第一百章 親傳弟子
我和灶神君的人間風味 作者:雁舞流年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸小魚從淩晨兩點半起床,忙到五點半,三個小時手就沒停過,而李慶國就那麽一直站著看了兩個多小時。
兩人都沒說話,陸小魚沒教,李慶國也沒問,可在這沉默中,卻分明就是在一教一學中。
快到六點時,鞏利又是第一個闖進來,才進門就嚷嚷:“快快,哥要餓死了。今天要吃個全套!牛肉麵、鱔魚包子、再來一份麻醬燒餅……”
惡小汪拉著臉,“你能吃完?要浪費了以後就別進門了。”
“看你這臉啊!”鞏利直撇嘴,“哥不是說快餓死了?哥可是熬了個通宵……”
沒等他說完,惡小汪就懟他:“是真趕稿還是不務正業打遊戲啊?”
鞏利張張嘴,當時就蔫了。好吧,他還真不敢說趕稿這話,可也不能怪他,是真的撤不開手怎麽辦?
說到遊戲,鞏利看看空著的收銀台,嗬嗬,“你們老板還是在打消消看?”
這話惡小汪可沒法回答,拉著臉收了錢轉身就走。
鞏利怪笑兩聲,頭一扭看到了李慶國,“呀,李老板,你怎麽在這兒?怎麽著?這一大早上就來找麻煩?你家老板娘不上你上了啊?我可告訴你,我鞏利在這,你就別想欺負我妹子……”
這話說的,李慶國立刻漲紅了臉,訕訕地道:“不是那個事兒……我、我是來拜師的,這不和陸師傅學學手藝嗎?也是師傅心善,肯教我這個徒弟。”
陸小魚在廚房裏差點被口水嗆到,也顧不得手裏活還沒做完,忙走到吧台前,“李老板,可不敢亂講。我就是一個小廚師,可不敢收徒。您啊,可別叫我什麽師傅,咱們這算是共同學習研究啊!”
她說得認真,李慶國的臉色就更紅了,囁嚅了半天,才道:“陸師傅,您是沒收我做徒弟,可我真的從您那學了東西,不管怎麽說,我都會把您當師傅一樣尊重的。”
他這麽說,陸小魚隻有更窘。
還師傅一樣尊重?大哥,您看看咱倆的歲數,您說當我是師傅,那也不合適是吧?
隻是這些話說太明白也不好,她隻能嗬嗬笑笑,轉身進了廚房,把這事就此掀過。
她是不提這個了,卻沒想到沒兩天,街上臨近的幾家小店居然都知道這個消息了。
有那好臉麵的倒不好跑來,隻在外頭酸溜溜地說陸小魚太狂了,一個小姑娘還好意思教別人。
可也有拋好麵子問題,像李慶國一樣湊過來的,就像那家幹鍋店的吳老板,笑眯眯地湊上來,還說明白了,“知道您不想讓人叫您師傅,我就直接叫您妹子吧!妹子,你放心,哥就在旁邊這看著,絕不耽誤你的事兒。”
伸手不打笑臉人,像吳老板這樣的,陸小魚還真不好拒絕,索性由著他們。
說是學藝,可其實真不是人人都能做得到像李國慶一樣的,來了好幾個,最後留下的也不過是吳老板一個。
他是真豁出去了,居然直接在中午把店麵關了。
這條老街,做餐飲還是以蒼蠅館為主,一般都是家庭式營業,李慶國的麵店,吳老板的幹鍋店,都是老板本人就是廚師。
聽幹鍋店的老板娘發了好大的火,可架不住老板鐵了心非要來學,隻能就這樣中午關門不營業了。
李慶國隻在早上來學,中午是不來的,中午,也就隻有吳老板一個了。這吳老板能說會道,還特別會來事兒,隻要來了就要幫著打掃衛生,幾次拿著抹布轉來轉去都沒發現灰塵後,才訕訕地笑道:“你們店裏這收拾得可真是幹淨,要光是看外麵鋪麵,都不覺得是開飯店的……”飯店必有油煙,尤其是小館子,再收拾也總還是有髒的地方,可這小店卻連點灰都抹不出。
吳老板嘴上說著,人就要往廚房裏鑽,“我收拾收拾廚房吧……”
陸小魚沒說話,臉卻是沉了下去。一向臉上帶笑的善小咪直接就做了惡人,“吳老板,你要看就外麵站著,裏麵不是你該進的地兒。”
臉上訕訕的,吳老板卻還是沒走,打這之後,還是天天中午來。這麽來了有小半個月,一月下旬,突然就不來了。反正又不是真徒弟,陸小魚自然不會追問是怎麽個事兒,事實上沒有人站在外頭看她做飯還更自在些,她也不用特意放慢了速度配合人家。
可沒過兩天,那幹鍋店就突然在窗上貼出了大字:無名小店主廚親傳,一模一樣的美味。
好嘛,就是看了半個月,就成了陸小魚的親傳大弟子了。
你還別說,這樣的大字一貼出來,還真是招客。有那排隊來吃卻沒排上號的客人,轉頭就去了幹鍋店。
聽說幹鍋店現在是天天爆滿,轉桌率都比從前高上兩成。
陸小魚是沒去看過,但聽人說他家新推出的菜也就是陸小魚最近推出的幾樣。
大千怪味雞,銀絲牛肉,開水白菜,沒有苜蓿,就來了個豌豆尖炒雞片,蜜炙羊腿太費功夫,就改了個紅燒羊肉。
鞏利說這事兒時臉拉得長長的,大罵這人心都壞了,“這不就是擺明了搶生意嘛!你倒是心善,還好心教人,這可好嘛,人家還想教了徒弟沒師傅呢!”
王小亮不怕事大,直接就說:“我們過去砸他招牌!他做出的那是什麽玩藝,還好意思說是你親傳的。”
這哥倆從來都是陸小魚的堅定粉絲,聽他們這樣說,陸小魚高興是高興,卻還真不能讓他倆去找茬,“別呀,這親不親傳的,別人不知道,咱們自己人知道不就得了?再說了,這味道放在那兒呢!隻要一吃就知道的,不怕他搶生意。”
“你啊,就是太老實了……”王小亮還要教這小妹兒一個乖。
鞏利卻是另抓重點,“小魚,你剛說哥是自己人是吧?”
沒等陸小魚點頭,他就往前一撲去抓陸小魚的手,“哥還想吃餃子,今天給哥包餃子唄……”
陸小魚一頭黑線,甩手就走:就不能給他蹬鼻子上臉的機會。
有吳老板這一出,這一條街做餐飲的都學會了,沒兩天,街麵上就好幾家是“小店親傳”的餐館了。
看著這麽多“小店親傳”,張翠珊急得牙疼,這火上的啊,擰著自家男人李慶國直罵:“我就說讓你也和幹鍋他家一樣,貼幾個字,怎麽就那麽難呢?你說你,這條街上最早去人家店裏學本事的不是你嘛!要說親傳,你不比他們真?”
李慶國被老婆罵得臉都黑了,卻還是悶著頭幹活,實在被擰得連活都幹不了了才丟掉手裏的抹布,推開張翠珊,“你當那什麽親傳是那麽好當的?別說人家小陸師傅根本就沒認我這個徒弟,就是真認了,也沒那麽辦事的!誰見麵做徒弟的把鋪子和師傅開在同一條街上擠兌師傅的?我說啊,那老吳從前看著還人模人樣的,哪知道原來是這麽個混帳東西!”
張翠珊急得不行,“你管人家幹什麽啊?照我說,現在這世道就是錢好使,別的誰還管啊?你也別說什麽混帳不混帳的話,咱們就是借個名又能怎麽著了?咱們家就學了一個粉蒸牛肉,就是打出招牌那不也耽誤不了他們啥事嗎?”
李慶國抿緊了唇,悶不出聲,張翠珊急得伸手去擰他,“你要是不打出他家招牌去學個什麽勁兒呢?”
被老婆又是推又是擰的,李慶國也火了,“你有完沒完?我去學了幾天,家裏粉蒸牛肉好吃多了你沒發現怎麽的?”
張翠珊還有點不大服氣,“那不是買好牛肉了嘛!用那麽好的牛肉,再不好吃可不是出奇了?”
虛指點她,李慶國惱道:“你啊你,之前我就說過你了,咱做人得講究點,人家小陸嘴上不說教我,可人家是真的一點私都沒藏,那麽好的配方都告訴咱了,咱得領情!”
“我、我也沒說不領情啊……”張翠珊撇撇嘴,“其實,我看小陸也沒你說的那麽善,她要真善,真把所有的本事教你了,那你咋還說咱這粉蒸肉還是沒有她家做的好吃呢?”那意思,你既然學了,就得做得一樣好吃才對頭。
“那怎麽能比呢?之前你說是用料不對頭,我厚著臉皮去和小陸說買她家的材料,人家小陸二話沒說,直接就把材料給了咱一份,還沒收錢。可結果怎麽著,一樣的材料,一樣的配方,一樣的順序,可做出來的味兒就是沒小陸做得好。這做廚師啊,你不服不行,人家那手藝就是比我強!”
說完這話,李慶國又往外虛點兩下,“他們那些人,打著小店親傳的名頭,就真以為自己能做出一樣的味道了?我呸,做他的春秋大夢吧!你看姓吳的哈,他還好意思寫上一模一樣的味道,他知道人家小陸做出來的是什麽味道啊?他那個摳門的,在那學了小半個月,都沒舍得點一道菜嚐嚐,就光憑眼睛和鼻子,就能把人小陸的手藝學到手?做夢都沒有那麽做的。我看啊,他渾身上下,也就那張嘴好了!忽悠這個忽悠那個,還不知道要怎麽忽悠那些吃飯的呢!”
怎麽忽悠?這忽悠可不能隻靠一張嘴,吳記幹鍋店店麵上可是掛著大照片呢!背景就是無名小店吧台前,吳老板手裏還拿著抹布,看起來是正在幹活,臉朝著開放式的廚房,隻能拍個側臉,卻把廚房裏正抬頭看他的陸小魚拍得清楚。
就這麽一張照片,直接就被解讀成了無名小店的大廚陸小魚正在教親傳弟子做菜。
吳老板呆在廚房裏,可他老婆,管著前廳的老板娘一張嘴卻是能說,指著一張照片,和食客說得天花亂墜,不僅把自家老公說成是陸小魚的親傳弟子,還是學得最好,最用功,最受師傅肯定的那個。??
兩人都沒說話,陸小魚沒教,李慶國也沒問,可在這沉默中,卻分明就是在一教一學中。
快到六點時,鞏利又是第一個闖進來,才進門就嚷嚷:“快快,哥要餓死了。今天要吃個全套!牛肉麵、鱔魚包子、再來一份麻醬燒餅……”
惡小汪拉著臉,“你能吃完?要浪費了以後就別進門了。”
“看你這臉啊!”鞏利直撇嘴,“哥不是說快餓死了?哥可是熬了個通宵……”
沒等他說完,惡小汪就懟他:“是真趕稿還是不務正業打遊戲啊?”
鞏利張張嘴,當時就蔫了。好吧,他還真不敢說趕稿這話,可也不能怪他,是真的撤不開手怎麽辦?
說到遊戲,鞏利看看空著的收銀台,嗬嗬,“你們老板還是在打消消看?”
這話惡小汪可沒法回答,拉著臉收了錢轉身就走。
鞏利怪笑兩聲,頭一扭看到了李慶國,“呀,李老板,你怎麽在這兒?怎麽著?這一大早上就來找麻煩?你家老板娘不上你上了啊?我可告訴你,我鞏利在這,你就別想欺負我妹子……”
這話說的,李慶國立刻漲紅了臉,訕訕地道:“不是那個事兒……我、我是來拜師的,這不和陸師傅學學手藝嗎?也是師傅心善,肯教我這個徒弟。”
陸小魚在廚房裏差點被口水嗆到,也顧不得手裏活還沒做完,忙走到吧台前,“李老板,可不敢亂講。我就是一個小廚師,可不敢收徒。您啊,可別叫我什麽師傅,咱們這算是共同學習研究啊!”
她說得認真,李慶國的臉色就更紅了,囁嚅了半天,才道:“陸師傅,您是沒收我做徒弟,可我真的從您那學了東西,不管怎麽說,我都會把您當師傅一樣尊重的。”
他這麽說,陸小魚隻有更窘。
還師傅一樣尊重?大哥,您看看咱倆的歲數,您說當我是師傅,那也不合適是吧?
隻是這些話說太明白也不好,她隻能嗬嗬笑笑,轉身進了廚房,把這事就此掀過。
她是不提這個了,卻沒想到沒兩天,街上臨近的幾家小店居然都知道這個消息了。
有那好臉麵的倒不好跑來,隻在外頭酸溜溜地說陸小魚太狂了,一個小姑娘還好意思教別人。
可也有拋好麵子問題,像李慶國一樣湊過來的,就像那家幹鍋店的吳老板,笑眯眯地湊上來,還說明白了,“知道您不想讓人叫您師傅,我就直接叫您妹子吧!妹子,你放心,哥就在旁邊這看著,絕不耽誤你的事兒。”
伸手不打笑臉人,像吳老板這樣的,陸小魚還真不好拒絕,索性由著他們。
說是學藝,可其實真不是人人都能做得到像李國慶一樣的,來了好幾個,最後留下的也不過是吳老板一個。
他是真豁出去了,居然直接在中午把店麵關了。
這條老街,做餐飲還是以蒼蠅館為主,一般都是家庭式營業,李慶國的麵店,吳老板的幹鍋店,都是老板本人就是廚師。
聽幹鍋店的老板娘發了好大的火,可架不住老板鐵了心非要來學,隻能就這樣中午關門不營業了。
李慶國隻在早上來學,中午是不來的,中午,也就隻有吳老板一個了。這吳老板能說會道,還特別會來事兒,隻要來了就要幫著打掃衛生,幾次拿著抹布轉來轉去都沒發現灰塵後,才訕訕地笑道:“你們店裏這收拾得可真是幹淨,要光是看外麵鋪麵,都不覺得是開飯店的……”飯店必有油煙,尤其是小館子,再收拾也總還是有髒的地方,可這小店卻連點灰都抹不出。
吳老板嘴上說著,人就要往廚房裏鑽,“我收拾收拾廚房吧……”
陸小魚沒說話,臉卻是沉了下去。一向臉上帶笑的善小咪直接就做了惡人,“吳老板,你要看就外麵站著,裏麵不是你該進的地兒。”
臉上訕訕的,吳老板卻還是沒走,打這之後,還是天天中午來。這麽來了有小半個月,一月下旬,突然就不來了。反正又不是真徒弟,陸小魚自然不會追問是怎麽個事兒,事實上沒有人站在外頭看她做飯還更自在些,她也不用特意放慢了速度配合人家。
可沒過兩天,那幹鍋店就突然在窗上貼出了大字:無名小店主廚親傳,一模一樣的美味。
好嘛,就是看了半個月,就成了陸小魚的親傳大弟子了。
你還別說,這樣的大字一貼出來,還真是招客。有那排隊來吃卻沒排上號的客人,轉頭就去了幹鍋店。
聽說幹鍋店現在是天天爆滿,轉桌率都比從前高上兩成。
陸小魚是沒去看過,但聽人說他家新推出的菜也就是陸小魚最近推出的幾樣。
大千怪味雞,銀絲牛肉,開水白菜,沒有苜蓿,就來了個豌豆尖炒雞片,蜜炙羊腿太費功夫,就改了個紅燒羊肉。
鞏利說這事兒時臉拉得長長的,大罵這人心都壞了,“這不就是擺明了搶生意嘛!你倒是心善,還好心教人,這可好嘛,人家還想教了徒弟沒師傅呢!”
王小亮不怕事大,直接就說:“我們過去砸他招牌!他做出的那是什麽玩藝,還好意思說是你親傳的。”
這哥倆從來都是陸小魚的堅定粉絲,聽他們這樣說,陸小魚高興是高興,卻還真不能讓他倆去找茬,“別呀,這親不親傳的,別人不知道,咱們自己人知道不就得了?再說了,這味道放在那兒呢!隻要一吃就知道的,不怕他搶生意。”
“你啊,就是太老實了……”王小亮還要教這小妹兒一個乖。
鞏利卻是另抓重點,“小魚,你剛說哥是自己人是吧?”
沒等陸小魚點頭,他就往前一撲去抓陸小魚的手,“哥還想吃餃子,今天給哥包餃子唄……”
陸小魚一頭黑線,甩手就走:就不能給他蹬鼻子上臉的機會。
有吳老板這一出,這一條街做餐飲的都學會了,沒兩天,街麵上就好幾家是“小店親傳”的餐館了。
看著這麽多“小店親傳”,張翠珊急得牙疼,這火上的啊,擰著自家男人李慶國直罵:“我就說讓你也和幹鍋他家一樣,貼幾個字,怎麽就那麽難呢?你說你,這條街上最早去人家店裏學本事的不是你嘛!要說親傳,你不比他們真?”
李慶國被老婆罵得臉都黑了,卻還是悶著頭幹活,實在被擰得連活都幹不了了才丟掉手裏的抹布,推開張翠珊,“你當那什麽親傳是那麽好當的?別說人家小陸師傅根本就沒認我這個徒弟,就是真認了,也沒那麽辦事的!誰見麵做徒弟的把鋪子和師傅開在同一條街上擠兌師傅的?我說啊,那老吳從前看著還人模人樣的,哪知道原來是這麽個混帳東西!”
張翠珊急得不行,“你管人家幹什麽啊?照我說,現在這世道就是錢好使,別的誰還管啊?你也別說什麽混帳不混帳的話,咱們就是借個名又能怎麽著了?咱們家就學了一個粉蒸牛肉,就是打出招牌那不也耽誤不了他們啥事嗎?”
李慶國抿緊了唇,悶不出聲,張翠珊急得伸手去擰他,“你要是不打出他家招牌去學個什麽勁兒呢?”
被老婆又是推又是擰的,李慶國也火了,“你有完沒完?我去學了幾天,家裏粉蒸牛肉好吃多了你沒發現怎麽的?”
張翠珊還有點不大服氣,“那不是買好牛肉了嘛!用那麽好的牛肉,再不好吃可不是出奇了?”
虛指點她,李慶國惱道:“你啊你,之前我就說過你了,咱做人得講究點,人家小陸嘴上不說教我,可人家是真的一點私都沒藏,那麽好的配方都告訴咱了,咱得領情!”
“我、我也沒說不領情啊……”張翠珊撇撇嘴,“其實,我看小陸也沒你說的那麽善,她要真善,真把所有的本事教你了,那你咋還說咱這粉蒸肉還是沒有她家做的好吃呢?”那意思,你既然學了,就得做得一樣好吃才對頭。
“那怎麽能比呢?之前你說是用料不對頭,我厚著臉皮去和小陸說買她家的材料,人家小陸二話沒說,直接就把材料給了咱一份,還沒收錢。可結果怎麽著,一樣的材料,一樣的配方,一樣的順序,可做出來的味兒就是沒小陸做得好。這做廚師啊,你不服不行,人家那手藝就是比我強!”
說完這話,李慶國又往外虛點兩下,“他們那些人,打著小店親傳的名頭,就真以為自己能做出一樣的味道了?我呸,做他的春秋大夢吧!你看姓吳的哈,他還好意思寫上一模一樣的味道,他知道人家小陸做出來的是什麽味道啊?他那個摳門的,在那學了小半個月,都沒舍得點一道菜嚐嚐,就光憑眼睛和鼻子,就能把人小陸的手藝學到手?做夢都沒有那麽做的。我看啊,他渾身上下,也就那張嘴好了!忽悠這個忽悠那個,還不知道要怎麽忽悠那些吃飯的呢!”
怎麽忽悠?這忽悠可不能隻靠一張嘴,吳記幹鍋店店麵上可是掛著大照片呢!背景就是無名小店吧台前,吳老板手裏還拿著抹布,看起來是正在幹活,臉朝著開放式的廚房,隻能拍個側臉,卻把廚房裏正抬頭看他的陸小魚拍得清楚。
就這麽一張照片,直接就被解讀成了無名小店的大廚陸小魚正在教親傳弟子做菜。
吳老板呆在廚房裏,可他老婆,管著前廳的老板娘一張嘴卻是能說,指著一張照片,和食客說得天花亂墜,不僅把自家老公說成是陸小魚的親傳弟子,還是學得最好,最用功,最受師傅肯定的那個。??