“佳玉,裏邊小劉和大豐兩個可是結合起來了,要把先把你趕出去。”胖嬸兒趕緊說。


    芬大姐接話,“是啊,你們三個比拚廚藝,食材可都是有限的,他們兩個先比試,輪到了你,剩下的菜估計不太好,你要做好心理準備。”


    等進了後廚,宋佳玉見到了後廚那些人,還有兩位中年人,分別是一男一女,男同誌被介紹是鬆山縣唯一一家國營飯店的店長,女同誌被介紹成飯店采購科的科長,比起店長對宋佳玉的和顏悅色,那位采購科長麵上嫌棄許多。


    “這位就是小宋同誌啊,長得水靈,又年輕,就是徐大廚推薦來的啊~”


    周科長看起來像是在誇讚,卻是在諷刺徐大廚推薦來的人就是個中看不中用的。


    被說的宋佳玉像是聽不懂人話樣的,甜甜的一笑,“周科長,我也覺得我年輕又水靈呢,我的廚藝也不錯,等會兒科長一定好好嚐嚐我做的菜。”


    被下了一個軟釘子,得,周科長知道這小宋同誌要是做菜真有一手,店長肯定給徐大廚麵子,誰叫店長當初為了徐大廚做的一口吃的,三請四請把徐大廚請來國營飯店,


    等到內部比試要開始,兩位幫工小劉和大豐開始一唱一和。


    小劉:“我覺得徐大廚推薦來的小宋同誌廚藝肯定不錯。”哼!半路殺出的程咬金!


    大豐:“是啊,我們哥兩個呢,就想讓小宋同誌留在最後炒菜,大家能一起嚐到小宋同誌的菜,我們哥兩個也能輸得心服口服啊。”看咱哥兩個先把人烤起來。


    小宋:“不用,不用,我雖然是徐大廚推薦來的,但哪不知道你們兩在後廚跟著徐大廚很多年了。”跟了這麽多年都做飯沒她的好吃,想必店長也會覺得人沒用。


    三人各自藏著心思進行了一輪預賽。


    小劉:“害,咱想跟著徐大廚拜師也沒這天分,還是你能被徐大廚承認廚藝好厲害,我手藝不精,第一個比試,為你們打打眼。”


    (他丫的,老子要把好食材用光,剩下些歪瓜裂棗給你們!)


    大豐:“對對對,我的廚藝也不精,沒被徐大廚瞧上,還總被罵瓜娃子,那我就第二了,小宋同誌,你厲害,你就壓軸吧。”


    (嘿,接了小劉一瓶散酒,但小劉也答應了會給他留下幾個好一點的菜,至於小宋,那就別想用好菜了。)


    小宋:“可真別,我是厲害了些,但在店長麵前,咱們得公平,比試就按照抽簽來的,誰第一,誰第二,全看自己運氣,這樣的比試才能心服口服對吧?”


    (跟老娘耍心機,搞工作宮鬥,兩哥們,你們還差了點。)


    果不其然,下一秒店長發話了。


    “小宋同誌有覺悟啊,不愧是徐大廚推薦來的人,你們三個抽簽,搞三個紙條寫上一二三,誰拿到哪個數字,就按照數字上的順序做菜。”


    店長的話,沒人不敢聽,在小劉大豐兩人苦著一張臉,宋佳玉臉上依舊帶笑,芬大姐主動要求去寫紙條,胖嬸兒找周科長聊天展示出後廚的好客之道。


    徐大廚在幹嗎?


    額,他正在遭受店長的“騷擾”。


    “老徐,我知道你今天中午可又開小廚了,我都聞到了味兒,咱倆這麽多年的交情,給我一份,不半份。”


    “你扯開,不給,那是我爸要的。”


    “那就讓老禦廚出山,我去弄點好食材,來我家裏吃個酒?”


    “……這我隻能給你問一句,老頑固他答不答應我不管。”


    “行,你給我提一句。”


    樂嗬嗬的店長暫且達到了一個目的,沒過三秒鍾,又吵著徐大廚的小灶,他最饞一口吃的,原先饞徐大廚他爸的廚藝,喊老禦廚也不真是在宮裏工作,隻是原先北臨市有一家酒樓,裏邊傳是宮廷禦廚的廚藝, 徐大廚他爸就是那裏的大廚之一。


    後邊酒樓不讓幹了,徐大廚一家才回到了鬆山縣。


    這才讓愛吃的店長撿了個漏。


    三人的抽簽結果出來了。


    大豐第一,宋佳玉第二,小劉第三。


    這下有人破防了。


    小劉:憑啥呀,又是給了大豐好處,又是商量對策的,自己做了那麽多,反倒成了最後 一個,老天爺不公啊!


    大豐:哈哈哈,老天爺旺我!老天爺旺我!老天爺爺最旺我!


    宋佳玉:不好意思,要用最差食材的可不是我了。


    後廚,專門放菜的一張大木桌上。擺放著今兒中午用剩下的菜。


    白嫩嫩的豆腐,有點蔫了的蘿卜,還有這時候新鮮的圓白菜,以及那幾條長長的五花肉等等。


    “我先上了。”


    大豐上前,選了新鮮的圓白菜,還有幹辣椒,準備做個幹煸圓白菜,如果能切點肥肉來煉煉油口味會更佳。


    但……他不敢。


    別看科長對小宋同誌一副嫌棄的表情,可他要是用了周科長千辛萬苦采購來的五花肉,會被罵的。


    大豐洗幹淨一顆圓白菜後,往砧板上一放,一把刀在右手上一握,“剁剁剁”的聲音在後廚響起,那一根根一樣細長的圓白菜條看著很喜人。


    宋佳玉的刀工比不上,她才學了幾周,跟人切了幾年的菜能比嗎?


    可她相信,在炒菜,掌握火候這一方麵,大豐比不上她。


    一盤幹煸圓白菜,還有一盤香煎豆腐,三下五除二被大豐做好了,店長帶著徐大廚周科長開始品嚐菜,周科長吃完點了下頭,那眼神寫著“沒想到你還有兩把刷子”,折讓大豐的心情好了點。


    更關鍵的是徐大廚和店長的品嚐,至於也嚐了一口的小宋同誌和小劉,不用在意。


    徐大廚吃完兩口菜,就是一整個皺眉,完全不說話。


    而店長笑眯眯的吃完一口就不吃了,隻點了下頭,用眼神示意宋佳玉開始吧。


    店長內心:唉,這做的是啥啊,連零點一個徐大廚都沒達到。


    宋佳玉把最後一塊嫩豆腐選了,還有蒜頭,香蔥兩根,以及向鍋裏要了的一點高湯,她要做的第一道菜是一品豆腐。


    這道來自魯菜的名菜,有豪華版,自然就會有普通版。


    此刻,要做的就是普通版本。


    今天一更。

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