第63章 有錢能使鬼推磨
丫鬟十項全能,迷倒民國大佬神魂 作者:日玥星辰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
長洲城距離臨洲城直線距離大概一百多公裏,駕馬車走陸路的話需要走四五天。
長洲城到臨洲城可以走水路,兩城之間有大運河,隻需要兩三天就能到了,而且走水路比陸路要安全一些,所以文景山就是帶仲夏他們坐船回臨洲。
這次去臨洲,蘇明澤帶上了侯柒,一行總共五人。
華夏民國這個時期,西方的強國已經用上了蒸汽輪船或者汽油輪船,華夏國內的船大多還是靠風力、水流或者人力搖櫓前進。
仲夏他們坐的船就是靠水流外加人力搖櫓前進,船不小,可以乘坐三四十人。
坐這種船的一般都是有錢人,普通人大多數是坐烏篷船。
從長洲城到臨洲城的中途,船會在隸屬於臨洲城管轄的青墩鎮停靠,仲夏他們要在這裏住上一晚。
從長洲城出發前,文景山、蘇纖凝和蘇明澤特地讓蘇家的廚師做了很多鹵味和耐放的糕點,帶上船吃。
剛開始仲夏還不理解他們為什麽這樣做,直到在青墩鎮下船,在住宿的客棧吃飯。
蘇家的廚師經過仲夏的調教,做飯水平日益精進,仲夏平時不在外麵吃飯,天天在蘇家吃著美味的飯菜,以至於她都忘了長洲城那些飯店的做菜水平,而青墩鎮這個客棧提供的飯菜,比長洲城的飯店還不好吃。
仲夏吃了一口,就愣住了,味道非常寡淡。
文景山、蘇纖凝、蘇明澤和侯柒都是有一口沒一口地吃著,他們的嘴也都被蘇家的廚師養刁了。
還好文景山他們知道不好吃,點得不多,大家慢慢吃,還是吃完了,沒有浪費食物。
當然了,大家都沒吃飽,都回房間裏吃從蘇家帶來的糕點,鹵味在船上已經吃完了,不然蘇纖凝他們根本不會在住宿的客棧點菜。
當天晚上,糕點也吃完了。
“啊,明天我們早餐吃什麽?還有船上也是。”和仲夏住一間房的蘇纖凝開始擔心明天的夥食。
蘇纖凝這麽一說,仲夏也有點發愁,她也不想委屈自己的胃。
“要不我去問問客棧的掌櫃,能不能借用一下客棧的廚房和食材?我做一點東西帶上船吃。”
“好呀好呀,我陪你一起去。”仲夏打算出手,萎靡不振的蘇纖凝立馬滿血複活。
仲夏和蘇纖凝當即就下樓去找客棧掌櫃。
掌櫃剛開始是拒絕的。
“廚房使用費十個大洋,使用的食材另外算錢。”蘇纖凝一副不差錢的樣子。
掌櫃瞬間換了個態度,滿臉堆笑,還躬身引路:“兩位小姐這邊請,廚房在這邊。”
真是有錢能使鬼推磨,仲夏跟在後麵笑了笑。
掌櫃把仲夏和蘇纖凝帶到客棧的廚房,跟廚房的掌廚說:“這兩位小姐要自己做吃的,她們需要什麽,盡管讓她們拿,若是她們需要的東西找不到,你就幫忙找一下。”
掌廚瞅了仲夏和蘇纖凝兩眼,有些不情願,廚房是他的地盤,從來都是他說了算,就算是掌櫃也甚少對他指手畫腳。
掌櫃看掌廚臉色不對,走到他身邊,在他耳邊小聲說:“這兩位是貴客,你伺候好她們,我給你兩塊大洋。”
掌廚立馬喜笑顏開:“好嘞,掌櫃你放心,我肯定伺候好兩位貴客,讓她們滿意。”
掌櫃和掌廚之間的悄悄話,仲夏聽得一清二楚,錢的魅力可真大,讓她接連看到了人類的變臉速度能有多快。
囑咐好掌廚,掌櫃就離開了,仲夏則帶著蘇纖凝在廚房裏看有什麽食材。
廚房裏看得見的有香菇、竹筍、豬肉、魚肉和幹豆腐等,問了一下掌廚,還有一些幹貨食材放在一個儲物櫃裏,仲夏在儲物櫃裏發現了幹辣椒和豆豉等。
稍微思考了一下,仲夏就想好了做什麽菜。
首先要做兩個醬,香菇竹筍豬肉醬和風味豆豉辣椒醬,有這兩個醬,拌麵和拌飯都好吃,而且就算是再寡淡的飯菜,加了這兩個醬,也會變得好吃很多。
然後就是做冷吃豬肉和冷吃豆幹,這兩個菜常溫下放一兩天也不會壞。
客棧的廚房挺大的,有三口炒菜的鍋。
因為已經過了晚飯時間了,吃飯的客人不多,仲夏問了掌廚,她可以用其中的兩口鍋。
於是仲夏打算兩口鍋一起用,一口鍋做醬,一口鍋做冷吃菜。
仲夏讓掌廚幫忙切香菇和竹筍丁,豬肉和豆幹她自己來切。
備好了所有的食材,仲夏就開始起鍋燒油,其中一口鍋的火是掌廚幫忙燒的。
因為有兩塊大洋在前麵吊著,掌廚對仲夏和蘇纖凝的態度沒有一點不耐煩,讓他做什麽就做什麽,仲夏讓他當切菜工和燒火工,他也沒有不滿。
不過,他內心裏對仲夏做菜是非常懷疑的,他苦練廚藝二十年了,才當上掌廚,仲夏一個黃毛丫頭,出生到現在的日子都沒有他練廚藝的時間長,做出來的菜能好吃到哪裏去?
做菜如何暫且不知,掌廚倒是有點欣賞仲夏的刀工,切出來的豬肉,厚薄幾乎一致。
但刀工好,不代表能做出好吃的菜,直到仲夏做的香菇竹筍豬肉醬散發出香味之前,掌廚都是這樣想的。
當香菇竹筍豬肉醬散發的香味越來越香,掌廚終於忍不住問仲夏:“這位小姐,你的祖上是禦廚嗎?而且你從小就開始學做菜。”
“確實從小開始學做菜,祖上不是大廚,做菜是自己摸索的。”
窮人的孩子早當家,況且還是家裏的老大,前世仲夏五歲就踩著板凳學炒菜了,穿越的這個身體也是五歲就開始幫忙做家務。
不過原主是跟佟三娘學的做菜,手藝一般,而穿越的仲夏不一樣,她有無數的中華菜譜做後盾,做菜也有點天分,根據記憶中的菜譜做菜,雖說比不上前世頂尖的大廚,但是味道至少能達到八分以上。
就這八分味道的菜,在長洲城和臨洲城就已經是絕頂美味,掌廚聞著越來越香的味道,都忍不住咽口水了。
而蘇纖凝已經跑到仲夏身邊討吃了:“夏夏,冷吃豬肉可以吃了嗎?”
“拿個盤子過來,我舀一點出來,這道菜冷了會更好吃。”仲夏提醒著蘇纖凝,不過她覺得蘇纖凝應該等不及。
就如仲夏想的這樣,她給蘇纖凝舀了冷吃豬肉,蘇纖凝迫不及待就拿筷子夾了一塊,用嘴吹了吹就果斷地放進了嘴裏。
“熱的也好吃。”吃到美味,蘇纖凝開心得直跺腳。
“兩位小姐,能不能給我也嚐一塊?就一塊。”掌廚眼巴巴地看著仲夏和蘇纖凝,這麽香的菜,如果他沒吃過,他會遺憾終身的。
“嚐吧。”雖然掌廚是因為錢才態度積極,但是他給自己幫忙了,仲夏沒這麽小氣,讓人嚐一塊肉都不可以。
仲夏答應了,蘇纖凝自然沒意見,她還主動把冷吃豬肉端到了掌廚的麵前。
蘇纖凝這樣做,是因為她想看到掌廚被仲夏做的菜驚豔到,卻猛然發現以後再也吃不到的那種懊悔。
嘿嘿,誰叫剛來廚房的時候,掌廚不情願來著。
長洲城到臨洲城可以走水路,兩城之間有大運河,隻需要兩三天就能到了,而且走水路比陸路要安全一些,所以文景山就是帶仲夏他們坐船回臨洲。
這次去臨洲,蘇明澤帶上了侯柒,一行總共五人。
華夏民國這個時期,西方的強國已經用上了蒸汽輪船或者汽油輪船,華夏國內的船大多還是靠風力、水流或者人力搖櫓前進。
仲夏他們坐的船就是靠水流外加人力搖櫓前進,船不小,可以乘坐三四十人。
坐這種船的一般都是有錢人,普通人大多數是坐烏篷船。
從長洲城到臨洲城的中途,船會在隸屬於臨洲城管轄的青墩鎮停靠,仲夏他們要在這裏住上一晚。
從長洲城出發前,文景山、蘇纖凝和蘇明澤特地讓蘇家的廚師做了很多鹵味和耐放的糕點,帶上船吃。
剛開始仲夏還不理解他們為什麽這樣做,直到在青墩鎮下船,在住宿的客棧吃飯。
蘇家的廚師經過仲夏的調教,做飯水平日益精進,仲夏平時不在外麵吃飯,天天在蘇家吃著美味的飯菜,以至於她都忘了長洲城那些飯店的做菜水平,而青墩鎮這個客棧提供的飯菜,比長洲城的飯店還不好吃。
仲夏吃了一口,就愣住了,味道非常寡淡。
文景山、蘇纖凝、蘇明澤和侯柒都是有一口沒一口地吃著,他們的嘴也都被蘇家的廚師養刁了。
還好文景山他們知道不好吃,點得不多,大家慢慢吃,還是吃完了,沒有浪費食物。
當然了,大家都沒吃飽,都回房間裏吃從蘇家帶來的糕點,鹵味在船上已經吃完了,不然蘇纖凝他們根本不會在住宿的客棧點菜。
當天晚上,糕點也吃完了。
“啊,明天我們早餐吃什麽?還有船上也是。”和仲夏住一間房的蘇纖凝開始擔心明天的夥食。
蘇纖凝這麽一說,仲夏也有點發愁,她也不想委屈自己的胃。
“要不我去問問客棧的掌櫃,能不能借用一下客棧的廚房和食材?我做一點東西帶上船吃。”
“好呀好呀,我陪你一起去。”仲夏打算出手,萎靡不振的蘇纖凝立馬滿血複活。
仲夏和蘇纖凝當即就下樓去找客棧掌櫃。
掌櫃剛開始是拒絕的。
“廚房使用費十個大洋,使用的食材另外算錢。”蘇纖凝一副不差錢的樣子。
掌櫃瞬間換了個態度,滿臉堆笑,還躬身引路:“兩位小姐這邊請,廚房在這邊。”
真是有錢能使鬼推磨,仲夏跟在後麵笑了笑。
掌櫃把仲夏和蘇纖凝帶到客棧的廚房,跟廚房的掌廚說:“這兩位小姐要自己做吃的,她們需要什麽,盡管讓她們拿,若是她們需要的東西找不到,你就幫忙找一下。”
掌廚瞅了仲夏和蘇纖凝兩眼,有些不情願,廚房是他的地盤,從來都是他說了算,就算是掌櫃也甚少對他指手畫腳。
掌櫃看掌廚臉色不對,走到他身邊,在他耳邊小聲說:“這兩位是貴客,你伺候好她們,我給你兩塊大洋。”
掌廚立馬喜笑顏開:“好嘞,掌櫃你放心,我肯定伺候好兩位貴客,讓她們滿意。”
掌櫃和掌廚之間的悄悄話,仲夏聽得一清二楚,錢的魅力可真大,讓她接連看到了人類的變臉速度能有多快。
囑咐好掌廚,掌櫃就離開了,仲夏則帶著蘇纖凝在廚房裏看有什麽食材。
廚房裏看得見的有香菇、竹筍、豬肉、魚肉和幹豆腐等,問了一下掌廚,還有一些幹貨食材放在一個儲物櫃裏,仲夏在儲物櫃裏發現了幹辣椒和豆豉等。
稍微思考了一下,仲夏就想好了做什麽菜。
首先要做兩個醬,香菇竹筍豬肉醬和風味豆豉辣椒醬,有這兩個醬,拌麵和拌飯都好吃,而且就算是再寡淡的飯菜,加了這兩個醬,也會變得好吃很多。
然後就是做冷吃豬肉和冷吃豆幹,這兩個菜常溫下放一兩天也不會壞。
客棧的廚房挺大的,有三口炒菜的鍋。
因為已經過了晚飯時間了,吃飯的客人不多,仲夏問了掌廚,她可以用其中的兩口鍋。
於是仲夏打算兩口鍋一起用,一口鍋做醬,一口鍋做冷吃菜。
仲夏讓掌廚幫忙切香菇和竹筍丁,豬肉和豆幹她自己來切。
備好了所有的食材,仲夏就開始起鍋燒油,其中一口鍋的火是掌廚幫忙燒的。
因為有兩塊大洋在前麵吊著,掌廚對仲夏和蘇纖凝的態度沒有一點不耐煩,讓他做什麽就做什麽,仲夏讓他當切菜工和燒火工,他也沒有不滿。
不過,他內心裏對仲夏做菜是非常懷疑的,他苦練廚藝二十年了,才當上掌廚,仲夏一個黃毛丫頭,出生到現在的日子都沒有他練廚藝的時間長,做出來的菜能好吃到哪裏去?
做菜如何暫且不知,掌廚倒是有點欣賞仲夏的刀工,切出來的豬肉,厚薄幾乎一致。
但刀工好,不代表能做出好吃的菜,直到仲夏做的香菇竹筍豬肉醬散發出香味之前,掌廚都是這樣想的。
當香菇竹筍豬肉醬散發的香味越來越香,掌廚終於忍不住問仲夏:“這位小姐,你的祖上是禦廚嗎?而且你從小就開始學做菜。”
“確實從小開始學做菜,祖上不是大廚,做菜是自己摸索的。”
窮人的孩子早當家,況且還是家裏的老大,前世仲夏五歲就踩著板凳學炒菜了,穿越的這個身體也是五歲就開始幫忙做家務。
不過原主是跟佟三娘學的做菜,手藝一般,而穿越的仲夏不一樣,她有無數的中華菜譜做後盾,做菜也有點天分,根據記憶中的菜譜做菜,雖說比不上前世頂尖的大廚,但是味道至少能達到八分以上。
就這八分味道的菜,在長洲城和臨洲城就已經是絕頂美味,掌廚聞著越來越香的味道,都忍不住咽口水了。
而蘇纖凝已經跑到仲夏身邊討吃了:“夏夏,冷吃豬肉可以吃了嗎?”
“拿個盤子過來,我舀一點出來,這道菜冷了會更好吃。”仲夏提醒著蘇纖凝,不過她覺得蘇纖凝應該等不及。
就如仲夏想的這樣,她給蘇纖凝舀了冷吃豬肉,蘇纖凝迫不及待就拿筷子夾了一塊,用嘴吹了吹就果斷地放進了嘴裏。
“熱的也好吃。”吃到美味,蘇纖凝開心得直跺腳。
“兩位小姐,能不能給我也嚐一塊?就一塊。”掌廚眼巴巴地看著仲夏和蘇纖凝,這麽香的菜,如果他沒吃過,他會遺憾終身的。
“嚐吧。”雖然掌廚是因為錢才態度積極,但是他給自己幫忙了,仲夏沒這麽小氣,讓人嚐一塊肉都不可以。
仲夏答應了,蘇纖凝自然沒意見,她還主動把冷吃豬肉端到了掌廚的麵前。
蘇纖凝這樣做,是因為她想看到掌廚被仲夏做的菜驚豔到,卻猛然發現以後再也吃不到的那種懊悔。
嘿嘿,誰叫剛來廚房的時候,掌廚不情願來著。