第七章 番茄炒蛋蓋澆麵
我隻想安靜的當個廚師 作者：夏駟書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眾人趕到禦膳房時，內務府的通事已經將當日的餐軸送到了徐福林手中。
夜色之下，徐福林雙手背後，站在原地環視四周，隻等禦膳茶房一百多人全部到齊之後，這才緩緩掏出袖中的餐軸，打開了其上的封印。
帝君一日三餐，大夫人一日兩餐，每天開灶之前，禦膳房內必須分工明確，決不能有半點馬虎。
帝君和夫人不吃哪些，愛吃哪些，哪些是昨兒吃了的，哪些是多久沒吃的。
這些東西，禦膳房所有人都得牢記在心，但凡有丁點失誤，那麽第二天早上送來的，有可能就是內務府的問罪書帛。
徐福林熟練的分工完畢之後，禦膳房眾人快速散去，紛紛回到自己的工作崗位上開始忙碌起來。
雖然送了禮，但是趙懷安也得幹活，他所在的三等組別是禦膳房最低等的，隻負責挑水劈叉，倒泔洗碗。
肖正跟在趙懷安身後，兩人你來我往，一邊聊天嬉笑，一邊“哼哧哼哧”的劈著木頭。
這邊趙懷安正劈的起勁，徐福林不知道從哪冒了出來，嚇得趙懷安一激靈，差點一斧頭把肖正給送走。
徐福林一把按住了趙懷安手中的斧頭，清了清嗓子低聲道：“懷安，那個瘟神又來了。”
宮裏能被稱為瘟神的人不多。
但是不說名字就讓別人心領神會的，恐怕隻有歐陽淩雪一個。
趙懷安放下手中的斧頭，轉頭對著肖正揚揚下巴道：“去，準備兩個新鮮的番茄，三顆雞蛋，一把小蔥。”
肖正聽聞此話愣在了原地，自己隻是個三等小工，壓根沒有進入倉庫的權利。
見肖正站在原地不動，徐福林抬起腳踹在了肖正屁股上，低聲怒道：“想什麽呢，還不快去。”
得到了尚膳正的命令，肖正不敢怠慢，扔下手中的木柴轉身就向倉庫跑去。
歐陽淩雪此刻已經到了禦膳房外，趙懷安跟著徐福林匆匆迎駕，跪倒在地，口中連呼“公主吉祥如意。”
歐陽淩雪在人群之中環顧一圈之後，最終在徐福林身邊找到了趙懷安，清了清嗓子道：“今早我要吃麵，碗裏必須有菜有麵，否則你們一個都活不了。”
聽聞此話，徐福林全身一哆嗦，悄悄伸出手推了推身邊的趙懷安。
趙懷安倒是不以為然，對著歐陽淩雪躬身道：“外麵天涼，公主請先移步偏廳，待我做好之後，親自端入。”
暖男誰會不喜歡呢。
何況還是明星臉的暖男。
歐陽淩雪眼中閃過一絲複雜的神色，他對眼前這個掛著三等木牌的小工開始萌發出一絲興趣，甚至在心中暗自決定，今天的麵條就算不合胃口，也絕對不會殺了他。
“昨兒還沒賞你。”歐陽淩雪淡淡開口，指了指趙懷安道：“給他個一等吧。”
“遵命。”徐福林聞言心中一喜，他昨晚兒就在想，自己給趙懷安許諾的尚膳副該如何收場，結果大清早公主一句話，先幫自己解了個難題。
謝恩之後，幾個丫鬟扶著公主走進了偏廳，徐福林起身拍了拍趙懷安道：“小子，好好幹，前途無量啊。”
“多謝大人提攜。”趙懷安依舊不露聲色，虛情假意的說了一番奉承之詞，聽得徐福林頭重腳輕，笑的合不攏嘴。
不多時，肖正帶著趙懷安需要的食材跑了回來。
公主就在偏廳等候，趙懷安不敢怠慢，拿起圍裙走進了後廚之內。
將小蔥和番茄洗淨放在一旁控水。
趙懷安拿出一個大碗，端起身邊滾燙的熱水倒入碗裏，然後拿起一旁的番茄放入碗內。
趁著這個空檔，趙懷安又拿出一個小碗，將雞蛋快速打入碗內，然後加入些許食鹽，又拿起湯匙舀起一些水淋入蛋液之中。
放下湯匙，趙懷安端起小碗，另一隻手中的筷子在碗中快速飛舞，直至蛋液金黃透亮，泡沫均勻。
雞蛋打散之後，趙懷安將小碗放在一邊，轉身撈出大碗內的番茄置於案上，上手幾下便撕開了番茄的外皮。
手起刀落之後，番茄和小蔥也準備就緒，靜靜的躺在了案板前的碗裏。
環視案上一圈，趙懷安微微皺眉。
若是單做番茄炒蛋倒還好說，但是那個婆娘大清早點名要吃麵，自己若是直接將番茄炒蛋澆在麵上，那麽湯頭就會衝淡菜的味道。
若是不將番茄炒蛋澆在麵上，那麽麵條寡淡無味不說，一會就得粘在一起。
若是有一瓶番茄沙司就好了，趙懷安歎息一聲，拿起炒勺下入涼油。
待鍋中青煙升起，趙懷安端起蛋液倒入鍋內，開始大火翻炒，直至雞蛋完全成型。
倒數五秒之後，趙懷安翻勺倒出雞蛋置於一邊，然後拿起番茄倒入鍋中，開始快速翻炒。
等鍋內的番茄完全斷生變軟之後，趙懷安轉身端起碗裏的雞蛋再次倒入鍋中，開始抖動炒勺快速翻炒。
待番茄和雞蛋完全均勻混合之後，趙懷安長舒一口氣，轉身拿起白糖撒入鍋內，然後將一把小蔥扔進了鍋裏。
這道菜本來到這就該結束了。
但是，歐陽淩雪要吃麵，所以趙懷安不得不將番茄炒蛋變成番茄炒蛋蓋澆麵。
但是係統可沒解鎖蓋澆麵這種東西。
所以趙懷安還得走個過場，先把番茄炒蛋盛出來，等係統判定之後再倒回鍋裏保溫。
“三品番茄炒蛋，獲得獎勵，洗髓丹一顆。”
“解鎖新菜品，酸辣土豆絲。”
“得嘞！”
隨著一顆圓滾滾的東西出現在趙懷安手中，他急忙端起桌子上的番茄炒蛋倒回鍋裏，然後拿出一個大碗，轉身看了一眼身邊的肖正道：“有沒有葷油？”
聽趙懷安提起葷油，站在一旁的徐福林愣了一下，湊上來低聲道：“那種東西都是咱們自己吃的，給公主吃會不會......”
“大人放心，這種東西無非增個油色，你看公主吃隔夜飯計較了嗎？”
聽趙懷安這麽一說，徐福林覺得還挺有道理，於是揮揮手讓肖正趕緊去取。
葷油取來，趙懷安挖出一小塊放在碗中化開，然後快速撈出麵條置於碗中，又將鍋裏的番茄炒蛋淋在了麵條之上。
麵條晶瑩透亮，澆頭酸甜可口，蔥花翠綠清香。
看著麵前滿滿一碗的番茄炒蛋蓋澆麵，趙懷安滿意的點了點頭、
取下圍裙丟給身邊的肖正，趙懷安抬起頭看了一眼表情複雜的徐福林，端起托盤向著側廳走去。
夜色之下，徐福林雙手背後，站在原地環視四周，隻等禦膳茶房一百多人全部到齊之後，這才緩緩掏出袖中的餐軸，打開了其上的封印。
帝君一日三餐，大夫人一日兩餐，每天開灶之前，禦膳房內必須分工明確，決不能有半點馬虎。
帝君和夫人不吃哪些，愛吃哪些，哪些是昨兒吃了的，哪些是多久沒吃的。
這些東西，禦膳房所有人都得牢記在心，但凡有丁點失誤，那麽第二天早上送來的，有可能就是內務府的問罪書帛。
徐福林熟練的分工完畢之後，禦膳房眾人快速散去，紛紛回到自己的工作崗位上開始忙碌起來。
雖然送了禮，但是趙懷安也得幹活，他所在的三等組別是禦膳房最低等的，隻負責挑水劈叉，倒泔洗碗。
肖正跟在趙懷安身後，兩人你來我往，一邊聊天嬉笑，一邊“哼哧哼哧”的劈著木頭。
這邊趙懷安正劈的起勁，徐福林不知道從哪冒了出來，嚇得趙懷安一激靈，差點一斧頭把肖正給送走。
徐福林一把按住了趙懷安手中的斧頭，清了清嗓子低聲道：“懷安，那個瘟神又來了。”
宮裏能被稱為瘟神的人不多。
但是不說名字就讓別人心領神會的，恐怕隻有歐陽淩雪一個。
趙懷安放下手中的斧頭，轉頭對著肖正揚揚下巴道：“去，準備兩個新鮮的番茄，三顆雞蛋，一把小蔥。”
肖正聽聞此話愣在了原地，自己隻是個三等小工，壓根沒有進入倉庫的權利。
見肖正站在原地不動，徐福林抬起腳踹在了肖正屁股上，低聲怒道：“想什麽呢，還不快去。”
得到了尚膳正的命令，肖正不敢怠慢，扔下手中的木柴轉身就向倉庫跑去。
歐陽淩雪此刻已經到了禦膳房外，趙懷安跟著徐福林匆匆迎駕，跪倒在地，口中連呼“公主吉祥如意。”
歐陽淩雪在人群之中環顧一圈之後，最終在徐福林身邊找到了趙懷安，清了清嗓子道：“今早我要吃麵，碗裏必須有菜有麵，否則你們一個都活不了。”
聽聞此話，徐福林全身一哆嗦，悄悄伸出手推了推身邊的趙懷安。
趙懷安倒是不以為然，對著歐陽淩雪躬身道：“外麵天涼，公主請先移步偏廳，待我做好之後，親自端入。”
暖男誰會不喜歡呢。
何況還是明星臉的暖男。
歐陽淩雪眼中閃過一絲複雜的神色，他對眼前這個掛著三等木牌的小工開始萌發出一絲興趣，甚至在心中暗自決定，今天的麵條就算不合胃口，也絕對不會殺了他。
“昨兒還沒賞你。”歐陽淩雪淡淡開口，指了指趙懷安道：“給他個一等吧。”
“遵命。”徐福林聞言心中一喜，他昨晚兒就在想，自己給趙懷安許諾的尚膳副該如何收場，結果大清早公主一句話，先幫自己解了個難題。
謝恩之後，幾個丫鬟扶著公主走進了偏廳，徐福林起身拍了拍趙懷安道：“小子，好好幹，前途無量啊。”
“多謝大人提攜。”趙懷安依舊不露聲色，虛情假意的說了一番奉承之詞，聽得徐福林頭重腳輕，笑的合不攏嘴。
不多時，肖正帶著趙懷安需要的食材跑了回來。
公主就在偏廳等候，趙懷安不敢怠慢，拿起圍裙走進了後廚之內。
將小蔥和番茄洗淨放在一旁控水。
趙懷安拿出一個大碗，端起身邊滾燙的熱水倒入碗裏，然後拿起一旁的番茄放入碗內。
趁著這個空檔，趙懷安又拿出一個小碗，將雞蛋快速打入碗內，然後加入些許食鹽，又拿起湯匙舀起一些水淋入蛋液之中。
放下湯匙，趙懷安端起小碗，另一隻手中的筷子在碗中快速飛舞，直至蛋液金黃透亮，泡沫均勻。
雞蛋打散之後，趙懷安將小碗放在一邊，轉身撈出大碗內的番茄置於案上，上手幾下便撕開了番茄的外皮。
手起刀落之後，番茄和小蔥也準備就緒，靜靜的躺在了案板前的碗裏。
環視案上一圈，趙懷安微微皺眉。
若是單做番茄炒蛋倒還好說，但是那個婆娘大清早點名要吃麵，自己若是直接將番茄炒蛋澆在麵上，那麽湯頭就會衝淡菜的味道。
若是不將番茄炒蛋澆在麵上，那麽麵條寡淡無味不說，一會就得粘在一起。
若是有一瓶番茄沙司就好了，趙懷安歎息一聲，拿起炒勺下入涼油。
待鍋中青煙升起，趙懷安端起蛋液倒入鍋內，開始大火翻炒，直至雞蛋完全成型。
倒數五秒之後，趙懷安翻勺倒出雞蛋置於一邊，然後拿起番茄倒入鍋中，開始快速翻炒。
等鍋內的番茄完全斷生變軟之後，趙懷安轉身端起碗裏的雞蛋再次倒入鍋中，開始抖動炒勺快速翻炒。
待番茄和雞蛋完全均勻混合之後，趙懷安長舒一口氣，轉身拿起白糖撒入鍋內，然後將一把小蔥扔進了鍋裏。
這道菜本來到這就該結束了。
但是，歐陽淩雪要吃麵，所以趙懷安不得不將番茄炒蛋變成番茄炒蛋蓋澆麵。
但是係統可沒解鎖蓋澆麵這種東西。
所以趙懷安還得走個過場，先把番茄炒蛋盛出來，等係統判定之後再倒回鍋裏保溫。
“三品番茄炒蛋，獲得獎勵，洗髓丹一顆。”
“解鎖新菜品，酸辣土豆絲。”
“得嘞！”
隨著一顆圓滾滾的東西出現在趙懷安手中，他急忙端起桌子上的番茄炒蛋倒回鍋裏，然後拿出一個大碗，轉身看了一眼身邊的肖正道：“有沒有葷油？”
聽趙懷安提起葷油，站在一旁的徐福林愣了一下，湊上來低聲道：“那種東西都是咱們自己吃的，給公主吃會不會......”
“大人放心，這種東西無非增個油色，你看公主吃隔夜飯計較了嗎？”
聽趙懷安這麽一說，徐福林覺得還挺有道理，於是揮揮手讓肖正趕緊去取。
葷油取來，趙懷安挖出一小塊放在碗中化開，然後快速撈出麵條置於碗中，又將鍋裏的番茄炒蛋淋在了麵條之上。
麵條晶瑩透亮，澆頭酸甜可口，蔥花翠綠清香。
看著麵前滿滿一碗的番茄炒蛋蓋澆麵，趙懷安滿意的點了點頭、
取下圍裙丟給身邊的肖正，趙懷安抬起頭看了一眼表情複雜的徐福林，端起托盤向著側廳走去。