巫姑開始繼續占卜一些武器裝備的曆史，隻見她拿起來占卜的東西，又開始哼唱著古老的歌謠，然後就開始捏捏手印看著水晶球。
隻見得水晶球裏麵有一個原始人正站在一個密室裏麵，他周圍擺了許多的植物，這些植物都開始生動地跳躍起來，仿佛是能夠擁有著生命一般，這些擁有了生命的植物都開始和水晶球裏麵的原始人開始互相地擺出來一些曆史上的植物所種植情況，巫姑看了，也就開始進一步地觀察，同時也揮揮手，脂凝拿來筆墨紙硯。
“
人類食物的曆史
如果我們去書店轉轉就會發現，美食類的書是非常重要的一個門類，有大量的食譜、美食遊記，也有食物的曆史。食物的曆史其實很有意思，比如有本書叫《中世紀的飲食》，講的是在食物特別匱乏的中世紀，人們是如何吃飽飯的。有的書是講某一種食物的曆史，書名就叫《西紅柿》《土豆》或者《鱈魚》；還有從味覺出發的書，比如《甜與權力》研究的是蔗糖在曆史上的地位，《鹽的曆史》通篇說的都是醬油和醃菜的事。其實不論從哪個角度切入，講述食物的曆史都有一個隱含的主題，那就是人類是如何吃飽飯，又是如何吃得好一點的。說白了，食物進化的曆史，也就是人類進化的曆史。
烹飪的發明
你吃過牡蠣嗎？換成我們熟悉的詞，就是生蠔。生蠔這個“生”字，就暴露了吃生蠔的方式，我們有時候會把生蠔烤了吃，有時候會蒸了吃，更多的時候，我們就是生著吃，打開殼，嘴靠上去，吸，這個軟體動物就直接滑入了你的喉嚨。有一位牡蠣專家是這麽說的，吃生蠔就是在吃大海的味道，就是在接受海草和大海上的風，就是吞下的那一口海水中飄散出來的味道。這麽一說，吃生蠔還真多了幾分詩情畫意。
牡蠣可以說是西方飲食裏最接近天然的食物了，聽到這你可能不大同意，說我們平常吃蘋果、吃山楂，那不也是天然的食物嗎？其實，我們吃的蔬菜水果早就經過人類千百年的改良和培育，就算你從山野郊外的樹上摘下來的漿果，也一樣如此。而天然的牡蠣是沒有經過改良的，它的味道會隨著海域的不同而有顯著的差異。還有一點，我們是趁著牡蠣還活著的時候把它吃掉的，這種吃法在我們的飲食中確實已經不多見了。
除了牡蠣，在一些韓國餐館，我們還會吃到生拌牛肉。西餐中也有一道生拌牛肉的菜，叫韃靼牛肉。從名字上講，韃靼是蒙古部落中的一支，是西方人眼中的野蠻人，把生牛肉和野蠻人聯係在一起，似乎吃生肉是野蠻人的行徑，可是韃靼牛肉的料理過程非常講究，有時候廚師就在你的桌邊表演：先把肉絞碎，再把新鮮的香草、青蔥、洋蔥、酸豆、胡椒、橄欖和雞蛋拌進去，再澆上一點兒伏特加。我們會發現，越是生吃的菜，越講究料理過程的細致，比如日本菜裏的刺身，也就是生魚片，廚師料理魚肉的過程刀工嫻熟，擺盤講究，充滿了儀式感。
可是早期的人類，吃生肉的時候可不像現在這麽講究。1540年，一位西班牙騎士來到了美洲大陸，他記錄下了印第安人吃肉的場景：狩獵者殺死野牛後，先剖開牛腹，擠出牛胃裏還沒完全消化的草，並喝掉其中的汁液，據說這是胃的精華，然後吃生肉。怎麽吃呢？切下來直接放到嘴裏嚼兩下就吞下去。然後把牛的內髒清理幹淨當作容器，給裏麵灌滿牛血，路上渴了就喝牛血。可以說，這才是真正的韃靼牛肉呢。
真正的生肉是不好消化，也很難下咽的，我們學做飯，就是要讓東西好吃一點。人類最開始的烹飪技巧，就是學會用火。可以說，學會用火在人類吃的曆史上是一個重大的裏程碑。火是如此重要，在全世界各個民族、各種文化中都有自己的火神。希臘神話中是普羅米修斯盜來了火種，印第安部落的傳說是美洲豹的爪子在地上摩擦引起了火花。
其實，在學會用火之前，原始人已經知道燒熟了的東西更好吃。因為在遠古時代，森林野火是一種常見現象，在野火熄滅之後，人們會發現，那些被火燒過的豆子變得更好吃了，如果有動物被野火燒熟了，它的肉也更好消化。於是，人類在學會了用火之後，烹飪變成了人類進行的第一項化學活動。古希臘一位美食家寫下過一個烤魚的菜譜。把捕獲的鰹魚撒上香料，然後用無花果葉包起來，放到火堆的餘燼中燜烤，直到葉子焦黑，就算熟了。類似的做法，我們在雲南餐館或者是泰國餐館中還能吃到。這種做法和傳說中的叫化雞很相似，都是直接用火，而沒用到其他的廚具。
有些食物直接用火烤，或者用煙熏，就可以食用了，但人們並沒有滿足，掌握了火之後，人們就開始研究廚具了。考古發現，人類最先使用的廚具就是石頭。先把石頭加熱，然後在熱石頭上把食物烤熟，接著就發明了烹調坑洞，在地上挖一個洞，把加熱的石頭放進去，這就形成了最初的烤爐。如果不小心挖到了地下水，給水裏加入熱石頭，就成了另一種烹飪方式，那就是煮。既然烤和煮這兩種烹飪方式有了，更多的廚具也相應地出現了，大一些的貝殼能當鍋用，一些動物內髒也可以當容器。直到現在，我們依然能看到動物內髒當容器使用的情況，比如最好的香腸和血腸必須用動物的腸衣來包裹；再比如有一道蘇格蘭名菜，就是用羊肚兒做容器，把羊心、羊肝、羊肺等雜碎連同羊血裝進去，一起煮熟。
大約一萬年前，人類終於做出了不怕火燒也不會漏水的陶器，此後的一萬年裏，人們隻不過是在不斷改良這些廚房用具，烹飪方式並沒有發生什麽實質性的變化，直到微波爐的出現。微波爐可以說是一個跨時代的變革，它不再用火，而是用電磁波。1989年，法國隻有兩成的家庭擁有微波爐，到1995年，擁有微波爐的家庭就達到了五成以上。可以說，微波爐的普及速度相當快。可人們也發現微波爐做出來的菜都不怎麽好吃，它唯一的好處就是方便，大多數家庭主要用它來熱剩飯。
人類掌握了火，開始用燒烤及煙熏的方式料理食物，而後又發明了坑和窯，學會了烤和煮，大約一萬年前，人類掌握了製陶，開始用鍋碗瓢盆來處理食物。到這裏，食物曆史上的第一次革命已經完成，人們用火來做飯，千百年來都沒有改變。烹飪把文明人和野蠻人區別開來，有了火，有了廚具，有了烹飪方法，人類不再茹毛飲血，走向了文明。
食物的來源
我們的食物來源自然是畜牧業和農業，我們先說畜牧業。畜牧業起源於人類開始馴養動物。從狩獵到馴養，是人類食物來源的一大變革。還是從一道名菜開始吧。法國蝸牛，這本來是一道不登大雅之堂的菜，類似於我們的小龍蝦，但巴黎的餐廳大力推廣這種鄉土氣息的蝸牛，把它變成了法國美食的一道代表菜。考古學家在許多遠古遺跡中都發現了蝸牛殼，這說明蝸牛和貝類很可能是人類最早養殖的動物，它們個子小，不需要太多飼料，對人也沒啥危險，還能大量繁殖。
以往我們說人類飲食經曆了采集、狩獵、畜牧這樣的發展過程，但這幾種手段是同時存在、互相補充的。比如在人類曆史上有一段時期，狩獵和馴養是混雜的，北美的牛和北歐的馴鹿都有這樣的過渡期。人們為什麽要由狩獵轉為馴養呢？既然外麵動物多，我們出去打獵既鍛煉了身體，也比較好玩，幹嘛要弄個牲口棚來養動物呢？
要知道，沒有好處的事，人是不會幹的。由狩獵轉為馴養，最大的好處是可以獲得穩定的食物來源，第二個好處是精益求精，選擇特別符合人類口味的肉食。比如，阿根廷的高楚人有一道名菜叫初生小牛肉，美國懷俄明州有一道名菜叫牧人燉肉，都是用還沒斷奶的小牛肉和內髒作為主料的；我們的連鎖品牌小肥羊，也可以專門涮小羊羔來吃，這就是馴養的好處。而在打獵的時候隻能打到什麽吃什麽，不可能天天碰到沒斷奶的小嫩牛。到了現代，人們反而喜歡吃野味了，並不是新鮮的獵物有多好吃，而是野味比養殖場出來的動物更罕見、更貴罷了。
畜牧還有第三個好處，就是把奶製品帶入人們的飲食中。但其實並不是所有的人類都適合奶製品，隻有歐洲、北美以及中東和中亞一部分地區的人，才能更好地消化動物的乳汁，而其他地方的人，對乳製品既不太感興趣，也不能很好地消化。奶酪是歐洲最重要的一類食品，而在豐富多彩的中國飲食中，就很少有用奶製品做成的菜。日本剛開始接觸西方文明時，也不太喜歡西方人，認為他們身上有一股“牛奶的臭味”。
從狩獵轉為馴養這件事，不僅僅是在陸地上發生，也包括海洋。
實際上，20世紀可能是人類曆史上狩獵量最多的時代，因為人類的捕魚量比上一個一百年增加了至少40倍。整個20世紀，我們從大海裏撈捕上來30億噸的魚，這種瘋狂的捕撈讓地球上的許多漁場徹底消失了。加拿大1996年關閉了鱈魚漁場，大西洋鱈魚的存量隻剩下曆史平均水平的十分之一。加州沙丁魚和北海鯡魚已經成為稀有魚種。在上世紀30年代，日本擁有全球最大的沙丁魚漁場，但到1994年，日本沙丁魚幾乎滅絕了。
海裏的魚少了，水產養殖便越來越發達，也就是說，人類從狩獵到馴養這個食物來源的革命性變化還在繼續。1980年，人類有500萬噸食物來自於養殖漁業，到21世紀增加到了2500萬噸。在野生環境中，每100萬個卵才有一條魚存活，而人工受精可以確保八成左右的魚卵受精，六成可以孵化成魚，還可以用荷爾蒙來增加種魚的繁殖能力。養殖魚能比野生魚長得快、長得大。養殖鮭魚，也就是三文魚，每公傾可以生產300噸的肉，比肉牛的產量要多15倍。
說完了畜牧業，再來說農業。
人類本來靠狩獵和采集來吃飯，這是向大自然的索取，在這個索取的過程中，人們學會了種地。人類在什麽情況下開始了農業革命？我的結論是，人類在農業種植之前也經曆了與植物共生的階段，緩慢地掌握了農作物的知識。人類在大地上耕耘，偉大的禾本植物是最了不起的成就，它們的顆粒包含油、澱粉和蛋白質。其中，對人類文明意義最大的有六種農作物：小麥、玉米、稻米、小米、大麥和黑麥。這就是主食的構成，或者我們通常用的一個詞，糧食。在基督教文明中，人們把小麥做成的麵包當做聖餐，美洲人在聖殿附近會專門留一塊地種植玉米，這都是一種主食崇拜，因為正是這些糧食能讓更多的人吃飽。
我們就來認識一下這六種農作物，按照反序來，越往後說到的農作物，對人類文明的貢獻越大。
先說黑麥。黑麥的好處是能夠適應氣候寒冷和土地貧瘠的地區，從公元前一千年開始，黑麥就是歐洲北部的主要作物，田地是人們從森林中開墾出來的，陰冷潮濕。黑麥顆粒略帶一些苦味，做成的麵包發粘。要是在以前，黑麥麵包都是給窮人吃的，但現在反過來了，人們想吃得健康，崇尚返璞歸真，越來越多的中產階級開始喜歡黑麥食品了。
比起黑麥，大麥對環境的適應力更好。西藏高原從5世紀開始種植大麥，現在的西藏地區，人們喜歡把大麥粉烘烤了以後做成糌粑吃。考古證據顯示，一萬三千年前，居住在敘利亞的先民就采集了不少的野生大麥，大麥不適合做麵包，一般是整粒放到湯裏吃。它是古希臘最早的主食，在最古老的雅典錢幣上還可以看到大麥的圖案。
小米也是一種生命力很強的穀物，與黑麥喜歡寒冷不同，小米適應的環境是炎熱幹燥的。小米油分充足，蛋白質含量高過小麥，它在西方文明中沒什麽存在感，但這種營養豐富的主食養育了黃河流域的中華文明。《詩經》裏就有這樣的詩句，“楚楚者茨，言抽其棘。自昔何為？我藝黍稷。我黍與與，我稷翼翼。”意思是說，田野裏的雜草荊棘我都要拔掉，因為我要種糜子和穀子，糜子長勢很茂盛，穀子排列很整齊。這裏的穀子就是指小米。遠在商朝時期，小米就養育了當時世界上最稠密的人口。到公元前五六百年的時候，大豆傳入了黃河流域，小麥則來得更晚一些。不過，黃河流域一直不太適合種植稻米。
那我們就來接著說第四種農作物，稻米。稻米為現代人提供了20%的熱量和13%的蛋白質，目前全球有20億人以稻米為主食。在小麥得到科學改良之前，稻米一直是世上最有效率的食品，傳統品種的稻米一公頃可以養活5.63個人，小麥可以養活3.67個人，玉米可以養活5.06個人。以稻米為主食的東亞和南亞，從來都是世界上人口最多的地方，也是創造力最強的地方。吃小麥的歐洲以往都是落後的，直到最近五百年才興起，到19世紀才趕上中國。考古證據顯示，八千年前，在長江中下遊地區就有人在湖邊種植稻米；大約在五千年前，華北最靠南的地區，就有人以雨水灌溉來種植旱稻。隨著中國版圖的擴張，黃河流域和長江流域兩種環境產生交匯，在這個過程中，稻米成為富足的象征，也成為中國人的主要食物。
在中古世紀，歐亞大陸的農作物是這樣分布的，東方人吃稻米，西方人以小麥為主食，中亞地區產大麥，另外一些條件艱苦的地方有小米和黑麥，而美洲大陸是玉米的天下。玉米的營養價值並不豐富，而拉丁美洲的原住民很早就知道要注意飲食均衡，玉米、南瓜、豆類這三種食物最好搭配在一起吃。
這六種農作物我們最後說到的是小麥。小麥分布在地球表麵超過六億英畝的土地上，它能適應各種不同的環境，而且經過改良占領了更多的地方，以更快的速度生長。日常生活中有兩種產品跟小麥緊密相關，一是啤酒，二是麵包。有一種觀點認為，人類之所以搞農業、種糧食，就是為了釀酒喝。這不是開玩笑，這種飲料能讓人酣醉，讓人出神，讓人忘乎所以，啤酒是人類曆史上很關鍵的一個產物。但是與啤酒相比，麵包可能更關鍵。作者認為，麵包幫助小麥成為了一種全球性的作物。小麥有一個特點，就是麩質的含量比其他禾本植物都高。麩質加了水會讓麵團變得柔軟，這種粘度能讓發酵過程中產生的氣體被封鎖在麵團裏，說白了就是，小麥的特質特別適合做麵包。要烘焙出好吃的麵包其實並不容易，需要精良的技術，人類很早就有出現了專業的麵包師傅，而沒有小米粥師傅或者爆米花師傅，可以說，麵包是最講究烹飪技術的主食。不過啊，那些愛吃麵條的人肯定不這麽認為。
我們上麵介紹了對人類有重要意義的六種禾本植物，按貢獻大小的排序分別是小麥、玉米、稻米、小米、大麥和黑麥。那麽，有了這六種作物是不是就能喂養全人類了呢？其實並沒有，我們還需要根莖植物與塊莖植物。
人類最先掌握的農業技術是種芋頭。芋頭好消化，老少鹹宜，而缺點是不易保存。早期農業社會的主食有一個特點是需要經得起長期儲存，所以，芋頭的地位漸漸被山藥、紅薯和土豆取代了。已知的最早的土豆種植開始於七千多年前的秘魯，而後這種神奇的作物在安第斯山脈蓬勃發展。它有兩個特點，一是能適應高海拔，二是營養豐富，隻要你吃得夠多，土豆就能供應人體所需的一切營養素。隨著大航海時代到來，歐洲人到達美洲，率先學會了這片新大陸上的農作物種植，但歐洲的大部分地區並不適合種玉米，更適合種土豆，再加上土豆營養豐富，熱量比大部分主食還高，所以歐洲有些地方的人就把土豆作為主食，一旦土豆欠收，就發生饑荒。1845年的愛爾蘭***就是這樣產生的。有意思的是，歐洲一旦有戰事發生，土豆的種植範圍就隨之擴大，它實在是一種有益於貧困人口的食物。
說完了土豆，再來看看番薯。番薯是跟玉米一起來到中國的。“番”這個字就表明它是外來的，關於番薯的記載最早出現在1560年。但這些外來的食物在中國的推廣還是慢了一些，如果玉米、土豆、紅薯在明代就能廣泛種植，可能就沒有後來的饑荒和農民起義了。時至今日，玉米在中國的消耗量已經超過了小米，但它和紅薯一樣，始終是副食的角色，不能取代稻米的地位。順便說一句，還有一樣原產巴西的作物傳遍世界，始終處在邊緣地位，而在中國一直被當作美食，這就是花生。中國人給它的名字就充滿詩意，落花而生，這可比苞穀好聽多了。
人類從采集和狩獵，逐步過渡到農業種植和畜牧。我們會錯以為由狩獵到畜牧的過程早完結了，可實際上，人類在20世紀的漁獲量超過以往世紀的總和，野生魚會逐漸滅絕，我們將吃到越來越多的養殖魚。所以，從狩獵到畜牧仍然是一個正在進行中的過程。接下來我們講了有六種禾本植物養育了我們的文明。除此之外，人類也離不開根莖和塊莖植物，特別是土豆。盡管土豆總是被視為低級食品，但它具有人體所需的一切營養素。
口味的形成
現在是全球化的時代，我們很容易就能吃到世界各地的菜，但人們還是習慣自己的家鄉菜，習慣那種自小形成的口味，早餐尤其如此，愛吃穀物的就隻吃穀物，愛吃煎蛋的就隻吃煎蛋。法國口味和英美口味之間有分歧，複雜的中國美食自認天下第一，這都說明食物和語言、宗教一樣是具有文化差異的，而且飲食文化是非常保守的。傳統菜必然包含當地的主要食材和調味料，這些材料已經深深地滲入到當地大眾的口味，味蕾一次次嚐到這樣的味道形成記憶，就會對其他味道無動於衷，甚至有些排斥。
不過，有兩種力量可以打破食物間的壁壘，那就是戰爭和殖民。比如在埃及有一種小吃叫“庫休利”，用稻米、扁豆、洋蔥和香料做成，它與印度的小吃“基契利”差不多，大概可以推斷這是英國軍隊從印度帶到埃及的。而英國人在巴基斯坦也留下了兩道菜，是烤雞配麵包和烤牛肉配約克夏布丁。此外，中世紀的時候***占領了西班牙，後來西班牙大多數地區做菜的時候都從豬油改用了橄欖油。
說到口味的形成，也要說到食物的遷徙與融合。
玉米、蔗糖、番薯這些食材在全球的遷徙都有自己清晰的路線，菜品的交融與變化也是有一定脈絡的，隻是略為隱秘。美國有一種菜叫德墨菜，是美國德克薩斯州和墨西哥混雜而成的。德克薩斯的土地大多是美國從墨西哥手中巧取豪奪來的，墨西哥則用他們標誌性的食物重新奪回了德克薩斯。標準的墨西哥食材構成了美國西南部的菜色，辣椒就是其中最主要的標記，此外還有玉米和黑豆。德州的州菜是就辣肉醬，有肉末、黑豆、辣椒和孜然，其中孜然的使用可能是早期的西班牙殖民者傳到墨西哥的。
我們再來看看亞洲。幾乎每一道菲律賓菜都離不開用蕉葉調味的白米飯，白米飯是華人口味的標誌，而蕉葉是菲律賓的馬來根基。但菲律賓菜也會以麵包為主食，麵包又會用椰子來調味，菲律賓菜中有烤乳豬、海鮮飯，名稱雖然不同，但這兩種菜都是鮮明的西班牙菜；菲律賓的廚房用語中也有一些西班牙語單詞；他們還喜歡一道甜點，焦糖布丁，這道甜點正是發源於西班牙、後來風靡全球的。從這些菜我們可以看出，華人文化在菲律賓的影響以及菲律賓被西班牙殖民的曆史。稻米在東南亞會加入一些當地特色以調味，而在伊朗，稻米原本是皇室飲食。他們從印度進口優質稻米，料理過程特別複雜，用兩個小時先泡再煮到彈牙的程度，然後再拌上油脂蒸半個小時，接著加進烤羊肉、櫻桃、藏紅花等香料，這樣麻煩地做一道米飯，是因為伊朗不適合種稻米，能吃到米飯是一種權力的象征。
再看看歐洲。荷蘭菜的難吃是天下聞名的，但荷蘭也有兩道所謂的國菜，其一是米飯餐，另一種是薯泥雜拌兒。米飯餐是荷蘭在印度尼西亞殖民時代發明的菜式，主食是白米飯，搭配的菜多達十餘種。主要的醬料是炒辣椒醬，用多種香料製成；主要的菜有印尼燉牛肉，燉牛肉要事先醃過，用生薑、沙蘭葉等蘇門答臘特產的香料；上桌的菜還有烏賊、豆腐等等。聽起來所謂的米飯餐很像是我們旅遊時在國外中餐館吃的團餐，白米飯配上一些炒菜，但荷蘭這道國菜還比較有儀式感，這些菜都要放到黃銅容器中，下麵有酒精燈來保溫。薯泥雜拌兒這道菜，原料就是土豆加胡蘿卜加洋蔥，放到鍋裏煮爛即可，現在的菜譜中都注明要加上牛肉或者香腸。曆史上，這道菜與荷蘭城市萊頓有關。1574年，萊頓遭到西班牙侵略者的圍困，城中糧食短缺，人們就把能找到的塊莖植物都放到鍋裏燉，圍困時期是否有牛肉或香腸真的不好說。這道菜和我們雲南菜中的“大救駕”有點兒相似。這兩道荷蘭國菜，一個是紀念荷蘭殖民印尼的曆史，一個是紀念自己的獨立與解放，可以說是很有情懷了。
”
巫姑隨後也占卜了許多的事情，隻是非常的零碎，比如說大家都過來問問家裏麵的老母親好不好，家裏麵的娃兒有沒有認真學習，比如說地裏麵的收成好不好這一類的事情，所以巫姑也認真地一個個地都給眾人占卜完畢了，由於這些事情非常的零碎，對於後世也沒什麽影響，所以也就不作記錄了。這時候，隨著巫朌方才的離開，眾人又感慨萬千，覺得原來“滅蒙鳥”也不過是另一種巨蛇，隻是眾人並不明白為什麽本質上也是一種巨蛇的進化體的怪獸的滅蒙鳥要被稱為鳥。
這時候，巫姑也紛紛地占卜完畢了眾人的各種各樣的疑問，大家也都滿懷著期待和盼望繼續地出發了，大概有三十二個人，乘坐著十六個二八神機械人開始繼續地前行，他們都紛紛地從二八神機械人的軀體上麵放下來的扶梯重新開始了登陸，隨後眾人都紛紛地走了上去。
此時隊伍之中一共是:arthur,巫真和巫羅，冰血霜犛牛兄弟，巫姑，刺蝟人李哼唧，等七個英雄人物，以及隨從的三個臷國的大羽劍士、三個周饒國的矮人斧頭大師、三個長臂國的佛手武士、三個三首國的精銳法師、三個張宏國的精銳槍騎兵、三個羽民族的護衛天使、以及七個來自陶唐國的鮫人皇家侍衛。
這些機械人都裝滿了眾人，也就開始了繼續地飛行，隻見得這些機械人很快就升上去高空之中，隨後眾人的眼中都變得十分的朦朧，仿佛是穿行在雲朵之中一樣，所幸這些機械人都是自動駕駛的機械人，也就無所謂眾人到底能不能看清前麵的地方，隻是要設置目的地就可以了。
他們都隨著二八神機械人的尾部噴發出來的火焰，繼續地向前飛行著，他們都看到了底下的大地上麵出現了一個茂密的樹林，樹林上麵有一些人正在啃著樹葉。他們都覺得嘿奇怪，也就是努力地看清了下方樹林裏的位置之後就向著機械人們發出來指令，它們也就降落在下麵的樹林裏。
隻見得上麵一些人開始和巫姑們會晤並且也談論起來過去的人類的曆史:
“
人類這一物種在整個動物世界中其實是很普通的，但是人類存在著某些特性以及某些際遇，讓人類脫穎而出。
1.劣勢與優勢。人類的劣勢很明顯。一個是大腦龐大。人類的大腦很龐大，這不僅僅是說其絕對質量，並且其消耗也十分可觀。我們的大腦十分脆弱，經不起些許的打擊。並且大腦的消耗量驚人，雖然大腦進展身體的2%-3%，但在休息時，其消耗量占到能量的25%。由此導致了人類頭越來越大，身體越來越弱。第二個是人類的身體構成和行為。人類需要直立行走，這樣導致頭成為較大的一個負擔，同時也使人類的臀部變窄，不利於生產。所以人類生下的嬰兒相對其他動物都是早產，都要經過較長時間的嗬護才能讓孩子器官發育完全，但在這一過程中，成年母親需要付出更多的時間在照顧孩子身上。
這些都是人類存在的缺陷，甚至從物種演化上來說，是致命的缺憾。相較於其他物種，人類的個體生長，生存是脆弱的。按照正常邏輯，人類使用當慢慢被其他強壯的生物滅種了。但是，曆史沒有這樣發展，反而走上了相反的方向。
人類在飽受威脅的情況下，充分發揮了那麽一點點的優勢，從而扭轉了局麵。直立行走的人類，手閑起來了。那麽幹點什麽呢。手由開始最簡單的采集逐步發展為製作一些較為複雜的工具製作。人類大腦發達，於是就用在了發展“八卦”上麵。人類個體體質差，那就發展社群，一起保護和培養幼崽。
有一天，把八卦水平發展到一定水平的人類，用達成的共識集合在一起，用著粗糙的雙手製作出的初步具備殺傷力的武器麵對其他物種時，總算有了生存的話語權。尤其是學會了用火之後，人類便確立了在動物界的頂尖地位。火作為一種工具，一個弱小的女人便可以摧毀一片森林，何況是哪些一來森林生存的其他大型動物，人類獲取食物的能力大大提高。火作為人類烹調的工具，使人類縮短了消化時間，攝取更多的營養以及避免被一部分寄生生物和病菌傷害，從而提高了人類的存活率，並且使大腦這個高耗品有了依賴。人類隨著活動範圍的不斷擴大，其他物種就遭受了洪水般的滅頂之災。人類憑借自己獲得的工具以及之間默契的合作對新大陸的動物進行滅種式的侵略。比如澳大利亞原本有很多有袋類巨型動物，隨著人類抵達這一區域，此類動物銳減直至消失。一方麵人類發現這種動物巨大，獵殺一隻就可以想用很長時間。另一方麵，這類動物和人沒有相處過，他們本以為弱小的人類沒有威脅，就像狼豹一樣對他們沒有威脅。從此，對其他動物獲得了絕對優勢，人類的對手不再是其他動物，而是人類自己。
2.人與人之間的戰爭。由於人類較其他物種的生存能力獲得了絕對優勢，人類的生存環境和存活率都大大提高。隨著人口的增加，資源相對減少，人與人之間就會因為資源發生衝突。獲勝者就會確立對資源的支配權和使用權，失敗的就要離開，去尋找屬於他的資源。就這樣，資源的相對減少，就使這種人類不斷分化，不斷遷徙。有的人到了一處新大陸，但這裏的原著民可能接受也可能不接受他們。於是融合與衝突不間斷的發生。總之，較強的人類活下來，較弱的人類被消滅，就是那個時候的法則。於是強者逐漸代替了弱者，這一類人主宰了世界，而其他種屬的人類就被掩埋在曆史長河當中。
那麽人類統治世界後有會發生什麽呢？一個是繼續發揮八卦的功能。這時，八卦就不僅僅是簡單達成一個合作那麽簡單了。人類開始編出一個讓大家都信服的一個故事。凡事相信了這個故事的人就是兄弟，就可以成為大家庭中的一員。於是人類的社群就在這一故事的幫助下不斷擴大。二是人類從手和腳的的分工發展為人與人之間的分工，以致一群人和一群人的分工。有狩獵的，有看護嬰兒的，還有製造工具的。分工及社群的壯大是確立某個社群話語權的重要保障。
二、農業革命
農業革命發生在中東，中國和中美洲。這所以發生在之所以發生在這些地方是因為糧食作物最初就適合生長在這些地方，而其它動物、植物的馴養難度十分巨大。人類自發現了小麥可以作為糧食後，小麥的種植幾乎就在全球傳播開來。我們人類也許很自豪的會說征服了小麥。但實際上，為了小麥這種植物，人類起早貪黑的跳水，施肥，犁地，除草，除蟲。目的隻是為了小麥在它的生命周期內過得舒服點，結出更豐碩的果實。
那麽這些付出換來的是更加富裕的生活麽？農業革命發生以後，人類具有了較為豐富和穩固的生存基礎，人口再一次爆發。群落一下子變得更大。糧食多了，群落或者是城市，或者是國家就有了生存的基礎，於是就開始分化出一些精英，一些軍隊和廣大的農民。精英們不從事勞作，他們的主要任務一方麵是要想辦法編造更大的更為縝密的故事，讓廣大農民確信，他們辛苦勞作種地是上他富裕他們的責任，受苦受累這時天命。讓廣大軍隊相信，服從精英統治是軍隊的天職，哪怕是讓他們送死。為了國家犧牲，是軍人的最高榮譽。要讓所有的人相信，精英們是為了所有人過上好生活，活的更美好而享受超高的待遇和財富。從而，大多數人並沒有因為農業革命而更幸福，反而負擔更重。一方麵繳納超高的賦稅，另一方麵為了精英沒為了顯示群落或國家的強大而發起的戰爭埋單。而最後落在了農民手裏的糧食還有多少似乎沒人關心。尤其是發生天災時，農民顆粒無收不說，還要要供養精英。如遇到戰爭史，人們一旦背井離鄉，那多年經營的天地和家舍等這些平日裏最重要的財產全都沒了。
農民是否認識到自己正在遭受不公平的待遇我們無從知曉，但是那些享受農業革命果實的精英們肯定知道。他們害怕農民知道這個真想，於是他們從以下幾個方麵加強他們的統治基礎:一是發明文字，記錄財產情況。從目前發掘的文物來看，最早的文字不是用來抒發感情的，而是用來記錄糧食儲量等財產記錄的。要想搞好統治，就要先知道自己的家底。通過發明文字，使精英們了解自己的老本是多少，去年的貢品是多少，今年有沒有少拿。二是控製民間信仰。精英會借助一種好多種與其統治利益一致的宗教，使之成為國教，給廣大百姓洗腦，讓他們甘於現狀。三是結合宗教建立法製係統，從法律上，從天命上就定死了各個階層的劃分，從而確立精英階層統治的合法性。四是發明貨幣，建立更加廣泛的貿易係統，從而攫取更多的財富，同時通過控製貨幣，達到控製民間財富的目的。五是建立軍隊，維護統治。
三、科學革命
科學革命的發起是起源於人們發現自己的無知。一個是人們忽然發現對自己來一生活的地球的無知。被稱為“地理大發現”的風潮席卷了歐洲。隨著歐洲不斷探索地球上新的領域，讓世界地圖慢慢的變得更加完整，同時也讓人類的險惡的一麵暴露無疑。每一次新大陸的發現，伴隨的都是血腥的屠殺與財富的搶奪，甚至是人種的滅亡政策。更為可悲的是當時的人們，至少是自認為文明的歐洲人都認為這是在正常不過的事情。但是同時，地理的探索不進形成了以上的結果，由於不同領域的專家參與到了探險也使各個領域的知識得到了深化和發展，由航海附帶的一些紅利也開始出現。大航海時代給天文學、地理學、氣象學、植物學、動物類學領域提供了大量的研究數據。同時也使醫學得以長足發展。
但是大航海是需要資金支持的，沒有資金那就不會發生這件事了。哥倫布就被這個問題困擾。在沒有在葡萄牙那裏獲得支持後，幾經周折終於在西班牙取得了資金。實際上也是一種買賣。哥倫布負責這次探險行動，而西班牙獲得大多數因此帶來的紅利。最終，哥倫布成功了，西班牙也成功了。可以說這是一次巨大的風險投資成功。此後，也越來越多的資金投入到航海探險當中，投資者從國王到男爵，甚至最後的老百姓集資。雖然獲得紅利的機會越來越少。但是這種投資模式卻在歐洲保留了下來。他不僅僅用於航海，而是麵向越來越多的領域，乃至民間商業活動。有一些信用良好的國家，由此崛起比如荷蘭。反之的國家如西班牙就沒落了。而資本主義也慢慢的發芽生長。資本用於投資產生新的資本而不僅僅是守住手頭的財富也成了判斷是不是資本主義的一個標準。
資本主義確立後，資本的流向更加豐富。一是流向殖民統治。其實歐洲，尤其是英國對外的殖民統治起初不是源自於英國這個國家，而是英國的東印度公司。這些公司為了獲取利潤不惜買賣奴隸，販***，壓榨原住民。從而加速了被殖民地域的貧窮或者毀滅性打擊。一方麵是無情的武力侵略與屠殺，一方麵歐洲人將疾病帶到那裏，使當地的原住民感染並死亡。但是殖民統治本身並非以殘暴為目的。隨著殖民者在這些區域的日趨穩定，他們也會采取一些措施保證這個區域的安全、穩定。比如講西方的一些相近的管理經驗和製度帶到這裏。使這個區域從較為落後的封建統治、原始生活狀態能夠在很短的時間內轉變成想帶國家架構。並且一些先進的科技成果也能造福這些區域。我們不鼓吹殖民者是救世主，但是我們也要清楚的認識到，殖民者為了是自己的統治地位更加穩固，他需要不斷改善通知方法和手段，以適應原住民的需求，至少讓原住民意識到他們帶來的東西是更加可靠和便利的。我們不得不說殖民者在自我完善方麵做得更好。比如通知印度期間，殖民者對印度的古國文化進行了研究並對文字進行了破譯，才使古印度文化被世界重新認識，被印度人認識。在這之前，印度人民根本就不知道發生在自己土地上的曆史。這樣，英國的殖民者取得了印度人民和**的認可。二是資本流向科學、教育、文化等產業。可以說，資本主義後尤其是工業革命對人類經濟社會的推動是巨大的，也是飛躍的。科技的發展，使生產力提高，生產力的提高提供了更多的剩餘價值，從而使這個世界物質變得極大豐富，財富積累越來越多。而資本義無反顧的投向科技，期待科技帶來更多的紅利。無論是在軍事、工業、農業以及消費行業，科技帶給這個世界太多的利益。同時，資本推動了教育、文化、衛生行業，使這個世界文化異常繁榮，衛生情況得到了翻天覆地的改善和提高。三是資本流向資本在生產。此類資本主要投資在能夠創造財富的領域，如工業、商業以及農業。通過信貸關係，讓資本與創業、創意等聯係起來，一方麵讓民間私營企業迅速發展壯大，一方麵，通過創意產業，創造出新的資本成長點，讓資本這塊大病越變越大。但是資本不是萬能的，資本存在著這樣或那樣的問題，馬克思就在資本論中揭發了資本主義的罪惡。但是資本主義沒有滅亡。為什麽呢？信仰資本主義的人們是活的，他們會根據需求和發生的各種狀況對自己進行調整，已化解矛盾並適應世界的發展。
但是，在資本的驅動下，科技的發展會走向何方？我們不難發現，隨著科學技術的不斷發展，我們了解事物和改造事物的能力越來越強。比如我們可以按照我們的意願改變牛的生活習性，讓他們為我們提供牛肉、生產牛奶，我們也可以讓小豬們在短時間內長成可以屠宰的成年豬。我們還可以通過基因工程讓耳朵長在老鼠後背上，今後我們可以將這些器官移植在人的身上。上述種種現象和結果，為我們帶來了良好的生活環境。但是我們想過牛、豬和雞的感受麽。我們就這樣無視他們的存在，但是會不會有一天就像歐洲人發現他們對黑奴不人道一樣而良心發現呢？需要良心發現麽？我們不得而知。但是，科技也為這個世界帶來了意料之外的好處。比如核子的發現，一方麵為我們提供了清能源，一方麵是戰爭成本提高，而使這個世界沒有誰敢發動戰爭。現在世界出現的和平局麵實際上也是核威懾的作用。科技發展，讓我們可以定向改造生物或者我們自己的基因特征，從而擊潰疾病，使我們得以健康長壽。通過研究機械化、人工智能，能夠將人類更多的精力解放出來，去做更加有意義的事情。但是，未來會一直這樣走下去麽？隨著核知識獲取門檻降低，越來越多的國家可以輕易的生產核武器，我們到時候如何避免一個瘋子一樣的國家發出核戰爭的挑戰呢？隨著基因工程的猛進，我們是否要將更多的動物作為我們的實驗品呢？人工智能發展起來以後，我們如何控製其向著我們希望發展的方向發展呢？有錢人會投資更多的錢改善他們的基因，創造出新的超級人類，那他們和我們普通人是什麽關係，是想現在我們人類對待豬狗那樣麽？我們處在這個時代不知道結果是什麽，就好像舊王朝不知自己會滅亡一樣。”
巫姑等人聽了，都感到震驚不已，也表示了同意一些疑問。
隻見得水晶球裏麵有一個原始人正站在一個密室裏麵，他周圍擺了許多的植物，這些植物都開始生動地跳躍起來，仿佛是能夠擁有著生命一般，這些擁有了生命的植物都開始和水晶球裏麵的原始人開始互相地擺出來一些曆史上的植物所種植情況，巫姑看了，也就開始進一步地觀察，同時也揮揮手，脂凝拿來筆墨紙硯。
“
人類食物的曆史
如果我們去書店轉轉就會發現，美食類的書是非常重要的一個門類，有大量的食譜、美食遊記，也有食物的曆史。食物的曆史其實很有意思，比如有本書叫《中世紀的飲食》，講的是在食物特別匱乏的中世紀，人們是如何吃飽飯的。有的書是講某一種食物的曆史，書名就叫《西紅柿》《土豆》或者《鱈魚》；還有從味覺出發的書，比如《甜與權力》研究的是蔗糖在曆史上的地位，《鹽的曆史》通篇說的都是醬油和醃菜的事。其實不論從哪個角度切入，講述食物的曆史都有一個隱含的主題，那就是人類是如何吃飽飯，又是如何吃得好一點的。說白了，食物進化的曆史，也就是人類進化的曆史。
烹飪的發明
你吃過牡蠣嗎？換成我們熟悉的詞，就是生蠔。生蠔這個“生”字，就暴露了吃生蠔的方式，我們有時候會把生蠔烤了吃，有時候會蒸了吃，更多的時候，我們就是生著吃，打開殼，嘴靠上去，吸，這個軟體動物就直接滑入了你的喉嚨。有一位牡蠣專家是這麽說的，吃生蠔就是在吃大海的味道，就是在接受海草和大海上的風，就是吞下的那一口海水中飄散出來的味道。這麽一說，吃生蠔還真多了幾分詩情畫意。
牡蠣可以說是西方飲食裏最接近天然的食物了，聽到這你可能不大同意，說我們平常吃蘋果、吃山楂，那不也是天然的食物嗎？其實，我們吃的蔬菜水果早就經過人類千百年的改良和培育，就算你從山野郊外的樹上摘下來的漿果，也一樣如此。而天然的牡蠣是沒有經過改良的，它的味道會隨著海域的不同而有顯著的差異。還有一點，我們是趁著牡蠣還活著的時候把它吃掉的，這種吃法在我們的飲食中確實已經不多見了。
除了牡蠣，在一些韓國餐館，我們還會吃到生拌牛肉。西餐中也有一道生拌牛肉的菜，叫韃靼牛肉。從名字上講，韃靼是蒙古部落中的一支，是西方人眼中的野蠻人，把生牛肉和野蠻人聯係在一起，似乎吃生肉是野蠻人的行徑，可是韃靼牛肉的料理過程非常講究，有時候廚師就在你的桌邊表演：先把肉絞碎，再把新鮮的香草、青蔥、洋蔥、酸豆、胡椒、橄欖和雞蛋拌進去，再澆上一點兒伏特加。我們會發現，越是生吃的菜，越講究料理過程的細致，比如日本菜裏的刺身，也就是生魚片，廚師料理魚肉的過程刀工嫻熟，擺盤講究，充滿了儀式感。
可是早期的人類，吃生肉的時候可不像現在這麽講究。1540年，一位西班牙騎士來到了美洲大陸，他記錄下了印第安人吃肉的場景：狩獵者殺死野牛後，先剖開牛腹，擠出牛胃裏還沒完全消化的草，並喝掉其中的汁液，據說這是胃的精華，然後吃生肉。怎麽吃呢？切下來直接放到嘴裏嚼兩下就吞下去。然後把牛的內髒清理幹淨當作容器，給裏麵灌滿牛血，路上渴了就喝牛血。可以說，這才是真正的韃靼牛肉呢。
真正的生肉是不好消化，也很難下咽的，我們學做飯，就是要讓東西好吃一點。人類最開始的烹飪技巧，就是學會用火。可以說，學會用火在人類吃的曆史上是一個重大的裏程碑。火是如此重要，在全世界各個民族、各種文化中都有自己的火神。希臘神話中是普羅米修斯盜來了火種，印第安部落的傳說是美洲豹的爪子在地上摩擦引起了火花。
其實，在學會用火之前，原始人已經知道燒熟了的東西更好吃。因為在遠古時代，森林野火是一種常見現象，在野火熄滅之後，人們會發現，那些被火燒過的豆子變得更好吃了，如果有動物被野火燒熟了，它的肉也更好消化。於是，人類在學會了用火之後，烹飪變成了人類進行的第一項化學活動。古希臘一位美食家寫下過一個烤魚的菜譜。把捕獲的鰹魚撒上香料，然後用無花果葉包起來，放到火堆的餘燼中燜烤，直到葉子焦黑，就算熟了。類似的做法，我們在雲南餐館或者是泰國餐館中還能吃到。這種做法和傳說中的叫化雞很相似，都是直接用火，而沒用到其他的廚具。
有些食物直接用火烤，或者用煙熏，就可以食用了，但人們並沒有滿足，掌握了火之後，人們就開始研究廚具了。考古發現，人類最先使用的廚具就是石頭。先把石頭加熱，然後在熱石頭上把食物烤熟，接著就發明了烹調坑洞，在地上挖一個洞，把加熱的石頭放進去，這就形成了最初的烤爐。如果不小心挖到了地下水，給水裏加入熱石頭，就成了另一種烹飪方式，那就是煮。既然烤和煮這兩種烹飪方式有了，更多的廚具也相應地出現了，大一些的貝殼能當鍋用，一些動物內髒也可以當容器。直到現在，我們依然能看到動物內髒當容器使用的情況，比如最好的香腸和血腸必須用動物的腸衣來包裹；再比如有一道蘇格蘭名菜，就是用羊肚兒做容器，把羊心、羊肝、羊肺等雜碎連同羊血裝進去，一起煮熟。
大約一萬年前，人類終於做出了不怕火燒也不會漏水的陶器，此後的一萬年裏，人們隻不過是在不斷改良這些廚房用具，烹飪方式並沒有發生什麽實質性的變化，直到微波爐的出現。微波爐可以說是一個跨時代的變革，它不再用火，而是用電磁波。1989年，法國隻有兩成的家庭擁有微波爐，到1995年，擁有微波爐的家庭就達到了五成以上。可以說，微波爐的普及速度相當快。可人們也發現微波爐做出來的菜都不怎麽好吃，它唯一的好處就是方便，大多數家庭主要用它來熱剩飯。
人類掌握了火，開始用燒烤及煙熏的方式料理食物，而後又發明了坑和窯，學會了烤和煮，大約一萬年前，人類掌握了製陶，開始用鍋碗瓢盆來處理食物。到這裏，食物曆史上的第一次革命已經完成，人們用火來做飯，千百年來都沒有改變。烹飪把文明人和野蠻人區別開來，有了火，有了廚具，有了烹飪方法，人類不再茹毛飲血，走向了文明。
食物的來源
我們的食物來源自然是畜牧業和農業，我們先說畜牧業。畜牧業起源於人類開始馴養動物。從狩獵到馴養，是人類食物來源的一大變革。還是從一道名菜開始吧。法國蝸牛，這本來是一道不登大雅之堂的菜，類似於我們的小龍蝦，但巴黎的餐廳大力推廣這種鄉土氣息的蝸牛，把它變成了法國美食的一道代表菜。考古學家在許多遠古遺跡中都發現了蝸牛殼，這說明蝸牛和貝類很可能是人類最早養殖的動物，它們個子小，不需要太多飼料，對人也沒啥危險，還能大量繁殖。
以往我們說人類飲食經曆了采集、狩獵、畜牧這樣的發展過程，但這幾種手段是同時存在、互相補充的。比如在人類曆史上有一段時期，狩獵和馴養是混雜的，北美的牛和北歐的馴鹿都有這樣的過渡期。人們為什麽要由狩獵轉為馴養呢？既然外麵動物多，我們出去打獵既鍛煉了身體，也比較好玩，幹嘛要弄個牲口棚來養動物呢？
要知道，沒有好處的事，人是不會幹的。由狩獵轉為馴養，最大的好處是可以獲得穩定的食物來源，第二個好處是精益求精，選擇特別符合人類口味的肉食。比如，阿根廷的高楚人有一道名菜叫初生小牛肉，美國懷俄明州有一道名菜叫牧人燉肉，都是用還沒斷奶的小牛肉和內髒作為主料的；我們的連鎖品牌小肥羊，也可以專門涮小羊羔來吃，這就是馴養的好處。而在打獵的時候隻能打到什麽吃什麽，不可能天天碰到沒斷奶的小嫩牛。到了現代，人們反而喜歡吃野味了，並不是新鮮的獵物有多好吃，而是野味比養殖場出來的動物更罕見、更貴罷了。
畜牧還有第三個好處，就是把奶製品帶入人們的飲食中。但其實並不是所有的人類都適合奶製品，隻有歐洲、北美以及中東和中亞一部分地區的人，才能更好地消化動物的乳汁，而其他地方的人，對乳製品既不太感興趣，也不能很好地消化。奶酪是歐洲最重要的一類食品，而在豐富多彩的中國飲食中，就很少有用奶製品做成的菜。日本剛開始接觸西方文明時，也不太喜歡西方人，認為他們身上有一股“牛奶的臭味”。
從狩獵轉為馴養這件事，不僅僅是在陸地上發生，也包括海洋。
實際上，20世紀可能是人類曆史上狩獵量最多的時代，因為人類的捕魚量比上一個一百年增加了至少40倍。整個20世紀，我們從大海裏撈捕上來30億噸的魚，這種瘋狂的捕撈讓地球上的許多漁場徹底消失了。加拿大1996年關閉了鱈魚漁場，大西洋鱈魚的存量隻剩下曆史平均水平的十分之一。加州沙丁魚和北海鯡魚已經成為稀有魚種。在上世紀30年代，日本擁有全球最大的沙丁魚漁場，但到1994年，日本沙丁魚幾乎滅絕了。
海裏的魚少了，水產養殖便越來越發達，也就是說，人類從狩獵到馴養這個食物來源的革命性變化還在繼續。1980年，人類有500萬噸食物來自於養殖漁業，到21世紀增加到了2500萬噸。在野生環境中，每100萬個卵才有一條魚存活，而人工受精可以確保八成左右的魚卵受精，六成可以孵化成魚，還可以用荷爾蒙來增加種魚的繁殖能力。養殖魚能比野生魚長得快、長得大。養殖鮭魚，也就是三文魚，每公傾可以生產300噸的肉，比肉牛的產量要多15倍。
說完了畜牧業，再來說農業。
人類本來靠狩獵和采集來吃飯，這是向大自然的索取，在這個索取的過程中，人們學會了種地。人類在什麽情況下開始了農業革命？我的結論是，人類在農業種植之前也經曆了與植物共生的階段，緩慢地掌握了農作物的知識。人類在大地上耕耘，偉大的禾本植物是最了不起的成就，它們的顆粒包含油、澱粉和蛋白質。其中，對人類文明意義最大的有六種農作物：小麥、玉米、稻米、小米、大麥和黑麥。這就是主食的構成，或者我們通常用的一個詞，糧食。在基督教文明中，人們把小麥做成的麵包當做聖餐，美洲人在聖殿附近會專門留一塊地種植玉米，這都是一種主食崇拜，因為正是這些糧食能讓更多的人吃飽。
我們就來認識一下這六種農作物，按照反序來，越往後說到的農作物，對人類文明的貢獻越大。
先說黑麥。黑麥的好處是能夠適應氣候寒冷和土地貧瘠的地區，從公元前一千年開始，黑麥就是歐洲北部的主要作物，田地是人們從森林中開墾出來的，陰冷潮濕。黑麥顆粒略帶一些苦味，做成的麵包發粘。要是在以前，黑麥麵包都是給窮人吃的，但現在反過來了，人們想吃得健康，崇尚返璞歸真，越來越多的中產階級開始喜歡黑麥食品了。
比起黑麥，大麥對環境的適應力更好。西藏高原從5世紀開始種植大麥，現在的西藏地區，人們喜歡把大麥粉烘烤了以後做成糌粑吃。考古證據顯示，一萬三千年前，居住在敘利亞的先民就采集了不少的野生大麥，大麥不適合做麵包，一般是整粒放到湯裏吃。它是古希臘最早的主食，在最古老的雅典錢幣上還可以看到大麥的圖案。
小米也是一種生命力很強的穀物，與黑麥喜歡寒冷不同，小米適應的環境是炎熱幹燥的。小米油分充足，蛋白質含量高過小麥，它在西方文明中沒什麽存在感，但這種營養豐富的主食養育了黃河流域的中華文明。《詩經》裏就有這樣的詩句，“楚楚者茨，言抽其棘。自昔何為？我藝黍稷。我黍與與，我稷翼翼。”意思是說，田野裏的雜草荊棘我都要拔掉，因為我要種糜子和穀子，糜子長勢很茂盛，穀子排列很整齊。這裏的穀子就是指小米。遠在商朝時期，小米就養育了當時世界上最稠密的人口。到公元前五六百年的時候，大豆傳入了黃河流域，小麥則來得更晚一些。不過，黃河流域一直不太適合種植稻米。
那我們就來接著說第四種農作物，稻米。稻米為現代人提供了20%的熱量和13%的蛋白質，目前全球有20億人以稻米為主食。在小麥得到科學改良之前，稻米一直是世上最有效率的食品，傳統品種的稻米一公頃可以養活5.63個人，小麥可以養活3.67個人，玉米可以養活5.06個人。以稻米為主食的東亞和南亞，從來都是世界上人口最多的地方，也是創造力最強的地方。吃小麥的歐洲以往都是落後的，直到最近五百年才興起，到19世紀才趕上中國。考古證據顯示，八千年前，在長江中下遊地區就有人在湖邊種植稻米；大約在五千年前，華北最靠南的地區，就有人以雨水灌溉來種植旱稻。隨著中國版圖的擴張，黃河流域和長江流域兩種環境產生交匯，在這個過程中，稻米成為富足的象征，也成為中國人的主要食物。
在中古世紀，歐亞大陸的農作物是這樣分布的，東方人吃稻米，西方人以小麥為主食，中亞地區產大麥，另外一些條件艱苦的地方有小米和黑麥，而美洲大陸是玉米的天下。玉米的營養價值並不豐富，而拉丁美洲的原住民很早就知道要注意飲食均衡，玉米、南瓜、豆類這三種食物最好搭配在一起吃。
這六種農作物我們最後說到的是小麥。小麥分布在地球表麵超過六億英畝的土地上，它能適應各種不同的環境，而且經過改良占領了更多的地方，以更快的速度生長。日常生活中有兩種產品跟小麥緊密相關，一是啤酒，二是麵包。有一種觀點認為，人類之所以搞農業、種糧食，就是為了釀酒喝。這不是開玩笑，這種飲料能讓人酣醉，讓人出神，讓人忘乎所以，啤酒是人類曆史上很關鍵的一個產物。但是與啤酒相比，麵包可能更關鍵。作者認為，麵包幫助小麥成為了一種全球性的作物。小麥有一個特點，就是麩質的含量比其他禾本植物都高。麩質加了水會讓麵團變得柔軟，這種粘度能讓發酵過程中產生的氣體被封鎖在麵團裏，說白了就是，小麥的特質特別適合做麵包。要烘焙出好吃的麵包其實並不容易，需要精良的技術，人類很早就有出現了專業的麵包師傅，而沒有小米粥師傅或者爆米花師傅，可以說，麵包是最講究烹飪技術的主食。不過啊，那些愛吃麵條的人肯定不這麽認為。
我們上麵介紹了對人類有重要意義的六種禾本植物，按貢獻大小的排序分別是小麥、玉米、稻米、小米、大麥和黑麥。那麽，有了這六種作物是不是就能喂養全人類了呢？其實並沒有，我們還需要根莖植物與塊莖植物。
人類最先掌握的農業技術是種芋頭。芋頭好消化，老少鹹宜，而缺點是不易保存。早期農業社會的主食有一個特點是需要經得起長期儲存，所以，芋頭的地位漸漸被山藥、紅薯和土豆取代了。已知的最早的土豆種植開始於七千多年前的秘魯，而後這種神奇的作物在安第斯山脈蓬勃發展。它有兩個特點，一是能適應高海拔，二是營養豐富，隻要你吃得夠多，土豆就能供應人體所需的一切營養素。隨著大航海時代到來，歐洲人到達美洲，率先學會了這片新大陸上的農作物種植，但歐洲的大部分地區並不適合種玉米，更適合種土豆，再加上土豆營養豐富，熱量比大部分主食還高，所以歐洲有些地方的人就把土豆作為主食，一旦土豆欠收，就發生饑荒。1845年的愛爾蘭***就是這樣產生的。有意思的是，歐洲一旦有戰事發生，土豆的種植範圍就隨之擴大，它實在是一種有益於貧困人口的食物。
說完了土豆，再來看看番薯。番薯是跟玉米一起來到中國的。“番”這個字就表明它是外來的，關於番薯的記載最早出現在1560年。但這些外來的食物在中國的推廣還是慢了一些，如果玉米、土豆、紅薯在明代就能廣泛種植，可能就沒有後來的饑荒和農民起義了。時至今日，玉米在中國的消耗量已經超過了小米，但它和紅薯一樣，始終是副食的角色，不能取代稻米的地位。順便說一句，還有一樣原產巴西的作物傳遍世界，始終處在邊緣地位，而在中國一直被當作美食，這就是花生。中國人給它的名字就充滿詩意，落花而生，這可比苞穀好聽多了。
人類從采集和狩獵，逐步過渡到農業種植和畜牧。我們會錯以為由狩獵到畜牧的過程早完結了，可實際上，人類在20世紀的漁獲量超過以往世紀的總和，野生魚會逐漸滅絕，我們將吃到越來越多的養殖魚。所以，從狩獵到畜牧仍然是一個正在進行中的過程。接下來我們講了有六種禾本植物養育了我們的文明。除此之外，人類也離不開根莖和塊莖植物，特別是土豆。盡管土豆總是被視為低級食品，但它具有人體所需的一切營養素。
口味的形成
現在是全球化的時代，我們很容易就能吃到世界各地的菜，但人們還是習慣自己的家鄉菜，習慣那種自小形成的口味，早餐尤其如此，愛吃穀物的就隻吃穀物，愛吃煎蛋的就隻吃煎蛋。法國口味和英美口味之間有分歧，複雜的中國美食自認天下第一，這都說明食物和語言、宗教一樣是具有文化差異的，而且飲食文化是非常保守的。傳統菜必然包含當地的主要食材和調味料，這些材料已經深深地滲入到當地大眾的口味，味蕾一次次嚐到這樣的味道形成記憶，就會對其他味道無動於衷，甚至有些排斥。
不過，有兩種力量可以打破食物間的壁壘，那就是戰爭和殖民。比如在埃及有一種小吃叫“庫休利”，用稻米、扁豆、洋蔥和香料做成，它與印度的小吃“基契利”差不多，大概可以推斷這是英國軍隊從印度帶到埃及的。而英國人在巴基斯坦也留下了兩道菜，是烤雞配麵包和烤牛肉配約克夏布丁。此外，中世紀的時候***占領了西班牙，後來西班牙大多數地區做菜的時候都從豬油改用了橄欖油。
說到口味的形成，也要說到食物的遷徙與融合。
玉米、蔗糖、番薯這些食材在全球的遷徙都有自己清晰的路線，菜品的交融與變化也是有一定脈絡的，隻是略為隱秘。美國有一種菜叫德墨菜，是美國德克薩斯州和墨西哥混雜而成的。德克薩斯的土地大多是美國從墨西哥手中巧取豪奪來的，墨西哥則用他們標誌性的食物重新奪回了德克薩斯。標準的墨西哥食材構成了美國西南部的菜色，辣椒就是其中最主要的標記，此外還有玉米和黑豆。德州的州菜是就辣肉醬，有肉末、黑豆、辣椒和孜然，其中孜然的使用可能是早期的西班牙殖民者傳到墨西哥的。
我們再來看看亞洲。幾乎每一道菲律賓菜都離不開用蕉葉調味的白米飯，白米飯是華人口味的標誌，而蕉葉是菲律賓的馬來根基。但菲律賓菜也會以麵包為主食，麵包又會用椰子來調味，菲律賓菜中有烤乳豬、海鮮飯，名稱雖然不同，但這兩種菜都是鮮明的西班牙菜；菲律賓的廚房用語中也有一些西班牙語單詞；他們還喜歡一道甜點，焦糖布丁，這道甜點正是發源於西班牙、後來風靡全球的。從這些菜我們可以看出，華人文化在菲律賓的影響以及菲律賓被西班牙殖民的曆史。稻米在東南亞會加入一些當地特色以調味，而在伊朗，稻米原本是皇室飲食。他們從印度進口優質稻米，料理過程特別複雜，用兩個小時先泡再煮到彈牙的程度，然後再拌上油脂蒸半個小時，接著加進烤羊肉、櫻桃、藏紅花等香料，這樣麻煩地做一道米飯，是因為伊朗不適合種稻米，能吃到米飯是一種權力的象征。
再看看歐洲。荷蘭菜的難吃是天下聞名的，但荷蘭也有兩道所謂的國菜，其一是米飯餐，另一種是薯泥雜拌兒。米飯餐是荷蘭在印度尼西亞殖民時代發明的菜式，主食是白米飯，搭配的菜多達十餘種。主要的醬料是炒辣椒醬，用多種香料製成；主要的菜有印尼燉牛肉，燉牛肉要事先醃過，用生薑、沙蘭葉等蘇門答臘特產的香料；上桌的菜還有烏賊、豆腐等等。聽起來所謂的米飯餐很像是我們旅遊時在國外中餐館吃的團餐，白米飯配上一些炒菜，但荷蘭這道國菜還比較有儀式感，這些菜都要放到黃銅容器中，下麵有酒精燈來保溫。薯泥雜拌兒這道菜，原料就是土豆加胡蘿卜加洋蔥，放到鍋裏煮爛即可，現在的菜譜中都注明要加上牛肉或者香腸。曆史上，這道菜與荷蘭城市萊頓有關。1574年，萊頓遭到西班牙侵略者的圍困，城中糧食短缺，人們就把能找到的塊莖植物都放到鍋裏燉，圍困時期是否有牛肉或香腸真的不好說。這道菜和我們雲南菜中的“大救駕”有點兒相似。這兩道荷蘭國菜，一個是紀念荷蘭殖民印尼的曆史，一個是紀念自己的獨立與解放，可以說是很有情懷了。
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巫姑隨後也占卜了許多的事情，隻是非常的零碎，比如說大家都過來問問家裏麵的老母親好不好，家裏麵的娃兒有沒有認真學習，比如說地裏麵的收成好不好這一類的事情，所以巫姑也認真地一個個地都給眾人占卜完畢了，由於這些事情非常的零碎，對於後世也沒什麽影響，所以也就不作記錄了。這時候，隨著巫朌方才的離開，眾人又感慨萬千，覺得原來“滅蒙鳥”也不過是另一種巨蛇，隻是眾人並不明白為什麽本質上也是一種巨蛇的進化體的怪獸的滅蒙鳥要被稱為鳥。
這時候，巫姑也紛紛地占卜完畢了眾人的各種各樣的疑問，大家也都滿懷著期待和盼望繼續地出發了，大概有三十二個人，乘坐著十六個二八神機械人開始繼續地前行，他們都紛紛地從二八神機械人的軀體上麵放下來的扶梯重新開始了登陸，隨後眾人都紛紛地走了上去。
此時隊伍之中一共是:arthur,巫真和巫羅，冰血霜犛牛兄弟，巫姑，刺蝟人李哼唧，等七個英雄人物，以及隨從的三個臷國的大羽劍士、三個周饒國的矮人斧頭大師、三個長臂國的佛手武士、三個三首國的精銳法師、三個張宏國的精銳槍騎兵、三個羽民族的護衛天使、以及七個來自陶唐國的鮫人皇家侍衛。
這些機械人都裝滿了眾人，也就開始了繼續地飛行，隻見得這些機械人很快就升上去高空之中，隨後眾人的眼中都變得十分的朦朧，仿佛是穿行在雲朵之中一樣，所幸這些機械人都是自動駕駛的機械人，也就無所謂眾人到底能不能看清前麵的地方，隻是要設置目的地就可以了。
他們都隨著二八神機械人的尾部噴發出來的火焰，繼續地向前飛行著，他們都看到了底下的大地上麵出現了一個茂密的樹林，樹林上麵有一些人正在啃著樹葉。他們都覺得嘿奇怪，也就是努力地看清了下方樹林裏的位置之後就向著機械人們發出來指令，它們也就降落在下麵的樹林裏。
隻見得上麵一些人開始和巫姑們會晤並且也談論起來過去的人類的曆史:
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人類這一物種在整個動物世界中其實是很普通的，但是人類存在著某些特性以及某些際遇，讓人類脫穎而出。
1.劣勢與優勢。人類的劣勢很明顯。一個是大腦龐大。人類的大腦很龐大，這不僅僅是說其絕對質量，並且其消耗也十分可觀。我們的大腦十分脆弱，經不起些許的打擊。並且大腦的消耗量驚人，雖然大腦進展身體的2%-3%，但在休息時，其消耗量占到能量的25%。由此導致了人類頭越來越大，身體越來越弱。第二個是人類的身體構成和行為。人類需要直立行走，這樣導致頭成為較大的一個負擔，同時也使人類的臀部變窄，不利於生產。所以人類生下的嬰兒相對其他動物都是早產，都要經過較長時間的嗬護才能讓孩子器官發育完全，但在這一過程中，成年母親需要付出更多的時間在照顧孩子身上。
這些都是人類存在的缺陷，甚至從物種演化上來說，是致命的缺憾。相較於其他物種，人類的個體生長，生存是脆弱的。按照正常邏輯，人類使用當慢慢被其他強壯的生物滅種了。但是，曆史沒有這樣發展，反而走上了相反的方向。
人類在飽受威脅的情況下，充分發揮了那麽一點點的優勢，從而扭轉了局麵。直立行走的人類，手閑起來了。那麽幹點什麽呢。手由開始最簡單的采集逐步發展為製作一些較為複雜的工具製作。人類大腦發達，於是就用在了發展“八卦”上麵。人類個體體質差，那就發展社群，一起保護和培養幼崽。
有一天，把八卦水平發展到一定水平的人類，用達成的共識集合在一起，用著粗糙的雙手製作出的初步具備殺傷力的武器麵對其他物種時，總算有了生存的話語權。尤其是學會了用火之後，人類便確立了在動物界的頂尖地位。火作為一種工具，一個弱小的女人便可以摧毀一片森林，何況是哪些一來森林生存的其他大型動物，人類獲取食物的能力大大提高。火作為人類烹調的工具，使人類縮短了消化時間，攝取更多的營養以及避免被一部分寄生生物和病菌傷害，從而提高了人類的存活率，並且使大腦這個高耗品有了依賴。人類隨著活動範圍的不斷擴大，其他物種就遭受了洪水般的滅頂之災。人類憑借自己獲得的工具以及之間默契的合作對新大陸的動物進行滅種式的侵略。比如澳大利亞原本有很多有袋類巨型動物，隨著人類抵達這一區域，此類動物銳減直至消失。一方麵人類發現這種動物巨大，獵殺一隻就可以想用很長時間。另一方麵，這類動物和人沒有相處過，他們本以為弱小的人類沒有威脅，就像狼豹一樣對他們沒有威脅。從此，對其他動物獲得了絕對優勢，人類的對手不再是其他動物，而是人類自己。
2.人與人之間的戰爭。由於人類較其他物種的生存能力獲得了絕對優勢，人類的生存環境和存活率都大大提高。隨著人口的增加，資源相對減少，人與人之間就會因為資源發生衝突。獲勝者就會確立對資源的支配權和使用權，失敗的就要離開，去尋找屬於他的資源。就這樣，資源的相對減少，就使這種人類不斷分化，不斷遷徙。有的人到了一處新大陸，但這裏的原著民可能接受也可能不接受他們。於是融合與衝突不間斷的發生。總之，較強的人類活下來，較弱的人類被消滅，就是那個時候的法則。於是強者逐漸代替了弱者，這一類人主宰了世界，而其他種屬的人類就被掩埋在曆史長河當中。
那麽人類統治世界後有會發生什麽呢？一個是繼續發揮八卦的功能。這時，八卦就不僅僅是簡單達成一個合作那麽簡單了。人類開始編出一個讓大家都信服的一個故事。凡事相信了這個故事的人就是兄弟，就可以成為大家庭中的一員。於是人類的社群就在這一故事的幫助下不斷擴大。二是人類從手和腳的的分工發展為人與人之間的分工，以致一群人和一群人的分工。有狩獵的，有看護嬰兒的，還有製造工具的。分工及社群的壯大是確立某個社群話語權的重要保障。
二、農業革命
農業革命發生在中東，中國和中美洲。這所以發生在之所以發生在這些地方是因為糧食作物最初就適合生長在這些地方，而其它動物、植物的馴養難度十分巨大。人類自發現了小麥可以作為糧食後，小麥的種植幾乎就在全球傳播開來。我們人類也許很自豪的會說征服了小麥。但實際上，為了小麥這種植物，人類起早貪黑的跳水，施肥，犁地，除草，除蟲。目的隻是為了小麥在它的生命周期內過得舒服點，結出更豐碩的果實。
那麽這些付出換來的是更加富裕的生活麽？農業革命發生以後，人類具有了較為豐富和穩固的生存基礎，人口再一次爆發。群落一下子變得更大。糧食多了，群落或者是城市，或者是國家就有了生存的基礎，於是就開始分化出一些精英，一些軍隊和廣大的農民。精英們不從事勞作，他們的主要任務一方麵是要想辦法編造更大的更為縝密的故事，讓廣大農民確信，他們辛苦勞作種地是上他富裕他們的責任，受苦受累這時天命。讓廣大軍隊相信，服從精英統治是軍隊的天職，哪怕是讓他們送死。為了國家犧牲，是軍人的最高榮譽。要讓所有的人相信，精英們是為了所有人過上好生活，活的更美好而享受超高的待遇和財富。從而，大多數人並沒有因為農業革命而更幸福，反而負擔更重。一方麵繳納超高的賦稅，另一方麵為了精英沒為了顯示群落或國家的強大而發起的戰爭埋單。而最後落在了農民手裏的糧食還有多少似乎沒人關心。尤其是發生天災時，農民顆粒無收不說，還要要供養精英。如遇到戰爭史，人們一旦背井離鄉，那多年經營的天地和家舍等這些平日裏最重要的財產全都沒了。
農民是否認識到自己正在遭受不公平的待遇我們無從知曉，但是那些享受農業革命果實的精英們肯定知道。他們害怕農民知道這個真想，於是他們從以下幾個方麵加強他們的統治基礎:一是發明文字，記錄財產情況。從目前發掘的文物來看，最早的文字不是用來抒發感情的，而是用來記錄糧食儲量等財產記錄的。要想搞好統治，就要先知道自己的家底。通過發明文字，使精英們了解自己的老本是多少，去年的貢品是多少，今年有沒有少拿。二是控製民間信仰。精英會借助一種好多種與其統治利益一致的宗教，使之成為國教，給廣大百姓洗腦，讓他們甘於現狀。三是結合宗教建立法製係統，從法律上，從天命上就定死了各個階層的劃分，從而確立精英階層統治的合法性。四是發明貨幣，建立更加廣泛的貿易係統，從而攫取更多的財富，同時通過控製貨幣，達到控製民間財富的目的。五是建立軍隊，維護統治。
三、科學革命
科學革命的發起是起源於人們發現自己的無知。一個是人們忽然發現對自己來一生活的地球的無知。被稱為“地理大發現”的風潮席卷了歐洲。隨著歐洲不斷探索地球上新的領域，讓世界地圖慢慢的變得更加完整，同時也讓人類的險惡的一麵暴露無疑。每一次新大陸的發現，伴隨的都是血腥的屠殺與財富的搶奪，甚至是人種的滅亡政策。更為可悲的是當時的人們，至少是自認為文明的歐洲人都認為這是在正常不過的事情。但是同時，地理的探索不進形成了以上的結果，由於不同領域的專家參與到了探險也使各個領域的知識得到了深化和發展，由航海附帶的一些紅利也開始出現。大航海時代給天文學、地理學、氣象學、植物學、動物類學領域提供了大量的研究數據。同時也使醫學得以長足發展。
但是大航海是需要資金支持的，沒有資金那就不會發生這件事了。哥倫布就被這個問題困擾。在沒有在葡萄牙那裏獲得支持後，幾經周折終於在西班牙取得了資金。實際上也是一種買賣。哥倫布負責這次探險行動，而西班牙獲得大多數因此帶來的紅利。最終，哥倫布成功了，西班牙也成功了。可以說這是一次巨大的風險投資成功。此後，也越來越多的資金投入到航海探險當中，投資者從國王到男爵，甚至最後的老百姓集資。雖然獲得紅利的機會越來越少。但是這種投資模式卻在歐洲保留了下來。他不僅僅用於航海，而是麵向越來越多的領域，乃至民間商業活動。有一些信用良好的國家，由此崛起比如荷蘭。反之的國家如西班牙就沒落了。而資本主義也慢慢的發芽生長。資本用於投資產生新的資本而不僅僅是守住手頭的財富也成了判斷是不是資本主義的一個標準。
資本主義確立後，資本的流向更加豐富。一是流向殖民統治。其實歐洲，尤其是英國對外的殖民統治起初不是源自於英國這個國家，而是英國的東印度公司。這些公司為了獲取利潤不惜買賣奴隸，販***，壓榨原住民。從而加速了被殖民地域的貧窮或者毀滅性打擊。一方麵是無情的武力侵略與屠殺，一方麵歐洲人將疾病帶到那裏，使當地的原住民感染並死亡。但是殖民統治本身並非以殘暴為目的。隨著殖民者在這些區域的日趨穩定，他們也會采取一些措施保證這個區域的安全、穩定。比如講西方的一些相近的管理經驗和製度帶到這裏。使這個區域從較為落後的封建統治、原始生活狀態能夠在很短的時間內轉變成想帶國家架構。並且一些先進的科技成果也能造福這些區域。我們不鼓吹殖民者是救世主，但是我們也要清楚的認識到，殖民者為了是自己的統治地位更加穩固，他需要不斷改善通知方法和手段，以適應原住民的需求，至少讓原住民意識到他們帶來的東西是更加可靠和便利的。我們不得不說殖民者在自我完善方麵做得更好。比如通知印度期間，殖民者對印度的古國文化進行了研究並對文字進行了破譯，才使古印度文化被世界重新認識，被印度人認識。在這之前，印度人民根本就不知道發生在自己土地上的曆史。這樣，英國的殖民者取得了印度人民和**的認可。二是資本流向科學、教育、文化等產業。可以說，資本主義後尤其是工業革命對人類經濟社會的推動是巨大的，也是飛躍的。科技的發展，使生產力提高，生產力的提高提供了更多的剩餘價值，從而使這個世界物質變得極大豐富，財富積累越來越多。而資本義無反顧的投向科技，期待科技帶來更多的紅利。無論是在軍事、工業、農業以及消費行業，科技帶給這個世界太多的利益。同時，資本推動了教育、文化、衛生行業，使這個世界文化異常繁榮，衛生情況得到了翻天覆地的改善和提高。三是資本流向資本在生產。此類資本主要投資在能夠創造財富的領域，如工業、商業以及農業。通過信貸關係，讓資本與創業、創意等聯係起來，一方麵讓民間私營企業迅速發展壯大，一方麵，通過創意產業，創造出新的資本成長點，讓資本這塊大病越變越大。但是資本不是萬能的，資本存在著這樣或那樣的問題，馬克思就在資本論中揭發了資本主義的罪惡。但是資本主義沒有滅亡。為什麽呢？信仰資本主義的人們是活的，他們會根據需求和發生的各種狀況對自己進行調整，已化解矛盾並適應世界的發展。
但是，在資本的驅動下，科技的發展會走向何方？我們不難發現，隨著科學技術的不斷發展，我們了解事物和改造事物的能力越來越強。比如我們可以按照我們的意願改變牛的生活習性，讓他們為我們提供牛肉、生產牛奶，我們也可以讓小豬們在短時間內長成可以屠宰的成年豬。我們還可以通過基因工程讓耳朵長在老鼠後背上，今後我們可以將這些器官移植在人的身上。上述種種現象和結果，為我們帶來了良好的生活環境。但是我們想過牛、豬和雞的感受麽。我們就這樣無視他們的存在，但是會不會有一天就像歐洲人發現他們對黑奴不人道一樣而良心發現呢？需要良心發現麽？我們不得而知。但是，科技也為這個世界帶來了意料之外的好處。比如核子的發現，一方麵為我們提供了清能源，一方麵是戰爭成本提高，而使這個世界沒有誰敢發動戰爭。現在世界出現的和平局麵實際上也是核威懾的作用。科技發展，讓我們可以定向改造生物或者我們自己的基因特征，從而擊潰疾病，使我們得以健康長壽。通過研究機械化、人工智能，能夠將人類更多的精力解放出來，去做更加有意義的事情。但是，未來會一直這樣走下去麽？隨著核知識獲取門檻降低，越來越多的國家可以輕易的生產核武器，我們到時候如何避免一個瘋子一樣的國家發出核戰爭的挑戰呢？隨著基因工程的猛進，我們是否要將更多的動物作為我們的實驗品呢？人工智能發展起來以後，我們如何控製其向著我們希望發展的方向發展呢？有錢人會投資更多的錢改善他們的基因，創造出新的超級人類，那他們和我們普通人是什麽關係，是想現在我們人類對待豬狗那樣麽？我們處在這個時代不知道結果是什麽，就好像舊王朝不知自己會滅亡一樣。”
巫姑等人聽了，都感到震驚不已，也表示了同意一些疑問。