第一百六十四章 居然還有後援團
我和灶神君的人間風味 作者：雁舞流年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要說緊張，陸小魚其實還是有一點點了，可是緊張不緊張的，放在心裏就好，表露在臉上什麽意義都沒有。緊張，那就把事情做得更好好了。
“大家都多吃點啊！下一頓可就得等宴會後了，別到時餓得沒力氣幹活。”她是真的狠狠吃了兩碗米飯，一會兒那雙耳鍋可要力氣了。
吃著飯，也不忘了問沈躍離，“沈老師，服務員那邊沒問題吧？傳菜員也是，如果中間出了什麽問題，可就全毀了。”
正吃飯的沈躍離忙把嘴裏的食物咽下去，噎得直咳嗽，“沒問題，酒店都安排好了，還有酒水，我之前也確認了，一會擺桌時我再確認一下——你放心，後廚的事你操心，前麵的事我會安排妥當。”
陸小魚點點頭，沒意識到無形中她已經成了主事人。
“好，決戰即將開始，大家努力……”站起身，陸小魚伸出手，然後就看著自己的手有點尷尬地頓在半空。
幹笑兩聲，陸小魚心道自己還是不擅長賽前動員什麽的，果然還是單打獨鬥更好些……
一念還沒轉完，她的手上就覆上幾隻大手。
齊一華悶聲道：“加油——”說完立刻撒手。
幾個大男人似乎都覺得這樣有點尷尬，撒了手也不說話，轉頭就走。
陸小魚籲了口氣，拍拍手，給自己鼓了鼓勁兒，轉身穿上廚師服，紮好頭發戴好帽子、口罩，這才洗手轉去麵案前。
這個時候，湯包就得先包起來了。另幾位也是這樣想的，像那頭齊師傅也在烙春餅皮，張師傅負責的千層油糕也要入鍋了，李師傅則是已經開了烤箱預熱。
進入工作狀態，幾人沒一個說話的，攝影機擺在那，沒一個抬頭看的，看在攝影師眼裏，忍不住想喊人抬個頭給個鏡頭，像昨天可是拍到白雪不少笑顏呢，回頭剪出來才好看，像現在，都是黑腦袋，看頭發有什麽看頭？
可不管攝影師怎麽示意，人就是不抬頭怎麽破？
沒辦法，隻有由一個攝影師扛著攝影機逼近拍近鏡頭，不拍臉拍手總可以吧？
拍來拍去，最後停在了陸小魚身邊，鏡頭直接懟著陸小魚的手。
這會兒陸小魚正在擀包子皮，陸小魚倒是習慣這樣了，從擀到包都她一個人，一開始是不如人流水作業快，可是現在……
一旁的攝影師透過機器看，都覺得神奇，這人手可真是快啊！擀個包子皮，還不是一次擀一張，而是一次擀五張皮。
右手擀動擀麵杖，左手似穿花蝴蝶般上下翻飛，靈巧、精準，看起來漂亮，可沒有一個動作是多餘的，這個說是花活兒卻也不是，還是以實用為主，沒有半點刻意的花梢。
沈躍離和蘇天水這會兒也都站在陸小魚的身邊，還在對表，“好像比前兩天又快了一點……”
蘇天水點頭，“我之前見過有師傅一次擀三張皮的，速度也就是這樣了——不過，我倒是聽說過有大師傅一次能擀八張皮……”
沈躍離嗬嗬了，“八張？什麽時候你拜訪那位大師傅，帶我一個。反正，像陸小魚這樣我是做不到。”
蘇天水失笑，也承認，“我也做不幹。”
兩人低聲笑談，陸小魚連頭都沒抬一下，似乎什麽都沒聽到，倒是順手把之前備好的包子餡拉了過來。
包子皮不能久放，放久了會變幹，所以要擀一部分包一部分。
她包包子也是極快的，一手拿皮，一手包餡，餡一放好，都不用放下手裏的餡勺，就用那隻手一團一裹，就成了包子形，手指輕巧，包子褶好似一朵菊花綻開，正正好好十八個，不多不少。
沈躍離還在掐時間，“一分鍾十二隻包子，平均五秒一個，這個速度——陸師傅以後專門開包子鋪得了。”
嘴上說笑，沈躍離心裏卻是佩服。
都說他是天才，可照他看，陸小魚是個不遜於他的天才，從認識她起，就好像沒有她不會的，不知道如果陸小魚跟著他學西餐……
心念動處，沈躍離看陸小魚的目光更亮了三分，透出幾分熱切。
下午三點，白十三先到了海城大酒店，在後廚轉一圈，卻是什麽都沒說。
雖說是製作人，但同樣也是評委，白十三打從開賽就刻意和陸小魚保持了一定距離，並沒有顯出什麽特殊照顧來。
近四點時，評委們都到場了，也沒進廚房，就和上次一樣，在宴會廳裏透過大屏幕看現場。
“今個兒這茶水是龍井吧？雨前的，嗯，味兒不錯……啊，那個雕冬瓜的是陸小魚吧？這是跟蘇天水學習了？準揚菜的刀工是一絕，尤其是雕活兒，雕工裏最出彩的又是冬瓜盅，之前我見過一位大師，那雕得——嘖嘖……漂亮極了。嗯，我看陸小魚這手法不像是才學啊！少說也得有個十來年的功力了！”
說話的張廣轉頭看黃英華，“你們川菜裏什麽時候重雕工了！也不是，這陸小魚不是才二十出頭嗎？幾歲開始學藝的？她家裏是不是勤行世家啊？”
這個，黃英華哪兒知道啊，隻能笑，“我們川菜雖重調味，可也沒說不重刀工啊？嗯，小陸師傅是個好學的……”
幹巴巴說完，他忍不住也連著盯了好幾眼。
手上功夫是無法掩飾的，好就好，差就差，花活兒再多，內行人一看就知道虛實了。
小陸這手藝，真是沒十年的功夫練不成的啊！
內行人看門道，外行人就隻是看個熱鬧了。
五點過，百人團陸續進場，宴會廳裏一派熱鬧。
有自來就相熟，一起來的，也有昨天才認識的，不管舊交新知，好吃嘴們在一起那就有說不完的話題，更何況今天還有個大八卦。
“哦，看大屏幕，那個不就是摸魚的陸小魚嗎？小魚摸魚為偷懶！”大概覺得自己還說得挺押韻，男人笑了笑，又搖頭：“看看，還裝模作樣呢！麵前三口大鍋呢！好像她真是主廚了似的。現在誰不知道她是靠後台上來的？之前那都是有透題的，要不她早就被淘汰了！”
“喲，那不是蘇天水嗎？不是淘汰了嗎？”
“哥們兒，你沒看上期節目吧？這不是又請回來當顧問了嗎！”
“顧問？什麽顧問啊？這做菜要真是聽別人動動嘴皮子就能學會了，那我早就成廚神了！不會是想讓蘇天水上手吧？他可是準揚菜高手。那樣的話，算作弊吧！”
“不至於吧？攝像機都拍著呢，不能那麽明目張膽的。”
食客議論紛紛，評委們也在小聲討論。
“那麽大的鍋，可不容易——這次小陸怕是要和震川一樣了……”想想昨天表現不盡如人意的侄子，黃英華也覺得不自在。
他們川菜出了兩個選手，要都這麽栽了，實在是丟人。
林宣倒是很有信心，“陸師傅不是那麽容易認輸的人。我倒覺得她一定是有辦法的。”
正說話間，就看見兩個熟人，一個是他的哥們兒王小亮，另一個是在風味小店見過好幾次的食客鞏利。
林宣還想打個招呼來著，就見著兩個都奔三了的男人居然拉了條幅出來，就那麽大咧咧地扯起來。
“小陸小陸，天下第一！”
看看條幅上的字，再看看那兩還居然有點得意洋洋意思的瓜娃子，林宣抬起的手立刻收回，反手捂住臉，頭也低下去了：他不認識這兩瓜娃子。
王小亮和鞏利可不覺得自己瓜，還有點小開心，“終於又能吃飽飯了，這快一個月了，我是吃遍了附近的外賣，吃得那叫一個苦，不管幹啥子都幹不下去啊——你看看我，都餓瘦了！”
王小亮翻了個白眼，想挖苦兩句，但想想，還是道：“嗯，昨天那頓吃得不過癮，今天可得吃頓好的！”
“可不是，就昨天那飯，嘖嘖……那個廚師啊，一看就不是個好廚師，不好好做飯，總是對著鏡頭笑啥子笑嘛！還老撩頭發，當演戲呢！”
兩個二貨吐槽，就有聽不慣的了，“你們兩挺陸小魚的？”
“那是，小陸好啊，她那手藝沒得說……”
還沒等鞏利說完，對方就一拍桌子，“你們想捧誰就捧誰，可別在這損我女神，要再讓我聽見一句，可別是說哥們兒翻臉……”
“你女神？白雪啊？她……”鞏利還想說點什麽，卻讓王小亮一拍把後半截話咽了回去。
看看對麵那哥們兒眼睛都要紅了，鞏利也識趣地收聲，笑著嗬嗬兩聲，“你女神長得挺好看……”就是手藝不行。
太了解鞏利了，王小亮忙扯了一下鞏利，怕他又說出點別的什麽，忙拉了下鞏利，“看，小陸老板……”
可不真是，大屏幕上裏可不正是陸小魚。
一看到陸小魚拿起大勺子，鞏利就覺得自己嘴裏口水開始分泌了，就連剛被放在麵前的菜單，他都想撕吧撕吧吃了。
“哇，我看到什麽了？拍黃瓜？不會吧？國宴吃黃瓜，會不會太小家子氣了？我吃拍黃瓜在家吃好不好？一萬一頓我在這兒吃黃瓜？”
“老兄，你這就是找茬了，這是開國宴的菜單，人這是重現國宴，又不是另定菜單……”
鞏利吧唧嘴，“拍黃瓜也好吃啊！隻要是小陸做的，肯定都好吃……”
對麵那兩個一齊“噓”他，倒不爭了，“哦，還有魚翅，還好些，昨天是龍蝦，今天是魚翅。”
鞏利低頭看菜單，眼角直抽，四下看看，又小聲和王小亮說：“這字，是祝老板的字啊！你看，就和他們店牆上一模一樣，怎麽沒見到他人呢？不過吃到一半又來立什麽規矩吧？”??
“大家都多吃點啊！下一頓可就得等宴會後了，別到時餓得沒力氣幹活。”她是真的狠狠吃了兩碗米飯，一會兒那雙耳鍋可要力氣了。
吃著飯，也不忘了問沈躍離，“沈老師，服務員那邊沒問題吧？傳菜員也是，如果中間出了什麽問題，可就全毀了。”
正吃飯的沈躍離忙把嘴裏的食物咽下去，噎得直咳嗽，“沒問題，酒店都安排好了，還有酒水，我之前也確認了，一會擺桌時我再確認一下——你放心，後廚的事你操心，前麵的事我會安排妥當。”
陸小魚點點頭，沒意識到無形中她已經成了主事人。
“好，決戰即將開始，大家努力……”站起身，陸小魚伸出手，然後就看著自己的手有點尷尬地頓在半空。
幹笑兩聲，陸小魚心道自己還是不擅長賽前動員什麽的，果然還是單打獨鬥更好些……
一念還沒轉完，她的手上就覆上幾隻大手。
齊一華悶聲道：“加油——”說完立刻撒手。
幾個大男人似乎都覺得這樣有點尷尬，撒了手也不說話，轉頭就走。
陸小魚籲了口氣，拍拍手，給自己鼓了鼓勁兒，轉身穿上廚師服，紮好頭發戴好帽子、口罩，這才洗手轉去麵案前。
這個時候，湯包就得先包起來了。另幾位也是這樣想的，像那頭齊師傅也在烙春餅皮，張師傅負責的千層油糕也要入鍋了，李師傅則是已經開了烤箱預熱。
進入工作狀態，幾人沒一個說話的，攝影機擺在那，沒一個抬頭看的，看在攝影師眼裏，忍不住想喊人抬個頭給個鏡頭，像昨天可是拍到白雪不少笑顏呢，回頭剪出來才好看，像現在，都是黑腦袋，看頭發有什麽看頭？
可不管攝影師怎麽示意，人就是不抬頭怎麽破？
沒辦法，隻有由一個攝影師扛著攝影機逼近拍近鏡頭，不拍臉拍手總可以吧？
拍來拍去，最後停在了陸小魚身邊，鏡頭直接懟著陸小魚的手。
這會兒陸小魚正在擀包子皮，陸小魚倒是習慣這樣了，從擀到包都她一個人，一開始是不如人流水作業快，可是現在……
一旁的攝影師透過機器看，都覺得神奇，這人手可真是快啊！擀個包子皮，還不是一次擀一張，而是一次擀五張皮。
右手擀動擀麵杖，左手似穿花蝴蝶般上下翻飛，靈巧、精準，看起來漂亮，可沒有一個動作是多餘的，這個說是花活兒卻也不是，還是以實用為主，沒有半點刻意的花梢。
沈躍離和蘇天水這會兒也都站在陸小魚的身邊，還在對表，“好像比前兩天又快了一點……”
蘇天水點頭，“我之前見過有師傅一次擀三張皮的，速度也就是這樣了——不過，我倒是聽說過有大師傅一次能擀八張皮……”
沈躍離嗬嗬了，“八張？什麽時候你拜訪那位大師傅，帶我一個。反正，像陸小魚這樣我是做不到。”
蘇天水失笑，也承認，“我也做不幹。”
兩人低聲笑談，陸小魚連頭都沒抬一下，似乎什麽都沒聽到，倒是順手把之前備好的包子餡拉了過來。
包子皮不能久放，放久了會變幹，所以要擀一部分包一部分。
她包包子也是極快的，一手拿皮，一手包餡，餡一放好，都不用放下手裏的餡勺，就用那隻手一團一裹，就成了包子形，手指輕巧，包子褶好似一朵菊花綻開，正正好好十八個，不多不少。
沈躍離還在掐時間，“一分鍾十二隻包子，平均五秒一個，這個速度——陸師傅以後專門開包子鋪得了。”
嘴上說笑，沈躍離心裏卻是佩服。
都說他是天才，可照他看，陸小魚是個不遜於他的天才，從認識她起，就好像沒有她不會的，不知道如果陸小魚跟著他學西餐……
心念動處，沈躍離看陸小魚的目光更亮了三分，透出幾分熱切。
下午三點，白十三先到了海城大酒店，在後廚轉一圈，卻是什麽都沒說。
雖說是製作人，但同樣也是評委，白十三打從開賽就刻意和陸小魚保持了一定距離，並沒有顯出什麽特殊照顧來。
近四點時，評委們都到場了，也沒進廚房，就和上次一樣，在宴會廳裏透過大屏幕看現場。
“今個兒這茶水是龍井吧？雨前的，嗯，味兒不錯……啊，那個雕冬瓜的是陸小魚吧？這是跟蘇天水學習了？準揚菜的刀工是一絕，尤其是雕活兒，雕工裏最出彩的又是冬瓜盅，之前我見過一位大師，那雕得——嘖嘖……漂亮極了。嗯，我看陸小魚這手法不像是才學啊！少說也得有個十來年的功力了！”
說話的張廣轉頭看黃英華，“你們川菜裏什麽時候重雕工了！也不是，這陸小魚不是才二十出頭嗎？幾歲開始學藝的？她家裏是不是勤行世家啊？”
這個，黃英華哪兒知道啊，隻能笑，“我們川菜雖重調味，可也沒說不重刀工啊？嗯，小陸師傅是個好學的……”
幹巴巴說完，他忍不住也連著盯了好幾眼。
手上功夫是無法掩飾的，好就好，差就差，花活兒再多，內行人一看就知道虛實了。
小陸這手藝，真是沒十年的功夫練不成的啊！
內行人看門道，外行人就隻是看個熱鬧了。
五點過，百人團陸續進場，宴會廳裏一派熱鬧。
有自來就相熟，一起來的，也有昨天才認識的，不管舊交新知，好吃嘴們在一起那就有說不完的話題，更何況今天還有個大八卦。
“哦，看大屏幕，那個不就是摸魚的陸小魚嗎？小魚摸魚為偷懶！”大概覺得自己還說得挺押韻，男人笑了笑，又搖頭：“看看，還裝模作樣呢！麵前三口大鍋呢！好像她真是主廚了似的。現在誰不知道她是靠後台上來的？之前那都是有透題的，要不她早就被淘汰了！”
“喲，那不是蘇天水嗎？不是淘汰了嗎？”
“哥們兒，你沒看上期節目吧？這不是又請回來當顧問了嗎！”
“顧問？什麽顧問啊？這做菜要真是聽別人動動嘴皮子就能學會了，那我早就成廚神了！不會是想讓蘇天水上手吧？他可是準揚菜高手。那樣的話，算作弊吧！”
“不至於吧？攝像機都拍著呢，不能那麽明目張膽的。”
食客議論紛紛，評委們也在小聲討論。
“那麽大的鍋，可不容易——這次小陸怕是要和震川一樣了……”想想昨天表現不盡如人意的侄子，黃英華也覺得不自在。
他們川菜出了兩個選手，要都這麽栽了，實在是丟人。
林宣倒是很有信心，“陸師傅不是那麽容易認輸的人。我倒覺得她一定是有辦法的。”
正說話間，就看見兩個熟人，一個是他的哥們兒王小亮，另一個是在風味小店見過好幾次的食客鞏利。
林宣還想打個招呼來著，就見著兩個都奔三了的男人居然拉了條幅出來，就那麽大咧咧地扯起來。
“小陸小陸，天下第一！”
看看條幅上的字，再看看那兩還居然有點得意洋洋意思的瓜娃子，林宣抬起的手立刻收回，反手捂住臉，頭也低下去了：他不認識這兩瓜娃子。
王小亮和鞏利可不覺得自己瓜，還有點小開心，“終於又能吃飽飯了，這快一個月了，我是吃遍了附近的外賣，吃得那叫一個苦，不管幹啥子都幹不下去啊——你看看我，都餓瘦了！”
王小亮翻了個白眼，想挖苦兩句，但想想，還是道：“嗯，昨天那頓吃得不過癮，今天可得吃頓好的！”
“可不是，就昨天那飯，嘖嘖……那個廚師啊，一看就不是個好廚師，不好好做飯，總是對著鏡頭笑啥子笑嘛！還老撩頭發，當演戲呢！”
兩個二貨吐槽，就有聽不慣的了，“你們兩挺陸小魚的？”
“那是，小陸好啊，她那手藝沒得說……”
還沒等鞏利說完，對方就一拍桌子，“你們想捧誰就捧誰，可別在這損我女神，要再讓我聽見一句，可別是說哥們兒翻臉……”
“你女神？白雪啊？她……”鞏利還想說點什麽，卻讓王小亮一拍把後半截話咽了回去。
看看對麵那哥們兒眼睛都要紅了，鞏利也識趣地收聲，笑著嗬嗬兩聲，“你女神長得挺好看……”就是手藝不行。
太了解鞏利了，王小亮忙扯了一下鞏利，怕他又說出點別的什麽，忙拉了下鞏利，“看，小陸老板……”
可不真是，大屏幕上裏可不正是陸小魚。
一看到陸小魚拿起大勺子，鞏利就覺得自己嘴裏口水開始分泌了，就連剛被放在麵前的菜單，他都想撕吧撕吧吃了。
“哇，我看到什麽了？拍黃瓜？不會吧？國宴吃黃瓜，會不會太小家子氣了？我吃拍黃瓜在家吃好不好？一萬一頓我在這兒吃黃瓜？”
“老兄，你這就是找茬了，這是開國宴的菜單，人這是重現國宴，又不是另定菜單……”
鞏利吧唧嘴，“拍黃瓜也好吃啊！隻要是小陸做的，肯定都好吃……”
對麵那兩個一齊“噓”他，倒不爭了，“哦，還有魚翅，還好些，昨天是龍蝦，今天是魚翅。”
鞏利低頭看菜單，眼角直抽，四下看看，又小聲和王小亮說：“這字，是祝老板的字啊！你看，就和他們店牆上一模一樣，怎麽沒見到他人呢？不過吃到一半又來立什麽規矩吧？”??