於蘭忙裏偷閑麵試了之後,最終留了一個十五六歲長相清秀的少年,還有一個有過後廚學徒經驗二十出頭的小夥。
武鬆一看臉都黑了。
兩個小夥倒是對於蘭都沒什麽想法雖然老板娘漂亮,但架不住老板的塊頭。
一個不留神就看到木頭被他輕鬆掰斷了,可夠嚇人的。
他們隻是想安安心心找份工作而已。
一麵試完,於蘭就把他們派上用場了。
因為等的客人多,洗碗,招呼客人的工作也需要有人做。
多了兩個人之後,於蘭就略微輕鬆了一些。
隨後有客人反應。
“老板娘,你們這酒樓有酒嗎?”
於蘭連忙說道:“有有有,不知道客官想要哪一種酒,我們這兒有女兒紅,有即墨還有果酒,桂花釀……”
於蘭一口氣報出了好幾種酒的名字,倒把客人愣了一下。
隨後說道:“把你說的酒,都打一角來嚐嚐!”
武鬆聞言抬頭看了對方一眼。可見對方也是愛酒之人,如果是他之前聽到這些酒名,也會每樣都嚐一遍。
不過話說回來,他好像好久都沒有喝個痛快了。
於蘭要到空間取酒,就先進入到了酒樓之中,把這些酒從空間搬出來之後,每樣打了一小角端了出來。
一時間酒香撲鼻,女兒紅便是花雕酒口感豐富,兼具了甜、酸、苦、辛、鮮、澀,因而又形成了澄、香、醇、柔、綿、爽的獨特風味。
一入口便是醇厚甘香、回味無窮!
客人隻一品嚐一小口,便驚訝道:“真是少有的正宗女兒紅!”
市麵上如今女兒紅很多,但做的如此地道的,好像沒有幾家。
“客官好眼力,這正是地道的女兒紅。”
於蘭又請人品嚐竹葉青。
竹葉青一倒下來,色澤就呈現翠”碧的顏色,這酒以汾酒為基酒,加入了果糖、淡竹葉、陳皮、檀香、砂仁等十餘種名貴藥材精製而成。
入口甜綿、溫和,如今也是宮廷禦酒,尋常酒家不會花這麽大的力氣買這麽多種藥材去釀酒,於蘭之所以能夠釀造,是因為她有陳年汾酒,恰好藥材也是原來備用的。
“這是竹葉青?”對方有些動容,
“三春竹葉酒,一曲昆雞弦。皇家禦酒非同凡響,雖然清淡,卻回味無窮,且有後勁兒,好酒!”
這酒的色澤實在是漂亮,倒下來的時候,如同一池春水流動而過。
他嚐了幾口,又問道:“這酒不便宜吧?”
竹葉青不管在什麽時候產量都少,因為陳年汾酒難得,花那麽長時間去等候汾酒時間長了,又得找那麽種藥材,去匹配就很難了。
這酒是不便宜,主要還有保健的功效。
不過於蘭有了空間靈泉已經很少依托酒的保健功效了。
不過她倒是想試試,如果把這些藥材種植在空間裏又以空間的靈泉澆灌,釀酒也用空間的靈泉。
不知道這麽奢侈的釀酒方法,釀出來的竹葉青,是不是更具保健的功能呢?
這個想法不過一閃而逝,於蘭覺得不大現實,因為空間能用的地不多,現在種植的每一樣植物都得用來賺錢。
除非以後她錢賺夠了,才可以慢慢去試。
隨後她對客人說道:“這酒平常,我是不賣的,不過今日難得客官愛酒。所以給客人嚐嚐。”
其他人聽了有些羨慕。
早知道的話,他們也要啊,這第三樣就還沒開始嚐,就有人說道:“”老板娘,那個女兒紅給我們來半斤吧!”
“竹葉青真的不能賣嗎?這竹葉青裏頭加的藥材保真的話,我多加錢……”有人不甘心的問道,想給家裏的老父親買點竹葉青嚐嚐。
於蘭猶豫著,竹葉青不多也就兩壇賣完就沒了。
洛陽酒價最低檔次的,五文一斤,那酒的質量已經不能稱之為酒,摻了水的醪糟差不多。
所以有人管喝酒有叫吃酒,醪糟可不是用吃的嗎?
高一檔次的要三十文一斤,實際上按照北宋整體物價而言不算貴了。
那東京城裏頭賣的最高檔次的銀瓶酒和羊羔酒也是七八十文一斤。
於蘭估算了一下把女兒紅的價錢折中賣四十五文一斤,竹葉青不賣,若要賣,價格須得五百文一斤。
客人聞言都呆愣了:“老板娘,這竹葉青也太貴了吧!”
“竹葉青貴,你也要看看哪家有賣的?宮廷禦酒,不是哪兒都能買的,若是薔薇和流香酒,便是千金萬金都買不了,宮廷裏頭獨有的,買賣都是犯法的。況我家竹葉青用的都是真材實料,還是獨門配置秘方。買不了,也不勉強!我們釀的也不多,自己留著喝!”
眾人聞言有些咋舌,最早想要買的人,就停下了想買竹葉青的想法。
這竹葉青再好,也不能花五百文去買,況且這味兒他們還沒嚐出來呢。
隻打了女兒紅。
心裏頭想著最好剛才的客人不是托,否則這女兒紅不好的話,他少不得要大鬧一場。
於蘭給他打了半斤酒,他他拿了一個小杯,倒了一小杯,小抿了一口。
周圍人都瞧著,看他喝了,都問:“怎麽樣?聞著怪香的,真有好喝嗎?”
對方半眯了眼睛,仔細品味,確實是好酒,雖然貴了些,但貴有貴的理由。
“好酒!”他吃了點菜,又喝了一口。
有人想要嚐嚐都被拒絕了。
“去去去,想買自己買,又不是竹葉青,還買不起女兒紅嗎?”
這話一出,大家一想也是。
這女兒紅也不是買不起,隻是於蘭的酒樓所處的位置也不是富人區,這酒比別人家的貴了一二十文,有的人舍不得,也有人聞見了酒的滋味太香了。
忍不住買了。
而第一個客人已經品嚐了第三杯酒葡萄酒。
葡萄美酒夜光杯。
這裏沒有夜光杯。
酒卻芳香酷烈、味兼醍醐。
於蘭釀的葡萄酒卻是中國古代傳統葡萄酒的釀法,加曲發酵法,這種工藝較西方的葡萄酒釀法簡單多了。
葡萄酒釀造出來呈現綠色,從唐代以後世人對葡萄酒十分推崇,到了如今,開封城裏還有不少人種植葡萄。
這酒並不稀奇,但於蘭的葡萄酒裏又添加了杏仁、梨子又別有一番果香味兒。
武鬆一看臉都黑了。
兩個小夥倒是對於蘭都沒什麽想法雖然老板娘漂亮,但架不住老板的塊頭。
一個不留神就看到木頭被他輕鬆掰斷了,可夠嚇人的。
他們隻是想安安心心找份工作而已。
一麵試完,於蘭就把他們派上用場了。
因為等的客人多,洗碗,招呼客人的工作也需要有人做。
多了兩個人之後,於蘭就略微輕鬆了一些。
隨後有客人反應。
“老板娘,你們這酒樓有酒嗎?”
於蘭連忙說道:“有有有,不知道客官想要哪一種酒,我們這兒有女兒紅,有即墨還有果酒,桂花釀……”
於蘭一口氣報出了好幾種酒的名字,倒把客人愣了一下。
隨後說道:“把你說的酒,都打一角來嚐嚐!”
武鬆聞言抬頭看了對方一眼。可見對方也是愛酒之人,如果是他之前聽到這些酒名,也會每樣都嚐一遍。
不過話說回來,他好像好久都沒有喝個痛快了。
於蘭要到空間取酒,就先進入到了酒樓之中,把這些酒從空間搬出來之後,每樣打了一小角端了出來。
一時間酒香撲鼻,女兒紅便是花雕酒口感豐富,兼具了甜、酸、苦、辛、鮮、澀,因而又形成了澄、香、醇、柔、綿、爽的獨特風味。
一入口便是醇厚甘香、回味無窮!
客人隻一品嚐一小口,便驚訝道:“真是少有的正宗女兒紅!”
市麵上如今女兒紅很多,但做的如此地道的,好像沒有幾家。
“客官好眼力,這正是地道的女兒紅。”
於蘭又請人品嚐竹葉青。
竹葉青一倒下來,色澤就呈現翠”碧的顏色,這酒以汾酒為基酒,加入了果糖、淡竹葉、陳皮、檀香、砂仁等十餘種名貴藥材精製而成。
入口甜綿、溫和,如今也是宮廷禦酒,尋常酒家不會花這麽大的力氣買這麽多種藥材去釀酒,於蘭之所以能夠釀造,是因為她有陳年汾酒,恰好藥材也是原來備用的。
“這是竹葉青?”對方有些動容,
“三春竹葉酒,一曲昆雞弦。皇家禦酒非同凡響,雖然清淡,卻回味無窮,且有後勁兒,好酒!”
這酒的色澤實在是漂亮,倒下來的時候,如同一池春水流動而過。
他嚐了幾口,又問道:“這酒不便宜吧?”
竹葉青不管在什麽時候產量都少,因為陳年汾酒難得,花那麽長時間去等候汾酒時間長了,又得找那麽種藥材,去匹配就很難了。
這酒是不便宜,主要還有保健的功效。
不過於蘭有了空間靈泉已經很少依托酒的保健功效了。
不過她倒是想試試,如果把這些藥材種植在空間裏又以空間的靈泉澆灌,釀酒也用空間的靈泉。
不知道這麽奢侈的釀酒方法,釀出來的竹葉青,是不是更具保健的功能呢?
這個想法不過一閃而逝,於蘭覺得不大現實,因為空間能用的地不多,現在種植的每一樣植物都得用來賺錢。
除非以後她錢賺夠了,才可以慢慢去試。
隨後她對客人說道:“這酒平常,我是不賣的,不過今日難得客官愛酒。所以給客人嚐嚐。”
其他人聽了有些羨慕。
早知道的話,他們也要啊,這第三樣就還沒開始嚐,就有人說道:“”老板娘,那個女兒紅給我們來半斤吧!”
“竹葉青真的不能賣嗎?這竹葉青裏頭加的藥材保真的話,我多加錢……”有人不甘心的問道,想給家裏的老父親買點竹葉青嚐嚐。
於蘭猶豫著,竹葉青不多也就兩壇賣完就沒了。
洛陽酒價最低檔次的,五文一斤,那酒的質量已經不能稱之為酒,摻了水的醪糟差不多。
所以有人管喝酒有叫吃酒,醪糟可不是用吃的嗎?
高一檔次的要三十文一斤,實際上按照北宋整體物價而言不算貴了。
那東京城裏頭賣的最高檔次的銀瓶酒和羊羔酒也是七八十文一斤。
於蘭估算了一下把女兒紅的價錢折中賣四十五文一斤,竹葉青不賣,若要賣,價格須得五百文一斤。
客人聞言都呆愣了:“老板娘,這竹葉青也太貴了吧!”
“竹葉青貴,你也要看看哪家有賣的?宮廷禦酒,不是哪兒都能買的,若是薔薇和流香酒,便是千金萬金都買不了,宮廷裏頭獨有的,買賣都是犯法的。況我家竹葉青用的都是真材實料,還是獨門配置秘方。買不了,也不勉強!我們釀的也不多,自己留著喝!”
眾人聞言有些咋舌,最早想要買的人,就停下了想買竹葉青的想法。
這竹葉青再好,也不能花五百文去買,況且這味兒他們還沒嚐出來呢。
隻打了女兒紅。
心裏頭想著最好剛才的客人不是托,否則這女兒紅不好的話,他少不得要大鬧一場。
於蘭給他打了半斤酒,他他拿了一個小杯,倒了一小杯,小抿了一口。
周圍人都瞧著,看他喝了,都問:“怎麽樣?聞著怪香的,真有好喝嗎?”
對方半眯了眼睛,仔細品味,確實是好酒,雖然貴了些,但貴有貴的理由。
“好酒!”他吃了點菜,又喝了一口。
有人想要嚐嚐都被拒絕了。
“去去去,想買自己買,又不是竹葉青,還買不起女兒紅嗎?”
這話一出,大家一想也是。
這女兒紅也不是買不起,隻是於蘭的酒樓所處的位置也不是富人區,這酒比別人家的貴了一二十文,有的人舍不得,也有人聞見了酒的滋味太香了。
忍不住買了。
而第一個客人已經品嚐了第三杯酒葡萄酒。
葡萄美酒夜光杯。
這裏沒有夜光杯。
酒卻芳香酷烈、味兼醍醐。
於蘭釀的葡萄酒卻是中國古代傳統葡萄酒的釀法,加曲發酵法,這種工藝較西方的葡萄酒釀法簡單多了。
葡萄酒釀造出來呈現綠色,從唐代以後世人對葡萄酒十分推崇,到了如今,開封城裏還有不少人種植葡萄。
這酒並不稀奇,但於蘭的葡萄酒裏又添加了杏仁、梨子又別有一番果香味兒。