如果說還有什麽事情比吃飯更開心,那一定是吃席。


    在華夏的餐桌上,最為隆重的便是宴席。


    婚喪嫁娶、迎來送往、升職喬遷、滿月百日,團圓相聚,總少不了宴席的身影。


    比如此刻薛意和薛新箋相望著,眼角泛出淚花,流露出團圓的喜悅。


    蘇廉正陳楚懿對視著,滿是對自己愛情結晶的驕傲。


    蘇子放看著店內的一切,感慨一切如夢,半年前自己還在擔心如何解決工作,半年後已經事業愛情雙豐收。


    雖然前麵的挑戰還有很多,兩條主線任務隻完成了不到百分之二,可是卻已經生出完成的勇氣!


    沐飛、趙曉曼幾人雖然沒有特殊的情緒,可在這種情況下竟然也生出幾分自豪和偉大。


    楊瓊麵前擺著一品豆腐,芡汁散發出濃鬱醇厚的香味,讓她忍不住想要下筷。為了避免自己忍不住,她主動承擔起盛湯的任務,還委婉地提示道:“要不,咱們先吃?菜要涼了。”


    眾人相視一笑紛紛落座。


    “師父,您辛苦了,先來嚐嚐曉曼這個豆腐箱。”蘇子放嫻熟地把賣相最好的一塊分給薛意。


    又迅速將另外兩塊成色完好的分給蘇廉正和陳楚懿:“老爸老媽你們也來嚐嚐看。”


    趙曉曼等人麵對能做出這樣嫻熟操作的蘇子放驚為天人。


    “哎呀,兒子你也趕緊吃。”蘇廉正在陳楚懿的眼色指示下夾了一塊豆腐箱放在蘇子放的碗裏。


    其他人也紛紛開始向身邊人表示起自己的友誼。


    “子丹今天辛苦了,多吃一點。”


    “哪有,明明曉曼姐才是,這個豆腐餃還要麻煩曉曼姐指點下。”


    “薛姐姐,你大老遠趕來一定很累,這份火方豆腐你嚐嚐,是放哥改良版。”


    食不語大堂瞬間一片其樂融融的景象。


    薛意沒有急著開吃,先夾起豆腐箱觀看外形,用筷子尖戳動試了試軟硬,看出外層裹著蛋液後才將盒子打開。


    豆腐箱內裏的餡料五色分明,迸發出一股特殊的香氣。既有魯菜的醇厚又有淮揚料理的清甜,從造型和味道來看,都是可以達到宴席菜的上桌標準。


    看得出趙曉曼最近在食不語淮揚料理的提升非常迅速,美中不足的是缺了一些擺盤造型。


    再嚐豆腐餃。


    明明和之前的做法幾乎一致,白嫩的豆腐皮裹著肉餡,不過是根據時令調整了蔬菜,換上了更加應季的薺菜,口感比之前的白菜餡多了幾分濃鬱的野味,可是味道卻超出之前許多。


    “做的不錯。”薛意看向張子丹肯定道。


    “這是火方豆腐?”


    輪到蘇子放的料理,薛意明顯有些驚愕:“為什麽要這麽改?”


    之前見到這道料理還是裝在白菜裏麵,沒想到這此就換成了冬瓜,不知道下次會不會換成土豆。


    “因為之前的做法會有一部分湯汁浪費,而且生白菜還是不容易被一些食客接受,焯水的話會影響整體造型難度。使用冬瓜蒸製後,豆腐和火腿的汁水全部被冬瓜吸收,能夠更好的呈現出這道料理的風味。而且從造型來看,這個造型更符合方這一概念。”


    “不錯。”薛意對這個解釋表示滿意,點點頭夾起一塊送入口中。


    由於整塊冬瓜上鍋,切下來的小塊並沒有出現軟爛的情況,反而形成正正好的半透明狀,一眼可以看到內裏的鹹肉、火腿、豆腐的組合。


    薛意見過太多淮揚料理,憑感覺就知道這道料理一定不會讓他失望。


    一口咬下。


    果然!


    是怦然心動的感覺。


    吸足了火腿湯汁的冬瓜汁水橫流,火腿的鮮美、冬瓜的清甜、豆腐的軟嫩、鹹肉的豐潤全部集合在一方之間。


    薛意眼前陡然出現一條豆腐銀鱗龍,和一條火腿赤鱗龍。翩飛搏鬥良久,最終盤繞在一方冬瓜印章上垂直落下,砸在地上如同天下山河圖一樣展開的鹹肉片上,深深印下“火方豆腐”四個大字。


    “好!很好!特別好!比之前在廣臨做的進步明顯多了!”薛意眼前一亮,難得叫好三連。


    要知道,他對蘇子放的龍井蝦仁也不過評價了一句有我當年的風範,足以見得這份火方豆腐有多麽好吃。


    聽到薛意表揚,眾人這才反應過來桌上還隱藏著這樣一道出色的料理,紛紛下筷。


    蘇子放沒有動筷,係統提示早已幫他確定了這盤料理注定不凡。


    【一道宿主原創料理,在不影響食材原貌的情況下完美的體現出食材的鮮美,等級s級(偽)】*


    【該料理受到加成影響,若改變廚師配置及員工崗位可能會影響風味。】


    蘇子放選擇性無視了第二句話。


    這麽香的配置他是多想不開才會更改。


    薛意不知道蘇子放的想法,依次品嚐完剩下的料理,突然皺起眉頭:“怪了,還真是怪了!”


    “怎麽了?薛師傅,有什麽問題嗎?”蘇廉正坐在薛意旁邊,恰好聽到這句感慨,急忙問道。


    “這些菜的味道,都太好了。”薛意搖搖頭:“有些不正常。”


    “他們在廣臨做的料理我都品嚐過,雖然也不差,可是桌上這些味道起碼提高了三成。”


    “我也覺得好吃了不少,比起剛回來時做的那桌,的確表現好很多。”蘇廉正跟著附和道。


    蘇子放:……


    他是真沒想到薛意的廚藝能老辣到這個地步。


    說實話,他也嚐了桌上這些料理,也能感受到和之前不一樣的地方,可是如果排除係統加成,他也隻能說出:“好,挺好,非常好。”這種評價,完全做不到薛意這樣隨口一嚐就連加成係數都猜出來的恐怖實力。


    “新箋,你說說看。”薛意關鍵時刻還是沒有忘記桌上還有一位美食評論家,招呼道。


    “的確是爺爺說的這樣子,這幾道菜在口感上提升十分明顯,而且令我驚訝的是……”


    “這些料理遠比外觀看起來更好吃,對麽?”薛意看著薛新箋問道。


    “是的。”


    “比如蘇老板這道火方豆腐,乍一看沒有任何問題,還是創新菜,可是仔細看,四邊的冬瓜厚度還是有不一樣的,而且每個都不一樣,那麽這個口感還能保證到這麽均勻真的是很迷。”


    “還有一品豆腐和豆腐箱,多多少少也是此類問題,封口不嚴密,修邊不夠齊。”


    “至於雞汁豆花,內外居然味道均勻分布,實在是想不通是怎麽做到的。”


    薛新箋一道道點評完看向蘇子放。


    蘇子放額頭滲出幾滴冷汗。


    難道?


    這盛宴!


    要翻車了嗎?

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