“什麽？宋神又要進京了？那我怎麽辦？”現場最慌的就是陳實大兄弟，他為了追隨宋謙，都已經辭掉養元國醫館的工作了。宋謙要是走了，他怎麽辦？
常青石也皺眉看向宋謙，他又何嚐不是呢。宋謙要是跑了，那他怎麽辦？重新回去切肉嗎？
現場突然陷入了寂靜。
董教授也歎了一聲，他說：“小宋啊，大家都說你是個中醫天才。可要不是老鄭手把手調教你二十年，你哪來的天才的名聲？中藥行也是一樣，沒有一個厲害的老師帶你，你很難有很高的成就。”
大家齊齊看向了宋謙。
宋謙則是皺著眉，低著頭。
雖然宋謙氣了自己一通，但董教授還是非常心疼這個後輩的，他也沒真的跟宋謙生氣，他說：“雖然選擇真的很艱難，因為不管怎麽選，都會有得有失的，但你還是要好好考慮考慮未來的。”
“伱快閉嘴吧！”黃悅有點急眼了，而後她看向秦蘇，問：“蘇蘇，怎麽辦，小宋不會真的走吧？”
秦蘇卻一直在盯著雷夢芹看。
雷夢芹卻顯得信心滿滿，這樣天大的好機會放在這個小子麵前，她不相信對方會不知道怎麽選。
“怎麽樣，想好了嗎？”雷夢芹又問了宋謙一聲。
大學生們也都豔羨地看著宋謙，師徒關係跟師生關係是有很大區別的，等他們大學畢業了，也就沒機會再跟董教授了，可師徒卻是要跟一輩子的！這是一輩子的承諾，人家是要幫你一輩子的！
宋謙臉色凝重地抬起頭。
大家的心也跟著提了起來。
“所以。”宋謙看著雷夢芹開口：“為什麽會出現雞爪芪？”
雷夢芹頓覺氣短，她忍不住吐槽道：“你皺眉沉思這麽半天，結果是在想這個？”
“不然呢？”宋謙反問。
其他人也是無語凝噎，人家跟你聊前途，你在這裏想雞爪？
秦蘇也隻是嘴角微笑。
董教授也有一腳踏空的感覺，他趕緊跟宋謙解釋：“雞爪芪形成的原因不是時間短，而是育苗移栽。”
“黃芪最好是采用種子繁殖的，以前山西種植黃芪，是先把黃芪種子摻在細土裏麵，再灑在地麵上，然後再趕一群羊過來踩一遍。”
宋謙錯愕：“羊群？”
董教授點頭：“對，山西藥農說羊群踩過的黃芪長得比較整齊。因為黃芪的種子很小，隻能摻細土撒播，沒辦法翻種下去，隻能撒上去再壓實。”
“現在為了省力，為了快速有收成，有些地方的藥農就會直接買苗來種。可是苗移栽的過程中，很容易傷到根部，這才是出現雞爪芪的最大原因。”
宋謙恍然大悟，這就是藥行說的聽過不如見過，見過不如幹過，你沒去過產地，沒深入了解每個地區藥農的種植方式，就不可能對中藥有那麽具體的了解，這是宋謙的短板。
宋謙佩服道：“董伯伯，你懂得真多。”
董教授沒好氣道：“你以為我教授的職稱是花錢買來的？別廢話了，你怎麽想的，去不去啊？”
“去哪？”
董教授感覺自己血壓又高起來了，合著大家在這裏又擔心又期待的，你小子是一句沒聽見啊？
雷夢芹都感覺自己有點呼吸不穩了。
秦蘇跟宋謙說：“如果你贏了她，她就留下幫你。輸了，你就跟她走，她爺爺雷老會帶你。”
宋謙才又看向她送過來的第二個盒子，他皺眉問：“比什麽？”
雷夢芹說：“鑒定方麵，你沒有產地經驗，就不用比了，你定然是輸我一籌的。刀工的話，我確實不如你，所以這兩項，算我們平手。”
“但對一個藥工來說，最核心的還是炮炙，這才是藥工的最大價值，所以要比就比炮炙，這個盒子就是我做的飲片，你先看看。”
宋謙打開盒子，大家都圍過來看。宋謙從裏麵取出來一顆黃色的半夏。
孫運偉醫生問：“這是薑半夏嗎？”
宋謙道：“不，這是法半夏。”
常青石和董教授也各拿了一顆，然後三人同時做了一個動作，用手舉著法半夏對著燈在看。
“通透如黃玉。”董教授給出了這樣的評價。
常青石心中暗驚，他道：“你這女孩年紀不大，這一手炮製的功夫倒是極好。”
雷夢芹隻是禮貌性微笑。
黃悅沒看懂：“這個法半夏做的很好嗎？”
宋謙也換上了慎重之色，他道：“鶴年堂製作法半夏要經過清水、石灰、礬、甘草、生薑等七道工序，一共需要49天。製成後再曬幹，出來的成品得是內外均黃且無雜色的。”
黃悅驚道：“這麽長時間啊？”
董教授也頷首：“中藥，無論是種植，還是炮製，都是細致的活兒，快不得。中藥快了，中醫治病就慢了。隻有中藥慢了，中醫治病才能快。”
老中醫們紛紛點頭，這些年他們也是吃夠慢郎中的苦了。
“她這麽厲害？真的假的？”黃悅驚愕地看雷夢芹：“這顆半夏裏麵也是黃的嗎，真的連雜色都沒有嗎？”
宋謙看向雷夢芹，他說：“鶴年堂對法半夏有一個傳統的質量檢測標準。”
“什麽？”董教授都沒聽過。
雷夢芹也是微怔。
“就是……”宋謙鬆開自己的手，法半夏墜落地上，“啪”的一聲輕響，法半夏碎成了兩半。
雷夢芹露出了意外的表情：“你怎麽會知道的？”
宋謙沒回答，隻是說：“半夏是一種很堅硬的藥材，所以才有蟬翼半夏的切製手法，堅硬到能切出薄如蟬翼的極薄片。但如法炮製後的法半夏卻很酥，掉在地上能碎成兩三瓣，而且能看到裏麵的顏色了，是不是通透的黃色，有沒有雜色，一眼就看出來了。”
黃悅趕緊蹲下來撿起來，遞給秦蘇看，她驚訝道：“真的一點雜色都沒有誒。”
“好手藝。”宋謙也不得不稱讚對方。
雷夢芹也疑惑地看宋謙，怎麽這人對鶴年堂的事情這麽了解。
“這個是什麽？長長的，像是傳統衣服扣住紐扣用的盤扣。”陳實從盒子裏麵撿起來一個金黃色的東西。
“是枳殼。”宋謙回答。
陳實拿過來聞：“枳殼？”
宋謙道：“每個藥幫都有自己的炮製習慣，像常師傅所在的樟幫是以‘鳳眼枳殼’聞名天下，他們做出來的枳殼長得跟鳳眼似的。”
“京幫則擅長製作‘紐襻枳殼’，成品得長得跟紐襻一樣。而且她這個是經過麩炒的，然後才染成了金黃色。”
宋謙也拿起一條枳殼觀看。
常青石翻看之後，發現不焦不黑，著色均勻，是非常勻稱的金黃色，他稱讚道：“好火功，好刀工，好手藝！”
“謝常師傅誇獎。”雖說都是一樣誇獎的話，但從宋謙嘴裏說出來，跟從常青石嘴裏說出來的分量是不一樣的。
眼見著大家都在誇獎雷夢芹，黃悅感覺宋謙受冷落了，她不高興道：“不就是京幫飲片嘛，我們小宋還做過京幫的淡豆豉呢。”
“哦？”雷夢芹好奇看來。
“我有照片。”黃悅掏手機。
宋謙趕緊攔她：“大可不必！”
常青石也皺眉看向宋謙，他又何嚐不是呢。宋謙要是跑了，那他怎麽辦？重新回去切肉嗎？
現場突然陷入了寂靜。
董教授也歎了一聲，他說：“小宋啊，大家都說你是個中醫天才。可要不是老鄭手把手調教你二十年，你哪來的天才的名聲？中藥行也是一樣，沒有一個厲害的老師帶你，你很難有很高的成就。”
大家齊齊看向了宋謙。
宋謙則是皺著眉，低著頭。
雖然宋謙氣了自己一通，但董教授還是非常心疼這個後輩的，他也沒真的跟宋謙生氣，他說：“雖然選擇真的很艱難，因為不管怎麽選，都會有得有失的，但你還是要好好考慮考慮未來的。”
“伱快閉嘴吧！”黃悅有點急眼了，而後她看向秦蘇，問：“蘇蘇，怎麽辦，小宋不會真的走吧？”
秦蘇卻一直在盯著雷夢芹看。
雷夢芹卻顯得信心滿滿，這樣天大的好機會放在這個小子麵前，她不相信對方會不知道怎麽選。
“怎麽樣，想好了嗎？”雷夢芹又問了宋謙一聲。
大學生們也都豔羨地看著宋謙，師徒關係跟師生關係是有很大區別的，等他們大學畢業了，也就沒機會再跟董教授了，可師徒卻是要跟一輩子的！這是一輩子的承諾，人家是要幫你一輩子的！
宋謙臉色凝重地抬起頭。
大家的心也跟著提了起來。
“所以。”宋謙看著雷夢芹開口：“為什麽會出現雞爪芪？”
雷夢芹頓覺氣短，她忍不住吐槽道：“你皺眉沉思這麽半天，結果是在想這個？”
“不然呢？”宋謙反問。
其他人也是無語凝噎，人家跟你聊前途，你在這裏想雞爪？
秦蘇也隻是嘴角微笑。
董教授也有一腳踏空的感覺，他趕緊跟宋謙解釋：“雞爪芪形成的原因不是時間短，而是育苗移栽。”
“黃芪最好是采用種子繁殖的，以前山西種植黃芪，是先把黃芪種子摻在細土裏麵，再灑在地麵上，然後再趕一群羊過來踩一遍。”
宋謙錯愕：“羊群？”
董教授點頭：“對，山西藥農說羊群踩過的黃芪長得比較整齊。因為黃芪的種子很小，隻能摻細土撒播，沒辦法翻種下去，隻能撒上去再壓實。”
“現在為了省力，為了快速有收成，有些地方的藥農就會直接買苗來種。可是苗移栽的過程中，很容易傷到根部，這才是出現雞爪芪的最大原因。”
宋謙恍然大悟，這就是藥行說的聽過不如見過，見過不如幹過，你沒去過產地，沒深入了解每個地區藥農的種植方式，就不可能對中藥有那麽具體的了解，這是宋謙的短板。
宋謙佩服道：“董伯伯，你懂得真多。”
董教授沒好氣道：“你以為我教授的職稱是花錢買來的？別廢話了，你怎麽想的，去不去啊？”
“去哪？”
董教授感覺自己血壓又高起來了，合著大家在這裏又擔心又期待的，你小子是一句沒聽見啊？
雷夢芹都感覺自己有點呼吸不穩了。
秦蘇跟宋謙說：“如果你贏了她，她就留下幫你。輸了，你就跟她走，她爺爺雷老會帶你。”
宋謙才又看向她送過來的第二個盒子，他皺眉問：“比什麽？”
雷夢芹說：“鑒定方麵，你沒有產地經驗，就不用比了，你定然是輸我一籌的。刀工的話，我確實不如你，所以這兩項，算我們平手。”
“但對一個藥工來說，最核心的還是炮炙，這才是藥工的最大價值，所以要比就比炮炙，這個盒子就是我做的飲片，你先看看。”
宋謙打開盒子，大家都圍過來看。宋謙從裏麵取出來一顆黃色的半夏。
孫運偉醫生問：“這是薑半夏嗎？”
宋謙道：“不，這是法半夏。”
常青石和董教授也各拿了一顆，然後三人同時做了一個動作，用手舉著法半夏對著燈在看。
“通透如黃玉。”董教授給出了這樣的評價。
常青石心中暗驚，他道：“你這女孩年紀不大，這一手炮製的功夫倒是極好。”
雷夢芹隻是禮貌性微笑。
黃悅沒看懂：“這個法半夏做的很好嗎？”
宋謙也換上了慎重之色，他道：“鶴年堂製作法半夏要經過清水、石灰、礬、甘草、生薑等七道工序，一共需要49天。製成後再曬幹，出來的成品得是內外均黃且無雜色的。”
黃悅驚道：“這麽長時間啊？”
董教授也頷首：“中藥，無論是種植，還是炮製，都是細致的活兒，快不得。中藥快了，中醫治病就慢了。隻有中藥慢了，中醫治病才能快。”
老中醫們紛紛點頭，這些年他們也是吃夠慢郎中的苦了。
“她這麽厲害？真的假的？”黃悅驚愕地看雷夢芹：“這顆半夏裏麵也是黃的嗎，真的連雜色都沒有嗎？”
宋謙看向雷夢芹，他說：“鶴年堂對法半夏有一個傳統的質量檢測標準。”
“什麽？”董教授都沒聽過。
雷夢芹也是微怔。
“就是……”宋謙鬆開自己的手，法半夏墜落地上，“啪”的一聲輕響，法半夏碎成了兩半。
雷夢芹露出了意外的表情：“你怎麽會知道的？”
宋謙沒回答，隻是說：“半夏是一種很堅硬的藥材，所以才有蟬翼半夏的切製手法，堅硬到能切出薄如蟬翼的極薄片。但如法炮製後的法半夏卻很酥，掉在地上能碎成兩三瓣，而且能看到裏麵的顏色了，是不是通透的黃色，有沒有雜色，一眼就看出來了。”
黃悅趕緊蹲下來撿起來，遞給秦蘇看，她驚訝道：“真的一點雜色都沒有誒。”
“好手藝。”宋謙也不得不稱讚對方。
雷夢芹也疑惑地看宋謙，怎麽這人對鶴年堂的事情這麽了解。
“這個是什麽？長長的，像是傳統衣服扣住紐扣用的盤扣。”陳實從盒子裏麵撿起來一個金黃色的東西。
“是枳殼。”宋謙回答。
陳實拿過來聞：“枳殼？”
宋謙道：“每個藥幫都有自己的炮製習慣，像常師傅所在的樟幫是以‘鳳眼枳殼’聞名天下，他們做出來的枳殼長得跟鳳眼似的。”
“京幫則擅長製作‘紐襻枳殼’，成品得長得跟紐襻一樣。而且她這個是經過麩炒的，然後才染成了金黃色。”
宋謙也拿起一條枳殼觀看。
常青石翻看之後，發現不焦不黑，著色均勻，是非常勻稱的金黃色，他稱讚道：“好火功，好刀工，好手藝！”
“謝常師傅誇獎。”雖說都是一樣誇獎的話，但從宋謙嘴裏說出來，跟從常青石嘴裏說出來的分量是不一樣的。
眼見著大家都在誇獎雷夢芹，黃悅感覺宋謙受冷落了，她不高興道：“不就是京幫飲片嘛，我們小宋還做過京幫的淡豆豉呢。”
“哦？”雷夢芹好奇看來。
“我有照片。”黃悅掏手機。
宋謙趕緊攔她：“大可不必！”