“青團啊,從來都沒有做過。”
陳繼安下意識的準備開始翻本子。
不過想到似乎青團作為一個比較常見的東西,很有可能不被收錄在這個本子當中。
“都是要當飯店老板的人了。”
“做!”
還沒等檀一說完,陳繼安直接脫口而出。
隨後轉過頭看見滿臉笑容的檀一:“那你都報菜名了,必須得給你滿足好。”
“好嘞!”
檀一轉過身去,蹦蹦跳跳的往前。
雖然沒有說話,但是還是看得出這個女孩子十分愉悅的心情。
顧文很詫異他們這麽早就回來了。
原本以為會在外麵多玩幾天。
“繼安說要給我做青團吃。”
檀一走回家很隆重的宣布了這件事情。
“青團?”
這裏確實是有做青團的習俗。
隻不過,繼安會做……
顧文一臉狐疑的看著興致勃勃的顧檀一。
這股興奮勁是幹什麽。
好像是自己做一樣。
檀一沒有管顧文,在家裏宣布了這件事情之後,隨即興衝衝的出了家門。
既然是要做青團。
那麽,還得去市場上買食材。
“這個得……需要一段時間。”
“那麽,晚上能吃上嗎?”
“額……”
陳繼安看看手機,又看看顧檀一。
似乎有點困難。
隻不過看著這一臉期待的樣子。
繼安不忍心說出真相。
青團這個東西說起來簡單,也就是用艾草的汁水拌進糯米粉當中,然後再包裹豆沙餡啊或者是蓮蓉之類的,放在蒸籠上加熱即可。
不過呢,也不簡單。
現在看時間都快要到晚上了。
估計如果做完的話,很有可能要到半夜三更。
“沒事,我晚飯不吃了,就吃這個。”
檀一揮揮手,示意自己很能抗餓的。
不知道其他地方吃的是什麽。
按照習俗來講,其實臨江這塊地方在寒食前後,清明節氣當中會吃青團。
小時候,總是會覺得這個東西黏答答的,嚼都嚼不爛,別說是吃到裏頭的豆沙了,就光是從那個包裝紙裏頭將青團拿出來,都是一件不容易的事情。
不過長大之後,也就是在一個突然的時刻,發現青團的魅力。
然後?
沒然後了。
也就是在發現青團的魅力的時候,老陳帶著老婆回老家去了。
去年。
也就是去年清明。
陳繼安才發現青團的魅力。
“我們用最簡單的方法做吧。”
繼安看了一眼表,現在時間都已經是五點了。
用最快速的方法坐下來,不出意外七八點的樣子就可以吃到。
“好的!”
檀一哪裏會在意這些東西。
她隻要吃到這個就足夠了。
原本陳繼安要自己騎著電瓶車去市場上頭買艾草,這回由於有金主【顧檀一】的加持之下,坐騎直接從全景天窗的電瓶車升級到了能夠擋風遮雨的汽車。
也有可能是顧檀一想吃青團的心情十分的迫切。
買食材的過程並沒有耽擱多少。
全部都買回來之後,顧檀一直接負責了清洗工作。
準備工作就緒之後。
時間到了晚上六點半。
“現在開始了嗎!!!”
檀一兩隻手搓著。
她還從來都沒有參與過這種大事。
大事指的是能夠做一些上的了場麵的東西。
當然,像那種方便麵,蛋炒飯之類的不算。
“先等等!”
陳繼安想了想,將拍攝設備全部都架好,然後對著工作台。
文案之類的後期配上去就是了。
當務之急就是先做出來。
說實話,他也餓了。
“艾草加點水,然後放進破壁機當中。”
繼安指揮著檀一,然後他則是將糯米粉拿出來放在一邊備用。
打成青汁之後,稍微放入一點點鹽,然後,入鍋準備煮沸。
“這一步是去除澀味的。”
“你懂得好多哦。”
“嗯?”
繼安指了指一旁的手機:“上麵寫著教程呢。”
青汁趁著熱,倒進了糯米粉當中,然後揉成麵團。
這個時候,那種艾草的清香味已經鋪滿了整個房間。
而後,麵團在青汁的著色之下,變成了那種翠綠翠綠的青色。
“哎,這一次做了什麽餡的。”
檀一手上站著麵粉,用肩膀推了推繼安。
她喜歡豆沙的。
“你不是喜歡豆沙的嗎,就買了豆沙的。”
【靠譜的成年男人】
如果說此刻有一個界麵的話,那麽陳繼安的頭頂一定是頂著這個頭銜。
當中的時候顧文來過,帶來了一籠包子。
這兩個孩子說是不吃晚飯,隻吃這個青團。
就怕青團都做不出來。
包子是容錯用的。
不過如果說光吃青團的話,其實也不會餓到哪裏去。
糯米本身就不容易被消化。
將粉團,豆沙這些東西按照比例分好。
然後最後一步就是將這些東西包入粉團之中,搓圓。
“結束了?”
“也不累嘛!”顧檀一滿手都是糯米粉,臉上也都是。
看起來和那些遭遇了遭難的難民一個樣子。
隻不過難民那些人是黑色的,而她則是白。
“如果說,你頭發放在前麵,那麽就是顧-貞子-檀一。”繼安調侃了一下。
啪!
一聲輕響。
檀一毫不客氣的直接拍過去。
隨後,陳繼安的臉上,也全部都是白粉。
“哎!在錄視頻呢!!!”
繼安連忙指著攝像機大聲吼道。
隻不過顧檀一不吃這一套,兩隻手瘋狂的在繼安的臉上揉搓。
不把陳繼安變成貞子二號誓不罷休。
最後,兩個貞子互相大眼瞪小眼。
“放……放進去蒸。”
陳繼安懷疑是不是這個家夥中途又捏了一把糯米粉,他現在每次開口,總是會有粉噴出來。
兩人也沒有去洗掉,互相防備著,蹲在灶前。
又是二十分鍾。
“好了。”
“好了?”
檀一眼睛一亮,看樣子又是要舉起手來。
繼安連忙往後一個斜挎步。
“嗯,你來打開吧。”
“嗯?”
“紳士行為。”
陳繼安又往後挪了一步。
這個時候打開蒸籠。
然後水蒸氣撲哧撲哧的撲麵而來。
當然,這個沒有問題。
頂多隻是被燙一下。
但是,有一個前提條件忘記考慮了。
那就是,他們兩人手上,臉上全都是糯米粉。
水蒸氣。
嗯。
然後加上這不是很幹的糯米粉。
隨後……
“啊!!!!!陳繼安!!!!”
顧檀一發現,這些糯米粉變得粘稠無比。
已經開始和頭發之類的攪在一起。
快溜!
陳繼安下意識的準備開始翻本子。
不過想到似乎青團作為一個比較常見的東西,很有可能不被收錄在這個本子當中。
“都是要當飯店老板的人了。”
“做!”
還沒等檀一說完,陳繼安直接脫口而出。
隨後轉過頭看見滿臉笑容的檀一:“那你都報菜名了,必須得給你滿足好。”
“好嘞!”
檀一轉過身去,蹦蹦跳跳的往前。
雖然沒有說話,但是還是看得出這個女孩子十分愉悅的心情。
顧文很詫異他們這麽早就回來了。
原本以為會在外麵多玩幾天。
“繼安說要給我做青團吃。”
檀一走回家很隆重的宣布了這件事情。
“青團?”
這裏確實是有做青團的習俗。
隻不過,繼安會做……
顧文一臉狐疑的看著興致勃勃的顧檀一。
這股興奮勁是幹什麽。
好像是自己做一樣。
檀一沒有管顧文,在家裏宣布了這件事情之後,隨即興衝衝的出了家門。
既然是要做青團。
那麽,還得去市場上買食材。
“這個得……需要一段時間。”
“那麽,晚上能吃上嗎?”
“額……”
陳繼安看看手機,又看看顧檀一。
似乎有點困難。
隻不過看著這一臉期待的樣子。
繼安不忍心說出真相。
青團這個東西說起來簡單,也就是用艾草的汁水拌進糯米粉當中,然後再包裹豆沙餡啊或者是蓮蓉之類的,放在蒸籠上加熱即可。
不過呢,也不簡單。
現在看時間都快要到晚上了。
估計如果做完的話,很有可能要到半夜三更。
“沒事,我晚飯不吃了,就吃這個。”
檀一揮揮手,示意自己很能抗餓的。
不知道其他地方吃的是什麽。
按照習俗來講,其實臨江這塊地方在寒食前後,清明節氣當中會吃青團。
小時候,總是會覺得這個東西黏答答的,嚼都嚼不爛,別說是吃到裏頭的豆沙了,就光是從那個包裝紙裏頭將青團拿出來,都是一件不容易的事情。
不過長大之後,也就是在一個突然的時刻,發現青團的魅力。
然後?
沒然後了。
也就是在發現青團的魅力的時候,老陳帶著老婆回老家去了。
去年。
也就是去年清明。
陳繼安才發現青團的魅力。
“我們用最簡單的方法做吧。”
繼安看了一眼表,現在時間都已經是五點了。
用最快速的方法坐下來,不出意外七八點的樣子就可以吃到。
“好的!”
檀一哪裏會在意這些東西。
她隻要吃到這個就足夠了。
原本陳繼安要自己騎著電瓶車去市場上頭買艾草,這回由於有金主【顧檀一】的加持之下,坐騎直接從全景天窗的電瓶車升級到了能夠擋風遮雨的汽車。
也有可能是顧檀一想吃青團的心情十分的迫切。
買食材的過程並沒有耽擱多少。
全部都買回來之後,顧檀一直接負責了清洗工作。
準備工作就緒之後。
時間到了晚上六點半。
“現在開始了嗎!!!”
檀一兩隻手搓著。
她還從來都沒有參與過這種大事。
大事指的是能夠做一些上的了場麵的東西。
當然,像那種方便麵,蛋炒飯之類的不算。
“先等等!”
陳繼安想了想,將拍攝設備全部都架好,然後對著工作台。
文案之類的後期配上去就是了。
當務之急就是先做出來。
說實話,他也餓了。
“艾草加點水,然後放進破壁機當中。”
繼安指揮著檀一,然後他則是將糯米粉拿出來放在一邊備用。
打成青汁之後,稍微放入一點點鹽,然後,入鍋準備煮沸。
“這一步是去除澀味的。”
“你懂得好多哦。”
“嗯?”
繼安指了指一旁的手機:“上麵寫著教程呢。”
青汁趁著熱,倒進了糯米粉當中,然後揉成麵團。
這個時候,那種艾草的清香味已經鋪滿了整個房間。
而後,麵團在青汁的著色之下,變成了那種翠綠翠綠的青色。
“哎,這一次做了什麽餡的。”
檀一手上站著麵粉,用肩膀推了推繼安。
她喜歡豆沙的。
“你不是喜歡豆沙的嗎,就買了豆沙的。”
【靠譜的成年男人】
如果說此刻有一個界麵的話,那麽陳繼安的頭頂一定是頂著這個頭銜。
當中的時候顧文來過,帶來了一籠包子。
這兩個孩子說是不吃晚飯,隻吃這個青團。
就怕青團都做不出來。
包子是容錯用的。
不過如果說光吃青團的話,其實也不會餓到哪裏去。
糯米本身就不容易被消化。
將粉團,豆沙這些東西按照比例分好。
然後最後一步就是將這些東西包入粉團之中,搓圓。
“結束了?”
“也不累嘛!”顧檀一滿手都是糯米粉,臉上也都是。
看起來和那些遭遇了遭難的難民一個樣子。
隻不過難民那些人是黑色的,而她則是白。
“如果說,你頭發放在前麵,那麽就是顧-貞子-檀一。”繼安調侃了一下。
啪!
一聲輕響。
檀一毫不客氣的直接拍過去。
隨後,陳繼安的臉上,也全部都是白粉。
“哎!在錄視頻呢!!!”
繼安連忙指著攝像機大聲吼道。
隻不過顧檀一不吃這一套,兩隻手瘋狂的在繼安的臉上揉搓。
不把陳繼安變成貞子二號誓不罷休。
最後,兩個貞子互相大眼瞪小眼。
“放……放進去蒸。”
陳繼安懷疑是不是這個家夥中途又捏了一把糯米粉,他現在每次開口,總是會有粉噴出來。
兩人也沒有去洗掉,互相防備著,蹲在灶前。
又是二十分鍾。
“好了。”
“好了?”
檀一眼睛一亮,看樣子又是要舉起手來。
繼安連忙往後一個斜挎步。
“嗯,你來打開吧。”
“嗯?”
“紳士行為。”
陳繼安又往後挪了一步。
這個時候打開蒸籠。
然後水蒸氣撲哧撲哧的撲麵而來。
當然,這個沒有問題。
頂多隻是被燙一下。
但是,有一個前提條件忘記考慮了。
那就是,他們兩人手上,臉上全都是糯米粉。
水蒸氣。
嗯。
然後加上這不是很幹的糯米粉。
隨後……
“啊!!!!!陳繼安!!!!”
顧檀一發現,這些糯米粉變得粘稠無比。
已經開始和頭發之類的攪在一起。
快溜!