薑櫻強壓心中得意,淡淡道“嬤嬤先嚐嚐,看可好吃?”
春蘭嬤嬤連稱不敢,薑櫻卻不依,叫杏兒拿了切水果的薄刀來,想切下幾小塊兒,分給幾人。
幾人見薑櫻如此堅持,不敢再推辭。
春蘭嬤嬤不敢讓薑櫻執刀,飲香趕忙接過刀,切下幾塊兒,幾人用帕子拖著,小口地吃了。
待幾人都吃了兩口,直道好吃,薑櫻才笑眯眯地吃了一小口。
隻這一口,薑櫻就皺了眉毛。
臉上的笑意也僵住了,無他,她見幾人都吃的香甜,嘴上也說好吃,那神情不似作偽。
本來心中甚有成就感,可一嚐才發現,這戚風蛋糕外形看來是成功了,味道也還行,可不知怎麽的,有股子腥味混在其中,非常的影響口感。
幾人見薑櫻吃了一口就變了神色,都有些怔愣,不知道三小姐這是怎麽了。
春蘭嬤嬤隻好道“三小姐這是怎麽了?這糕點很是香甜,小姐怎的這般神色?”
薑櫻納悶“你們沒吃出腥味兒?”
幾人一聽這話齊齊送了口氣,春蘭嬤嬤更是道“因放了雞蛋和牛乳,這兩樣都略帶腥氣。若是三小姐不喜,往後隻管吩咐廚上的加些杏仁兒粉進去即可。”
薑櫻點頭“原是如此。。。”,但她還是有些困惑,她選取的原材料和現代做戚風蛋糕的食材都是一樣的,唯有油不一樣。
是以她無法確定,這腥味是沒有用色拉油的原因,還是這會兒沒有殺菌技術。
牛奶因為沒有經過巴氏殺菌處理,所以帶有腥味,但無論如何,不嚐試一下是不能找到症結所在的。
薑櫻忙讓杏兒去把剛才過來送糕的婆子再叫過來。
今天下晌兒薑櫻才在小廚房裏麵親自動手了一回,春蘭嬤嬤適才又勸了她一番。
薑櫻不好又跑去廚房,這才叫下午那在旁邊伺候的婆子過來,讓她去再做份加杏仁粉的,試一試才能知道到底加了杏仁粉管用不管用。
薑櫻下午做這糕點時,那婆子一直在旁邊幫著準備食材,打下手,所以整個製作過程她都是看在眼裏的。
待那婆子過來,薑櫻便又把這製作的步驟和注意的事項給那婆子說了一遍,叫她照著剛才自己的做法再去做一碗來,又囑咐她這回要加些杏仁粉進去。
怕那婆子記不清楚,薑櫻叫了飲香陪著她一道兒過去,好從旁提醒著那婆子些。
叫春蘭嬤嬤賞了那婆子一兩銀子,又叫那婆子暫時不要跟沈佳柔說道此事,待那糕點做成了再叫家裏人知曉,那婆子連聲應是,歡天喜地的隨著飲香往小廚房上去了。
這一番折騰下來,薑櫻倒是困了。
春蘭嬤嬤服侍著薑櫻上床歇下,放下帳子,“三小姐放心睡一會兒,那婆子做好了過來,老奴再叫您起來。”
薑櫻幾乎合上眼睛就睡著了。
等那婆子端了做好的蛋糕過來,春蘭嬤嬤和飲香兩個服侍著薑櫻起來梳洗穿衣。
幾人又嚐了一回糕點,這次加了杏仁粉,果然去了那淡淡的腥味兒,香糯可口不說,甜度也適中。
薑櫻鬆了口氣,吩咐那婆子再照著這加了杏仁粉的法子,做兩碗,做好直接送到沈佳柔屋裏去。
眼看快到了去沈佳柔屋裏的時辰,薑櫻去了正屋。
一進屋就看見棟哥兒坐在臨窗的大炕上,正巴巴地盯著炕桌上的藕粉桂花糕。
棟哥兒抬頭見薑櫻進來了,忙道“三姐姐,快來,吃桂花糕!”
沈佳柔坐在炕上柔柔地笑著,“待你們大姐姐過來了,一起吃!”
薑櫻給沈佳柔問了安,坐在一旁的玫瑰椅上。道“棟哥兒先不忙吃桂花糕,一會兒姐姐有好吃的點心給你吃!”
棟哥兒一聽,大眼睛立刻又亮了幾分,好奇又期待地問“什麽點心?比娘這兒的藕粉桂花糕還好吃?”
“那當然,一會兒棟哥兒吃了就知道了!”棟哥兒連連點頭,咧著小嘴兒,小身子坐的直直的,抻了脖子往門簾子處瞧。
期待的了不得。
沈佳柔驚訝地瞧小女兒一眼,她起身的時候,李嬤嬤就跟她稟了,三小姐也吩咐廚上的做了點心,隻不知道這丫頭又鬧的哪一出兒。
薑櫻還是下午對著穿蘭嬤嬤那套說辭,隻道是吃了周安歌帶去家學的點心,覺得好吃,周安歌索性給了她點心方子,她下午叫廚房上的做的。
“我吃著那點心香軟可口,並不是很甜,想著給棟哥兒吃倒是正好,一會端過來娘也嚐一嚐。”
沈佳柔有點驚訝,自己這個小女兒可不是這麽細心的性子,但想起這些日子薑櫻的確越來越懂事,興許真的是經曆了落水那事,這孩子長大了。
聽說前些日子瑩瑩求著檀姐兒給周家的丫頭畫了花樣子,許是周家的丫頭拿了點心來謝她。
小姐妹間,就該這樣來往才是。
這麽想著,驚訝淡去,欣慰襲來心頭,她的瑩瑩。。真的慢慢長大了,也懂事了。
沈佳柔於是笑著應了,“瑩瑩可真是個好姐姐,既如此,一會兒你大姐姐過來,咱們一道嚐一嚐。”
話音才落,薑檀就進來了。
等婆子送了做好的兩碗糕點過來,薑櫻讓幾人嚐了。
沈佳柔直說好吃,“大長公主府上的吃食一向精細,這糕味道確實不錯,難得如此鬆軟。”
薑檀也道好吃,棟哥兒更是吃了一塊兒又一塊兒。
沈佳柔吃著真的不怎麽甜膩,才由著棟哥兒吃了好幾塊兒,見他沒個完是的,連忙攔了。“一會兒過去你祖母屋裏問了安,就該用晚飯了,少吃些墊墊即可。”
沈佳柔見廚房上的端了兩碗糕過來,心知另一碗應是俸給老夫人的,又是一陣欣慰,這孩子行事越來越有章程了。
娘幾個兒略喝了幾口茶,漱了口,這才一道往安怡堂去了。
郭老夫人見小孫女特意拿了糕來給自己吃,自是歡喜,連聲道“好吃,最難得這蓬鬆軟綿的口感!”
嚴嬤嬤在旁跟著湊趣兒“這都快擺飯了,隻盼老夫人剩個一星半點兒的。”
逗得老夫人嗬嗬直笑,隻道“那可不成,這是孫女孝敬我的,我星點兒都舍不得留。別以為我不知道,你這是想著蹭我的點心。。。”
春蘭嬤嬤連稱不敢,薑櫻卻不依,叫杏兒拿了切水果的薄刀來,想切下幾小塊兒,分給幾人。
幾人見薑櫻如此堅持,不敢再推辭。
春蘭嬤嬤不敢讓薑櫻執刀,飲香趕忙接過刀,切下幾塊兒,幾人用帕子拖著,小口地吃了。
待幾人都吃了兩口,直道好吃,薑櫻才笑眯眯地吃了一小口。
隻這一口,薑櫻就皺了眉毛。
臉上的笑意也僵住了,無他,她見幾人都吃的香甜,嘴上也說好吃,那神情不似作偽。
本來心中甚有成就感,可一嚐才發現,這戚風蛋糕外形看來是成功了,味道也還行,可不知怎麽的,有股子腥味混在其中,非常的影響口感。
幾人見薑櫻吃了一口就變了神色,都有些怔愣,不知道三小姐這是怎麽了。
春蘭嬤嬤隻好道“三小姐這是怎麽了?這糕點很是香甜,小姐怎的這般神色?”
薑櫻納悶“你們沒吃出腥味兒?”
幾人一聽這話齊齊送了口氣,春蘭嬤嬤更是道“因放了雞蛋和牛乳,這兩樣都略帶腥氣。若是三小姐不喜,往後隻管吩咐廚上的加些杏仁兒粉進去即可。”
薑櫻點頭“原是如此。。。”,但她還是有些困惑,她選取的原材料和現代做戚風蛋糕的食材都是一樣的,唯有油不一樣。
是以她無法確定,這腥味是沒有用色拉油的原因,還是這會兒沒有殺菌技術。
牛奶因為沒有經過巴氏殺菌處理,所以帶有腥味,但無論如何,不嚐試一下是不能找到症結所在的。
薑櫻忙讓杏兒去把剛才過來送糕的婆子再叫過來。
今天下晌兒薑櫻才在小廚房裏麵親自動手了一回,春蘭嬤嬤適才又勸了她一番。
薑櫻不好又跑去廚房,這才叫下午那在旁邊伺候的婆子過來,讓她去再做份加杏仁粉的,試一試才能知道到底加了杏仁粉管用不管用。
薑櫻下午做這糕點時,那婆子一直在旁邊幫著準備食材,打下手,所以整個製作過程她都是看在眼裏的。
待那婆子過來,薑櫻便又把這製作的步驟和注意的事項給那婆子說了一遍,叫她照著剛才自己的做法再去做一碗來,又囑咐她這回要加些杏仁粉進去。
怕那婆子記不清楚,薑櫻叫了飲香陪著她一道兒過去,好從旁提醒著那婆子些。
叫春蘭嬤嬤賞了那婆子一兩銀子,又叫那婆子暫時不要跟沈佳柔說道此事,待那糕點做成了再叫家裏人知曉,那婆子連聲應是,歡天喜地的隨著飲香往小廚房上去了。
這一番折騰下來,薑櫻倒是困了。
春蘭嬤嬤服侍著薑櫻上床歇下,放下帳子,“三小姐放心睡一會兒,那婆子做好了過來,老奴再叫您起來。”
薑櫻幾乎合上眼睛就睡著了。
等那婆子端了做好的蛋糕過來,春蘭嬤嬤和飲香兩個服侍著薑櫻起來梳洗穿衣。
幾人又嚐了一回糕點,這次加了杏仁粉,果然去了那淡淡的腥味兒,香糯可口不說,甜度也適中。
薑櫻鬆了口氣,吩咐那婆子再照著這加了杏仁粉的法子,做兩碗,做好直接送到沈佳柔屋裏去。
眼看快到了去沈佳柔屋裏的時辰,薑櫻去了正屋。
一進屋就看見棟哥兒坐在臨窗的大炕上,正巴巴地盯著炕桌上的藕粉桂花糕。
棟哥兒抬頭見薑櫻進來了,忙道“三姐姐,快來,吃桂花糕!”
沈佳柔坐在炕上柔柔地笑著,“待你們大姐姐過來了,一起吃!”
薑櫻給沈佳柔問了安,坐在一旁的玫瑰椅上。道“棟哥兒先不忙吃桂花糕,一會兒姐姐有好吃的點心給你吃!”
棟哥兒一聽,大眼睛立刻又亮了幾分,好奇又期待地問“什麽點心?比娘這兒的藕粉桂花糕還好吃?”
“那當然,一會兒棟哥兒吃了就知道了!”棟哥兒連連點頭,咧著小嘴兒,小身子坐的直直的,抻了脖子往門簾子處瞧。
期待的了不得。
沈佳柔驚訝地瞧小女兒一眼,她起身的時候,李嬤嬤就跟她稟了,三小姐也吩咐廚上的做了點心,隻不知道這丫頭又鬧的哪一出兒。
薑櫻還是下午對著穿蘭嬤嬤那套說辭,隻道是吃了周安歌帶去家學的點心,覺得好吃,周安歌索性給了她點心方子,她下午叫廚房上的做的。
“我吃著那點心香軟可口,並不是很甜,想著給棟哥兒吃倒是正好,一會端過來娘也嚐一嚐。”
沈佳柔有點驚訝,自己這個小女兒可不是這麽細心的性子,但想起這些日子薑櫻的確越來越懂事,興許真的是經曆了落水那事,這孩子長大了。
聽說前些日子瑩瑩求著檀姐兒給周家的丫頭畫了花樣子,許是周家的丫頭拿了點心來謝她。
小姐妹間,就該這樣來往才是。
這麽想著,驚訝淡去,欣慰襲來心頭,她的瑩瑩。。真的慢慢長大了,也懂事了。
沈佳柔於是笑著應了,“瑩瑩可真是個好姐姐,既如此,一會兒你大姐姐過來,咱們一道嚐一嚐。”
話音才落,薑檀就進來了。
等婆子送了做好的兩碗糕點過來,薑櫻讓幾人嚐了。
沈佳柔直說好吃,“大長公主府上的吃食一向精細,這糕味道確實不錯,難得如此鬆軟。”
薑檀也道好吃,棟哥兒更是吃了一塊兒又一塊兒。
沈佳柔吃著真的不怎麽甜膩,才由著棟哥兒吃了好幾塊兒,見他沒個完是的,連忙攔了。“一會兒過去你祖母屋裏問了安,就該用晚飯了,少吃些墊墊即可。”
沈佳柔見廚房上的端了兩碗糕過來,心知另一碗應是俸給老夫人的,又是一陣欣慰,這孩子行事越來越有章程了。
娘幾個兒略喝了幾口茶,漱了口,這才一道往安怡堂去了。
郭老夫人見小孫女特意拿了糕來給自己吃,自是歡喜,連聲道“好吃,最難得這蓬鬆軟綿的口感!”
嚴嬤嬤在旁跟著湊趣兒“這都快擺飯了,隻盼老夫人剩個一星半點兒的。”
逗得老夫人嗬嗬直笑,隻道“那可不成,這是孫女孝敬我的,我星點兒都舍不得留。別以為我不知道,你這是想著蹭我的點心。。。”