第26章 蕨菜，脆爽可口別有風味
農門悍婦：夫君回來家裏翻天了 作者：森藏blue 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉舒月已經煮好了午飯，原本想送過去給姚青念，沒想到姚青念自己就回來了。
“青念啊，沒關係，賣不了我們再想想辦法。”
她伸手接過姚青念手裏的盆，裏麵空空如也。
“娘，已經賣完了。”
劉舒月露出震驚和不可置信，她還以為，這肯定賣不了，畢竟她回來之前可是一份也沒有賣出去。
“全……全賣完了？”
“是啊，還有人問我們什麽時候再去賣。”
姚青念坐下喝了杯水，才緩緩說道，把剛剛收的銅板全部倒在桌子上。
“一共賣了三十份，就是四百五十文。”
姚青念數著銅板核對，確認沒問題後收了起來。
一諾坐在邊上看著，好奇的問：“你還沒數怎麽知道是四百五十文。”
“這不是很簡單嗎？三十份，十五文一份，四百五十文，沒錯啊。”
劉舒月在一旁聽了也是一愣，這姚青念簡直比賬房先生還厲害，想都不想就把數給算出來了。
“也沒聽說過你會這個？”
“娘，你忘啦，我神仙師傅教的。”
姚青念這才想起來，這個時代是不是還沒有九九乘法表和阿拉伯數字？
劉舒月這才想起來，姚青念說的神仙師父這回事。
“那你可得好好謝謝神仙”
“放心吧，娘，我在夢裏天天做好吃的感謝他老人家呢！”
姚青念又把老神仙那個借口說了出來，劉舒月深信不疑。
一諾崇拜的看著姚青念，沒想到她娘這麽厲害。
“我也想學。”
“好啊，有空我教你，一諾。”
今天的四百五十文加上賣野豬的錢，姚青年現在又有了近一兩的銀子，她思索了半天，開口道：“娘，以後我來當家吧，我帶您過好日子。”
“你決定就好，反正咱家沒有什麽值錢的玩意，隻有後院那頭豬了。”
劉舒月經過這些天的相處，已經完全信任姚青念了，當不當家的她根本不再意，隻要能把日子過好，那就行了。
姚青念當家是想著帶他們過上好日子，一個家裏有個當家人，陸明川現在還癱瘓著，什麽事都要看她們兩個決定，所以姚青念主動攬起了招呼這個家的責任。
午飯過後，劉舒月下地裏忙活去了，農村人一年裏最重要的就是田裏的莊稼。
姚青念想起了空間裏的蕨菜，進去全部搬了出來。
“堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如飴，但覺餒腹回春熙。”說的正是蕨菜的鮮香。
滿院子憑空多出來的貓爪子，一諾望向姚青念：“這麽多貓爪子要來幹嘛？”
“貓爪子？這不是蕨菜嗎？！”
“蕨菜？”
村裏人都叫貓爪子。
“對啊，涼拌或者炒肉，曬幹都可以吃！”
現代的涼拌菜裏姚青念最愛的就是這個蕨菜，吃起來脆爽可口。
“這能吃啊？”
“當然啦，可好吃了，別愣著，快來幫忙。”
姚青念現在眼下最要緊的問題就是解決溫飽和賺錢，吃飽了才有力氣賺錢，賺錢了才有在這個時代生存的底氣。
蕨菜真多，姚青念開始加工蕨菜，一直持續弄了三個多小時，一諾在邊上打下手輔助。
先將把蕨菜放在鍋裏煮幾分鍾，然後撈出在放在盆裏放涼，每棵撕成幾條，放進桶裏，浸泡十多分鍾，用溫水衝洗，最後撈出來放入笸籮中,曬幹了存放起來可以吃一整年。
吃時用溫水浸泡，可以炒肉吃，也可以單獨炒著吃。
今天的鹵水賣的不錯，姚青念想著，幹脆明天做涼拌蕨菜拿去賣算了。
這想法不錯，說幹就幹，姚青念決定晚上先涼拌一份看看，味道可以就拿去賣。
劉舒月回來以後，姚青念將自己的想法告訴了他，劉舒月表示讚成，今天的鹵味讓她看到了希望。
涼拌蕨菜的方法簡單，泡好的蕨菜，用刀切成小段，再佐以醬油等調料拌勻即可，
可惜沒有辣椒，不然那才叫美味。
晚上姚青念做了個涼拌蕨菜，蕨菜炒肉，這種季節性的美食不是說想吃就能吃的，隻有春季才能吃到。
吃過白米飯之後，姚青念再也不想吃糙米糊糊了，所以二十斤精米沒幾天就快見底了，她決定過些天去縣城買點兒下水回來，這東西還是比較賺錢的。
“娘，蕨菜的味道怎麽樣？能不能去村口賣？”
蕨菜營養豐富，味道獨特鮮美，陸明川和劉舒月想不到，這貓爪子居然那麽好吃。
“當然可以，這貓爪子口感脆爽可口，比普通的野菜好吃太多了。”
“我喜歡這個貓爪子炒肉。”
“小饞貓，快吃吧！”
一家人其樂融融的吃著晚飯。
清晨，姚青念一早起來忙活涼拌野菜，做好之後依舊是用盆裝著，來到了村口。
今天，還不等她吆喝，就有村民湊了上來。
“姚青念，你是來賣鹵下水嗎？”
村民聽到沒有下水，瞬間沒了興趣。
“別走啊，今天沒有鹵下水，但是有這個。”
姚青念掀開蓋著的涼拌蕨菜，天氣漸漸熱了起來，這種翠綠清爽的涼菜看起來食欲大增。
“嘿，這不是貓爪子嗎？這能吃？”
“來，你們嚐嚐”
姚青念大方的拿出了一份讓他們嚐嚐鮮，有了昨天下水的先例，大家已經不在懷疑了，紛紛上前來嚐試。
“這味道真不錯，脆脆爽爽的，可口鮮美，賣多少錢一份呢？”
“八文錢一份”
這價格比肉便宜了近一半，於是村民們很快圍了上來，你一份我一份的買走了，昨天鹵味大家還回味無窮，昨天吃了肉，今天剛好吃點素換換口味，省的自己在家裏做。
今天的蕨菜也售賣一空，今天的蕨菜也賣了三十多份，淨賺二百多文，這在村裏可是一筆不小的收入了。
蕨菜是季節性的東西，賣不了那麽久，況且村子附近蕨菜很多，做法簡單，說不定很快就會有人采摘了自己做。
姚青念決定明天再去一趟縣城，買點兒下水回來，繼續賣鹵味賺錢，她的鹵料配方特別，別人模仿不來。
“青念啊，沒關係，賣不了我們再想想辦法。”
她伸手接過姚青念手裏的盆，裏麵空空如也。
“娘，已經賣完了。”
劉舒月露出震驚和不可置信，她還以為，這肯定賣不了，畢竟她回來之前可是一份也沒有賣出去。
“全……全賣完了？”
“是啊，還有人問我們什麽時候再去賣。”
姚青念坐下喝了杯水，才緩緩說道，把剛剛收的銅板全部倒在桌子上。
“一共賣了三十份，就是四百五十文。”
姚青念數著銅板核對，確認沒問題後收了起來。
一諾坐在邊上看著，好奇的問：“你還沒數怎麽知道是四百五十文。”
“這不是很簡單嗎？三十份，十五文一份，四百五十文，沒錯啊。”
劉舒月在一旁聽了也是一愣，這姚青念簡直比賬房先生還厲害，想都不想就把數給算出來了。
“也沒聽說過你會這個？”
“娘，你忘啦，我神仙師傅教的。”
姚青念這才想起來，這個時代是不是還沒有九九乘法表和阿拉伯數字？
劉舒月這才想起來，姚青念說的神仙師父這回事。
“那你可得好好謝謝神仙”
“放心吧，娘，我在夢裏天天做好吃的感謝他老人家呢！”
姚青念又把老神仙那個借口說了出來，劉舒月深信不疑。
一諾崇拜的看著姚青念，沒想到她娘這麽厲害。
“我也想學。”
“好啊，有空我教你，一諾。”
今天的四百五十文加上賣野豬的錢，姚青年現在又有了近一兩的銀子，她思索了半天，開口道：“娘，以後我來當家吧，我帶您過好日子。”
“你決定就好，反正咱家沒有什麽值錢的玩意，隻有後院那頭豬了。”
劉舒月經過這些天的相處，已經完全信任姚青念了，當不當家的她根本不再意，隻要能把日子過好，那就行了。
姚青念當家是想著帶他們過上好日子，一個家裏有個當家人，陸明川現在還癱瘓著，什麽事都要看她們兩個決定，所以姚青念主動攬起了招呼這個家的責任。
午飯過後，劉舒月下地裏忙活去了，農村人一年裏最重要的就是田裏的莊稼。
姚青念想起了空間裏的蕨菜，進去全部搬了出來。
“堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如飴，但覺餒腹回春熙。”說的正是蕨菜的鮮香。
滿院子憑空多出來的貓爪子，一諾望向姚青念：“這麽多貓爪子要來幹嘛？”
“貓爪子？這不是蕨菜嗎？！”
“蕨菜？”
村裏人都叫貓爪子。
“對啊，涼拌或者炒肉，曬幹都可以吃！”
現代的涼拌菜裏姚青念最愛的就是這個蕨菜，吃起來脆爽可口。
“這能吃啊？”
“當然啦，可好吃了，別愣著，快來幫忙。”
姚青念現在眼下最要緊的問題就是解決溫飽和賺錢，吃飽了才有力氣賺錢，賺錢了才有在這個時代生存的底氣。
蕨菜真多，姚青念開始加工蕨菜，一直持續弄了三個多小時，一諾在邊上打下手輔助。
先將把蕨菜放在鍋裏煮幾分鍾，然後撈出在放在盆裏放涼，每棵撕成幾條，放進桶裏，浸泡十多分鍾，用溫水衝洗，最後撈出來放入笸籮中,曬幹了存放起來可以吃一整年。
吃時用溫水浸泡，可以炒肉吃，也可以單獨炒著吃。
今天的鹵水賣的不錯，姚青念想著，幹脆明天做涼拌蕨菜拿去賣算了。
這想法不錯，說幹就幹，姚青念決定晚上先涼拌一份看看，味道可以就拿去賣。
劉舒月回來以後，姚青念將自己的想法告訴了他，劉舒月表示讚成，今天的鹵味讓她看到了希望。
涼拌蕨菜的方法簡單，泡好的蕨菜，用刀切成小段，再佐以醬油等調料拌勻即可，
可惜沒有辣椒，不然那才叫美味。
晚上姚青念做了個涼拌蕨菜，蕨菜炒肉，這種季節性的美食不是說想吃就能吃的，隻有春季才能吃到。
吃過白米飯之後，姚青念再也不想吃糙米糊糊了，所以二十斤精米沒幾天就快見底了，她決定過些天去縣城買點兒下水回來，這東西還是比較賺錢的。
“娘，蕨菜的味道怎麽樣？能不能去村口賣？”
蕨菜營養豐富，味道獨特鮮美，陸明川和劉舒月想不到，這貓爪子居然那麽好吃。
“當然可以，這貓爪子口感脆爽可口，比普通的野菜好吃太多了。”
“我喜歡這個貓爪子炒肉。”
“小饞貓，快吃吧！”
一家人其樂融融的吃著晚飯。
清晨，姚青念一早起來忙活涼拌野菜，做好之後依舊是用盆裝著，來到了村口。
今天，還不等她吆喝，就有村民湊了上來。
“姚青念，你是來賣鹵下水嗎？”
村民聽到沒有下水，瞬間沒了興趣。
“別走啊，今天沒有鹵下水，但是有這個。”
姚青念掀開蓋著的涼拌蕨菜，天氣漸漸熱了起來，這種翠綠清爽的涼菜看起來食欲大增。
“嘿，這不是貓爪子嗎？這能吃？”
“來，你們嚐嚐”
姚青念大方的拿出了一份讓他們嚐嚐鮮，有了昨天下水的先例，大家已經不在懷疑了，紛紛上前來嚐試。
“這味道真不錯，脆脆爽爽的，可口鮮美，賣多少錢一份呢？”
“八文錢一份”
這價格比肉便宜了近一半，於是村民們很快圍了上來，你一份我一份的買走了，昨天鹵味大家還回味無窮，昨天吃了肉，今天剛好吃點素換換口味，省的自己在家裏做。
今天的蕨菜也售賣一空，今天的蕨菜也賣了三十多份，淨賺二百多文，這在村裏可是一筆不小的收入了。
蕨菜是季節性的東西，賣不了那麽久，況且村子附近蕨菜很多，做法簡單，說不定很快就會有人采摘了自己做。
姚青念決定明天再去一趟縣城，買點兒下水回來，繼續賣鹵味賺錢，她的鹵料配方特別，別人模仿不來。