“小芹，你到了，快來，快來。”董教授招呼雷夢芹過來。
雷夢芹聞聲看來，她在視頻裏見過宋謙，而後她背著包上前，走到宋謙麵前，微微抬頭，伸手道：“你好，宋師傅，我是雷夢芹。”
“你好。”宋謙跟她握手，剛握上，他察覺出不對來了。對方的手上有老繭，觸感也比較粗糙，握手的力度很大。
董教授介紹：“小芹，小宋你在視頻裏麵見過了，是認識的。小宋，我給你介紹一下，小芹是京幫的女藥工。”
“女藥工？”宋謙有些詫異。
傳統的中藥行是不允許女人從業的，尤其是後廠炮製和製藥，別說讓女性入行了，就連看都是不允許她們看的，連藥鋪的內掌櫃都不允許，這是規矩。
當然，這確實是在歧視女性。
新中國成立之後，這個規矩也隨之取消了。但藥工畢竟是苦活累活髒活，所以一直以來女藥工都是不多的。
別看現在學中藥的有不少女生，但她們畢業了大多是去藥房抓藥或者研發部門，真正對著機器搞炮製和製藥的女性，其實還是少數。
董教授又道：“她爺爺就是雷林語，雷老你應該知道的吧？”
宋謙頓時一怔，竟然是雷師兄的孫女……
雷夢芹對宋謙道：“先前伱網上的視頻，我都看過了，刀工很強，你是樟幫的嗎？”
宋謙看向那邊正在被一眾老中醫包圍的常青石，他摸著鼻子，含糊其辭道：“也算是半個京幫的。”
“什麽？”雷夢芹沒聽清楚他在說什麽。
秦蘇補充道：“他每樣都會一點的。”
“好大的口氣！”雷夢芹聞言不由眯起了眼睛。
宋謙驚愕地看向秦蘇，這怎麽還有替自己吹牛的呢？
雷夢芹把背上的包拿下來，從裏麵取出來一個長條形的盒子，說：“送你個見麵禮。”
宋謙接過來打開一看，裏麵放著一堆黃芪。
“這是什麽？”黃悅沒看懂。
秦蘇道：“是黃芪，不同產地的黃芪。”
黃悅訝異道：“我還以為你會帶隻烤鴨的，你們京城人現在流行送黃芪當見麵禮了？”
秦蘇卻搖頭：“這是藥行的老規矩。”
黃悅又問：“什麽規矩？”
秦蘇跟她解釋道：“以前老藥鋪或者藥棧招師傅的時候，都是需要考核的。招大外櫃就要考藥材鑒別，招炮製的師父就要考刀工和炮炙。出手亮山門，先稱對方斤兩。”
黃悅才反應過來：“什麽，她要搶小宋？”
秦蘇再度眯起了眼睛，盯上了雷夢芹。
“哎！”全場最興奮的就是董教授了，一把年紀的董教授差點沒興奮地跳起來：“小宋，你也有今天！”
“你這麽興奮幹什麽？”黃悅都怕這老頭兒血壓上來了。
董教授說：“出來混早晚要還的，還來我們用人單位招人，現在好了吧，人家來招你了。小芹，快把這臭小子弄走！氣死我了都。”
宋謙看著這一堆黃芪，他問：“這是你爺爺的意思？”
雷夢芹微微頷首。
黃悅叫道：“不行，小宋不能跟你走！”
這邊的動靜很快就吸引到那邊老中醫的注意力了，一群人看了過來，而後都跟過來看。
一聽說這邊藥工要賽技能了，老家夥們都興奮了。
中醫行內是沒有技能比拚的，隻有理論考試。治病這種東西，很難量化比拚，配伍方麵也隻有老師考學生。
但中藥行是有技能比試的，真偽優劣，水平高低是能很明顯地分辨出來的。
麵對這麽多人圍觀，雷夢芹一點不慌，她說：“你要是分不出來，那我就回去了，就當我白跑一趟。”
秦蘇問：“那如果分出來呢？”
雷夢芹微微勾勒嘴角：“分出來再說。”
忠誠的粉絲陳實同誌發言道：“宋神不可能分辨不出來的。”
黃悅還想再杠幾句，宋謙抬手打斷了她，宋謙看著這一堆黃芪，又想起了之前在鶴年堂學徒的日子，他語氣變得柔和：“好，既然是你爺爺布置的考題，我就答一答吧。”
宋謙重新抬起了頭。
“請。”雷夢芹對他伸手示意。
宋謙把一根根黃芪拿出來放在桌子上，一群人圍著看，尤其是這幫老中醫。黃芪是用量非常大的一種藥材，不僅臨床上用的多，生活中也很常見，還有很多人習慣用來煲湯和泡茶。
這幫老中醫開過的黃芪量加起來好幾噸了，但他們還是頭一回看見這麽多原藥材。
孫運偉喃喃自語：“這麽多黃芪都不一樣嗎？”
其他中醫也是一頭霧水。
其實這就是中醫界的現狀，醫藥分家之後，中醫就隻管開藥了，他們隻知道藥性、藥理和運用，但對藥材品種、產地、真偽優劣就不知道了。
這樣就會產生一個問題，那就是不同產地、不同年份、不同等級藥材的藥力是不一樣的。醫生如果不懂這個，那他這次開10g管用，下一次再開這個劑量就沒用了。
這就是醫不知藥的弊端。
董教授和常青石都是藥行人，不過側重點不一樣。一個是搞炮製的藥工，一個是做研究的教授。兩人也在盯著黃芪看，但都很默契地閉上了嘴。
“小宋，加油！”黃悅給宋謙鼓勁。
宋謙換上了慎重之色，他說：“黃芪雖是日常用藥，但它的產地很多，你準備的非常齊備，甚至還有地方上的習用品種。”
黃悅問：“難度大不大？”
“還行。”宋謙簡單回應，而後他盯著這堆黃芪說：“黃芪，始載於《神農本草經》，列為上品，以前的名字叫黃耆。李時珍釋意‘耆者長也，黃芪色黃，為補藥之長，故名。’”
“黃芪解放前是野生為主，現在野生和栽培均有，但以栽培為主。產地的話，主要是分布在北方各地，如內蒙、山西、陝西、東三省、甘肅等地。”
董教授微微頷首，宋謙的知識還是過關的。
宋謙道：“現在藥典上黃芪的植物來源收納了兩種，一個是蒙古黃芪，一個是膜莢黃芪。”
黃悅驚訝道：“就兩種？那她拿了這麽一大堆？”
秦蘇回道：“要不怎麽說是考題呢。”
雷夢芹淡然看著，並沒有回答。
宋謙道：“黃芪最道地的產區，一個是山西渾源、應縣產的膜莢黃芪，另外一個就是內蒙產的蒙古黃芪。”
宋謙從裏麵抽了兩根出來，他說：“黃芪以根條粗直、粉質好，味甜，具有濃鬱的豆香氣為優。這一根是山西的黃芪，這一根是蒙古黃芪。”
雷夢芹問：“何以見得？”
宋謙說：“品種不一樣，山西黃芪種的是膜莢黃芪，根頭膨大，尾部漸細，質地韌且重，根頭部還常常會出現空心。”
宋謙想掰根頭部，卻發現掰不開。
“握緊。”
“什麽？”宋謙還沒反應過來。
雷夢芹就直接從包裏麵掏出來一把刀，打開刀鞘，一刀就劈下來了。
“謔！”全場人被嚇一跳，女藥工這麽猛的嗎？
刀光青芒閃過，雷夢芹淡定收刀。
宋謙也被嚇一跳，再看手上的黃芪根頭已經被劈成兩段了。
“京刀。”常青石一眼就認出來了，這就是所謂的見刀認幫。
京幫全稱叫京通衛幫，主要是包含三個地區，京城、通州和天津衛，他們用的藥刀叫京刀，長得跟鯰魚頭似的。
雷夢芹正了正頭上的鴨舌帽，嘴角些許勾勒，淡然道：“嚇到諸位了，抱歉。”
“這姐姐這麽酷嗎？”陳實呆了。
黃悅都服了，她道：“你們藥行人都隨身帶刀嗎，你是切藥，還是砍人？話說你怎麽過的安檢？”
雷夢芹道：“托運啊，難不成還有人背著刀坐公交和黑車過來嗎？”
這下，宋謙等人都看向了常青石。
常青石忍不住後退了兩步。
雷夢芹聞聲看來，她在視頻裏見過宋謙，而後她背著包上前，走到宋謙麵前，微微抬頭，伸手道：“你好，宋師傅，我是雷夢芹。”
“你好。”宋謙跟她握手，剛握上，他察覺出不對來了。對方的手上有老繭，觸感也比較粗糙，握手的力度很大。
董教授介紹：“小芹，小宋你在視頻裏麵見過了，是認識的。小宋，我給你介紹一下，小芹是京幫的女藥工。”
“女藥工？”宋謙有些詫異。
傳統的中藥行是不允許女人從業的，尤其是後廠炮製和製藥，別說讓女性入行了，就連看都是不允許她們看的，連藥鋪的內掌櫃都不允許，這是規矩。
當然，這確實是在歧視女性。
新中國成立之後，這個規矩也隨之取消了。但藥工畢竟是苦活累活髒活，所以一直以來女藥工都是不多的。
別看現在學中藥的有不少女生，但她們畢業了大多是去藥房抓藥或者研發部門，真正對著機器搞炮製和製藥的女性，其實還是少數。
董教授又道：“她爺爺就是雷林語，雷老你應該知道的吧？”
宋謙頓時一怔，竟然是雷師兄的孫女……
雷夢芹對宋謙道：“先前伱網上的視頻，我都看過了，刀工很強，你是樟幫的嗎？”
宋謙看向那邊正在被一眾老中醫包圍的常青石，他摸著鼻子，含糊其辭道：“也算是半個京幫的。”
“什麽？”雷夢芹沒聽清楚他在說什麽。
秦蘇補充道：“他每樣都會一點的。”
“好大的口氣！”雷夢芹聞言不由眯起了眼睛。
宋謙驚愕地看向秦蘇，這怎麽還有替自己吹牛的呢？
雷夢芹把背上的包拿下來，從裏麵取出來一個長條形的盒子，說：“送你個見麵禮。”
宋謙接過來打開一看，裏麵放著一堆黃芪。
“這是什麽？”黃悅沒看懂。
秦蘇道：“是黃芪，不同產地的黃芪。”
黃悅訝異道：“我還以為你會帶隻烤鴨的，你們京城人現在流行送黃芪當見麵禮了？”
秦蘇卻搖頭：“這是藥行的老規矩。”
黃悅又問：“什麽規矩？”
秦蘇跟她解釋道：“以前老藥鋪或者藥棧招師傅的時候，都是需要考核的。招大外櫃就要考藥材鑒別，招炮製的師父就要考刀工和炮炙。出手亮山門，先稱對方斤兩。”
黃悅才反應過來：“什麽，她要搶小宋？”
秦蘇再度眯起了眼睛，盯上了雷夢芹。
“哎！”全場最興奮的就是董教授了，一把年紀的董教授差點沒興奮地跳起來：“小宋，你也有今天！”
“你這麽興奮幹什麽？”黃悅都怕這老頭兒血壓上來了。
董教授說：“出來混早晚要還的，還來我們用人單位招人，現在好了吧，人家來招你了。小芹，快把這臭小子弄走！氣死我了都。”
宋謙看著這一堆黃芪，他問：“這是你爺爺的意思？”
雷夢芹微微頷首。
黃悅叫道：“不行，小宋不能跟你走！”
這邊的動靜很快就吸引到那邊老中醫的注意力了，一群人看了過來，而後都跟過來看。
一聽說這邊藥工要賽技能了，老家夥們都興奮了。
中醫行內是沒有技能比拚的，隻有理論考試。治病這種東西，很難量化比拚，配伍方麵也隻有老師考學生。
但中藥行是有技能比試的，真偽優劣，水平高低是能很明顯地分辨出來的。
麵對這麽多人圍觀，雷夢芹一點不慌，她說：“你要是分不出來，那我就回去了，就當我白跑一趟。”
秦蘇問：“那如果分出來呢？”
雷夢芹微微勾勒嘴角：“分出來再說。”
忠誠的粉絲陳實同誌發言道：“宋神不可能分辨不出來的。”
黃悅還想再杠幾句，宋謙抬手打斷了她，宋謙看著這一堆黃芪，又想起了之前在鶴年堂學徒的日子，他語氣變得柔和：“好，既然是你爺爺布置的考題，我就答一答吧。”
宋謙重新抬起了頭。
“請。”雷夢芹對他伸手示意。
宋謙把一根根黃芪拿出來放在桌子上，一群人圍著看，尤其是這幫老中醫。黃芪是用量非常大的一種藥材，不僅臨床上用的多，生活中也很常見，還有很多人習慣用來煲湯和泡茶。
這幫老中醫開過的黃芪量加起來好幾噸了，但他們還是頭一回看見這麽多原藥材。
孫運偉喃喃自語：“這麽多黃芪都不一樣嗎？”
其他中醫也是一頭霧水。
其實這就是中醫界的現狀，醫藥分家之後，中醫就隻管開藥了，他們隻知道藥性、藥理和運用，但對藥材品種、產地、真偽優劣就不知道了。
這樣就會產生一個問題，那就是不同產地、不同年份、不同等級藥材的藥力是不一樣的。醫生如果不懂這個，那他這次開10g管用，下一次再開這個劑量就沒用了。
這就是醫不知藥的弊端。
董教授和常青石都是藥行人，不過側重點不一樣。一個是搞炮製的藥工，一個是做研究的教授。兩人也在盯著黃芪看，但都很默契地閉上了嘴。
“小宋，加油！”黃悅給宋謙鼓勁。
宋謙換上了慎重之色，他說：“黃芪雖是日常用藥，但它的產地很多，你準備的非常齊備，甚至還有地方上的習用品種。”
黃悅問：“難度大不大？”
“還行。”宋謙簡單回應，而後他盯著這堆黃芪說：“黃芪，始載於《神農本草經》，列為上品，以前的名字叫黃耆。李時珍釋意‘耆者長也，黃芪色黃，為補藥之長，故名。’”
“黃芪解放前是野生為主，現在野生和栽培均有，但以栽培為主。產地的話，主要是分布在北方各地，如內蒙、山西、陝西、東三省、甘肅等地。”
董教授微微頷首，宋謙的知識還是過關的。
宋謙道：“現在藥典上黃芪的植物來源收納了兩種，一個是蒙古黃芪，一個是膜莢黃芪。”
黃悅驚訝道：“就兩種？那她拿了這麽一大堆？”
秦蘇回道：“要不怎麽說是考題呢。”
雷夢芹淡然看著，並沒有回答。
宋謙道：“黃芪最道地的產區，一個是山西渾源、應縣產的膜莢黃芪，另外一個就是內蒙產的蒙古黃芪。”
宋謙從裏麵抽了兩根出來，他說：“黃芪以根條粗直、粉質好，味甜，具有濃鬱的豆香氣為優。這一根是山西的黃芪，這一根是蒙古黃芪。”
雷夢芹問：“何以見得？”
宋謙說：“品種不一樣，山西黃芪種的是膜莢黃芪，根頭膨大，尾部漸細，質地韌且重，根頭部還常常會出現空心。”
宋謙想掰根頭部，卻發現掰不開。
“握緊。”
“什麽？”宋謙還沒反應過來。
雷夢芹就直接從包裏麵掏出來一把刀，打開刀鞘，一刀就劈下來了。
“謔！”全場人被嚇一跳，女藥工這麽猛的嗎？
刀光青芒閃過，雷夢芹淡定收刀。
宋謙也被嚇一跳，再看手上的黃芪根頭已經被劈成兩段了。
“京刀。”常青石一眼就認出來了，這就是所謂的見刀認幫。
京幫全稱叫京通衛幫，主要是包含三個地區，京城、通州和天津衛，他們用的藥刀叫京刀，長得跟鯰魚頭似的。
雷夢芹正了正頭上的鴨舌帽，嘴角些許勾勒，淡然道：“嚇到諸位了，抱歉。”
“這姐姐這麽酷嗎？”陳實呆了。
黃悅都服了，她道：“你們藥行人都隨身帶刀嗎，你是切藥，還是砍人？話說你怎麽過的安檢？”
雷夢芹道：“托運啊，難不成還有人背著刀坐公交和黑車過來嗎？”
這下，宋謙等人都看向了常青石。
常青石忍不住後退了兩步。