“看出什麽來沒有啊?”嶽清塵又把戥子放下了,他抱著手,審視著眼前這三個人。
這三人一人拿了一片赤芍在看,而後秦蘇和黃悅齊看宋謙,她們能看出個der啊?
秦蘇問:“怎麽鑒別赤芍?”
宋謙道:“赤芍,《神農本草經》記載為芍藥,漢代以前不分赤芍和白芍,一直到梁代《本草經集注》才開始分赤白。陶弘景說‘今出白山、蔣山、茅山最多,白而長尺許,餘處亦有而多赤,赤者小利。’”
“隨後,韓保升的《蜀本草》上說‘此有赤白兩種,其花亦有赤白二色。’李時珍也說‘根之赤白,隨花之色也’。也就是說開白花是白芍,開紅花是赤芍。”
嶽清塵嘴巴微張。
“聽懵逼了吧,小夥?”黃悅跟他打趣:“反正我是懵逼了。”
嶽清塵沒空理會黃悅,這個知識對他來說也挺新鮮的,他不確定地問:“是……是這樣嗎?”
宋謙搖頭:“哦,並不是。”
“那你說個屁!”嶽清塵差點一口氣沒上來。
看著已經有點氣急敗壞跡象的嶽清塵,秦蘇又一次無奈搖頭。
宋謙道:“這其實是前人的誤解,白芍的花色紅白都有,而且是由淺到深的,所以各個色號都有。花的赤白,有時候會影響根皮的色澤,但不能作為分種類的絕對依據。”
嶽清塵問:“那怎麽分?”
宋謙道:“赤芍和白芍的植物基源其實都是毛茛科植物芍藥,是一種東西。唯一的區別就是野生還是種植,是否經過去皮、水煮等加工手段。如果經過加工去皮,水煮,那就是白芍。如果是野生的,直接曬幹的,那就是赤芍。”
嶽清塵又一次不確定地問:“是這樣嗎?”
宋謙點頭,禮貌微笑:“這回是的。”
嶽清塵翻他白眼。
黃悅問:“如果是一種植物,藥效不一樣嗎?”
嶽清塵嘲笑道:“你這都不會,還有臉來指點我?”
黃悅不服輸道:“那你說啊。”
嶽清塵道:“白芍,柔肝止痛,養血斂陰。赤芍,清熱涼血,活血祛瘀。”
黃悅一甩頭,道:“小宋,上。”
宋謙道:“《本草蒙筌》上說‘赤白因異,製治亦殊。赤芍藥色應南方,能瀉能散,生用正宜;白芍藥色應西方,能補能收,酒炒才妙’。”
“《本草化義》謂‘赤芍,味苦能瀉,帶酸入肝,專瀉肝火。較白芍苦重,但能瀉無補。’《本草正》上說‘芍藥,白者味甘補性多;赤者,味苦瀉性多。’”
嶽清塵頭頂升起來一個大大的問號,看宋謙的眼神都迷了,他很想說你丫有病吧,有你這麽背書的嗎?哪個好人是這樣背書的?
“看吧,小宋的話一聽就知道是從書上來的。你講的都是大白話,誰聽伱的呀?”黃悅把劉姨前兩天懟她的話拿來講,等看到嶽清塵的臉綠了起來。黃悅心中暗爽不已,劉姨,你就是我的神!
宋謙捏著手上的赤芍飲片說:“赤芍,以內蒙古多倫的野生品為佳,根條粗大,質鬆,具有‘糟皮粉渣’的特點,是道地藥材,行內稱之為‘多倫赤芍’。”
宋謙撚外皮,發現赤芍外皮很容易脫落,這就是所謂的‘糟皮’,而後他一掰,赤芍片很輕易就被折斷了。如果是一整根的話,那斷麵也會平坦,還會呈現粉白色或者淡棕色,這就是“粉渣”。
秦蘇也學著宋謙撚赤芍外皮,而後掰斷。
黃悅也趕緊跟上。
宋謙觀察完之後,把赤芍丟進了嘴裏。
秦蘇沒有猶豫,也扔了嘴裏。
黃悅愣了一下,也趕緊跟著照做。
嶽清塵急眼了:“我靠,你們給錢沒有!”
“苦,酸。”宋謙點點頭,而後對嶽清塵道:“品質不錯,過關了。”
“我用你說?”嶽清塵都要炸毛了。
黃悅道:“你這人指定是有點毛病,被人誇還不好嗎?我想被人誇,都還沒有這個機會呢。”
“我用你誇我?”嶽清塵這會是真氣急敗壞了。
秦蘇也有些哭笑不得,她就知道得有這一出。好端端的,你說你惹他幹嘛呢?
宋謙也莫名其妙地抓抓腦袋,他道:“我還是頭一回遇到合格飲片的商家這麽氣急敗壞的。”
之前在鶴年堂的時候,他跟著吳相如去安國采購的時候,隻要說出“過關”兩個字,對麵老板都能高興地跳起來。隻有賣假貨的,才這麽氣急敗壞。
宋謙又看起了手上的飲片,對方的奇怪反應,讓他心裏有點打鼓,該不會是辨別錯了吧?
“嘿,你……”嶽清塵氣到語塞。
宋謙又仔細看了一下赤芍,發現確實沒什麽問題,他才說:“繼續抓吧。”
嶽清塵無語地看著宋謙。
“幹嘛,這會兒沒信心了?”黃悅嘴巴是一點不饒人:“剛剛不還讓我們來看看什麽是優質飲片嘛,怎麽的,現在連拿都不敢拿出來了?”
嶽清塵深深吐出一口氣,出來賣藥就不能怕被找茬,再說他對自家飲片的質量還是有信心的,進貨的時候都是挑好的進的。
他轉身抓了一把黃芩,稱了一下,倒在了包藥紙上另外一角。
宋謙抓了幾片。
秦蘇跟上。
黃悅跟上。
嶽清塵痛苦地閉上了眼,他說:“你們要不先把錢付了吧。”
“小氣鬼。”黃悅吐槽一聲。
嶽清塵提醒道:“呐,我警告你,不許再誇了,你又不是評委,用你指點江山啊?”
黃悅嗆道:“你的意思是這次可以罵你咯。”
嶽清塵道:“我要是像某些店鋪那樣賣假貨,我隨你罵,打都行。”
“嘿。”黃悅抓了一片起來:“你看,你們賣的都是什麽玩意兒!都爛了,這片黃芩中間都爛空了,黑漆漆的。”
嶽清塵無語地看著她。
秦蘇端詳著手上的黃芩片,道:“悅悅,這是黃芩的枯心,是黃芩的老根。”
“啊……是嗎?”黃悅不服輸道:“那……那不是還有好多沒空心的嘛,這又是怎麽回事?你們是不是真假混著賣,好的次的混在一起賣?”
嶽清塵翻著白眼道:“你以為誰都跟你們一樣?這點飲片常識都想不明白,還開醫館,還賣中藥,切。”
黃悅氣極了,看向宋謙,道:“小宋,上!”
嶽清塵忍不住後退一步,警惕地看著這個奇葩,問:“你……你又要背書了嗎?”
這三人一人拿了一片赤芍在看,而後秦蘇和黃悅齊看宋謙,她們能看出個der啊?
秦蘇問:“怎麽鑒別赤芍?”
宋謙道:“赤芍,《神農本草經》記載為芍藥,漢代以前不分赤芍和白芍,一直到梁代《本草經集注》才開始分赤白。陶弘景說‘今出白山、蔣山、茅山最多,白而長尺許,餘處亦有而多赤,赤者小利。’”
“隨後,韓保升的《蜀本草》上說‘此有赤白兩種,其花亦有赤白二色。’李時珍也說‘根之赤白,隨花之色也’。也就是說開白花是白芍,開紅花是赤芍。”
嶽清塵嘴巴微張。
“聽懵逼了吧,小夥?”黃悅跟他打趣:“反正我是懵逼了。”
嶽清塵沒空理會黃悅,這個知識對他來說也挺新鮮的,他不確定地問:“是……是這樣嗎?”
宋謙搖頭:“哦,並不是。”
“那你說個屁!”嶽清塵差點一口氣沒上來。
看著已經有點氣急敗壞跡象的嶽清塵,秦蘇又一次無奈搖頭。
宋謙道:“這其實是前人的誤解,白芍的花色紅白都有,而且是由淺到深的,所以各個色號都有。花的赤白,有時候會影響根皮的色澤,但不能作為分種類的絕對依據。”
嶽清塵問:“那怎麽分?”
宋謙道:“赤芍和白芍的植物基源其實都是毛茛科植物芍藥,是一種東西。唯一的區別就是野生還是種植,是否經過去皮、水煮等加工手段。如果經過加工去皮,水煮,那就是白芍。如果是野生的,直接曬幹的,那就是赤芍。”
嶽清塵又一次不確定地問:“是這樣嗎?”
宋謙點頭,禮貌微笑:“這回是的。”
嶽清塵翻他白眼。
黃悅問:“如果是一種植物,藥效不一樣嗎?”
嶽清塵嘲笑道:“你這都不會,還有臉來指點我?”
黃悅不服輸道:“那你說啊。”
嶽清塵道:“白芍,柔肝止痛,養血斂陰。赤芍,清熱涼血,活血祛瘀。”
黃悅一甩頭,道:“小宋,上。”
宋謙道:“《本草蒙筌》上說‘赤白因異,製治亦殊。赤芍藥色應南方,能瀉能散,生用正宜;白芍藥色應西方,能補能收,酒炒才妙’。”
“《本草化義》謂‘赤芍,味苦能瀉,帶酸入肝,專瀉肝火。較白芍苦重,但能瀉無補。’《本草正》上說‘芍藥,白者味甘補性多;赤者,味苦瀉性多。’”
嶽清塵頭頂升起來一個大大的問號,看宋謙的眼神都迷了,他很想說你丫有病吧,有你這麽背書的嗎?哪個好人是這樣背書的?
“看吧,小宋的話一聽就知道是從書上來的。你講的都是大白話,誰聽伱的呀?”黃悅把劉姨前兩天懟她的話拿來講,等看到嶽清塵的臉綠了起來。黃悅心中暗爽不已,劉姨,你就是我的神!
宋謙捏著手上的赤芍飲片說:“赤芍,以內蒙古多倫的野生品為佳,根條粗大,質鬆,具有‘糟皮粉渣’的特點,是道地藥材,行內稱之為‘多倫赤芍’。”
宋謙撚外皮,發現赤芍外皮很容易脫落,這就是所謂的‘糟皮’,而後他一掰,赤芍片很輕易就被折斷了。如果是一整根的話,那斷麵也會平坦,還會呈現粉白色或者淡棕色,這就是“粉渣”。
秦蘇也學著宋謙撚赤芍外皮,而後掰斷。
黃悅也趕緊跟上。
宋謙觀察完之後,把赤芍丟進了嘴裏。
秦蘇沒有猶豫,也扔了嘴裏。
黃悅愣了一下,也趕緊跟著照做。
嶽清塵急眼了:“我靠,你們給錢沒有!”
“苦,酸。”宋謙點點頭,而後對嶽清塵道:“品質不錯,過關了。”
“我用你說?”嶽清塵都要炸毛了。
黃悅道:“你這人指定是有點毛病,被人誇還不好嗎?我想被人誇,都還沒有這個機會呢。”
“我用你誇我?”嶽清塵這會是真氣急敗壞了。
秦蘇也有些哭笑不得,她就知道得有這一出。好端端的,你說你惹他幹嘛呢?
宋謙也莫名其妙地抓抓腦袋,他道:“我還是頭一回遇到合格飲片的商家這麽氣急敗壞的。”
之前在鶴年堂的時候,他跟著吳相如去安國采購的時候,隻要說出“過關”兩個字,對麵老板都能高興地跳起來。隻有賣假貨的,才這麽氣急敗壞。
宋謙又看起了手上的飲片,對方的奇怪反應,讓他心裏有點打鼓,該不會是辨別錯了吧?
“嘿,你……”嶽清塵氣到語塞。
宋謙又仔細看了一下赤芍,發現確實沒什麽問題,他才說:“繼續抓吧。”
嶽清塵無語地看著宋謙。
“幹嘛,這會兒沒信心了?”黃悅嘴巴是一點不饒人:“剛剛不還讓我們來看看什麽是優質飲片嘛,怎麽的,現在連拿都不敢拿出來了?”
嶽清塵深深吐出一口氣,出來賣藥就不能怕被找茬,再說他對自家飲片的質量還是有信心的,進貨的時候都是挑好的進的。
他轉身抓了一把黃芩,稱了一下,倒在了包藥紙上另外一角。
宋謙抓了幾片。
秦蘇跟上。
黃悅跟上。
嶽清塵痛苦地閉上了眼,他說:“你們要不先把錢付了吧。”
“小氣鬼。”黃悅吐槽一聲。
嶽清塵提醒道:“呐,我警告你,不許再誇了,你又不是評委,用你指點江山啊?”
黃悅嗆道:“你的意思是這次可以罵你咯。”
嶽清塵道:“我要是像某些店鋪那樣賣假貨,我隨你罵,打都行。”
“嘿。”黃悅抓了一片起來:“你看,你們賣的都是什麽玩意兒!都爛了,這片黃芩中間都爛空了,黑漆漆的。”
嶽清塵無語地看著她。
秦蘇端詳著手上的黃芩片,道:“悅悅,這是黃芩的枯心,是黃芩的老根。”
“啊……是嗎?”黃悅不服輸道:“那……那不是還有好多沒空心的嘛,這又是怎麽回事?你們是不是真假混著賣,好的次的混在一起賣?”
嶽清塵翻著白眼道:“你以為誰都跟你們一樣?這點飲片常識都想不明白,還開醫館,還賣中藥,切。”
黃悅氣極了,看向宋謙,道:“小宋,上!”
嶽清塵忍不住後退一步,警惕地看著這個奇葩,問:“你……你又要背書了嗎?”