第40章 初見
重生空間之商女擒冷王 作者:古月羽薑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
廚房裏的大廚見掌櫃的派來一個小屁孩,說教他們新的菜式,都不屑的撇撇嘴,心裏偷偷嘟囔‘這剛斷奶的奶娃娃,拿得動菜刀嗎?她會做什麽菜啊?掌櫃的是在玩我們嗎?’
蕭雲夕先是在寬敞的廚房四處看了看,重點查看了放置調味料的地方。確定就連開遍整個大楚的百味齋後廚,也隻有豬油、豆油、醋、鹽、薑、蔥、蒜和一種帶辛辣味的根狀調味料後,整個心都放下來了。
可憐的古代人,每日吃的就是用這麽簡單的調味料燒出來的飯菜,這也太倒胃口了吧!不過,好在本姑娘來了,就讓本姑娘來拯救你們可憐的味蕾吧!
其實,也不是說這個時代的調料就真的這麽稀少,而是有許多,例如後世用來配置十三香的一些材料,現在還是隻在藥鋪當藥用,根本就沒有人想到把它們用到烹飪上來,自然也不會有人去研究怎麽將這些材料調配出新的作料出來。
隻能說,蕭雲夕是沾了後世信息大爆炸和便宜師傅鴻蒙上人的光,一個給她提供了作料的配方,一個給她提供了數量龐大的各類可食用物種的種子。
看過夥計遞過來的新菜式製作方法,大廚們將信將疑的開始準備材料,按照蕭雲夕的要求將廚房中現有的材料準備好後,就見她從背簍裏抱出一個罐子,爬上一張靠著灶台的小方凳,開始一個一個的指揮大廚燒起來,廚房裏漸漸傳出一些驚歎聲。
蕭雲夕時不時往鍋裏丟進一些他們沒見過的東西,讓大廚們好奇的同時又疑惑不解,心裏一陣犯嘀咕,這些從來沒見過的東西,真的可以放進菜裏吃嗎?
不過,當那些東西加入菜裏以後,一些特別的,從來沒有聞見過的香氣漸漸彌漫廚房,引得大廚們再也顧不上驚詫、不屑和懷疑,一個個擠在爐灶旁吸溜著口水,恨不得立刻夾一塊放進嘴裏嚐嚐。
蕭雲夕沒有理會化身餓狼似的大廚們,她見廚房裏燒的菜沒有問題後,就轉戰到院子裏架好的烤架上,一個還空閑的大廚立刻顛顛的跑到她身邊,接過蕭雲夕手中的羊排,十分謙虛的詢問接下來要做什麽,直接代勞了。
也不怪這些大廚前後反差這麽大,實在是被蕭雲夕指揮燒出來的菜式震驚到了。他們都是一輩子浸淫在廚藝上的專業人士,自然一眼就看出了這些菜式的特別,僅僅是從顏色、香氣上看就已經比他們平時燒出來的菜有食欲多了,簡直讓人垂涎欲滴,雖然還未嚐試,心裏就已經知道味道肯定不差。
羊排在炭火的炙烤下,漸漸變得金黃,並發出一陣滋滋的聲響,蕭雲夕端著一隻碗站在一旁,看著那位幫忙的大廚一邊翻烤,一邊不時往上刷著她特製的醬料,看著那香氣四溢、冒著油光的金黃羊排,從廚房裏轉移出來的一眾大廚又接著滋遛滋遛的吸著口水。
羊排烤好後,就在大廚們準備拆下裝盤時,又見蕭雲夕從布包裏拿出一個小瓶子,輕輕的往羊排上,均勻的撒了撒,在炭火的餘溫下,一股他們從來沒有聞見過的特別香氣飄散開來。
“好香啊~”剛踏進百味齋的顧元蘇,正準備去後院,結果路過後廚的院門時,就聞到從院中飄來一股從未聞過的香氣,把他給死死吸引住了,隻見他毫不猶豫的立刻改變方向,順著香味就往廚房跑去。
越是靠近廚房那邊,那股特別的夾雜著肉香的味道越濃鬱,饞得他不停加快腳步。對於一個吃貨來說,沒有什麽比美食更能打動他的了。
蕭雲夕剛指揮大廚們將做好的菜式裝盤,並從一個胖呼呼、帶著極度哀怨、可憐眼神望著她的大廚手中艱難搶回自己帶來的辣醬罐和醬油瓶時,就見一個有些眼熟的華服少年跑進了廚房所在的小院。
“馬大廚,你們今天在燒什麽菜啊?怎麽這麽香?以前本少爺來的時候,怎麽沒見你們燒這樣香的菜來招待我呢?簡直太不應該了,快快快,趕緊端過來給本少爺嚐嚐。”人還未走近,顧元蘇就對著那個一直望著蕭雲夕目露哀怨的胖大廚嚷嚷,看他熟稔的語氣應該是這裏的熟客。
“哦,是顧公子來了?您今日這個時辰怎麽有空過來?”本來還在裝可憐給蕭雲夕看的馬大廚,見顧元蘇來了,立刻收起那張怨婦臉,笑眯眯的迎了上去。
“哎!先別管我過來幹啥,快點先拿雙筷子來,讓本少爺嚐嚐啊,哇~太香了、太香了,這到底是用什麽燒出來的呀?”顧元蘇不理迎上他的馬大廚,三步並著兩步跑到廚房放著菜的桌子上,看著那些新奇的菜式,口水直流。
“這個……。”馬大廚為難的看了蕭雲夕一眼,他知道這些菜式是她燒出來的,自己也不好隨便做主。
蕭雲夕仔細打量了一番,終於想起這個一臉饞樣的少年,就是前幾天在仁心堂碰見的那個東家二少爺。隻是…。這差別也太大點了吧!那天他對著藥材的樣子,可是跟個不食人間煙火的醫癡一般,今天這個風格咋變成吃貨了呢?
不等她多想,顧元蘇見馬大廚看向蕭雲夕,猜測可能要她做主,就直接跑到她麵前,急切的說道:“喂,小丫頭,說句話呀,我現在可以吃嗎?可以吃嗎?你別發呆啊~”
回過神來的蕭雲夕,抬頭看著高她一大截的顧元蘇都快抓耳撓腮了,心裏一陣發笑,臉上卻故作嚴肅的說道:“這位公子,這個菜式是我特地燒給百味齋掌櫃品鑒的,恐怕不能讓你吃了,實在是抱歉。”
原本擔心這個吃貨沒吃上翻臉,誰知道他卻說道:“給皇甫掌櫃品鑒的?你早說啊,小李子,快點將菜送到後院來,我先過去了。”說完,又一陣風似的跑走了。
看著來去匆匆的顧元蘇,蕭雲夕帶著詢問的眼神看向那個跟在顧元蘇身後進來,叫小李子的夥計,就見他一邊指揮人將菜裝進托盤,送去後院,一邊帶著蕭雲夕邊走邊解釋道:“這是仁心堂的顧二少,和我們東家是好朋友,經常來這裏找東家的,所以他一般不將自己當外人的,嗬嗬~”
蕭雲夕一邊點頭,一邊在心裏腹誹‘對於吃貨來說,有個開酒樓的好朋友,那肯定是不會把自己當外人的,誰都知道,整個大楚國,百味齋的菜式是出了名的好吃(當然,這不包括蕭雲夕)。’
等蕭雲夕走進後院的時候,就見顧元蘇已經坐在了院中的一張圓形石桌邊,和他坐在一起的,除了她剛才見過的皇甫掌櫃外,還有一個看上去和顧元蘇差不多大,但是身體瘦弱,臉色蒼白的黑袍少年,另外還有兩個好像護衛一般的黑衣冷麵男子靜靜站在瘦弱少年的身後。
走近後,蕭雲夕看得更清楚,如果說顧元蘇是那種讓人一眼看去就是個溫潤如玉、平易近人的翩翩佳公子,那這個與他坐在一起的,就好似萬年不化的寒冰,看一眼,就會讓人覺得渾身發冷,恨不得找個被窩立馬鑽進去,真是白瞎了那一張幾近完美的精致容顏。
“夕兒丫頭,菜都燒好了?快過來,我給你介紹一下。”皇甫掌櫃對蕭雲夕招招手,等她爬上凳子,才繼續說道:“這位是我們百味齋的東家,這一位是仁心堂的顧二少爺,我剛才已經將你的條件與東家說過了,東家說了,如果你的菜式讓他滿意,就同意你的條件。”
“哦,好。”蕭雲夕輕輕應了聲,麵上不顯,心中卻無比驚訝。
這個黑著一張臉,好像誰都欠了他千八百萬的瘦弱小屁孩就是百味齋的東家?確定不是少說了兩個字,不是東家少爺?
怎麽看這個小屁孩也就十歲左右吧,十歲就能成為橫跨整個大楚國連鎖酒樓的東家?老天,難道古代的小屁孩都這麽早熟?這麽厲害?
還有那個仁心堂的顧少爺,看上去也就十二、三,上次聽他們家朱掌櫃的說醫術也已經很厲害了。
我滴個天,蕭雲夕真想抬手扶額,她這麽小就懂這麽多,畢竟因為是個內裏裝著一個成熟靈魂的假小孩,這兩個家夥可是貨真價實的真小孩,這麽小就這麽厲害,看來,不能小瞧古人啊,隨便小瞧人說不定就會踢到一塊鐵板也說不定。
不過,皇甫掌櫃既然沒有給她介紹那個黑袍少年的名字,想必身為東家的他,以後也是不會紆尊降貴的和自己談生意,肯定還是皇甫掌櫃和自己接觸,所以,蕭雲夕也就沒有打算去了解他。
隻是,看他的樣子,似乎是身體不太好,不過,這和她又有什麽關係呢?她隻是和他們酒樓做生意而已。
就在蕭雲夕天馬行空的走神過程中,酒樓的夥計已經將蕭雲夕燒好的菜陸續端了進來。還不等她介紹,吃貨顧元蘇就已經拿起桌上的碗筷,往那盆泛著紅紅油光,冒著麻辣香氣的大瓷盆伸去。
“嘶~”才剛吃了一口,顧元蘇就露出一副奇怪的表情。
黑袍少年眉頭微皺,看了眼桌上奇怪的菜色,轉頭沉聲問道:“怎麽了?”
聽著那還未變聲的稚嫩嗓音,卻發出一種世故穩重的語氣,蕭雲夕隻覺得一陣好笑,讓她有一種黑袍少年裝大人的感覺。
顧元蘇端起桌上的茶杯喝了一大口後,才衝黑袍少年擺擺手,含糊說道:“沒事沒事,一時沒適應,不過味道很特別,你們聊,別管我。”說完,又自顧自的夾起菜吃起來。
看著他一邊哈氣吐舌,一邊又不停往嘴裏塞的樣子,黑袍少年的眉頭越皺越厲害,最後隻好轉過頭,第一次正眼看著蕭雲夕,問道:“這是什麽菜式?用什麽燒的?他這個樣子……是正常的嗎?”
他本來想說他這樣麵目似猙獰、似享受的表情,正常嗎?可是話出口時,卻硬是讓他拐了個彎,說得比較含蓄。
蕭雲夕嗬嗬一笑,指著桌上的菜介紹起來:“他剛才吃的叫水煮魚片,裏麵煮魚的鍋底是先用熱油炒香豆瓣辣醬,再加入了適量的水和辣椒、桂皮、香葉、花椒、生薑等等調味料熬煮。
等湯底熬煮入味後,放進加了蛋清和麵粉的薄魚片,等魚片煮熟與湯底一起倒進鋪了一層燙菜的大瓷盆裏,再在上麵放上一串麻椒,一勺磨碎的幹辣椒,最後上桌前,淋上一勺燒熱的滾油,這道菜的特點就是魚片入口嫩滑,配菜香辣酥麻,非常刺激人的味蕾和食欲,又好吃又下飯。”
說完,還拿起筷子給皇甫掌櫃夾了一塊,說道:“大叔您嚐嚐,看味道怎麽樣?”至於黑袍少年,抱歉,她手短,夾不到,不過就算能夠到,她也沒打算給他夾。
主要是他太冷了,而且一直有一種拒人於千裏之外的疏離感,再加上他身後站著的那兩個好似門神一般的冷酷護衛,蕭雲夕很有自知之明的不去討嫌。
皇甫掌櫃吃了一口,眼睛立刻閃亮閃亮的,不等蕭雲夕再給他夾,就自顧自與吃貨顧元蘇搶吃起來。
“別光顧著隻吃這個啊,大叔,您再嚐嚐這個辣子雞丁、魚香肉絲,還有這個,這個是番茄燉牛腩,不過這個時間緊了點,要是再多燉燉,會更酥爛入味,還有這個孜然烤排,可是我專門用一種特別的香料烤炙出來的,您嚐嚐……。”
蕭雲夕一邊給皇甫掌櫃夾菜,一邊介紹著,看得顧元蘇嫉妒不已。因為沒人給他夾菜,他都覺得比皇甫掌櫃吃得少了,虧大發了。
至於黑袍少年,每樣菜也淺嚐輒止的嚐了嚐,雖然不像皇甫掌櫃和顧元蘇那樣失態,但是他眼中時不時露出的驚喜精光,又怎麽逃得出蕭雲夕強悍的精神力觀察呢!
到最後,一桌子菜不到一刻鍾,就被三人一掃而空,蕭雲夕除了撈到一碗空間蘿卜燉排骨吃,其他的基本都隻沾到一口,就被那兩個大吃貨包圓了,現在一大一小的兩人,正撐著圓鼓鼓的肚皮,在院子裏溜達消食。
相比之下,黑袍少年就文雅多了,不知道是不是他身體不好的緣故,吃得並不多,但是蕭雲夕帶來的空間蘿卜和番茄,他卻吃了不少。現在正端著一杯茶水,慢悠悠地喝著。
抬頭看了看天,蕭雲夕突然發現時間已經不早了,都過了與宋磊約定好的時辰。於是,她急忙從凳子上跳下來,背起自己的小背簍,一邊邁著小短腿往外麵跑,一邊對正消食的皇甫掌櫃嚷道:“大叔,大叔,時間不早了,我要回家了,今天就先這樣,合作沒問題的話你先將合約寫好,我過兩天再來找你啊~”
“喂,夕兒丫頭~”剛喊了句,皇甫掌櫃就見蕭雲夕的身影消失在門口轉角處,隻好無奈作罷,心中不停祈禱‘小姑奶奶,你可要早點來啊,俺的胃口都已經被吊起來了,吃了今日這桌菜,我咋覺得以前這幾十年,吃的都像豬食了。’
這也不怪皇甫掌櫃有這樣的想法,在這個烹飪落後的時代,平常常用的手段不是加鹽水煮,就是放油炒炒,那像今日這些菜,又是煎,又是烤,還放什麽豆瓣辣醬、醬油,辣椒、麻椒、孜然這些見都沒見過的美味作料。
吃了今日這一桌子菜,他已經徹底愛上了辣椒的辣,花椒的麻,還有孜然的香,一日不談妥生意,就一日吃不上這些味道的菜的呀!這對於一個吃貨來說,簡直是最大的折磨。
而且,他發現一向胃口奇差的小主子,今日吃的食量竟是平日的兩倍以上,更是又欣喜,又後悔。他怎麽就沒有先將合約定好呢?如此,不就可以在今日就將合作的事情拍板,小主子也可以多吃點了。
還好,夕兒丫頭今日帶來的那一小背簍果、蔬還剩下一些,剛剛就見小主子吃得最多的就是她拿來的蔬菜了,想來,那些水果小主子應該也會喜歡的。
蕭雲夕先是在寬敞的廚房四處看了看,重點查看了放置調味料的地方。確定就連開遍整個大楚的百味齋後廚,也隻有豬油、豆油、醋、鹽、薑、蔥、蒜和一種帶辛辣味的根狀調味料後,整個心都放下來了。
可憐的古代人,每日吃的就是用這麽簡單的調味料燒出來的飯菜,這也太倒胃口了吧!不過,好在本姑娘來了,就讓本姑娘來拯救你們可憐的味蕾吧!
其實,也不是說這個時代的調料就真的這麽稀少,而是有許多,例如後世用來配置十三香的一些材料,現在還是隻在藥鋪當藥用,根本就沒有人想到把它們用到烹飪上來,自然也不會有人去研究怎麽將這些材料調配出新的作料出來。
隻能說,蕭雲夕是沾了後世信息大爆炸和便宜師傅鴻蒙上人的光,一個給她提供了作料的配方,一個給她提供了數量龐大的各類可食用物種的種子。
看過夥計遞過來的新菜式製作方法,大廚們將信將疑的開始準備材料,按照蕭雲夕的要求將廚房中現有的材料準備好後,就見她從背簍裏抱出一個罐子,爬上一張靠著灶台的小方凳,開始一個一個的指揮大廚燒起來,廚房裏漸漸傳出一些驚歎聲。
蕭雲夕時不時往鍋裏丟進一些他們沒見過的東西,讓大廚們好奇的同時又疑惑不解,心裏一陣犯嘀咕,這些從來沒見過的東西,真的可以放進菜裏吃嗎?
不過,當那些東西加入菜裏以後,一些特別的,從來沒有聞見過的香氣漸漸彌漫廚房,引得大廚們再也顧不上驚詫、不屑和懷疑,一個個擠在爐灶旁吸溜著口水,恨不得立刻夾一塊放進嘴裏嚐嚐。
蕭雲夕沒有理會化身餓狼似的大廚們,她見廚房裏燒的菜沒有問題後,就轉戰到院子裏架好的烤架上,一個還空閑的大廚立刻顛顛的跑到她身邊,接過蕭雲夕手中的羊排,十分謙虛的詢問接下來要做什麽,直接代勞了。
也不怪這些大廚前後反差這麽大,實在是被蕭雲夕指揮燒出來的菜式震驚到了。他們都是一輩子浸淫在廚藝上的專業人士,自然一眼就看出了這些菜式的特別,僅僅是從顏色、香氣上看就已經比他們平時燒出來的菜有食欲多了,簡直讓人垂涎欲滴,雖然還未嚐試,心裏就已經知道味道肯定不差。
羊排在炭火的炙烤下,漸漸變得金黃,並發出一陣滋滋的聲響,蕭雲夕端著一隻碗站在一旁,看著那位幫忙的大廚一邊翻烤,一邊不時往上刷著她特製的醬料,看著那香氣四溢、冒著油光的金黃羊排,從廚房裏轉移出來的一眾大廚又接著滋遛滋遛的吸著口水。
羊排烤好後,就在大廚們準備拆下裝盤時,又見蕭雲夕從布包裏拿出一個小瓶子,輕輕的往羊排上,均勻的撒了撒,在炭火的餘溫下,一股他們從來沒有聞見過的特別香氣飄散開來。
“好香啊~”剛踏進百味齋的顧元蘇,正準備去後院,結果路過後廚的院門時,就聞到從院中飄來一股從未聞過的香氣,把他給死死吸引住了,隻見他毫不猶豫的立刻改變方向,順著香味就往廚房跑去。
越是靠近廚房那邊,那股特別的夾雜著肉香的味道越濃鬱,饞得他不停加快腳步。對於一個吃貨來說,沒有什麽比美食更能打動他的了。
蕭雲夕剛指揮大廚們將做好的菜式裝盤,並從一個胖呼呼、帶著極度哀怨、可憐眼神望著她的大廚手中艱難搶回自己帶來的辣醬罐和醬油瓶時,就見一個有些眼熟的華服少年跑進了廚房所在的小院。
“馬大廚,你們今天在燒什麽菜啊?怎麽這麽香?以前本少爺來的時候,怎麽沒見你們燒這樣香的菜來招待我呢?簡直太不應該了,快快快,趕緊端過來給本少爺嚐嚐。”人還未走近,顧元蘇就對著那個一直望著蕭雲夕目露哀怨的胖大廚嚷嚷,看他熟稔的語氣應該是這裏的熟客。
“哦,是顧公子來了?您今日這個時辰怎麽有空過來?”本來還在裝可憐給蕭雲夕看的馬大廚,見顧元蘇來了,立刻收起那張怨婦臉,笑眯眯的迎了上去。
“哎!先別管我過來幹啥,快點先拿雙筷子來,讓本少爺嚐嚐啊,哇~太香了、太香了,這到底是用什麽燒出來的呀?”顧元蘇不理迎上他的馬大廚,三步並著兩步跑到廚房放著菜的桌子上,看著那些新奇的菜式,口水直流。
“這個……。”馬大廚為難的看了蕭雲夕一眼,他知道這些菜式是她燒出來的,自己也不好隨便做主。
蕭雲夕仔細打量了一番,終於想起這個一臉饞樣的少年,就是前幾天在仁心堂碰見的那個東家二少爺。隻是…。這差別也太大點了吧!那天他對著藥材的樣子,可是跟個不食人間煙火的醫癡一般,今天這個風格咋變成吃貨了呢?
不等她多想,顧元蘇見馬大廚看向蕭雲夕,猜測可能要她做主,就直接跑到她麵前,急切的說道:“喂,小丫頭,說句話呀,我現在可以吃嗎?可以吃嗎?你別發呆啊~”
回過神來的蕭雲夕,抬頭看著高她一大截的顧元蘇都快抓耳撓腮了,心裏一陣發笑,臉上卻故作嚴肅的說道:“這位公子,這個菜式是我特地燒給百味齋掌櫃品鑒的,恐怕不能讓你吃了,實在是抱歉。”
原本擔心這個吃貨沒吃上翻臉,誰知道他卻說道:“給皇甫掌櫃品鑒的?你早說啊,小李子,快點將菜送到後院來,我先過去了。”說完,又一陣風似的跑走了。
看著來去匆匆的顧元蘇,蕭雲夕帶著詢問的眼神看向那個跟在顧元蘇身後進來,叫小李子的夥計,就見他一邊指揮人將菜裝進托盤,送去後院,一邊帶著蕭雲夕邊走邊解釋道:“這是仁心堂的顧二少,和我們東家是好朋友,經常來這裏找東家的,所以他一般不將自己當外人的,嗬嗬~”
蕭雲夕一邊點頭,一邊在心裏腹誹‘對於吃貨來說,有個開酒樓的好朋友,那肯定是不會把自己當外人的,誰都知道,整個大楚國,百味齋的菜式是出了名的好吃(當然,這不包括蕭雲夕)。’
等蕭雲夕走進後院的時候,就見顧元蘇已經坐在了院中的一張圓形石桌邊,和他坐在一起的,除了她剛才見過的皇甫掌櫃外,還有一個看上去和顧元蘇差不多大,但是身體瘦弱,臉色蒼白的黑袍少年,另外還有兩個好像護衛一般的黑衣冷麵男子靜靜站在瘦弱少年的身後。
走近後,蕭雲夕看得更清楚,如果說顧元蘇是那種讓人一眼看去就是個溫潤如玉、平易近人的翩翩佳公子,那這個與他坐在一起的,就好似萬年不化的寒冰,看一眼,就會讓人覺得渾身發冷,恨不得找個被窩立馬鑽進去,真是白瞎了那一張幾近完美的精致容顏。
“夕兒丫頭,菜都燒好了?快過來,我給你介紹一下。”皇甫掌櫃對蕭雲夕招招手,等她爬上凳子,才繼續說道:“這位是我們百味齋的東家,這一位是仁心堂的顧二少爺,我剛才已經將你的條件與東家說過了,東家說了,如果你的菜式讓他滿意,就同意你的條件。”
“哦,好。”蕭雲夕輕輕應了聲,麵上不顯,心中卻無比驚訝。
這個黑著一張臉,好像誰都欠了他千八百萬的瘦弱小屁孩就是百味齋的東家?確定不是少說了兩個字,不是東家少爺?
怎麽看這個小屁孩也就十歲左右吧,十歲就能成為橫跨整個大楚國連鎖酒樓的東家?老天,難道古代的小屁孩都這麽早熟?這麽厲害?
還有那個仁心堂的顧少爺,看上去也就十二、三,上次聽他們家朱掌櫃的說醫術也已經很厲害了。
我滴個天,蕭雲夕真想抬手扶額,她這麽小就懂這麽多,畢竟因為是個內裏裝著一個成熟靈魂的假小孩,這兩個家夥可是貨真價實的真小孩,這麽小就這麽厲害,看來,不能小瞧古人啊,隨便小瞧人說不定就會踢到一塊鐵板也說不定。
不過,皇甫掌櫃既然沒有給她介紹那個黑袍少年的名字,想必身為東家的他,以後也是不會紆尊降貴的和自己談生意,肯定還是皇甫掌櫃和自己接觸,所以,蕭雲夕也就沒有打算去了解他。
隻是,看他的樣子,似乎是身體不太好,不過,這和她又有什麽關係呢?她隻是和他們酒樓做生意而已。
就在蕭雲夕天馬行空的走神過程中,酒樓的夥計已經將蕭雲夕燒好的菜陸續端了進來。還不等她介紹,吃貨顧元蘇就已經拿起桌上的碗筷,往那盆泛著紅紅油光,冒著麻辣香氣的大瓷盆伸去。
“嘶~”才剛吃了一口,顧元蘇就露出一副奇怪的表情。
黑袍少年眉頭微皺,看了眼桌上奇怪的菜色,轉頭沉聲問道:“怎麽了?”
聽著那還未變聲的稚嫩嗓音,卻發出一種世故穩重的語氣,蕭雲夕隻覺得一陣好笑,讓她有一種黑袍少年裝大人的感覺。
顧元蘇端起桌上的茶杯喝了一大口後,才衝黑袍少年擺擺手,含糊說道:“沒事沒事,一時沒適應,不過味道很特別,你們聊,別管我。”說完,又自顧自的夾起菜吃起來。
看著他一邊哈氣吐舌,一邊又不停往嘴裏塞的樣子,黑袍少年的眉頭越皺越厲害,最後隻好轉過頭,第一次正眼看著蕭雲夕,問道:“這是什麽菜式?用什麽燒的?他這個樣子……是正常的嗎?”
他本來想說他這樣麵目似猙獰、似享受的表情,正常嗎?可是話出口時,卻硬是讓他拐了個彎,說得比較含蓄。
蕭雲夕嗬嗬一笑,指著桌上的菜介紹起來:“他剛才吃的叫水煮魚片,裏麵煮魚的鍋底是先用熱油炒香豆瓣辣醬,再加入了適量的水和辣椒、桂皮、香葉、花椒、生薑等等調味料熬煮。
等湯底熬煮入味後,放進加了蛋清和麵粉的薄魚片,等魚片煮熟與湯底一起倒進鋪了一層燙菜的大瓷盆裏,再在上麵放上一串麻椒,一勺磨碎的幹辣椒,最後上桌前,淋上一勺燒熱的滾油,這道菜的特點就是魚片入口嫩滑,配菜香辣酥麻,非常刺激人的味蕾和食欲,又好吃又下飯。”
說完,還拿起筷子給皇甫掌櫃夾了一塊,說道:“大叔您嚐嚐,看味道怎麽樣?”至於黑袍少年,抱歉,她手短,夾不到,不過就算能夠到,她也沒打算給他夾。
主要是他太冷了,而且一直有一種拒人於千裏之外的疏離感,再加上他身後站著的那兩個好似門神一般的冷酷護衛,蕭雲夕很有自知之明的不去討嫌。
皇甫掌櫃吃了一口,眼睛立刻閃亮閃亮的,不等蕭雲夕再給他夾,就自顧自與吃貨顧元蘇搶吃起來。
“別光顧著隻吃這個啊,大叔,您再嚐嚐這個辣子雞丁、魚香肉絲,還有這個,這個是番茄燉牛腩,不過這個時間緊了點,要是再多燉燉,會更酥爛入味,還有這個孜然烤排,可是我專門用一種特別的香料烤炙出來的,您嚐嚐……。”
蕭雲夕一邊給皇甫掌櫃夾菜,一邊介紹著,看得顧元蘇嫉妒不已。因為沒人給他夾菜,他都覺得比皇甫掌櫃吃得少了,虧大發了。
至於黑袍少年,每樣菜也淺嚐輒止的嚐了嚐,雖然不像皇甫掌櫃和顧元蘇那樣失態,但是他眼中時不時露出的驚喜精光,又怎麽逃得出蕭雲夕強悍的精神力觀察呢!
到最後,一桌子菜不到一刻鍾,就被三人一掃而空,蕭雲夕除了撈到一碗空間蘿卜燉排骨吃,其他的基本都隻沾到一口,就被那兩個大吃貨包圓了,現在一大一小的兩人,正撐著圓鼓鼓的肚皮,在院子裏溜達消食。
相比之下,黑袍少年就文雅多了,不知道是不是他身體不好的緣故,吃得並不多,但是蕭雲夕帶來的空間蘿卜和番茄,他卻吃了不少。現在正端著一杯茶水,慢悠悠地喝著。
抬頭看了看天,蕭雲夕突然發現時間已經不早了,都過了與宋磊約定好的時辰。於是,她急忙從凳子上跳下來,背起自己的小背簍,一邊邁著小短腿往外麵跑,一邊對正消食的皇甫掌櫃嚷道:“大叔,大叔,時間不早了,我要回家了,今天就先這樣,合作沒問題的話你先將合約寫好,我過兩天再來找你啊~”
“喂,夕兒丫頭~”剛喊了句,皇甫掌櫃就見蕭雲夕的身影消失在門口轉角處,隻好無奈作罷,心中不停祈禱‘小姑奶奶,你可要早點來啊,俺的胃口都已經被吊起來了,吃了今日這桌菜,我咋覺得以前這幾十年,吃的都像豬食了。’
這也不怪皇甫掌櫃有這樣的想法,在這個烹飪落後的時代,平常常用的手段不是加鹽水煮,就是放油炒炒,那像今日這些菜,又是煎,又是烤,還放什麽豆瓣辣醬、醬油,辣椒、麻椒、孜然這些見都沒見過的美味作料。
吃了今日這一桌子菜,他已經徹底愛上了辣椒的辣,花椒的麻,還有孜然的香,一日不談妥生意,就一日吃不上這些味道的菜的呀!這對於一個吃貨來說,簡直是最大的折磨。
而且,他發現一向胃口奇差的小主子,今日吃的食量竟是平日的兩倍以上,更是又欣喜,又後悔。他怎麽就沒有先將合約定好呢?如此,不就可以在今日就將合作的事情拍板,小主子也可以多吃點了。
還好,夕兒丫頭今日帶來的那一小背簍果、蔬還剩下一些,剛剛就見小主子吃得最多的就是她拿來的蔬菜了,想來,那些水果小主子應該也會喜歡的。