張兵東西都準備的差不多時,爺爺、爸爸和姑姑一起回來了,走進院子就聽著廚房裏麵叮叮當當的響著,都以為是奶奶在廚房裏麵忙著做晚飯呢,放下車子,就走進客廳,準備收拾收拾一會就吃晚飯,姑姑還想著一會洗手到廚房幫奶奶的忙呢。
可是當他們走進客廳的時候看見奶奶坐在客廳裏麵正在看電視,都非常詫異,奶奶在這裏看電視,那麽在廚房裏麵忙碌的是誰呢。
爺爺張嘴就問奶奶,“你在這坐著,廚房是誰在做飯啊,聽著廚房有人在做飯”
奶奶笑了:“我不說你們都想不到是誰在做飯吧?”,打了一個啞謎,然後看著爺爺三人。
爺爺他們都有點‘丈二和尚摸不著頭腦’的感覺,怎麽也想不出是誰在廚房忙碌。
奶奶也不和他們逗了,直接告訴爺爺他們:“你們恐怕都想不到,今天廚房忙碌的是你的孫子張兵,他堅持他來給大家做今天的這頓晚餐”
爺爺他們聽了,徹底的目瞪口呆了,不相信的站在那裏發愣,爸爸手中拎著的包都差點掉在地上,幸虧反應及時撈了一把才撈住。
冷了幾秒鍾,都反應過來,不相信的又問著奶奶,看待奶奶給予肯定的答複後,爺爺和爸爸互相看了一眼,眼睛裏麵全是不敢相信的神色,姑姑幹脆叫了一聲“啊”,然後直奔廚房,嘴巴裏麵嘟囔著“怎麽可能啊”
姑姑兩步路就趕到了廚房,進門一看正看到滿桌已經準備好隨時下鍋的菜,鍋裏麵小火煨著的紅燒肉、外婆雞,香味直鑽姑姑的鼻子,張兵在那裏已經開始燜米飯,姑姑被這一切嚇到了,不敢置信的用手捂著嘴巴,眼睛瞪得老大,盯著張兵的一舉一動。
張兵一抬頭看見姑姑站在廚房的門口,目瞪口呆的看著自己,就對姑姑說“姑姑您回屋裏等著吧,飯菜一會就好了,你們就等著品嚐我的手藝就好”
姑姑反應過來了,上前抓著張兵的胳膊對他說“這些都是你做的?”
張兵自豪的對姑姑說“當然,都是我做的,你們就等著吃吧,味道絕對差不了”
姑姑依舊有點不相信,上前聞了聞過了燉著的菜的味道‘好像真不錯啊’,又看了看桌麵上已經準備好下鍋的菜,才有點相信,追問張兵“你是從哪裏學的這一手啊?”
張兵隻好又把剛才向奶奶解釋的一番話向著姑姑又說了一遍,姑姑將信將疑的聽著,還是有點不敢相信的看著張兵。
稍後姑姑就準備洗手,要幫張兵完成下麵的活,被張兵推了出來,告訴她“今天你們都歇著,就等我給您們做好這頓晚飯,讓你們嚐嚐我的手藝”
姑姑被張兵推出廚房後,但是並沒有回客廳,就站在廚房外麵,不時好奇的探頭看著廚房裏麵忙碌的張兵。
期間張兵的爸爸也來看過幾眼張兵幹活的情形,始終都是一副不敢相信和震驚的神色。
小叔沒一會也回來了,看到張兵在廚房給大家做晚飯後,也是大驚小怪了一番,最後大家都坐在客廳裏等著張兵做的晚餐上桌,都非常的期待,不知道做的會怎樣,不過從飄過來的香味判斷,好像非常不錯的樣子,這樣就更加讓人期待了。
看到時間差不多了,張兵開始將‘毛氏紅燒肉’和‘外婆雞’出鍋,看到汁也收地差不多了,就往紅燒肉裏麵加入一點蔥花之後,就出鍋了,放入旁邊準備好的大盤子裏麵,顏色漂亮,香味襲人,張兵看著非常滿意,先盛好放在一旁,等候一會一塊上桌。
‘外婆雞’也是放了少許味精,淋上香油,撒點蔥花就出鍋了,張兵也很滿意,看來自己的手藝並沒有退步,而且略有長進,當然也有可能是食材的原因,這個年代的食材相對於後世那是好的太多了。
接著快速的將水煮魚下鍋,加水開始用文火煮。
煮魚的時候將其餘幾個需要炒的菜很快就炒好盛盤,基本準備完畢,就剩一道水煮魚沒有出鍋了,這個時間恰好夠張兵做西紅柿雞蛋湯,很快就得了,蛋湯做好時,水煮魚也做得了,加點油,淋些滾燙的熱油就準備上桌了。
一切都完事了,張兵到客廳叫小叔來廚房幫自己端菜,小叔踏入廚房的一瞬間,就被廚房裏麵滿滿一桌子的菜給震驚了,看著張兵,又看看已經做好的菜,怎麽也不敢相信自己的看到的一切。
張兵用手在他麵前晃了一下,將小叔驚醒,告訴他端菜到客廳,兩人這才開始將桌上的菜端著向客廳走去。
菜已經全部上齊了,家人們看著這滿滿一桌子色、香、味俱全的菜肴,都有點不敢相信這都是出自張兵這個小屁孩之手,不時地看看張兵,再看看桌上,尤其是張兵爸爸,他從來沒有想到過自己的兒子還有這能耐。
爺爺拿起了筷子,“大家都吃飯吧,嚐嚐我孫子今天的這番手藝”,說罷第一個伸出筷子夾向紅燒肉,其餘的人也都伸出筷子夾向自己想吃的菜。
張兵坐著,看著大家的動作,期待著家人們的吃第一口的反應。
家人都已經將筷子送入了自己的口中,開始品嚐張兵的作品,當看到每個家人臉上都露出驚喜的笑容時,張兵也高興地笑了,為自己的勞動成果得到家人的認可而高興。
坐在張兵旁邊的姑姑吃完第一口之後,仔細品味了一番,就放下手中的筷子,一把抱住張兵,在他臉上狠狠的親了一口,直說“我這侄子也太厲害了,不但會賺錢,還會做這麽好吃的菜,我太愛你了”說完又接著親張兵,弄得張兵臉上一臉油,直躲著姑姑。
家人都滿意的看著張兵笑著,今天,張兵給他們的這份禮物確實太讓所有人意外了,但是大家都非常喜歡。
看著大家臉上洋溢笑容,張兵感到非常的滿足,這裏麵有著濃的化不開的親情,非常的溫暖,讓人感到幸福。
平常大家都吃不到湘菜,現在這個時代,湘菜還沒有流行到全國呢,尤其是在這樣一個西北的縣城,更是吃不到湘菜了,所以家人們都被這種新奇的菜式給迷住了,覺得這種菜的味道非常的好吃,又辣又香,讓人不忍停下手中的筷子。
爺爺最愛的就是紅燒肉了,吃了不少這個菜,張兵對爺爺解釋了這個菜名的來曆,是因為毛主席最愛吃這道菜,總是吩咐自己的廚師做這道菜,所以這道湘菜就改名叫‘毛世紅繞肉’,聽了張兵的這個爺爺更加吃的不亦樂乎。
爸爸和小叔最愛的是‘水煮魚’,魚肉吃到嘴裏口感滑嫩、油而不膩,沒有魚的行為,又保持了魚肉的鮮嫩,喝著小酒、吃著魚肉非常過癮,視覺也非常好,滿目的辣椒鮮紅亮眼,味道辣而不燥,非常適合冬天食用。
姑姑和奶奶對幾樣素菜比較上心,尤其是‘手撕包菜’非常符合她們二人的口味,主要的注意力都集中在這道菜之上,一邊吃一邊問著張兵這道菜的做法,‘蒜蓉油麥菜’也很受她們的喜愛,吃了不少。
張兵坐在桌上自己吃飯,還的給家人介紹每一道菜的做法和特點,忙的不亦樂乎,但是心中非常快樂,一家人這樣坐在一起吃飯是件多麽幸福的事情。
吃完晚飯後,張兵負責收拾桌子,大家都沒有少吃,所有的菜都一掃而光,一是因為從來沒有接觸過湘菜,第一次吃,覺得非常好吃,所以家人都沒有摟住,二則是因為家裏的問題現在基本都已經有了很好的解決辦法,沒有了煩惱,心情不錯,所以都沒有少吃。
張兵因為前世經常自己做這些菜吃,倒沒有那麽稀罕,吃完飯,看到家人的狀態,爸爸、姑姑和小叔都明顯已經有點吃多了的感覺,又不能讓爺爺奶奶收拾碗筷,張兵就開始自己動手了,手腳麻利的將桌上的杯盤碗碟、殘羹冷炙收拾幹淨,就去廚房洗碗刷鍋了,沒有多久的時間,就將一切都收拾幹淨了,張兵利索的動作讓家人再次吃了一驚,不過大家都已經見怪不怪了,最近這段時間張兵打給大家驚奇一驚不止一次兩次了。
收拾完廚房,張兵洗了把臉就回到了客廳,這會兒爺爺奶奶兩人出門去遛彎消食了,爸爸、姑姑和小叔坐在屋裏看電視,張兵進來就做到了爸爸身邊,看到張兵進來,他們的注意力就從電視上麵轉移到張兵的身上了,姑姑把張兵拉到自己的身邊,不停地問張兵這半年來在他身上發生的事情,確實現在張兵的表現讓每一個認識他的人都有耳目一新的感覺。
對於姑姑的熱情,張兵總是有點抗拒的,畢竟是個心理年齡三十多的人,實在是無法接受被別人當做小屁孩的感覺,可是又無處可逃,隻好乖乖的落入姑姑的魔掌。
姑姑問張兵“你說說你這半年都幹了些什麽,怎麽有這麽大的變化?讓姑姑都有點不敢認了”
張兵:“其實也沒有什麽,就是長大了一點,懂事了唄,而且這些東西也不是很難學,用點心不久學會了嗎”
姑姑“瞧你說的這麽輕鬆,可那有那麽簡單的事情啊,就說做飯吧,你看姑姑做了十幾年的飯了,竟然不如你這個十幾歲的小孩子做的好吃,你讓姑姑怎麽好意思”
張兵笑了笑,明智的選擇了不回答這個問題,否則就會迎來又一輪的鎮壓。
可是當他們走進客廳的時候看見奶奶坐在客廳裏麵正在看電視,都非常詫異,奶奶在這裏看電視,那麽在廚房裏麵忙碌的是誰呢。
爺爺張嘴就問奶奶,“你在這坐著,廚房是誰在做飯啊,聽著廚房有人在做飯”
奶奶笑了:“我不說你們都想不到是誰在做飯吧?”,打了一個啞謎,然後看著爺爺三人。
爺爺他們都有點‘丈二和尚摸不著頭腦’的感覺,怎麽也想不出是誰在廚房忙碌。
奶奶也不和他們逗了,直接告訴爺爺他們:“你們恐怕都想不到,今天廚房忙碌的是你的孫子張兵,他堅持他來給大家做今天的這頓晚餐”
爺爺他們聽了,徹底的目瞪口呆了,不相信的站在那裏發愣,爸爸手中拎著的包都差點掉在地上,幸虧反應及時撈了一把才撈住。
冷了幾秒鍾,都反應過來,不相信的又問著奶奶,看待奶奶給予肯定的答複後,爺爺和爸爸互相看了一眼,眼睛裏麵全是不敢相信的神色,姑姑幹脆叫了一聲“啊”,然後直奔廚房,嘴巴裏麵嘟囔著“怎麽可能啊”
姑姑兩步路就趕到了廚房,進門一看正看到滿桌已經準備好隨時下鍋的菜,鍋裏麵小火煨著的紅燒肉、外婆雞,香味直鑽姑姑的鼻子,張兵在那裏已經開始燜米飯,姑姑被這一切嚇到了,不敢置信的用手捂著嘴巴,眼睛瞪得老大,盯著張兵的一舉一動。
張兵一抬頭看見姑姑站在廚房的門口,目瞪口呆的看著自己,就對姑姑說“姑姑您回屋裏等著吧,飯菜一會就好了,你們就等著品嚐我的手藝就好”
姑姑反應過來了,上前抓著張兵的胳膊對他說“這些都是你做的?”
張兵自豪的對姑姑說“當然,都是我做的,你們就等著吃吧,味道絕對差不了”
姑姑依舊有點不相信,上前聞了聞過了燉著的菜的味道‘好像真不錯啊’,又看了看桌麵上已經準備好下鍋的菜,才有點相信,追問張兵“你是從哪裏學的這一手啊?”
張兵隻好又把剛才向奶奶解釋的一番話向著姑姑又說了一遍,姑姑將信將疑的聽著,還是有點不敢相信的看著張兵。
稍後姑姑就準備洗手,要幫張兵完成下麵的活,被張兵推了出來,告訴她“今天你們都歇著,就等我給您們做好這頓晚飯,讓你們嚐嚐我的手藝”
姑姑被張兵推出廚房後,但是並沒有回客廳,就站在廚房外麵,不時好奇的探頭看著廚房裏麵忙碌的張兵。
期間張兵的爸爸也來看過幾眼張兵幹活的情形,始終都是一副不敢相信和震驚的神色。
小叔沒一會也回來了,看到張兵在廚房給大家做晚飯後,也是大驚小怪了一番,最後大家都坐在客廳裏等著張兵做的晚餐上桌,都非常的期待,不知道做的會怎樣,不過從飄過來的香味判斷,好像非常不錯的樣子,這樣就更加讓人期待了。
看到時間差不多了,張兵開始將‘毛氏紅燒肉’和‘外婆雞’出鍋,看到汁也收地差不多了,就往紅燒肉裏麵加入一點蔥花之後,就出鍋了,放入旁邊準備好的大盤子裏麵,顏色漂亮,香味襲人,張兵看著非常滿意,先盛好放在一旁,等候一會一塊上桌。
‘外婆雞’也是放了少許味精,淋上香油,撒點蔥花就出鍋了,張兵也很滿意,看來自己的手藝並沒有退步,而且略有長進,當然也有可能是食材的原因,這個年代的食材相對於後世那是好的太多了。
接著快速的將水煮魚下鍋,加水開始用文火煮。
煮魚的時候將其餘幾個需要炒的菜很快就炒好盛盤,基本準備完畢,就剩一道水煮魚沒有出鍋了,這個時間恰好夠張兵做西紅柿雞蛋湯,很快就得了,蛋湯做好時,水煮魚也做得了,加點油,淋些滾燙的熱油就準備上桌了。
一切都完事了,張兵到客廳叫小叔來廚房幫自己端菜,小叔踏入廚房的一瞬間,就被廚房裏麵滿滿一桌子的菜給震驚了,看著張兵,又看看已經做好的菜,怎麽也不敢相信自己的看到的一切。
張兵用手在他麵前晃了一下,將小叔驚醒,告訴他端菜到客廳,兩人這才開始將桌上的菜端著向客廳走去。
菜已經全部上齊了,家人們看著這滿滿一桌子色、香、味俱全的菜肴,都有點不敢相信這都是出自張兵這個小屁孩之手,不時地看看張兵,再看看桌上,尤其是張兵爸爸,他從來沒有想到過自己的兒子還有這能耐。
爺爺拿起了筷子,“大家都吃飯吧,嚐嚐我孫子今天的這番手藝”,說罷第一個伸出筷子夾向紅燒肉,其餘的人也都伸出筷子夾向自己想吃的菜。
張兵坐著,看著大家的動作,期待著家人們的吃第一口的反應。
家人都已經將筷子送入了自己的口中,開始品嚐張兵的作品,當看到每個家人臉上都露出驚喜的笑容時,張兵也高興地笑了,為自己的勞動成果得到家人的認可而高興。
坐在張兵旁邊的姑姑吃完第一口之後,仔細品味了一番,就放下手中的筷子,一把抱住張兵,在他臉上狠狠的親了一口,直說“我這侄子也太厲害了,不但會賺錢,還會做這麽好吃的菜,我太愛你了”說完又接著親張兵,弄得張兵臉上一臉油,直躲著姑姑。
家人都滿意的看著張兵笑著,今天,張兵給他們的這份禮物確實太讓所有人意外了,但是大家都非常喜歡。
看著大家臉上洋溢笑容,張兵感到非常的滿足,這裏麵有著濃的化不開的親情,非常的溫暖,讓人感到幸福。
平常大家都吃不到湘菜,現在這個時代,湘菜還沒有流行到全國呢,尤其是在這樣一個西北的縣城,更是吃不到湘菜了,所以家人們都被這種新奇的菜式給迷住了,覺得這種菜的味道非常的好吃,又辣又香,讓人不忍停下手中的筷子。
爺爺最愛的就是紅燒肉了,吃了不少這個菜,張兵對爺爺解釋了這個菜名的來曆,是因為毛主席最愛吃這道菜,總是吩咐自己的廚師做這道菜,所以這道湘菜就改名叫‘毛世紅繞肉’,聽了張兵的這個爺爺更加吃的不亦樂乎。
爸爸和小叔最愛的是‘水煮魚’,魚肉吃到嘴裏口感滑嫩、油而不膩,沒有魚的行為,又保持了魚肉的鮮嫩,喝著小酒、吃著魚肉非常過癮,視覺也非常好,滿目的辣椒鮮紅亮眼,味道辣而不燥,非常適合冬天食用。
姑姑和奶奶對幾樣素菜比較上心,尤其是‘手撕包菜’非常符合她們二人的口味,主要的注意力都集中在這道菜之上,一邊吃一邊問著張兵這道菜的做法,‘蒜蓉油麥菜’也很受她們的喜愛,吃了不少。
張兵坐在桌上自己吃飯,還的給家人介紹每一道菜的做法和特點,忙的不亦樂乎,但是心中非常快樂,一家人這樣坐在一起吃飯是件多麽幸福的事情。
吃完晚飯後,張兵負責收拾桌子,大家都沒有少吃,所有的菜都一掃而光,一是因為從來沒有接觸過湘菜,第一次吃,覺得非常好吃,所以家人都沒有摟住,二則是因為家裏的問題現在基本都已經有了很好的解決辦法,沒有了煩惱,心情不錯,所以都沒有少吃。
張兵因為前世經常自己做這些菜吃,倒沒有那麽稀罕,吃完飯,看到家人的狀態,爸爸、姑姑和小叔都明顯已經有點吃多了的感覺,又不能讓爺爺奶奶收拾碗筷,張兵就開始自己動手了,手腳麻利的將桌上的杯盤碗碟、殘羹冷炙收拾幹淨,就去廚房洗碗刷鍋了,沒有多久的時間,就將一切都收拾幹淨了,張兵利索的動作讓家人再次吃了一驚,不過大家都已經見怪不怪了,最近這段時間張兵打給大家驚奇一驚不止一次兩次了。
收拾完廚房,張兵洗了把臉就回到了客廳,這會兒爺爺奶奶兩人出門去遛彎消食了,爸爸、姑姑和小叔坐在屋裏看電視,張兵進來就做到了爸爸身邊,看到張兵進來,他們的注意力就從電視上麵轉移到張兵的身上了,姑姑把張兵拉到自己的身邊,不停地問張兵這半年來在他身上發生的事情,確實現在張兵的表現讓每一個認識他的人都有耳目一新的感覺。
對於姑姑的熱情,張兵總是有點抗拒的,畢竟是個心理年齡三十多的人,實在是無法接受被別人當做小屁孩的感覺,可是又無處可逃,隻好乖乖的落入姑姑的魔掌。
姑姑問張兵“你說說你這半年都幹了些什麽,怎麽有這麽大的變化?讓姑姑都有點不敢認了”
張兵:“其實也沒有什麽,就是長大了一點,懂事了唄,而且這些東西也不是很難學,用點心不久學會了嗎”
姑姑“瞧你說的這麽輕鬆,可那有那麽簡單的事情啊,就說做飯吧,你看姑姑做了十幾年的飯了,竟然不如你這個十幾歲的小孩子做的好吃,你讓姑姑怎麽好意思”
張兵笑了笑,明智的選擇了不回答這個問題,否則就會迎來又一輪的鎮壓。