夥計們從後堂端出托盤依次放在各位食客的桌子上。


    小樓內充滿了灌湯包的香味,夏辰所做的包子一丁點兒香氣都沒有,似乎在先手上,夏辰開局就有些不妙。


    夏辰並不以為意,隻是袖手站在那裏挺直的如同一棵白楊樹,臉上沒有絲毫的表情,讓人捉摸不透。


    “客官請慢用。”


    夥計把托盤中裝有包子的盤子端到宋玉林的麵前,隨即轉到下個食客那裏。


    “這是什麽包子?”


    潔白的盤子中央倒扣著一個疑似包子一樣的食物,煎的金黃中透著一些橘皮紅的包子底就像黃昏中遠處的太陽一樣。


    包子的四周還有一些網狀的金色絲線聯絡在包子上,好似那漁夫頭頂帶著的鬥笠,配合著點綴的幾棵香菜,這包子有一種忘情江湖的灑脫滋味。


    “這是何物?夏掌櫃。”


    宋玉林用筷子指著盤中的包子問道。


    “爐包。”


    “爐包?”


    宋玉林從未聽說過這種東西,看這包子底部是被油煎過的,這種方式倒有些新奇,他也是第一次見到用油煎過的包子。


    宋玉林漱口之後用筷子輕戳爐包,表皮略硬,稍微一用力,筷子便刺破包子,能夠聽到一聲輕微的喀嚓聲,隨之而來便是一股香氣借著噴湧而出的蒸汽彌散到整個空間裏。


    菜的清香與肉的鮮香混合在一起卻又不掩飾彼此的味道,這一點是灌湯包所沒有的的感覺。


    蒸汽散盡之後就看到青綠色的菜中糅雜著浸滿料汁兒的肉粒在白色的麵與金黃色的皮襯托下越發的誘人。


    宋玉林夾起爐包送入嘴中,細細的品嚐起來。


    哢嚓。


    那股脆感伴隨著麵的柔軟仿佛就在嘴中喧囂著,這就像過年時候一家人圍在一起一般的熱鬧。


    菜的滋味與肉的味道融入的非常好,伴隨著麵的香甜仿佛就是其樂融融的一家人。


    他從食物中竟然吃出一股奇怪的幸福感。


    小樓內每個人都在靜悄悄的吃著自己碟子中的美食,不似剛才的喧囂,臉上露出幸福的笑容。


    看著眾人的表情,高廷和有些隱隱不安,雖然他不知道為什麽,但就是感覺到好像有些沉重。


    “好了,大家既然都已經吃完了,就開始點評吧,每人一票,喜歡高家的玲瓏灌湯包的請把筷子放在右手邊,喜歡鍋底撈爐包的請把筷子放在左手邊。”


    宋玉林看著眾人已經品嚐完兩種包子之後,便清清嗓子開口說道。


    小樓內一片安靜,大家都不做聲的再回味著剛才的兩種滋味,不多時間又開始喳喳作響,和身邊的人低聲討論著哪種更好一些,討論完後卻又麵帶猶豫之色,遲遲不肯選擇。


    不多久之後眾人還是做出了自己的選擇。


    由於兩座酒樓的夥計都是當事人,所以宋玉林與李維分別替鍋底撈和高家酒樓收集筷子。


    一炷香之後,兩人已經清點完畢。


    “高家酒樓一百一十一票,鍋底撈一百五十二票,總計票數二百六十三票無誤!”


    齊坤當眾高聲宣布結果。


    “什麽?!高家酒樓竟然輸了!”


    “果然是鍋底撈贏了!”


    “可惜了!”


    “恭喜夏掌櫃!”


    齊坤的聲音剛停下來,鍋底撈內再次喧囂起來,有為高家酒樓遺憾的,也有大聲恭喜夏掌櫃的,非常的雜亂。


    “這不可能!”


    高廷和氣急敗壞的聲音頓時壓住所有的聲音。


    “這絕對不可能,為什麽我高家的玲瓏梅花灌湯包不如他的爐包!為什麽!”


    高廷和紅著眼睛瞪著四周的人,他是萬萬不敢相信結果就是這個!


    名冠洛城的高家玲瓏梅花灌湯包竟然輸給一個名不經傳的爐包,這是高廷和不能接受的。


    “為什麽!”


    高廷和朝著食客們大聲吼道。


    “這是為什麽!”


    高廷和怒發衝冠的瞪著夏辰等人。


    “高大廚,在下勸你還是嚐一嚐這爐包吧。”


    李維麵無表情的坐在椅子上,抬手用筷子指著桌子上放著的爐包對高廷和說道。


    他不想嘲弄諷刺高廷和,也不想去安慰勸撫高廷和,這是他能給與一個敗者最後的尊嚴。


    高廷和氣息咻咻的看著眾人,但是所有人都緘默無聲沒有給予他答案。


    他走到桌前端起爐包吃了一口。


    高廷和的眼睛瞪著大大的,呆站在那裏。


    哐擦。


    他手中的盤子掉在地上摔得粉碎,他茫然的看著所有人,張了張口卻一句話說不出來。


    他知道自己最終敗在那裏了。


    他的玲瓏梅花灌湯包那股濃鬱的湯汁把所有的味道都給掩蓋住了。


    確實味道足夠的好,但是好的有些咄咄逼人,根本顯示不出其他的滋味,而夏辰的這個爐包所有的味道混合在一起相得益彰更能體會出一種極致的美味。


    他所追求的華麗隻不過是一個脆弱的外殼,裏麵卻空無一物。


    “哈哈哈…哈哈…嗬嗬。”


    高廷和搖著頭,笑聲一聲比一聲的低悶,僵硬的轉過身子,眼含悲色的木然朝著夏辰拱拱手,低聲說道:“夏掌櫃,是…”


    他不忍在繼續說下去,這一張口他將斷絕他高家一百多年的基業,他將是整個高家的罪人,可是他又無法否認這結果。


    好想這是一場夢啊,一覺之後又是嶄新的一天。


    “是在下輸了!”


    夢終究是要破碎的,而自己是無法自欺欺人的。


    “師傅!”


    “掌櫃的!”


    一眾高家酒樓的夥計與徒弟急切的喊道。


    高廷和伸手打斷眾人的話,悲聲說道:“技不如人,怨不得別人。”


    深吸一口抬起胸膛對著一名徒弟厲聲喊道:“小六,去後廚把我的擀麵杖拿過來。”


    “師傅…”小六欲言又止。


    “去!”高廷和厲聲叱喝。


    “喏。”


    小六惡狠狠的瞪了一眼夏辰,快步走到後廚把高廷和的擀麵杖拿過來遞給高廷和。


    高廷和深情的撫摸著沾滿幹麵粉的擀麵杖,這把擀麵杖已經陪伴他整整二十一年,自己所做的每個包子都是它擀出來的。


    老夥計,今後我再也不能用你再擀皮了。


    “夏掌櫃的,高某願賭服輸,今日便把這賭注給你!”


    高廷和高聲喝道,右手高高舉起擀麵杖,狠狠的砸向自己的左手!


    “師傅!”小六悲聲呼嚎著。

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