第412章 地皮菜
末世女穿成七零年代嬌軟小知青 作者：遠家 投票推薦 加入書簽 留言反饋
慕允汐和王芳看著草地上的地皮菜，兩人眉眼舒展。
這地皮菜也是一種菌類。
在下過雨的草地上，經常是一長一大片。
這地皮菜營養物質非常豐富，養生效果也很出眾。
據說裏頭所含的蛋白質和鈣元素，比那些一般的野菜不知道強了多少倍。
慕允汐前世的時候也吃過兩次這個東西。
不過因為當時的工業汙染比較嚴重，
而這地皮菜又隻生長在潮濕無汙染的草地上，或者是長著青苔的石塊上。
因此，想要吃上這東西，完全得看運氣。
王芳看著地上的地皮菜，笑眯眯地道，
：“ 汐汐，咱們撿一些地皮菜回去吧，我跟你說，我知道一種地皮菜的做法，可好吃了。 ”
慕允汐聞言，笑著偏頭看向王芳，眸中帶著幾分好奇，
：“ 哦？ 地皮菜一般不都是用來打湯，或者清炒 ？ ”
她之前吃過的都是用來打湯的。
雖然味道一般般，但是勝在新鮮，而且營養價值極高。
王芳笑的神神秘秘，沒有回答慕允汐的話，而是岔開話題，
：“ 你知道咱們村子裏的人為什麽都不愛吃這玩意兒嗎？ ”
慕允汐揚了揚眉梢，思考了幾秒，不確定地開口道，
：“ 因為這地皮菜清洗起來很麻煩？ ”
王芳笑的一臉高深莫測，徐徐不急說道，
：“ 是有這個原因， 但更主要的...不是因為這個 。 ”
慕允汐眉心微凝了一瞬，很快又恢複原樣，再次試探著開口，
：“ 因為味道一般般 ？ ”
慕允汐剛說完，王芳突然哈哈大笑了起來。
笑了好一會兒，王芳才勉強憋住笑，看著慕允汐娓娓道來，
：“ 嘿嘿，之前我和村裏的嬸子們一起去山上采蘑菇，當時我見她們看見草地上的地皮菜，沒一個人去撿的，甚至直接從上麵踩過去，就好奇多問了一嘴。 ”
王芳說到這裏，臉上的笑容再次忍不住洋溢了出來。
她抿了抿唇，收斂了一下麵部表情，避免自己會突然笑場，然後才繼續說道，
：“ 你猜嬸子們是怎麽說的......？”
慕允汐：“......”
你猜我猜不猜！
好在王芳也沒再繼續賣關子，直接了當的說了出來，
：“ 那些嬸子們說：這些地皮菜吃起來就和小孩的鼻涕差不多，難吃、又難洗，吃在嘴裏黏糊糊的，撿回去也是浪費家裏的柴火。 ”
王芳說到這裏，捂著嘴笑了起來，
：“ 哈哈哈哈，我跟你說，那是因為她們不會吃。 ”
：“ 我剛來下鄉那年，因為自留地裏的菜還沒有種起來，跟著村裏的小孩去山上挖野菜的時候，那些孩子們告訴我，這個地皮菜能吃...就是不怎麽好吃...... ”
：“ 不過因為當時已經入秋了，山上的野菜，也吃不了幾茬了，我尋思著，一直和村民們換菜回來吃，也不是個事兒，需要花費不少的錢，所以我就幹脆多撿了一些地皮菜回去，想著清洗幹淨以後給它晾曬幹，留著以後慢慢吃。 ”
：“ 總歸是能吃的東西，就算不怎麽好吃，能頂上一陣子的菜，也是好的，起碼能節省下一小筆開支。 ”
：“ 沒想到給我歪打正著，這曬幹後，再次泡發的地皮菜，吃起來完全沒有新鮮時那種黏糊糊的口感，相反，口感很是清爽，嫩嫩的，還帶著韌勁，用來煮湯或者是涼拌，都很好吃。 ”
王芳想了想，又接著補充道，
：“ 比起新鮮的，不知道好吃了多少倍！ ”
慕允汐這下子可就真來了興致！
雖然她覺得新鮮的地皮菜吃著也還行！
但是現在聽王芳這麽一說...
她對曬幹後的地皮菜就更感興趣了！
原本她也是想撿點地皮菜回去煮個湯，嚐個新鮮的！
但是她現在改變主意了，
她看向王芳笑著說道，
：“ 那咱們把這一片地皮菜全撿了？ ”
王芳一臉理所當然，：“ 那肯定啊！咱們不撿，留在這裏也是糟蹋了！ ”
這地皮菜也是一種菌類。
在下過雨的草地上，經常是一長一大片。
這地皮菜營養物質非常豐富，養生效果也很出眾。
據說裏頭所含的蛋白質和鈣元素，比那些一般的野菜不知道強了多少倍。
慕允汐前世的時候也吃過兩次這個東西。
不過因為當時的工業汙染比較嚴重，
而這地皮菜又隻生長在潮濕無汙染的草地上，或者是長著青苔的石塊上。
因此，想要吃上這東西，完全得看運氣。
王芳看著地上的地皮菜，笑眯眯地道，
：“ 汐汐，咱們撿一些地皮菜回去吧，我跟你說，我知道一種地皮菜的做法，可好吃了。 ”
慕允汐聞言，笑著偏頭看向王芳，眸中帶著幾分好奇，
：“ 哦？ 地皮菜一般不都是用來打湯，或者清炒 ？ ”
她之前吃過的都是用來打湯的。
雖然味道一般般，但是勝在新鮮，而且營養價值極高。
王芳笑的神神秘秘，沒有回答慕允汐的話，而是岔開話題，
：“ 你知道咱們村子裏的人為什麽都不愛吃這玩意兒嗎？ ”
慕允汐揚了揚眉梢，思考了幾秒，不確定地開口道，
：“ 因為這地皮菜清洗起來很麻煩？ ”
王芳笑的一臉高深莫測，徐徐不急說道，
：“ 是有這個原因， 但更主要的...不是因為這個 。 ”
慕允汐眉心微凝了一瞬，很快又恢複原樣，再次試探著開口，
：“ 因為味道一般般 ？ ”
慕允汐剛說完，王芳突然哈哈大笑了起來。
笑了好一會兒，王芳才勉強憋住笑，看著慕允汐娓娓道來，
：“ 嘿嘿，之前我和村裏的嬸子們一起去山上采蘑菇，當時我見她們看見草地上的地皮菜，沒一個人去撿的，甚至直接從上麵踩過去，就好奇多問了一嘴。 ”
王芳說到這裏，臉上的笑容再次忍不住洋溢了出來。
她抿了抿唇，收斂了一下麵部表情，避免自己會突然笑場，然後才繼續說道，
：“ 你猜嬸子們是怎麽說的......？”
慕允汐：“......”
你猜我猜不猜！
好在王芳也沒再繼續賣關子，直接了當的說了出來，
：“ 那些嬸子們說：這些地皮菜吃起來就和小孩的鼻涕差不多，難吃、又難洗，吃在嘴裏黏糊糊的，撿回去也是浪費家裏的柴火。 ”
王芳說到這裏，捂著嘴笑了起來，
：“ 哈哈哈哈，我跟你說，那是因為她們不會吃。 ”
：“ 我剛來下鄉那年，因為自留地裏的菜還沒有種起來，跟著村裏的小孩去山上挖野菜的時候，那些孩子們告訴我，這個地皮菜能吃...就是不怎麽好吃...... ”
：“ 不過因為當時已經入秋了，山上的野菜，也吃不了幾茬了，我尋思著，一直和村民們換菜回來吃，也不是個事兒，需要花費不少的錢，所以我就幹脆多撿了一些地皮菜回去，想著清洗幹淨以後給它晾曬幹，留著以後慢慢吃。 ”
：“ 總歸是能吃的東西，就算不怎麽好吃，能頂上一陣子的菜，也是好的，起碼能節省下一小筆開支。 ”
：“ 沒想到給我歪打正著，這曬幹後，再次泡發的地皮菜，吃起來完全沒有新鮮時那種黏糊糊的口感，相反，口感很是清爽，嫩嫩的，還帶著韌勁，用來煮湯或者是涼拌，都很好吃。 ”
王芳想了想，又接著補充道，
：“ 比起新鮮的，不知道好吃了多少倍！ ”
慕允汐這下子可就真來了興致！
雖然她覺得新鮮的地皮菜吃著也還行！
但是現在聽王芳這麽一說...
她對曬幹後的地皮菜就更感興趣了！
原本她也是想撿點地皮菜回去煮個湯，嚐個新鮮的！
但是她現在改變主意了，
她看向王芳笑著說道，
：“ 那咱們把這一片地皮菜全撿了？ ”
王芳一臉理所當然，：“ 那肯定啊！咱們不撿，留在這裏也是糟蹋了！ ”