還真的別說,這聚餐吃火鍋。


    本來想象中的是分成三四張桌子,現在一下子直接拚成一大桌,氣氛就熱鬧起來。


    而且大家都有說有笑地,交流起來比分開坐方便多了。


    “哎哎哎,這個好吃啊!”


    “牛肚!”


    “試試這個!”


    “嗯嗯呃,這個蝦肉也挺滑的!”


    六張桌子拚湊在一起,十二三個人實際上很寬鬆,可以說完全可以多塞進去十個。


    再加上因為都是站著,來來回回走動互動性更強。


    胡建華開口笑道:“確實不錯,這家店食材據說是24小時保鮮的,隔日就直接丟掉了。”


    “不過人均可不便宜啊,80塊一個人!”


    “大夥可得吃回來!”


    大家也是縱聲歡笑,還有人嚷嚷著道:“那必須啊!”


    “坤哥說今晚出來聚餐,中午開始就不吃了,留著肚子今晚大開殺戒!”


    被稱作坤哥的是一個戴著眼鏡的二十七八歲的小夥,他樂悠悠地推了推眼鏡框道:“正常操作好不好!”


    服務員小晴笑著端過來一個麻辣鍋,擺在了最中間的位置。


    這一共是五個清湯底,一個麻辣燙底。


    幾乎所有女孩都朝著麻辣火鍋底圍了過去,胡建華有些心疼地開玩笑道:“這可是300元一個麻辣湯底,可別錯過了啊!”


    “不會吧?”


    “那麽貴嗎?”


    “有點誇張了啊!”


    本來不怎麽吃辣的男同事也被吸引了,嚐試著拿起一塊毛肚放過去麻辣湯鍋裏麵燙。


    一秒,兩秒……


    六秒鍾後拿出來直接就開吃!


    “臥草!”


    簡直是驚歎!


    所有人都眼底發光那般,閃爍著星星!


    我的天!


    那種微辣在味蕾地跳動著,根本不需要蘸任何調料,但是卻能夠品嚐到極其豐富的口味。


    讓人情不自禁地咽了一口水,還想要再來第二塊。


    “快快快!”


    一個妹紙眯著眼睛露出興奮地笑容,尖叫道:“太好吃了這個!”


    “哎,我怎麽沒感覺啊?”男同事小張有些稀裏糊塗。


    旁邊的妹紙才笑道:“你不要蘸調料啊,直接原汁原味才能吃的出來,否則隻能吃到你調的味道。”


    如此小張也試了一下,畢竟好的食材也得有正確的食用方式。


    那種美味讓他情不自禁地閉上了眼睛,去感受!


    眾人的都紛紛豎起了大拇指!


    “棒!”


    “可以啊這家店,這要是在我家附近就好了!”


    “難怪要三百塊的火鍋底,看來確實不簡單啊!”


    這可是火鍋行業湯底的最高標準,光是一個湯底的成本就已經50元!


    而絕大多數的同行,售價也不過是如此罷了。


    一個研發成本,一個售價!


    兩者可投入的材料自然差天共地,而且還有簡單模式的研發搭配最頂尖的配方。


    這就給了眾人超乎意料的美味體驗,仿佛大家都吃過那麽多次火鍋了。


    這種等級的火鍋,還是第一次品嚐。


    如此絕佳的火鍋湯底,也是需要搭配新鮮的食材才能發揮出這種驚豔的效果。


    畢竟從某處程度上來看,搭配新鮮的食材也成了關鍵的一個環節。


    如果說食材口感不好,肉質不好,自身的鮮味早就已經沒了,就剩下冷藏的綿綿的肉。


    那麽就根本沒有所謂的鮮味可談。


    最後僅剩下調味料的味道,這也是大部分火鍋店的現狀。


    眾人越吃越起勁,甚至都忘了大家還站著。


    相當有趣的一幕就出現了。


    這明明是自助餐火鍋,卻吃出了一種聚餐燒烤的感覺。


    三三兩兩聚在一起,有說有笑地聊著天,然後端著碗吃東西。


    而且因為沒有椅子,而且也不分開桌子,一下子拉進了彼此的距離,樂趣突顯無疑。


    這也是在眾人聚餐聚會的時候,大家更喜歡一張大桌子,擠一擠也比分開兩張桌子好。


    胡建華也是吃得來勁了,招了招手就笑道:“麻煩再給我來一鍋麻辣燙底吧!”


    “對,這個清湯的換掉!”


    但既然都出來聚餐吃飯了,總不可能為了省那點錢讓大家吃的不盡興。


    胡建華開玩笑地口吻道:“這次估計超支了啊!”


    兩個妹紙歡笑道:“到時候超了多少,群收款就好了嘛!”


    “對啊!”


    則聚餐吃飯當然少不了合影一張,然後發朋友圈作為紀念。


    特別是這家店很有意思的店名,直接配上定位——“吃壞肚子的火鍋店”!


    這開門做生意。


    最講究的是什麽?那就是人氣!


    倘若你去到一家店裏,發現裏麵空空蕩蕩,必定也會覺得有些尷尬和不舒服。


    為何傳說中的肯德基和麥當勞裏麵那麽多客人,而且即便是你不消費,光坐在那也沒人趕你走。


    實際上這就是人氣的體現。


    而且即便你不消費,也能起到活躍氣氛撐場子的作用。


    如今這家火鍋店赫然就跟平日不一樣。


    平日路過發現烏漆嘛黑,裏麵一個人都沒有,而且連個做的凳子都沒有。


    換作任何一個消費者,都會轉身就走。


    哪怕是進了店裏頭,都不敢繼續待下去。


    此刻一對情侶路過,發現這邊有一家新開的火鍋店,就挽著手走了進去。


    服務員小晴馬上熱情地上前招待道:“兩位嗎?”


    男孩僵了一下,愕然道:“這是被包場了嗎?”


    此刻在公司聚餐的胡建華馬上轉過身來笑著解釋道:“沒有包場沒有包場!”


    這個時候,以前在火鍋店裏上過班的前台芬姐便主動地上前笑道:“我們這是全國首家站著吃火鍋,食材都非常新鮮的,而且現在還送免費的火鍋湯底。”


    “兩位可以試試!”


    如此直接就帶著這對情侶給走了進去。


    六張桌子拚湊在一起,實際上可容納的人數很多,有一半的位置都空了出來。


    這站著吃的氛圍很快就留營造出來了。


    如果說讓你一個人站著吃,你肯定會覺得有點不好意思,感覺很傻!


    現在所有人都站著,而且看那些人也有說有笑的感覺。


    這對情侶馬上就進入了狀態了。


    胡建華這邊想著自己一下子占用了人家的桌子,就幹脆熱情地招呼道:“這家店最好的還是麻辣燙底。”


    “你們可以試試啊!”


    “來來,可以試試我們這的。”


    小情侶就鼓起勇氣試了一試,頓時就跟著迷了那般。


    馬上就跟這群公司聚餐的人聊了起來。


    “哇,真的好吃耶!”


    “你們都是一起的嗎?”


    “對,我們是公司聚餐……”


    “……”


    如此一人一句,似乎大家都把站著這件事給模糊化了。


    而且因為人與人之間的距離在這一刻拉得很近。


    此刻站在收銀台的鈺鈺和芬姐兩人對視一眼,都像是發現了新大陸,鈺鈺興奮地拍著手道:“我知道了!”


    “桌子就應該這樣放,讓客人全部聚在一起吃!”


    “不是有那種網紅火鍋店嗎?”


    “就是中間隔著一個木板,然後可以拉開,然後看到對麵的人,一起吃的。”


    “男生女生還能配對!”


    “我們這個其實也可以起到類似的效果!”


    芬姐也想起來了,她笑著道:“對,直接就是所有桌子都拚起來,然後大家都站起來吃!”


    “而且反正都是按人頭算的自助餐,他們都隨便吃的!”


    “麻辣火鍋底那麽貴,客人還能分享著試試。”


    服務員小晴則是樂著聲道:“我覺得可以主打他們這些公司聚餐的,或者朋友聚餐的,特別適合!”


    “外麵那些四人桌都太小了,而且也沒氣氛!”


    芬姐靈機一動道:“這樣,我們直接弄個小牌子,豎起來在門口,就說是全國首家站著吃火鍋,這樣客人進來就不會覺得奇怪了。”


    “還有就是,大家多宣傳宣傳,看看能不能拉一下公司聚餐的過來。”


    “既然老板放心讓我們自己看著店,就應該趁著這次機會,把生意搞起來!”


    此刻無形中,員工們極高的好感度和店鋪歸屬感就發揮了作用。


    大家都很積極地希望店裏能生意好一點。


    就開始八仙過海各顯神通,發揮這自己的人脈關係。

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