薑櫻想要的其實是色拉油，可是這裏肯定是沒有。
不過菜籽油應該也比豬油強啊！
中國的曆史上，從宋代才開始有植物油的記錄。
從這裏的其他用品來看，生產力的發達程度和文化發展水平都與曆史上的明清時期非常相似。
薑櫻決定試一試，如果沒有，隻說是自己看書看到的。
這婆子看著不似讀書識字的，應該能應付過去吧。。。
那婆子看三小姐盯著案板不說話，還以為是對這些東西不滿意，隻得絞著手解釋道“三小姐，送牛乳的每天早上才送新鮮牛乳過來，如果臨時需要更多，得提前過去隻會一聲兒。。。”
每樣東西都沒錯，而且也多。
隻可能是牛乳太少。。。
薑櫻笑著點頭“這些盡夠了，倒是這油，廚房有沒有菜籽油？”
婆子看著薑櫻的臉，呆呆點頭“有”
沒動靜了。
薑櫻鬆了口氣，見那婆子不動，隻得又道“那煩你拿些過來？”
青蘿和飲香都看著那婆子。
婆子才忙應了“哎，哎，哎，奴婢這就拿，這就拿”
娘哎~剛才三小姐沉著臉，她都沒敢使勁兒看，三小姐這一笑，跟個小仙娥是的！
薑櫻看著案板上擺著的東西，滿意點頭。
把帕子遞給青蘿，晚了袖子忙活起來。
按照記憶，憑著手感，取各樣原材料適量，麵粉和玉米粉兌上牛乳攪拌。
小心翼翼地用勺子分離蛋清和蛋黃。
打蛋清液這個，沒有告訴攪拌機，薑櫻還真沒法子。
隻得叫那婆子幫忙，用筷子迅速朝一個方向打，加了兩次糖，打了三次，終於搞定了。
分三次拌在剛才的麵糊裏麵。
立刻裝進白瓷大碗裏，又找了個盤子蓋嚴，叫婆子放進蒸鍋。
好容易忙完這些，由著青蘿給她擦了擦汗。
那婆子又端了裝著清水的銅盆過來，飲香和青蘿服侍著薑櫻洗了手。
薑櫻站在廚房門口，兩個丫頭和廚房的兩個婆子，都偷偷打量著三小姐。
廚房的婆子有點戰戰兢兢，飲香和青蘿兩個則是心裏疑惑，看三小姐弄那一瓷碗的糊糊，看著跟桂花糕差不多，隻是中間弄的雞蛋拌出來的那些白沫子，不曾見過。
不想那些鼓著的白沫子，那一瓷碗應該是糕點。
可是三小姐自小養在閨閣，千嬌百寵的，怎麽突然會蒸點心了？
薑櫻受不了四個人打量的眼光，而且操著這小身板，站在杌子上忙活半天也累了。
正想先回去，春蘭嬤嬤找過來了。
見了薑櫻直道“我的小姐，您可叫老奴好找。您怎的不歇晌，倒往廚房來了？可是中午沒吃好？”
薑櫻心知春蘭嬤嬤回屋不見她，隻要問了含笑，就知道自己帶著飲香和青蘿往廚房這邊來了。
薑櫻笑道“嬤嬤，我沒餓。是前些日子安歌姐姐帶了點心給我吃，我覺得棟哥兒肯定喜歡。
今天安歌姐姐就把那點心方子給了我，我就想過來做著試一試。。。”
飲香和青蘿立刻一副“原來如此”的表情。
春蘭嬤嬤卻挑了挑眉毛，心中思量。
周家小姐？周家小姐一向喜歡三小姐，兩人這段日子上午一起在黃家念書。
大長公主自小吃著宮裏的東西長大的，嫁到周家，平日裏府上用的點心肯定細膩精致。有些獨特的點心方子委實有可能。
可三小姐居然要學了親手做給四少爺吃！這性子真是跟大小姐越來越像。。。
春蘭嬤嬤心中的疑慮淡了，看薑櫻的眼神立刻滿含欣慰。
又見廚上的兩個婆子還在後麵立著，支了耳朵聽自己主仆幾人說話兒。
立刻笑吟吟地捧了薑櫻一句“哎呦，三小姐可真是了不起，這都會做點心了。”
又道“您過來這半天，可是累了？”
“要不要先回屋喝口水？”
薑櫻本也不想在廚房門口當門神，立刻點頭應了，轉頭囑咐那兩個婆子，過兩刻鍾就把碗取出來，送她屋裏去。
自己跟著春蘭嬤嬤，帶了飲香和青蘿先回屋了。
薑櫻拖著這小身板兒在廚房踩著杌子忙活了這半天，其實也有點累了。
回屋由著春蘭嬤嬤服侍著梳洗更衣，就躺在貴妃榻上歪著。
春蘭嬤嬤見薑櫻躺好了，又端了盞蜜水過來。這才道“三小姐，奴婢想著那灶上又是火又是灰的。。。
下次三小姐再得了好吃的點心方子，不如就吩咐了廚上的，照著做了端來給您。。。
您現在還小呢，身小體嬌，要是傷到哪裏，老夫人，幾位爺和幾位夫人還不知道怎麽心疼！”
薑櫻含含糊糊地應著，閉上了眼睛。
春蘭嬤嬤沒了法子，三小姐這兩個月來是懂事了不少。
可這聽不進勸的性子，可是一點兒沒變！
眼見三小姐擺出一副要休息的樣子，自己再說，不免有些僭越了。
春蘭嬤嬤隻得苦笑。。。內室裏靜了下來。
薑櫻閉目養神了沒一會兒。
杏兒就接了廚上的婆子送過來的托盤。
紅木鏤空卷草紋方形托盤上一隻白色的大碗，飄著一股香甜的牛乳味兒！
杏兒小心翼翼地接了，放在了外室的桌案上。
含笑進屋去稟了薑櫻。
薑櫻隻穿著件兒家常的杏紅色衫裙兒，軟底兒緞麵兒繡鞋，從貴妃榻上起來就迫不及待地去了外室。
小心翼翼地用帕子墊著揭開了瓷碗上麵蓋著的盤子，一眼就看見碗裏乳黃色的蓬鬆蛋糕。
一點都沒有塌，鼓的高高的，看起來就非常的鬆軟。
薑櫻喜不自禁，沒錯！
她做的就是最簡單的——蒸戚風蛋糕！
而且第一次就非常成功，不愧是“下廚房”上麵零失敗的配方啊！
春蘭嬤嬤和幾個丫頭也圍著桌案，好奇地端詳著碗裏的點心，青蘿和杏兒還忍不住吸了吸鼻子。
那碗裏黃乎乎的一大坨，沒有花紋，看起來不像是點心，倒有點像蒸幹了的蛋羹。
可是這味道，特別地香甜！
薑櫻笑眯眯地看著幾人，看來她在廚藝方麵，天賦極佳，天賦極佳啊！
她是最棒（胖）的！
不過菜籽油應該也比豬油強啊！
中國的曆史上，從宋代才開始有植物油的記錄。
從這裏的其他用品來看，生產力的發達程度和文化發展水平都與曆史上的明清時期非常相似。
薑櫻決定試一試，如果沒有，隻說是自己看書看到的。
這婆子看著不似讀書識字的，應該能應付過去吧。。。
那婆子看三小姐盯著案板不說話，還以為是對這些東西不滿意，隻得絞著手解釋道“三小姐，送牛乳的每天早上才送新鮮牛乳過來，如果臨時需要更多，得提前過去隻會一聲兒。。。”
每樣東西都沒錯，而且也多。
隻可能是牛乳太少。。。
薑櫻笑著點頭“這些盡夠了，倒是這油，廚房有沒有菜籽油？”
婆子看著薑櫻的臉，呆呆點頭“有”
沒動靜了。
薑櫻鬆了口氣，見那婆子不動，隻得又道“那煩你拿些過來？”
青蘿和飲香都看著那婆子。
婆子才忙應了“哎，哎，哎，奴婢這就拿，這就拿”
娘哎~剛才三小姐沉著臉，她都沒敢使勁兒看，三小姐這一笑，跟個小仙娥是的！
薑櫻看著案板上擺著的東西，滿意點頭。
把帕子遞給青蘿，晚了袖子忙活起來。
按照記憶，憑著手感，取各樣原材料適量，麵粉和玉米粉兌上牛乳攪拌。
小心翼翼地用勺子分離蛋清和蛋黃。
打蛋清液這個，沒有告訴攪拌機，薑櫻還真沒法子。
隻得叫那婆子幫忙，用筷子迅速朝一個方向打，加了兩次糖，打了三次，終於搞定了。
分三次拌在剛才的麵糊裏麵。
立刻裝進白瓷大碗裏，又找了個盤子蓋嚴，叫婆子放進蒸鍋。
好容易忙完這些，由著青蘿給她擦了擦汗。
那婆子又端了裝著清水的銅盆過來，飲香和青蘿服侍著薑櫻洗了手。
薑櫻站在廚房門口，兩個丫頭和廚房的兩個婆子，都偷偷打量著三小姐。
廚房的婆子有點戰戰兢兢，飲香和青蘿兩個則是心裏疑惑，看三小姐弄那一瓷碗的糊糊，看著跟桂花糕差不多，隻是中間弄的雞蛋拌出來的那些白沫子，不曾見過。
不想那些鼓著的白沫子，那一瓷碗應該是糕點。
可是三小姐自小養在閨閣，千嬌百寵的，怎麽突然會蒸點心了？
薑櫻受不了四個人打量的眼光，而且操著這小身板，站在杌子上忙活半天也累了。
正想先回去，春蘭嬤嬤找過來了。
見了薑櫻直道“我的小姐，您可叫老奴好找。您怎的不歇晌，倒往廚房來了？可是中午沒吃好？”
薑櫻心知春蘭嬤嬤回屋不見她，隻要問了含笑，就知道自己帶著飲香和青蘿往廚房這邊來了。
薑櫻笑道“嬤嬤，我沒餓。是前些日子安歌姐姐帶了點心給我吃，我覺得棟哥兒肯定喜歡。
今天安歌姐姐就把那點心方子給了我，我就想過來做著試一試。。。”
飲香和青蘿立刻一副“原來如此”的表情。
春蘭嬤嬤卻挑了挑眉毛，心中思量。
周家小姐？周家小姐一向喜歡三小姐，兩人這段日子上午一起在黃家念書。
大長公主自小吃著宮裏的東西長大的，嫁到周家，平日裏府上用的點心肯定細膩精致。有些獨特的點心方子委實有可能。
可三小姐居然要學了親手做給四少爺吃！這性子真是跟大小姐越來越像。。。
春蘭嬤嬤心中的疑慮淡了，看薑櫻的眼神立刻滿含欣慰。
又見廚上的兩個婆子還在後麵立著，支了耳朵聽自己主仆幾人說話兒。
立刻笑吟吟地捧了薑櫻一句“哎呦，三小姐可真是了不起，這都會做點心了。”
又道“您過來這半天，可是累了？”
“要不要先回屋喝口水？”
薑櫻本也不想在廚房門口當門神，立刻點頭應了，轉頭囑咐那兩個婆子，過兩刻鍾就把碗取出來，送她屋裏去。
自己跟著春蘭嬤嬤，帶了飲香和青蘿先回屋了。
薑櫻拖著這小身板兒在廚房踩著杌子忙活了這半天，其實也有點累了。
回屋由著春蘭嬤嬤服侍著梳洗更衣，就躺在貴妃榻上歪著。
春蘭嬤嬤見薑櫻躺好了，又端了盞蜜水過來。這才道“三小姐，奴婢想著那灶上又是火又是灰的。。。
下次三小姐再得了好吃的點心方子，不如就吩咐了廚上的，照著做了端來給您。。。
您現在還小呢，身小體嬌，要是傷到哪裏，老夫人，幾位爺和幾位夫人還不知道怎麽心疼！”
薑櫻含含糊糊地應著，閉上了眼睛。
春蘭嬤嬤沒了法子，三小姐這兩個月來是懂事了不少。
可這聽不進勸的性子，可是一點兒沒變！
眼見三小姐擺出一副要休息的樣子，自己再說，不免有些僭越了。
春蘭嬤嬤隻得苦笑。。。內室裏靜了下來。
薑櫻閉目養神了沒一會兒。
杏兒就接了廚上的婆子送過來的托盤。
紅木鏤空卷草紋方形托盤上一隻白色的大碗，飄著一股香甜的牛乳味兒！
杏兒小心翼翼地接了，放在了外室的桌案上。
含笑進屋去稟了薑櫻。
薑櫻隻穿著件兒家常的杏紅色衫裙兒，軟底兒緞麵兒繡鞋，從貴妃榻上起來就迫不及待地去了外室。
小心翼翼地用帕子墊著揭開了瓷碗上麵蓋著的盤子，一眼就看見碗裏乳黃色的蓬鬆蛋糕。
一點都沒有塌，鼓的高高的，看起來就非常的鬆軟。
薑櫻喜不自禁，沒錯！
她做的就是最簡單的——蒸戚風蛋糕！
而且第一次就非常成功，不愧是“下廚房”上麵零失敗的配方啊！
春蘭嬤嬤和幾個丫頭也圍著桌案，好奇地端詳著碗裏的點心，青蘿和杏兒還忍不住吸了吸鼻子。
那碗裏黃乎乎的一大坨，沒有花紋，看起來不像是點心，倒有點像蒸幹了的蛋羹。
可是這味道，特別地香甜！
薑櫻笑眯眯地看著幾人，看來她在廚藝方麵，天賦極佳，天賦極佳啊！
她是最棒（胖）的！