許私人買賣。
“還是要走出去。”
不管是酒還是菜類都要走出去。
外省、北方有更廣闊的市場，有更大的需求。但從南到北是需要勇氣的。合作社的人你看我我看你，抿抿嘴，低下頭。
不敢。
從石河村到市裏就已經用盡了他們所有的勇氣，除了郭杜鵑，其他人連省城都不敢去。太遠了，擔心人生地不熟的被欺負了，更擔心一不小心就回不來了。
他們識字不多，有時候連地名都認錯，坐錯車也是常有的事。在本市，還能自己回來，要是去到外省......他們還真不敢肯定自己能回來。
“我想出門去看看。”郭杜鵑一直想要去外麵看看，“可能去不了北方那麽遠，但我想，附近市附近省還是可以的。”
雖然郭杜鵑是土生土長的姑娘，但她跟著張川學習，眼光逐漸開闊，看的更遠更高。也因為去過市裏、省裏，經曆多了，見識廣了，膽量也就大了。
看安國邦和安四叔等人把希望寄托在郭杜鵑身上，安荔濃提醒他們，“別忘了，我們還有其他的優勢可以利用起來。”
“什麽優勢？”
“來自全國各地的知識青年們。”
安國邦愣了一下，“啊？”
大家都沒想到安荔濃說的是那群手不能提肩不能扛的人。因為石河村偏遠偏僻，還偏窮，所以不少來自五湖四海的知識青年因為各種原因來到石河村，希望在這片廣闊的田地有一番大作為。
一開始，本地人也是熱烈歡迎的，都希望知識青年能夠帶領他們走向富裕。但是，現實很傷人。
知識青年的學識有多少大家不知道，但幹活是真的不行，拖後腿太嚴重。
幹活不行，事兒還多，大家慢慢的從開始的歡迎、敬佩、感激到現在的鄙視、嘲諷、瞧不起。
安四叔搖搖頭，“他們不行。幹活不行，思想也不積極，事兒更是一茬一茬的多如牛毛。”有時候，看著就煩人。
“地裏的活，知識青年肯定不如我們本地人，這是必然的。但我們不能因為他們不會幹農活，就否定他們其他的優點、優勢。”
“我們應該揚長避短，發掘發揮他們的優勢，利用他們的優勢。至於幹農活不行，那就不幹農活唄。”
安四叔疑惑，“不幹農活，他們吃什麽？”
“其他的呀。例如推銷。”
“我們讓他們回自己的城市推銷我們的酒、酸菜、菜幹，拿工分、提成。推銷越多，工分就越高，他們分到的糧食和錢也越多。我想，應該沒有人會拒絕。”
相對於農活，安荔濃相信知識青年們肯定會更願意出門推銷。
“他們從城裏來，對城市熟悉，而且家裏肯定有親戚朋友在不同的工廠上班，推銷起來也比我們要容易更多。”
安國邦和安四叔對視一眼，覺得可行，但又不敢輕易嚐試。
都怕出事。
怕這群青年一去不回。
畢竟，他們都明白，這群知識青年們做夢也想回到城裏去。
思來想去，安國邦不願意放棄這個機會，“我找他們談談。或許，他們不願意？”安國邦自己就笑了，想也知道不可能的。
那群人，想離開都快想瘋了。
安國邦去找知識青年們聊天，讓他們覺得自己有人脈有能力能推銷成功的就報名。畢竟，想要拿工分和提成，就要把酒和酸菜、鹹菜等成功推銷出去。
“想清楚再報名。出門一趟最少十天半個月甚至更長時間，如果拿不到推銷的工分和提成，又沒有下地掙工分，那你們就隻能喝西北風。”
“好好想想，明天到我這報名，我給你們開介紹信。”
有人想立刻報名，有人考慮衡量中，有人覺得應該先給家裏打電話或者發電報問問......安國邦在平靜的水麵拋下一顆大石頭後離開，忙著呢。
安荔濃也收到了大石小石寄過來的信，還有夾在信紙裏的幾毛錢。安荔濃笑了笑，“兩個憨憨。”
看著信，安荔濃心口暖暖的，被人惦記的感覺真好。
兩個石憨憨告訴安荔濃，他們放學後偷偷糊火柴盒賺錢，以後就能給安荔濃買很多很多的糖。
“真好。”
安荔濃很奇怪，以楊雪晴的聰明怎麽會教出兩個憨憨來？
大石小石在信裏說，他們很久很久很久沒有吃肉了，突然吃到安荔濃寄回去的肉就特別的超級的高興。
到底是有多高興？
就‘高興’兩個字就寫了一行。安荔濃數了數，竟然有七個‘高興’。
果然是孩子。
難道‘高興’兩個字寫多了，就能更高興？
就這張信紙，安荔濃就能想像到兄弟兩人頭碰著頭的趴在桌子上寫信的情景，你寫一句，我寫一句。
大石的字明顯比小石的要更好一些，語句也更順暢。說話自帶‘小大人’的語氣，讓人一看就知道他是哥哥。
而小石更孩子氣一些。想到什麽寫什麽，還有好幾個錯別字，然後被大石改了過來。一封信塗塗抹抹好幾處，安荔濃吐槽，“就不能換一張信紙......”然後，很無語的發現自己看錯了，因為這信的最後一行用括號標明：看背麵。
翻過背麵，是卷抄過的信，沒有了錯別字，也沒有了塗塗抹抹。
安荔濃真的哭笑不得，“節省。”
更多的是暖心，連一張信紙都舍不得浪費的石憨憨，竟然給她寄來好幾毛錢。錢雖少，但情義千斤重。
安荔濃決定給石憨憨寄一疊信紙，讓他們想寫就寫。
不過，大石小石的信讓安荔濃更加堅定了讓石河村的酒、酸菜、菜幹走出去的決心，走出去的想法絕對是正確的。
大石小石生活在京市，都缺肉缺菜，更不要說別的地方。
把石河村的農作物送出去，送到更遠，應該能成為石河村的一個發展方向，應該能帶動石河村的經濟發展，帶來更多更好的收益。
京市宋家有兩個工人，也隻有兩個孩子，但也要好幾個月才能吃一次肉，平時蔬菜也不多，那別的人家呢？
會不會更需要菜和肉？
甚至酒？
安荔濃撐著下巴，深思，石河村不缺酒，不缺菜，但他們是不是可以在酒、酸菜、菜幹上再加上一個肉？
臘肉、肉醬......那個更好？或者兩個都可以增加？
臘肉保存的時間長，也方便運輸......安荔濃的手在桌麵上輕輕的敲，‘叮咚，叮咚’，“可以。”
安荔濃一巴掌拍在桌麵上，“啊。疼。”
“呼呼。呼呼。疼死我了。”安荔濃看著發紅的手心，疼得眼淚都出來了，“可以建議增加臘肉。”
肉醬也可以。
香菇肉醬、菜幹肉醬，應該比酸菜更受歡迎。
但是，肉哪裏來呢？
城裏人吃不起肉，一是因為窮，二是因為沒有票，三是因為供銷社沒有。而鄉下......鄉下可以養。
個人不能養，但村委會可以。
以村集團的名義養豬、雞、鴨，還怕沒有肉嗎？還會缺肉嗎？
“小荔枝，你在想什麽？”安國邦的大手掌在安荔濃眼前晃了晃，“信裏寫什麽了？”
“沒什麽。”安荔濃搖搖頭，然後問安國邦，石河村能不能養豬養雞？
安荔濃記得她曾經在農業博物館裏看到過‘桑基魚塘’的介紹，聽說，粵地區的很多人家是靠著‘桑基魚塘’發展起來的。
‘桑基魚塘’是種桑養蠶和魚塘相結合的一種生產模式，對於72年來說，新穎又遙遠。但同時也是一個機遇。
就看安國邦和石河村人敢不敢？
什麽是‘桑基魚塘’？
‘桑基魚塘’就是在魚塘邊上、魚塘附近種植桑樹，以桑葉養蠶，用蠶沙、蠶蛹等作為魚的飼料，然後塘泥再成為桑樹的肥料，形成塘邊種桑，桑葉養蠶，蠶蛹喂魚，塘泥肥桑的環形圈。
互相利用，互相成全，以達到魚蠶雙贏的效果。
安國邦第一次聽‘桑基魚塘’的說法，“我們的魚塘邊上也種了果樹啊。”在石河村，幾乎家家戶戶都有一個小魚塘，魚塘邊上不是種了桑樹就是種了龍眼樹或者楊桃樹、芒果樹等等。
不過，養蠶的人家不多。
養蠶不僅需要大量的精力，蠶還容易死，而且死就是一片，常常讓人血本無歸。慢慢的，養蠶的人家就少了。
特別是糧食緊缺的時代，蠶絲再貴也沒有糧食重要。
“爸，桑不僅能養蠶，桑葚還能釀酒。”
這正好是他們需要的。
“小荔枝，你再說說，說得更詳細一些。”安國邦拿出筆來，像個好學的小學生，認真又耐心。
但市裏就這麽幾家供銷社，這麽幾家工廠和國營飯店，根本就消耗不了太多。而現在也不允許私人買賣。
“還是要走出去。”
不管是酒還是菜類都要走出去。
外省、北方有更廣闊的市場，有更大的需求。但從南到北是需要勇氣的。合作社的人你看我我看你，抿抿嘴，低下頭。
不敢。
從石河村到市裏就已經用盡了他們所有的勇氣，除了郭杜鵑，其他人連省城都不敢去。太遠了，擔心人生地不熟的被欺負了，更擔心一不小心就回不來了。
他們識字不多，有時候連地名都認錯，坐錯車也是常有的事。在本市，還能自己回來，要是去到外省......他們還真不敢肯定自己能回來。
“我想出門去看看。”郭杜鵑一直想要去外麵看看，“可能去不了北方那麽遠，但我想，附近市附近省還是可以的。”
雖然郭杜鵑是土生土長的姑娘，但她跟著張川學習，眼光逐漸開闊，看的更遠更高。也因為去過市裏、省裏，經曆多了，見識廣了，膽量也就大了。
看安國邦和安四叔等人把希望寄托在郭杜鵑身上，安荔濃提醒他們，“別忘了，我們還有其他的優勢可以利用起來。”
“什麽優勢？”
“來自全國各地的知識青年們。”
安國邦愣了一下，“啊？”
大家都沒想到安荔濃說的是那群手不能提肩不能扛的人。因為石河村偏遠偏僻，還偏窮，所以不少來自五湖四海的知識青年因為各種原因來到石河村，希望在這片廣闊的田地有一番大作為。
一開始，本地人也是熱烈歡迎的，都希望知識青年能夠帶領他們走向富裕。但是，現實很傷人。
知識青年的學識有多少大家不知道，但幹活是真的不行，拖後腿太嚴重。
幹活不行，事兒還多，大家慢慢的從開始的歡迎、敬佩、感激到現在的鄙視、嘲諷、瞧不起。
安四叔搖搖頭，“他們不行。幹活不行，思想也不積極，事兒更是一茬一茬的多如牛毛。”有時候，看著就煩人。
“地裏的活，知識青年肯定不如我們本地人，這是必然的。但我們不能因為他們不會幹農活，就否定他們其他的優點、優勢。”
“我們應該揚長避短，發掘發揮他們的優勢，利用他們的優勢。至於幹農活不行，那就不幹農活唄。”
安四叔疑惑，“不幹農活，他們吃什麽？”
“其他的呀。例如推銷。”
“我們讓他們回自己的城市推銷我們的酒、酸菜、菜幹，拿工分、提成。推銷越多，工分就越高，他們分到的糧食和錢也越多。我想，應該沒有人會拒絕。”
相對於農活，安荔濃相信知識青年們肯定會更願意出門推銷。
“他們從城裏來，對城市熟悉，而且家裏肯定有親戚朋友在不同的工廠上班，推銷起來也比我們要容易更多。”
安國邦和安四叔對視一眼，覺得可行，但又不敢輕易嚐試。
都怕出事。
怕這群青年一去不回。
畢竟，他們都明白，這群知識青年們做夢也想回到城裏去。
思來想去，安國邦不願意放棄這個機會，“我找他們談談。或許，他們不願意？”安國邦自己就笑了，想也知道不可能的。
那群人，想離開都快想瘋了。
安國邦去找知識青年們聊天，讓他們覺得自己有人脈有能力能推銷成功的就報名。畢竟，想要拿工分和提成，就要把酒和酸菜、鹹菜等成功推銷出去。
“想清楚再報名。出門一趟最少十天半個月甚至更長時間，如果拿不到推銷的工分和提成，又沒有下地掙工分，那你們就隻能喝西北風。”
“好好想想，明天到我這報名，我給你們開介紹信。”
有人想立刻報名，有人考慮衡量中，有人覺得應該先給家裏打電話或者發電報問問......安國邦在平靜的水麵拋下一顆大石頭後離開，忙著呢。
安荔濃也收到了大石小石寄過來的信，還有夾在信紙裏的幾毛錢。安荔濃笑了笑，“兩個憨憨。”
看著信，安荔濃心口暖暖的，被人惦記的感覺真好。
兩個石憨憨告訴安荔濃，他們放學後偷偷糊火柴盒賺錢，以後就能給安荔濃買很多很多的糖。
“真好。”
安荔濃很奇怪，以楊雪晴的聰明怎麽會教出兩個憨憨來？
大石小石在信裏說，他們很久很久很久沒有吃肉了，突然吃到安荔濃寄回去的肉就特別的超級的高興。
到底是有多高興？
就‘高興’兩個字就寫了一行。安荔濃數了數，竟然有七個‘高興’。
果然是孩子。
難道‘高興’兩個字寫多了，就能更高興？
就這張信紙，安荔濃就能想像到兄弟兩人頭碰著頭的趴在桌子上寫信的情景，你寫一句，我寫一句。
大石的字明顯比小石的要更好一些，語句也更順暢。說話自帶‘小大人’的語氣，讓人一看就知道他是哥哥。
而小石更孩子氣一些。想到什麽寫什麽，還有好幾個錯別字，然後被大石改了過來。一封信塗塗抹抹好幾處，安荔濃吐槽，“就不能換一張信紙......”然後，很無語的發現自己看錯了，因為這信的最後一行用括號標明：看背麵。
翻過背麵，是卷抄過的信，沒有了錯別字，也沒有了塗塗抹抹。
安荔濃真的哭笑不得，“節省。”
更多的是暖心，連一張信紙都舍不得浪費的石憨憨，竟然給她寄來好幾毛錢。錢雖少，但情義千斤重。
安荔濃決定給石憨憨寄一疊信紙，讓他們想寫就寫。
不過，大石小石的信讓安荔濃更加堅定了讓石河村的酒、酸菜、菜幹走出去的決心，走出去的想法絕對是正確的。
大石小石生活在京市，都缺肉缺菜，更不要說別的地方。
把石河村的農作物送出去，送到更遠，應該能成為石河村的一個發展方向，應該能帶動石河村的經濟發展，帶來更多更好的收益。
京市宋家有兩個工人，也隻有兩個孩子，但也要好幾個月才能吃一次肉，平時蔬菜也不多，那別的人家呢？
會不會更需要菜和肉？
甚至酒？
安荔濃撐著下巴，深思，石河村不缺酒，不缺菜，但他們是不是可以在酒、酸菜、菜幹上再加上一個肉？
臘肉、肉醬......那個更好？或者兩個都可以增加？
臘肉保存的時間長，也方便運輸......安荔濃的手在桌麵上輕輕的敲，‘叮咚，叮咚’，“可以。”
安荔濃一巴掌拍在桌麵上，“啊。疼。”
“呼呼。呼呼。疼死我了。”安荔濃看著發紅的手心，疼得眼淚都出來了，“可以建議增加臘肉。”
肉醬也可以。
香菇肉醬、菜幹肉醬，應該比酸菜更受歡迎。
但是，肉哪裏來呢？
城裏人吃不起肉，一是因為窮，二是因為沒有票，三是因為供銷社沒有。而鄉下......鄉下可以養。
個人不能養，但村委會可以。
以村集團的名義養豬、雞、鴨，還怕沒有肉嗎？還會缺肉嗎？
“小荔枝，你在想什麽？”安國邦的大手掌在安荔濃眼前晃了晃，“信裏寫什麽了？”
“沒什麽。”安荔濃搖搖頭，然後問安國邦，石河村能不能養豬養雞？
安荔濃記得她曾經在農業博物館裏看到過‘桑基魚塘’的介紹，聽說，粵地區的很多人家是靠著‘桑基魚塘’發展起來的。
‘桑基魚塘’是種桑養蠶和魚塘相結合的一種生產模式，對於72年來說，新穎又遙遠。但同時也是一個機遇。
就看安國邦和石河村人敢不敢？
什麽是‘桑基魚塘’？
‘桑基魚塘’就是在魚塘邊上、魚塘附近種植桑樹，以桑葉養蠶，用蠶沙、蠶蛹等作為魚的飼料，然後塘泥再成為桑樹的肥料，形成塘邊種桑，桑葉養蠶，蠶蛹喂魚，塘泥肥桑的環形圈。
互相利用，互相成全，以達到魚蠶雙贏的效果。
安國邦第一次聽‘桑基魚塘’的說法，“我們的魚塘邊上也種了果樹啊。”在石河村，幾乎家家戶戶都有一個小魚塘，魚塘邊上不是種了桑樹就是種了龍眼樹或者楊桃樹、芒果樹等等。
不過，養蠶的人家不多。
養蠶不僅需要大量的精力，蠶還容易死，而且死就是一片，常常讓人血本無歸。慢慢的，養蠶的人家就少了。
特別是糧食緊缺的時代，蠶絲再貴也沒有糧食重要。
“爸，桑不僅能養蠶，桑葚還能釀酒。”
這正好是他們需要的。
“小荔枝，你再說說，說得更詳細一些。”安國邦拿出筆來，像個好學的小學生，認真又耐心。