第408章 上山搬筍
末世女穿成七零年代嬌軟小知青 作者：遠家 投票推薦 加入書簽 留言反饋
慕允汐嚐後眸子亮了亮，：“ 怪不得芳姐說這筍子用來炒肉好吃，這味道，確實很鮮。 ”
盛知奕咽下嘴裏的食物，也忍不住誇讚，
：“ 汐汐，你這手藝真是沒的說，先前我也炒過這道菜，隻是炒出來的味道一般般，沒你弄得這個好吃。 ”
慕允汐笑著回應，
：“ 喜歡你就多吃點，竹山那邊的筍子長得可好了，等明兒我再去掰一些回來，曬幹了留著以後慢慢吃。 ”
盛知奕眉眼溫柔，一雙桃花眼中滿含笑意，
：“ 過兩天公社有大集，大隊應該會給社員們放一天假，到時候我和你一起去山上掰筍子，等烤幹了，咱們寄一些回去給叔叔阿姨和外公外婆他們嚐嚐。 ”
慕允汐嫣然一笑，輕聲應好，然後繼續品嚐這風味獨特的鮮嫩苦筍。
王芳這邊也在喜滋滋的吃著鮮筍。
去年年底分了兩次肉，再加上她丈夫萬浩有份參與狩獵，分到的肉也比較多。
因此她們小兩口這個春節也存下了不少的臘肉。
年初，因著盛知奕他們打到野豬的事情，他們大隊又分了一次肉。
所以現在她炒筍子，都敢多切幾片臘肉放進去和筍子一起爆炒了。
還別說，這多放幾片肉，炒出來的筍子就是好吃。
臘肉經過煸炒，肉質緊實，油脂滲出，包裹著筍片，讓整道菜都增添了濃鬱的肉香味。
臘肉鹹香醇厚，筍子口感爽脆還帶著肉香，鮮美的感覺自己還能再多吃兩碗飯。
江北這邊也不例外，
他們一放工回來，王芳就給他們送來了一碗焯過水的筍子。
江北照著王芳的指點，把筍子和臘肉一起翻炒了一下......
品嚐過後，江北瞬間覺得自己的廚藝似乎都提高了好幾個檔次。
這筍子被他這樣一炒，感覺香的不行。
同時也收獲了他哥和劉文澤一致的好評。
三人當即就決定，等過兩天放假了，他們也去山上多挖點筍子回來。
這種不花錢，又不用自己費時費力去種植的野味...
他們也可以囤一些起來，留著以後家裏的菜吃膩了換一下口味。
幾個飯桌上的人，都在討論著和筍子有關的話題。
等眾人都說累了，月亮也聽累了，悄悄隱匿進了雲層裏。
春風吹過屋簷，整個村子都開始變得安靜了起來。
春日裏，正是好眠的時候～
慕允汐躺在床上，不過片刻時間，就進入了香甜的睡夢之中。
一夜好夢。
慕允汐和王芳連著往山上跑了兩天，帶回來不少鮮嫩的野菜。
等大隊放假那天。
慕允汐和盛知奕，連帶著小院的眾人一起去了竹山，往家裏搬運了一天的竹筍。
燕山大隊這一帶的竹林不少，就連河岸兩邊也到處長滿了竹子。
因此，他們村最不缺的就是竹筍。
有很多村民們看見幾個知青往家裏搬了一趟又一趟的筍子，都忍不住笑著議論了起來，
：“ 這些個知青娃娃還是太年輕啊！這筍子沒油水炒出來可不好吃，吃完了......這肚子一天到晚都鬧的慌。 ”
：“ 哎，誰說不是呢，這要是能搭上兩片肥肉跟著一起炒，吃著倒也香，要不然啊，我寧願去吃別的野菜。 ”
：“ 話是這個理兒，但是咱們可比不得那些知青，人家知青的生活條件可比咱們好多了，炒菜的時候多放點油，那筍子炒出來還是挺好吃的。 ”
：“ 那玩意兒好吃個啥呀，吃了鬧心得不行，吃一頓，肚子好幾天都得空落落的......也就那幾個住在小院的知青，家裏條件好，生活過得也滋潤，喜歡嚐個新鮮，你看看咱們村裏，有幾個愛吃這玩意兒的？ ”
眾人聞言紛紛哈哈大笑了起來！
確實是這麽個理兒！
那筍子可是很能吃油、很能刮油水的東西。
村裏家家戶戶都缺油水，他們過個年，好不容易才往肚子裏存了那麽點油水。
吃上一頓筍子.......
肚子裏的那點子油水，就能全給你刮沒咯！
盛知奕咽下嘴裏的食物，也忍不住誇讚，
：“ 汐汐，你這手藝真是沒的說，先前我也炒過這道菜，隻是炒出來的味道一般般，沒你弄得這個好吃。 ”
慕允汐笑著回應，
：“ 喜歡你就多吃點，竹山那邊的筍子長得可好了，等明兒我再去掰一些回來，曬幹了留著以後慢慢吃。 ”
盛知奕眉眼溫柔，一雙桃花眼中滿含笑意，
：“ 過兩天公社有大集，大隊應該會給社員們放一天假，到時候我和你一起去山上掰筍子，等烤幹了，咱們寄一些回去給叔叔阿姨和外公外婆他們嚐嚐。 ”
慕允汐嫣然一笑，輕聲應好，然後繼續品嚐這風味獨特的鮮嫩苦筍。
王芳這邊也在喜滋滋的吃著鮮筍。
去年年底分了兩次肉，再加上她丈夫萬浩有份參與狩獵，分到的肉也比較多。
因此她們小兩口這個春節也存下了不少的臘肉。
年初，因著盛知奕他們打到野豬的事情，他們大隊又分了一次肉。
所以現在她炒筍子，都敢多切幾片臘肉放進去和筍子一起爆炒了。
還別說，這多放幾片肉，炒出來的筍子就是好吃。
臘肉經過煸炒，肉質緊實，油脂滲出，包裹著筍片，讓整道菜都增添了濃鬱的肉香味。
臘肉鹹香醇厚，筍子口感爽脆還帶著肉香，鮮美的感覺自己還能再多吃兩碗飯。
江北這邊也不例外，
他們一放工回來，王芳就給他們送來了一碗焯過水的筍子。
江北照著王芳的指點，把筍子和臘肉一起翻炒了一下......
品嚐過後，江北瞬間覺得自己的廚藝似乎都提高了好幾個檔次。
這筍子被他這樣一炒，感覺香的不行。
同時也收獲了他哥和劉文澤一致的好評。
三人當即就決定，等過兩天放假了，他們也去山上多挖點筍子回來。
這種不花錢，又不用自己費時費力去種植的野味...
他們也可以囤一些起來，留著以後家裏的菜吃膩了換一下口味。
幾個飯桌上的人，都在討論著和筍子有關的話題。
等眾人都說累了，月亮也聽累了，悄悄隱匿進了雲層裏。
春風吹過屋簷，整個村子都開始變得安靜了起來。
春日裏，正是好眠的時候～
慕允汐躺在床上，不過片刻時間，就進入了香甜的睡夢之中。
一夜好夢。
慕允汐和王芳連著往山上跑了兩天，帶回來不少鮮嫩的野菜。
等大隊放假那天。
慕允汐和盛知奕，連帶著小院的眾人一起去了竹山，往家裏搬運了一天的竹筍。
燕山大隊這一帶的竹林不少，就連河岸兩邊也到處長滿了竹子。
因此，他們村最不缺的就是竹筍。
有很多村民們看見幾個知青往家裏搬了一趟又一趟的筍子，都忍不住笑著議論了起來，
：“ 這些個知青娃娃還是太年輕啊！這筍子沒油水炒出來可不好吃，吃完了......這肚子一天到晚都鬧的慌。 ”
：“ 哎，誰說不是呢，這要是能搭上兩片肥肉跟著一起炒，吃著倒也香，要不然啊，我寧願去吃別的野菜。 ”
：“ 話是這個理兒，但是咱們可比不得那些知青，人家知青的生活條件可比咱們好多了，炒菜的時候多放點油，那筍子炒出來還是挺好吃的。 ”
：“ 那玩意兒好吃個啥呀，吃了鬧心得不行，吃一頓，肚子好幾天都得空落落的......也就那幾個住在小院的知青，家裏條件好，生活過得也滋潤，喜歡嚐個新鮮，你看看咱們村裏，有幾個愛吃這玩意兒的？ ”
眾人聞言紛紛哈哈大笑了起來！
確實是這麽個理兒！
那筍子可是很能吃油、很能刮油水的東西。
村裏家家戶戶都缺油水，他們過個年，好不容易才往肚子裏存了那麽點油水。
吃上一頓筍子.......
肚子裏的那點子油水，就能全給你刮沒咯！