第104章 無所事事的一天
直播通古代：我帶古人逛吃華夏！ 作者：秋田辣椒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
俞悅一覺睡到第二天下午一點，醒來後總算覺得自己沒那麽累了，但是小腿還是酸痛得不行。
洗漱過後，俞悅又開始思考世紀難題——中午吃什麽，想了半天，俞悅決定吃點米飯——她的南方胃想念大米飯了。
俞悅點了她上大學的時候最愛吃的黃燜雞米飯，順便買了點水果。估算了一下預計送達時間然後去洗漱。
等她洗漱完出來外賣剛好送到，俞悅才開了直播：“大家好，我是悅悅，今天我就先不出去了，前兩天特種兵旅遊給我累壞了。
嘿嘿，想吃米飯想得不行，所以點了黃燜雞米飯，一個人旅遊在酒店點外賣真的很爽，我真的超級喜歡這種無所事事的感覺。
除了黃燜雞米飯還買了點葡萄和哈密瓜，葡萄我買的是巨峰葡萄，個人口味不愛吃陽光玫瑰，太甜了。”
九州一色的霜：你昨天晚上！為什麽背著我偷偷開直播！
草莓奶糖：壞了，九州老師來興師問罪了。
俞悅：“私密嗎嘍九州醬，我也不想的呀，誰讓我就那個點睡醒了呢，下次一定提醒你。”
九州一色的霜：哼。
藍莓芝士多：笑死，九州老師也太好哄了，換我高低得先取關三天。
始皇大大的狗：就是就是，我還要脫粉回踩，九州老師衝鴨！
俞悅：“差不多行了啊，再拱火我就把你們都叉出去。”
彈幕鬧鬧哄哄半天說不到重點，蘇軾快急死了，他們再扯皮下去不知道要多久，他幹脆直接問自己想問的。
北宋—蘇軾：悅娘子可否先拆開外賣盒子讓蘇某看看這黃燜雞長什麽樣，蘇某也好鑽研如何製作。
俞悅：“臥槽，謝謝蘇軾大大提醒，差點忘了我的外賣，也不知道燜了這麽久還好不好吃。”
明月鬆間照：我一個南京人在看貴州人到陝西旅遊吃山東美食還要給四川人看長什麽樣。
始皇大大的狗：你甚至不願意說你是安徽人。
草莓奶糖：一句話玩兩個梗，這麽有才你不要命啦。
藍莓芝士多：我什麽時候聽到散裝江蘇十三太保和安徽省會南京才能不笑啊。
盛夏光年：問題不大，這省會這把交椅讓我們蘇州來坐也不是不行。
笑忘歌：所以你們蘇州有機場了嗎。
盛夏光年：怎麽沒有！我們蘇州機場就叫梅友機場！
假快樂：哈哈哈哈哈笑老師勸你撤回一下，本蘇州人和樓上的盛老師都沒碎嗚嗚嗚嗚嗚嗚。
人生海海：真的好可憐，建議先去療傷，省會要給也是給我們無錫。
後青春期的詩：揚州有話要說！
俞悅：“完了，炸出了好多江蘇人，不對，炸出了好多南京人無錫人蘇州人江陰人常州人揚州人泰州人鹽城人連雲港人徐州人淮安人鎮江人宿遷人南通人。
你們是來我這裏團建嗎，不過我竟然能一口氣說出江蘇十三太保，我好牛逼。”
人生海海：謝謝你，無錫人舒服了。
盛夏光年：謝謝你，蘇州人舒服了。
後青春期的詩：謝謝你，揚州人舒服了。
明月鬆間照：那你能一口氣說出貴州都有幾個市嗎？
俞悅：“......”
她咳了一下來掩飾自己的尷尬：“這位朋友，你不要破壞隊形好嗎！記不記得不重要，我們還是來給東坡大大說說黃燜雞吧。”
古今觀眾都笑了，還是熟悉的無比生硬的轉移話題，不愧是她。
俞悅：“我某度了一下，發現最早的黃燜雞竟然是沒有土豆的誒，它是1930年由山東濟南的名店‘吉玲園’的大廚發明的小吃。
1930年誒，到現在也沒多久，它竟然這麽晚才出現嗎，我還以為起碼也有幾百年的曆史了。
這道菜最開始也不是叫黃燜雞米飯，叫‘百草黃燜雞’，深受時任山東省竹席韓複榘的喜愛。我還以為就是單純的小吃呢。
韓複榘曾為這道美食賞銀三十塊，並稱讚說：“此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕。”
它最開始的做法也很複雜，選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準確，對所用主料都需嚴格過秤下鍋。
鍋體也有講究，必須用江蘇宜興產的砂鍋，不能用金屬器皿。否則會破壞食材的本味。
烹飪上就更是精益求精了，要求每次製作雞肉的重量不得超過2斤，才能確保食料配比。
注重火功，一次製作的時間不得超過6分鍾，確保肉質鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。
大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。
食用時，外加一道鹹菜或老虎菜或醃製辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的境界。
嘶，感覺我吃的和他描述的也不是同一種東西啊，應該是出省以後或者是時間太長了，被改良過了。
不過我真的沒想到這道現在大街小巷開了無數家，養活了無數大學生的美食竟然有這麽大的來頭，那我可得多吃兩口。”
蘇軾開心壞了，又可以研究好吃的了，他現在已經不在意食材能不能搞齊了，反正先有的吃再說。
不得不說，永遠不能小看一個吃貨的主觀能動性，尤其是當他點不到外賣的時候，蘇軾當晚就做出來了大宋版的黃燜雞。
然後他發現，黃燜雞的靈魂食材是雞肉和香菇，有這兩種東西，再加上用醬油調的料汁，再用砂鍋一煲，怎麽做都不會難吃。
當天在他家一起參加晚宴的一眾好友也都是一致好評，蘇子瞻果然是有兩把刷子的，不愧是後人蓋棺定論的美食家。
東坡大大開心了，又學會一道美食，嗯，他自己沒女兒，就把方子給子由的女兒們當做嫁妝好了。
他還記得天幕上次說子由晚年為了女兒們的婚事還被迫變賣田產來著。
蘇轍淚目，兄長其實要不是為了撈你我應該大概可能也許不會那麽窮來著，你這一次給我老老實實做你的官別惹事我就謝天謝地了。
蘇軾：乖巧.jpg
那是我惹事嗎，我路見不平，啊不對，朝見不平仗義執言有錯嗎！
東坡大大小聲逼逼。
洗漱過後，俞悅又開始思考世紀難題——中午吃什麽，想了半天，俞悅決定吃點米飯——她的南方胃想念大米飯了。
俞悅點了她上大學的時候最愛吃的黃燜雞米飯，順便買了點水果。估算了一下預計送達時間然後去洗漱。
等她洗漱完出來外賣剛好送到，俞悅才開了直播：“大家好，我是悅悅，今天我就先不出去了，前兩天特種兵旅遊給我累壞了。
嘿嘿，想吃米飯想得不行，所以點了黃燜雞米飯，一個人旅遊在酒店點外賣真的很爽，我真的超級喜歡這種無所事事的感覺。
除了黃燜雞米飯還買了點葡萄和哈密瓜，葡萄我買的是巨峰葡萄，個人口味不愛吃陽光玫瑰，太甜了。”
九州一色的霜：你昨天晚上！為什麽背著我偷偷開直播！
草莓奶糖：壞了，九州老師來興師問罪了。
俞悅：“私密嗎嘍九州醬，我也不想的呀，誰讓我就那個點睡醒了呢，下次一定提醒你。”
九州一色的霜：哼。
藍莓芝士多：笑死，九州老師也太好哄了，換我高低得先取關三天。
始皇大大的狗：就是就是，我還要脫粉回踩，九州老師衝鴨！
俞悅：“差不多行了啊，再拱火我就把你們都叉出去。”
彈幕鬧鬧哄哄半天說不到重點，蘇軾快急死了，他們再扯皮下去不知道要多久，他幹脆直接問自己想問的。
北宋—蘇軾：悅娘子可否先拆開外賣盒子讓蘇某看看這黃燜雞長什麽樣，蘇某也好鑽研如何製作。
俞悅：“臥槽，謝謝蘇軾大大提醒，差點忘了我的外賣，也不知道燜了這麽久還好不好吃。”
明月鬆間照：我一個南京人在看貴州人到陝西旅遊吃山東美食還要給四川人看長什麽樣。
始皇大大的狗：你甚至不願意說你是安徽人。
草莓奶糖：一句話玩兩個梗，這麽有才你不要命啦。
藍莓芝士多：我什麽時候聽到散裝江蘇十三太保和安徽省會南京才能不笑啊。
盛夏光年：問題不大，這省會這把交椅讓我們蘇州來坐也不是不行。
笑忘歌：所以你們蘇州有機場了嗎。
盛夏光年：怎麽沒有！我們蘇州機場就叫梅友機場！
假快樂：哈哈哈哈哈笑老師勸你撤回一下，本蘇州人和樓上的盛老師都沒碎嗚嗚嗚嗚嗚嗚。
人生海海：真的好可憐，建議先去療傷，省會要給也是給我們無錫。
後青春期的詩：揚州有話要說！
俞悅：“完了，炸出了好多江蘇人，不對，炸出了好多南京人無錫人蘇州人江陰人常州人揚州人泰州人鹽城人連雲港人徐州人淮安人鎮江人宿遷人南通人。
你們是來我這裏團建嗎，不過我竟然能一口氣說出江蘇十三太保，我好牛逼。”
人生海海：謝謝你，無錫人舒服了。
盛夏光年：謝謝你，蘇州人舒服了。
後青春期的詩：謝謝你，揚州人舒服了。
明月鬆間照：那你能一口氣說出貴州都有幾個市嗎？
俞悅：“......”
她咳了一下來掩飾自己的尷尬：“這位朋友，你不要破壞隊形好嗎！記不記得不重要，我們還是來給東坡大大說說黃燜雞吧。”
古今觀眾都笑了，還是熟悉的無比生硬的轉移話題，不愧是她。
俞悅：“我某度了一下，發現最早的黃燜雞竟然是沒有土豆的誒，它是1930年由山東濟南的名店‘吉玲園’的大廚發明的小吃。
1930年誒，到現在也沒多久，它竟然這麽晚才出現嗎，我還以為起碼也有幾百年的曆史了。
這道菜最開始也不是叫黃燜雞米飯，叫‘百草黃燜雞’，深受時任山東省竹席韓複榘的喜愛。我還以為就是單純的小吃呢。
韓複榘曾為這道美食賞銀三十塊，並稱讚說：“此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕。”
它最開始的做法也很複雜，選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準確，對所用主料都需嚴格過秤下鍋。
鍋體也有講究，必須用江蘇宜興產的砂鍋，不能用金屬器皿。否則會破壞食材的本味。
烹飪上就更是精益求精了，要求每次製作雞肉的重量不得超過2斤，才能確保食料配比。
注重火功，一次製作的時間不得超過6分鍾，確保肉質鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。
大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。
食用時，外加一道鹹菜或老虎菜或醃製辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的境界。
嘶，感覺我吃的和他描述的也不是同一種東西啊，應該是出省以後或者是時間太長了，被改良過了。
不過我真的沒想到這道現在大街小巷開了無數家，養活了無數大學生的美食竟然有這麽大的來頭，那我可得多吃兩口。”
蘇軾開心壞了，又可以研究好吃的了，他現在已經不在意食材能不能搞齊了，反正先有的吃再說。
不得不說，永遠不能小看一個吃貨的主觀能動性，尤其是當他點不到外賣的時候，蘇軾當晚就做出來了大宋版的黃燜雞。
然後他發現，黃燜雞的靈魂食材是雞肉和香菇，有這兩種東西，再加上用醬油調的料汁，再用砂鍋一煲，怎麽做都不會難吃。
當天在他家一起參加晚宴的一眾好友也都是一致好評，蘇子瞻果然是有兩把刷子的，不愧是後人蓋棺定論的美食家。
東坡大大開心了，又學會一道美食，嗯，他自己沒女兒，就把方子給子由的女兒們當做嫁妝好了。
他還記得天幕上次說子由晚年為了女兒們的婚事還被迫變賣田產來著。
蘇轍淚目，兄長其實要不是為了撈你我應該大概可能也許不會那麽窮來著，你這一次給我老老實實做你的官別惹事我就謝天謝地了。
蘇軾：乖巧.jpg
那是我惹事嗎，我路見不平，啊不對，朝見不平仗義執言有錯嗎！
東坡大大小聲逼逼。