小郭擦地，佟湘玉穿針。鞭炮聲忽起。
佟湘玉：“又不是過年，放啥炮嘛？”
對門高喊：恭祝怡紅樓重新開張……
“開張開張，就跟誰沒開過似的，當街放炮，也不怕炸著人？”
郭芙蓉：人家有錢……有錢也不能這麽糟蹋！
對門高喊：前十名貴客，飯資全免！
郭芙蓉：不像話，我去教訓教訓他們……
“想教訓誰呀？對門兒剛開張，不許鬧事啊。”老邢進來說道。
“邢捕頭來啦？裏邊請！”
“不進去啦，我來借雙筷子，對門客人太多，筷子不夠使……”
佟湘玉：筷子不外借，不衛生，你就使手抓吧！
“使手就衛生啦？小氣勁兒的，怪不得生意那麽差！”
對門高喊：每位貴客送汾酒一壺，膏蟹八兩。
邢捕頭：算啦，我還是使手抓吧……
佟湘玉：等一下，我們也有東西要送！
邢捕頭：你們又沒開張，瞎湊什麽熱鬧？
“用你管？”
大喊道：恭祝同福客棧開業（扳指算）九百二十八天！
對門高喊：恭祝怡紅樓重新開張……（又是一陣鞭炮）。
佟湘玉：恭祝……皇上登基七年零八個月，吾皇萬歲萬萬歲。
“啊哈哈，喊呀，咋不喊了？”
邢捕頭：人家等著你喊贈品呢。
贈品是吧？小郭，你嗓門大，你來喊！
郭芙蓉：嗯……這合適麽？
“有啥不合適的？快喊！”
郭芙蓉：每位貴客送鹹鴨蛋兩個，花茶一杯！
邢捕頭：這也忒少了吧？
佟湘玉：嫌少可以再加嘛！
“多的來啦……每位貴客送瓜子三百顆，水酒八錢……”
邢捕頭：八錢也成啊，好歹是酒！
“酒頭自備，本店隻負責勾兌，涼水免費！”
邢捕頭：您還是自己留著喝吧“膏蟹給我留兩隻啊……”
屋頂
同福f4躺著曬太陽。佟湘玉在下麵喊：人呐人呐，人都死到哪兒去啦？
呂秀才欲張口，被蘇誠捂住嘴。
蘇誠：“噓……她喊她的，咱曬咱的。”
李大嘴：反正沒生意，下去也是閑呆著。
呂秀才：這樣不太好吧？掌櫃的萬一問起來……
李大嘴：你甭管了，這事兒就包我身上了。
“你打算怎麽說啊？”
李大嘴：就說……我們再也不敢了。
呂秀才：我還是下去吧，誰幫我扶著點兒梯子？
老白：你最近挺好的吧？
大嘴：挺好的你呢？
蘇誠：我也挺好的……
（呂秀才無奈躺回）
“哎，這就對啦！”
白展堂：放心吧，有我們護著你，沒事。
“那你倆要不在呢？”
白展堂：那就逃唄，她穿裙子，追不上你。
“萬一追上呢？”
白展堂：“那就點她的穴，瞧好了，指如疾風，勢如閃電！”
呂秀才：往哪兒點啊？
白展堂：湧泉穴，就在腳心，往地一躺，反手一指，保證她渾身酸麻，寸步難行。
蘇誠：你抹啥玩藝兒呢？
白展堂：獾子油，防曬的，來點兒？
蘇誠：一大老爺們，小臉煞白，還係一紅腰帶，嘖嘖……
白展堂豁然起身：我本命年，係紅腰帶咋的啦？腳一歪，一塊瓦片掉下去，三人禁聲。
佟湘玉：小郭啊，想不想見識一下我們龍門鏢局的看家本事。
“什麽本事啊？”
佟湘玉：龍門硝煙……話音未落，一個煙霧彈就扔了上來，濃煙滾滾，四人嗆得團團亂轉。
大堂。
李大嘴和呂秀才黑臉，白展堂如常。蘇誠坐在一邊玩手指。
佟湘玉問老白：嗯？你的臉咋那麽白？
白展堂：“幹我們這行，每天風吹日曬雨淋，一不留神，臉上就起皮，自從我用了獾子油，嘿，真對得起咱這張臉！”
佟湘玉：你要再拉不來客人，我把你這張臉揭了當麵膜！
白展堂：對麵火成這樣，誰肯上咱這兒來啊？
佟湘玉：我不管，拉不來客人，你就甭想吃晚飯！
白展堂：唉……少爺的身子，跑堂的命啊，客官留步，首先請接受我誠摯的祝福……
佟湘玉看著蘇誠：還有你，也給我去拉客人，拉不來就不要想領月錢。
眾人四散，佟湘玉伸臂擋住。“站住，店裏生意那麽差，你們就不著急？”
李大嘴：可不是咋的，你瞧這一個個的……
佟湘玉：我說你呐！怡紅樓有七七四十九樣招牌菜，咱有幾樣？
“燒菜貴精不貴多，你要想吃，我能弄出八八六十四樣你信不信？”
“這可是你說的，燒不出來咋辦？”
“不是，我這意思是說……”
佟湘玉：啥都不要說了，三天之內，你給我弄出六十四樣招牌菜來，少一樣，就扣一個月工錢。
李大嘴：別呀……
佟湘玉：嫌少是吧？那就九九八十一樣。
“你把我煮了得啦。”
“白切肉，這也勉強算一樣，還有八十樣，你慢慢弄啊！”
李大嘴：別啊，掌櫃的你聽我說……
佟湘玉：還想再加是吧？那還不快回廚房？
大街上。
蘇誠吆喝兩聲沒人搭理就找個茶攤坐下喝茶了。
白展堂左突右擋：客官留步，首先請接受我……別走啊，我還沒祝福呢……有本事別讓我再見到你。
客人回頭！
“又見麵啦？氣色不錯啊……您老走好，恕不遠送啊！”
白展堂邊走邊拉，走到街上看到喝茶的蘇誠。跑過去氣道：你還在這喝茶？拉不回客人怎麽像掌櫃的交代啊？
蘇誠擺擺手讓老白坐下：白大哥，你著急也沒用啊，客人都去怡紅樓了，根本不搭理咱倆。
“那怎麽辦？要不咱倆想個招？”
蘇誠剛要說話。
對門高喊：每位貴客送宵夜一份，花雕三兩。
老白一聽飛奔過去：“來啦來啦，給我留一份！”
對門高喊：宵夜隻對住客開放。
老白悻悻回來：破宵夜，誰稀得吃啊，擦了插口水，“我們家又不是沒有！”
“走吧，回去吧，拉不來客人也沒辦法啊。”
二人走回客棧。
老白捂著肚子：大嘴，趕緊給我弄點吃的！廚房裏一通亂響，李大嘴踹開房門。
“這活兒沒法幹啦！”
眾人各自從房中衝出：怎麽回事？
“那菜我實在弄不出來，諸位保重，後會有期啊！”
眾人：別著急，弄不出來可以慢慢想……
李大嘴：現在想哪來得及啊？八十樣呐！
郭芙蓉：咱每人想幾樣，加起來也差不多夠了，老白，你見多識廣，先說兩樣。
白展堂：我覺得，世上最好吃的東西，就是饅頭……我都快餓瘋啦！
大嘴回廚房，拿了個饅頭遞給老白。
白展堂：早些年，我在大內的時候……
呂秀才：大內……你還為皇上當過差呐？
“也不算當差，我進宮，主要是從事搬運工作……我可啥都沒偷啊，到處都是錦衣衛，我轉了幾圈，實在沒法下手，隻好到禦膳房偷了碗粥，哎呀那個好喝……”
郭芙蓉：那是什麽粥啊？
白展堂：燕窩銀耳蓮子粥！
李大嘴急道：我上哪兒給你找燕窩去？
“燕窩沒有，豬窩也成……量大，管飽兒！”
呂秀才：粗鄙！庸俗！
白展堂：那你給弄一不粗俗的！
“楚辭有雲：魂兮歸來，何遠為些……”
郭芙蓉：譯成白話，更好懂些！
“精細的米麥，參雜著黃梁。清燉甲魚，火烤羔羊……”
蘇誠：秀才你都把我說餓了……
“好好好，把菜譜給我。”
呂秀才：詩裏光寫了菜名，沒講做法。
“那不等於沒說一樣嘛……唉！我還是回家吧！”
蘇誠：大嘴別走，你走了誰給我們做飯啊！
大嘴：“不走咋整啊，還等著掌櫃的把我做成白切肉啊！”
蘇誠道：大嘴，我幫你想一道。
“趕緊說啊？”
“那是一個風月交加的夜晚……”
眾人“能不能直接說重點。”
好吧，我小時候我師傅的朋友給我做過一道菜，叫做“隨意小炒。”
大嘴：啥意思？菜譜知道嗎？
“不知道啊，就是隨便找點食材放在一起炒。”
眾人：……
“我還是回家吧，各位多保重。”
白展堂：等等……小蘇給我了一個啟發，實在不行，隻能跟她玩陰的了。
佟湘玉：“又不是過年，放啥炮嘛？”
對門高喊：恭祝怡紅樓重新開張……
“開張開張，就跟誰沒開過似的，當街放炮，也不怕炸著人？”
郭芙蓉：人家有錢……有錢也不能這麽糟蹋！
對門高喊：前十名貴客，飯資全免！
郭芙蓉：不像話，我去教訓教訓他們……
“想教訓誰呀？對門兒剛開張，不許鬧事啊。”老邢進來說道。
“邢捕頭來啦？裏邊請！”
“不進去啦，我來借雙筷子，對門客人太多，筷子不夠使……”
佟湘玉：筷子不外借，不衛生，你就使手抓吧！
“使手就衛生啦？小氣勁兒的，怪不得生意那麽差！”
對門高喊：每位貴客送汾酒一壺，膏蟹八兩。
邢捕頭：算啦，我還是使手抓吧……
佟湘玉：等一下，我們也有東西要送！
邢捕頭：你們又沒開張，瞎湊什麽熱鬧？
“用你管？”
大喊道：恭祝同福客棧開業（扳指算）九百二十八天！
對門高喊：恭祝怡紅樓重新開張……（又是一陣鞭炮）。
佟湘玉：恭祝……皇上登基七年零八個月，吾皇萬歲萬萬歲。
“啊哈哈，喊呀，咋不喊了？”
邢捕頭：人家等著你喊贈品呢。
贈品是吧？小郭，你嗓門大，你來喊！
郭芙蓉：嗯……這合適麽？
“有啥不合適的？快喊！”
郭芙蓉：每位貴客送鹹鴨蛋兩個，花茶一杯！
邢捕頭：這也忒少了吧？
佟湘玉：嫌少可以再加嘛！
“多的來啦……每位貴客送瓜子三百顆，水酒八錢……”
邢捕頭：八錢也成啊，好歹是酒！
“酒頭自備，本店隻負責勾兌，涼水免費！”
邢捕頭：您還是自己留著喝吧“膏蟹給我留兩隻啊……”
屋頂
同福f4躺著曬太陽。佟湘玉在下麵喊：人呐人呐，人都死到哪兒去啦？
呂秀才欲張口，被蘇誠捂住嘴。
蘇誠：“噓……她喊她的，咱曬咱的。”
李大嘴：反正沒生意，下去也是閑呆著。
呂秀才：這樣不太好吧？掌櫃的萬一問起來……
李大嘴：你甭管了，這事兒就包我身上了。
“你打算怎麽說啊？”
李大嘴：就說……我們再也不敢了。
呂秀才：我還是下去吧，誰幫我扶著點兒梯子？
老白：你最近挺好的吧？
大嘴：挺好的你呢？
蘇誠：我也挺好的……
（呂秀才無奈躺回）
“哎，這就對啦！”
白展堂：放心吧，有我們護著你，沒事。
“那你倆要不在呢？”
白展堂：那就逃唄，她穿裙子，追不上你。
“萬一追上呢？”
白展堂：“那就點她的穴，瞧好了，指如疾風，勢如閃電！”
呂秀才：往哪兒點啊？
白展堂：湧泉穴，就在腳心，往地一躺，反手一指，保證她渾身酸麻，寸步難行。
蘇誠：你抹啥玩藝兒呢？
白展堂：獾子油，防曬的，來點兒？
蘇誠：一大老爺們，小臉煞白，還係一紅腰帶，嘖嘖……
白展堂豁然起身：我本命年，係紅腰帶咋的啦？腳一歪，一塊瓦片掉下去，三人禁聲。
佟湘玉：小郭啊，想不想見識一下我們龍門鏢局的看家本事。
“什麽本事啊？”
佟湘玉：龍門硝煙……話音未落，一個煙霧彈就扔了上來，濃煙滾滾，四人嗆得團團亂轉。
大堂。
李大嘴和呂秀才黑臉，白展堂如常。蘇誠坐在一邊玩手指。
佟湘玉問老白：嗯？你的臉咋那麽白？
白展堂：“幹我們這行，每天風吹日曬雨淋，一不留神，臉上就起皮，自從我用了獾子油，嘿，真對得起咱這張臉！”
佟湘玉：你要再拉不來客人，我把你這張臉揭了當麵膜！
白展堂：對麵火成這樣，誰肯上咱這兒來啊？
佟湘玉：我不管，拉不來客人，你就甭想吃晚飯！
白展堂：唉……少爺的身子，跑堂的命啊，客官留步，首先請接受我誠摯的祝福……
佟湘玉看著蘇誠：還有你，也給我去拉客人，拉不來就不要想領月錢。
眾人四散，佟湘玉伸臂擋住。“站住，店裏生意那麽差，你們就不著急？”
李大嘴：可不是咋的，你瞧這一個個的……
佟湘玉：我說你呐！怡紅樓有七七四十九樣招牌菜，咱有幾樣？
“燒菜貴精不貴多，你要想吃，我能弄出八八六十四樣你信不信？”
“這可是你說的，燒不出來咋辦？”
“不是，我這意思是說……”
佟湘玉：啥都不要說了，三天之內，你給我弄出六十四樣招牌菜來，少一樣，就扣一個月工錢。
李大嘴：別呀……
佟湘玉：嫌少是吧？那就九九八十一樣。
“你把我煮了得啦。”
“白切肉，這也勉強算一樣，還有八十樣，你慢慢弄啊！”
李大嘴：別啊，掌櫃的你聽我說……
佟湘玉：還想再加是吧？那還不快回廚房？
大街上。
蘇誠吆喝兩聲沒人搭理就找個茶攤坐下喝茶了。
白展堂左突右擋：客官留步，首先請接受我……別走啊，我還沒祝福呢……有本事別讓我再見到你。
客人回頭！
“又見麵啦？氣色不錯啊……您老走好，恕不遠送啊！”
白展堂邊走邊拉，走到街上看到喝茶的蘇誠。跑過去氣道：你還在這喝茶？拉不回客人怎麽像掌櫃的交代啊？
蘇誠擺擺手讓老白坐下：白大哥，你著急也沒用啊，客人都去怡紅樓了，根本不搭理咱倆。
“那怎麽辦？要不咱倆想個招？”
蘇誠剛要說話。
對門高喊：每位貴客送宵夜一份，花雕三兩。
老白一聽飛奔過去：“來啦來啦，給我留一份！”
對門高喊：宵夜隻對住客開放。
老白悻悻回來：破宵夜，誰稀得吃啊，擦了插口水，“我們家又不是沒有！”
“走吧，回去吧，拉不來客人也沒辦法啊。”
二人走回客棧。
老白捂著肚子：大嘴，趕緊給我弄點吃的！廚房裏一通亂響，李大嘴踹開房門。
“這活兒沒法幹啦！”
眾人各自從房中衝出：怎麽回事？
“那菜我實在弄不出來，諸位保重，後會有期啊！”
眾人：別著急，弄不出來可以慢慢想……
李大嘴：現在想哪來得及啊？八十樣呐！
郭芙蓉：咱每人想幾樣，加起來也差不多夠了，老白，你見多識廣，先說兩樣。
白展堂：我覺得，世上最好吃的東西，就是饅頭……我都快餓瘋啦！
大嘴回廚房，拿了個饅頭遞給老白。
白展堂：早些年，我在大內的時候……
呂秀才：大內……你還為皇上當過差呐？
“也不算當差，我進宮，主要是從事搬運工作……我可啥都沒偷啊，到處都是錦衣衛，我轉了幾圈，實在沒法下手，隻好到禦膳房偷了碗粥，哎呀那個好喝……”
郭芙蓉：那是什麽粥啊？
白展堂：燕窩銀耳蓮子粥！
李大嘴急道：我上哪兒給你找燕窩去？
“燕窩沒有，豬窩也成……量大，管飽兒！”
呂秀才：粗鄙！庸俗！
白展堂：那你給弄一不粗俗的！
“楚辭有雲：魂兮歸來，何遠為些……”
郭芙蓉：譯成白話，更好懂些！
“精細的米麥，參雜著黃梁。清燉甲魚，火烤羔羊……”
蘇誠：秀才你都把我說餓了……
“好好好，把菜譜給我。”
呂秀才：詩裏光寫了菜名，沒講做法。
“那不等於沒說一樣嘛……唉！我還是回家吧！”
蘇誠：大嘴別走，你走了誰給我們做飯啊！
大嘴：“不走咋整啊，還等著掌櫃的把我做成白切肉啊！”
蘇誠道：大嘴，我幫你想一道。
“趕緊說啊？”
“那是一個風月交加的夜晚……”
眾人“能不能直接說重點。”
好吧，我小時候我師傅的朋友給我做過一道菜，叫做“隨意小炒。”
大嘴：啥意思？菜譜知道嗎？
“不知道啊，就是隨便找點食材放在一起炒。”
眾人：……
“我還是回家吧，各位多保重。”
白展堂：等等……小蘇給我了一個啟發，實在不行，隻能跟她玩陰的了。