第979章 先聲奪人的香味!(1)
異界餐廳之學霸私房菜 作者：瀟瀟藜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蔡悠悠這邊，首先處理起了雞翅中。
她將雞翅中兩頭的關節處用剪子剪開，把兩條骨頭分開，然後連皮帶肉地，順著骨頭往下拉，當拉到了一大半的時候，開始轉動骨頭慢慢地往外拔。
在這個過程之中，如果遇到阻礙的話，就用剪刀，順著骨頭剪掉邊緣的筋膜，將雞翅中裏麵的兩根骨頭完全抽出。然後，在處理好的雞翅中裏麵加入少許的食鹽和紹酒，稍微醃製。
接下來，蔡悠悠從食材保鮮箱裏麵拿出了一塊豬裏脊。
在看到了這一幕之後，安老爺子有些不明所以地，與梅花k交換了一下目光。
兩個人都有些看不透。
這又是雞翅中，又是豬裏脊的，不知道蔡悠悠到底想要烹飪一道什麽樣的菜肴。
蔡悠悠這邊，有條不紊地，將裏脊肉切成了小丁，加入少量的食鹽和紹酒，醃製十分鍾。
然後……
她從食材保鮮箱裏麵取出了洋蔥、胡蘿卜、土豆、蘋果和香蕉，把這些食材都洗幹淨，切成了小丁。
等到做完了這一步之後，準備的工作才算是完全完成了。
之後，她在鍋裏倒入油，放入醃製好的肉丁翻炒，等到肉丁的顏色略微變白之後，加入加入洋蔥丁炒出香味來，再放入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒均勻，添加了少量的水，煮十分鍾後，加入她提前熬煮好的咖喱醬，蘋果丁和香蕉丁。
伴隨著站在灶台前麵的蔡悠悠那緩緩的攪拌的動作，咖喱醬的濃鬱香味，開始飄散開來！
而這個時候，最先呼吸到了那股濃鬱的香氣的蔡悠悠，忽然勾了勾唇角，又從準備好的食材裏麵，拿出了一隻盒子，將盒中的東西加入到了鍋裏。
安老爺子見狀，不由得伸長了脖子瞧著，卻不由得瞪圓了眼睛！
沒想到，蔡悠悠居然在鍋裏加入了準備好的椰肉泥，而不是像之前烹飪咖喱的時候，加入的椰漿！
更讓老爺子驚訝的是，在蔡悠悠麵前的那口鍋裏麵，飄散出來令人無比垂涎和向往的香氣的時候，那孩子居然並沒有去看鍋子裏麵食材的情況，反而開始喃喃自語了！
梅花十這邊，將牛肉片用木炭火烘約十五分鍾，直至牛肉片幹結。然後將幹結的牛肉片上籠蒸約三十分鍾取出，切成四厘米長、兩厘米寬的小片，再上籠蒸約一小時半取出備用。
就在他蒸牛肉的時候，忽然嗅到了一股濃鬱的奇香，從對手所在的方位飄散了過來，這讓他的臉上不由得浮現出了震驚的神色，下意識地朝著蔡悠悠看了一眼。
因為兩個人之間的距離並不算遠，所以，梅花十可以模模糊糊地聽見蔡悠悠喃喃自語的聲音：“很好，薑黃、小茴香、辣椒、桂皮、胡荽籽，八角……這些材料的香味，開始一一被激發出來了。接下來……椰肉泥的風味徹底融入到咖喱之中，還需要大約一分鍾的時間……”
接下來，觀眾席上麵，爆發出了眾人集體呼吸著那濃鬱的咖喱香氣咽口水的聲音。
她將雞翅中兩頭的關節處用剪子剪開，把兩條骨頭分開，然後連皮帶肉地，順著骨頭往下拉，當拉到了一大半的時候，開始轉動骨頭慢慢地往外拔。
在這個過程之中，如果遇到阻礙的話，就用剪刀，順著骨頭剪掉邊緣的筋膜，將雞翅中裏麵的兩根骨頭完全抽出。然後，在處理好的雞翅中裏麵加入少許的食鹽和紹酒，稍微醃製。
接下來，蔡悠悠從食材保鮮箱裏麵拿出了一塊豬裏脊。
在看到了這一幕之後，安老爺子有些不明所以地，與梅花k交換了一下目光。
兩個人都有些看不透。
這又是雞翅中，又是豬裏脊的，不知道蔡悠悠到底想要烹飪一道什麽樣的菜肴。
蔡悠悠這邊，有條不紊地，將裏脊肉切成了小丁，加入少量的食鹽和紹酒，醃製十分鍾。
然後……
她從食材保鮮箱裏麵取出了洋蔥、胡蘿卜、土豆、蘋果和香蕉，把這些食材都洗幹淨，切成了小丁。
等到做完了這一步之後，準備的工作才算是完全完成了。
之後，她在鍋裏倒入油，放入醃製好的肉丁翻炒，等到肉丁的顏色略微變白之後，加入加入洋蔥丁炒出香味來，再放入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒均勻，添加了少量的水，煮十分鍾後，加入她提前熬煮好的咖喱醬，蘋果丁和香蕉丁。
伴隨著站在灶台前麵的蔡悠悠那緩緩的攪拌的動作，咖喱醬的濃鬱香味，開始飄散開來！
而這個時候，最先呼吸到了那股濃鬱的香氣的蔡悠悠，忽然勾了勾唇角，又從準備好的食材裏麵，拿出了一隻盒子，將盒中的東西加入到了鍋裏。
安老爺子見狀，不由得伸長了脖子瞧著，卻不由得瞪圓了眼睛！
沒想到，蔡悠悠居然在鍋裏加入了準備好的椰肉泥，而不是像之前烹飪咖喱的時候，加入的椰漿！
更讓老爺子驚訝的是，在蔡悠悠麵前的那口鍋裏麵，飄散出來令人無比垂涎和向往的香氣的時候，那孩子居然並沒有去看鍋子裏麵食材的情況，反而開始喃喃自語了！
梅花十這邊，將牛肉片用木炭火烘約十五分鍾，直至牛肉片幹結。然後將幹結的牛肉片上籠蒸約三十分鍾取出，切成四厘米長、兩厘米寬的小片，再上籠蒸約一小時半取出備用。
就在他蒸牛肉的時候，忽然嗅到了一股濃鬱的奇香，從對手所在的方位飄散了過來，這讓他的臉上不由得浮現出了震驚的神色，下意識地朝著蔡悠悠看了一眼。
因為兩個人之間的距離並不算遠，所以，梅花十可以模模糊糊地聽見蔡悠悠喃喃自語的聲音：“很好，薑黃、小茴香、辣椒、桂皮、胡荽籽，八角……這些材料的香味，開始一一被激發出來了。接下來……椰肉泥的風味徹底融入到咖喱之中，還需要大約一分鍾的時間……”
接下來，觀眾席上麵，爆發出了眾人集體呼吸著那濃鬱的咖喱香氣咽口水的聲音。