第二百六十七章 鍾潮生的咖喱牛腩(四)
唯美食與愛不可辜負也 作者：故夢尋芳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍾潮生悄悄地觀察著莫長川的反應，看到她表情的那一刻，他確定這道菜做對了她的口味了。
“小鍾！！！！！你這咖喱！！！跟我媽媽做的味道是一樣的！！！怎麽會這樣……？”莫長川要激動壞了。
鍾潮生眉毛一挑：“小姐你有沒有發現……好像很多我做過的菜你都有這種感覺……”
莫長川猛地抬頭：“好像還……真的是……”
“……晚飯後我給你看個東西，看看會不會跟這個有關係……”鍾潮生忽然想起了母親的那本菜譜。雖然菜譜上不一定有他做出來的那些菜，但他所有做菜的手法和經驗都是源自它，也就是說，他做菜的習慣都是基於那菜譜的，說不定還真的有些什麽影響。
莫長川帶著一腦袋的問號，低頭繼續吃她的咖喱牛腩。牛腩的筋膜帶著濃鬱的牛肉香味，而且肉被燜得柔軟滑嫩，咖喱的味道也滲進了牛腩之中，鹹香中帶著香辛料和薑黃獨特的香味，湯汁拌著飯吃感覺簡直好極了。
這天晚上莫長川簡直吃瘋了，滿滿的兩大碗米飯加上兩份咖喱牛腩，飽得一直在打嗝。
“幸好你沒有買飲料，不然得多撐啊。”鍾潮生對捧著肚子攤坐在沙發上的莫長川說道。
“咳，那可不一樣！這麽色香味俱全的食物應當有飲料助興！”莫長川又打了個嗝。
鍾潮生忍不住“噗嗤”一聲笑了出來，卻迎來了來自莫長川的死亡凝視。他隻能強忍著笑，回房間把裝有家人遺物的儲物箱打開，翻出那本母親留下的菜譜。
這些箱子他搬來莫長川的公寓之後就再也沒打開過，他總覺得要等到自己的心境不一樣了，能坦然地對別人提起這一切的時候才能打開。也許他自己也一直在逃避，不想麵對那些痛徹心扉的過往，於是總像是自我催眠一般，不停地提示自己“我沒有準備好”。
然而這一天，也許是吃飯前莫長川看到他做的咖喱牛腩時的興奮，也許是她嚐到那味道的滿足歡心，竟讓他不由自主地釋然了。他本來還在猶豫，但當他聯想到有可能這些都跟母親的菜譜有關，提出要讓莫長川看一看的時候，他便知道，自己應該能麵對了。
箱子裏放了很多的樟腦丸，因為有紙質的材料在裏麵，以前城南租的地方也多蟲子，他也就不顧一切地往裏不停扔樟腦丸，打算要是蟲子攻陷了他的儲物箱，不是它死就是他亡。翻到第三箱，他才找到了那本看起來頗為有故事的手製菜譜。
他如獲至寶似的，把菜譜放到書桌上，用紙巾擦了擦麵上的灰塵，還仔細檢查過裏麵有沒有書蟲或者發黴，免得莫長川要是看到那些會不舒服。確認過後，才猶豫不決地帶著它坐到了客廳的沙發上。
“這是什麽？”莫長川接過鍾潮生遞過來的菜譜，一臉的疑惑。
“我父母唯一一件可尋的遺物。”
莫長川本來打算翻看的手猛然停住了，怯生生地問：“這……會不會不太好？”
“沒事，”鍾潮生坦然地笑了笑，“都過去這麽久了，傷也該好了。你要是怕髒的話還是我來吧。”說罷就伸手去拿菜譜。
莫長川搖了搖頭，低頭打量著這本對於鍾潮生來說彌足珍貴的菜譜。封麵以及前半部分的紙張被重新加固過，側麵的邊緣處有被焚燒過的黑印。前麵的紙張有點殘缺，她怕自己笨手笨腳弄壞，於是從中間相對完整的部分翻開。可以看得出來，原本屬於這筆記本的紙張已經發黃，有被浸泡過的痕跡，深藍色的圓珠筆筆跡都已經發散，菜譜都小心翼翼地分了步驟去寫，這樣看起來就清晰明了了。
“小鍾，你的母親……她為什麽會做這麽一個菜譜啊？”莫長川輕輕地摩挲著筆記本的邊緣，雖然這“菜譜”又殘又舊，但寫這個“菜譜”的人是非常用心的——那些認認真真記到上麵的字跡，寫得方方正正的，看得出來本來寫這個的人筆畫裏有連筆，但為了讓看的人能明白，故意把字的筆畫都工工整整地記上去。
鍾潮生撓了撓後腦勺，有點不好意思地說道：“我和妹妹，小時候對父母都十分依賴。我長到了十五歲還不曉得怎麽做飯和炒菜；還有妹妹，她簡直就是缺乏烹飪天賦，也是掌握不了竅門，可她又從小挑食，母親擔心我們倆都不會做飯的話，以後就得天天在外麵吃，既浪費錢又不衛生。那時候信息獲取的渠道非常有限，網絡還沒普及。母親很多時候就從電視上、報紙上搜集一些妹妹不喜歡吃的菜的菜譜，想要嚐試用別人的烹煮方法，看看能不能讓妹妹愛上吃那些菜。”
“那……豈不是要全部都用手謄抄下來？！那得多累啊！”莫長川驚歎道。
“那倒不是，她是隻把給妹妹試過，她能接受那種做法的，就會記到這本‘菜譜’上。她曾經對我說過，哪怕將來父母不能照顧我們倆了，至少希望這本菜譜能讓我們學會自力更生。”
這番心意裏，得包含多少的愛啊……莫長川覺得，指尖觸及之處，仿佛都帶著小火苗一般溫暖的感覺。“伯母真的是用心良苦呢……”
“我們家一直都是低薪階層，父母的性格也是那種很樸實憨厚的，覺得我們長大了也沒什麽可以提攜我們的人脈，因此這項生存技能必須要自己掌握。我的父親經常跟我們說，要是學不會做菜，如果到了什麽生活艱難的時期，想找頓飽飯吃還要假手於人，拿到材料自己都不會做，豈不坑死自己了。”提起了父母，鍾潮生的眼神變得十分溫和。
莫長川微微一笑：“你父母倒是很實在，而且也挺有遠見的。我就是現成的例子，不會做菜，連自己能吃得下什麽樣的，都說不清楚，自己又沒有能力做……”
“小鍾！！！！！你這咖喱！！！跟我媽媽做的味道是一樣的！！！怎麽會這樣……？”莫長川要激動壞了。
鍾潮生眉毛一挑：“小姐你有沒有發現……好像很多我做過的菜你都有這種感覺……”
莫長川猛地抬頭：“好像還……真的是……”
“……晚飯後我給你看個東西，看看會不會跟這個有關係……”鍾潮生忽然想起了母親的那本菜譜。雖然菜譜上不一定有他做出來的那些菜，但他所有做菜的手法和經驗都是源自它，也就是說，他做菜的習慣都是基於那菜譜的，說不定還真的有些什麽影響。
莫長川帶著一腦袋的問號，低頭繼續吃她的咖喱牛腩。牛腩的筋膜帶著濃鬱的牛肉香味，而且肉被燜得柔軟滑嫩，咖喱的味道也滲進了牛腩之中，鹹香中帶著香辛料和薑黃獨特的香味，湯汁拌著飯吃感覺簡直好極了。
這天晚上莫長川簡直吃瘋了，滿滿的兩大碗米飯加上兩份咖喱牛腩，飽得一直在打嗝。
“幸好你沒有買飲料，不然得多撐啊。”鍾潮生對捧著肚子攤坐在沙發上的莫長川說道。
“咳，那可不一樣！這麽色香味俱全的食物應當有飲料助興！”莫長川又打了個嗝。
鍾潮生忍不住“噗嗤”一聲笑了出來，卻迎來了來自莫長川的死亡凝視。他隻能強忍著笑，回房間把裝有家人遺物的儲物箱打開，翻出那本母親留下的菜譜。
這些箱子他搬來莫長川的公寓之後就再也沒打開過，他總覺得要等到自己的心境不一樣了，能坦然地對別人提起這一切的時候才能打開。也許他自己也一直在逃避，不想麵對那些痛徹心扉的過往，於是總像是自我催眠一般，不停地提示自己“我沒有準備好”。
然而這一天，也許是吃飯前莫長川看到他做的咖喱牛腩時的興奮，也許是她嚐到那味道的滿足歡心，竟讓他不由自主地釋然了。他本來還在猶豫，但當他聯想到有可能這些都跟母親的菜譜有關，提出要讓莫長川看一看的時候，他便知道，自己應該能麵對了。
箱子裏放了很多的樟腦丸，因為有紙質的材料在裏麵，以前城南租的地方也多蟲子，他也就不顧一切地往裏不停扔樟腦丸，打算要是蟲子攻陷了他的儲物箱，不是它死就是他亡。翻到第三箱，他才找到了那本看起來頗為有故事的手製菜譜。
他如獲至寶似的，把菜譜放到書桌上，用紙巾擦了擦麵上的灰塵，還仔細檢查過裏麵有沒有書蟲或者發黴，免得莫長川要是看到那些會不舒服。確認過後，才猶豫不決地帶著它坐到了客廳的沙發上。
“這是什麽？”莫長川接過鍾潮生遞過來的菜譜，一臉的疑惑。
“我父母唯一一件可尋的遺物。”
莫長川本來打算翻看的手猛然停住了，怯生生地問：“這……會不會不太好？”
“沒事，”鍾潮生坦然地笑了笑，“都過去這麽久了，傷也該好了。你要是怕髒的話還是我來吧。”說罷就伸手去拿菜譜。
莫長川搖了搖頭，低頭打量著這本對於鍾潮生來說彌足珍貴的菜譜。封麵以及前半部分的紙張被重新加固過，側麵的邊緣處有被焚燒過的黑印。前麵的紙張有點殘缺，她怕自己笨手笨腳弄壞，於是從中間相對完整的部分翻開。可以看得出來，原本屬於這筆記本的紙張已經發黃，有被浸泡過的痕跡，深藍色的圓珠筆筆跡都已經發散，菜譜都小心翼翼地分了步驟去寫，這樣看起來就清晰明了了。
“小鍾，你的母親……她為什麽會做這麽一個菜譜啊？”莫長川輕輕地摩挲著筆記本的邊緣，雖然這“菜譜”又殘又舊，但寫這個“菜譜”的人是非常用心的——那些認認真真記到上麵的字跡，寫得方方正正的，看得出來本來寫這個的人筆畫裏有連筆，但為了讓看的人能明白，故意把字的筆畫都工工整整地記上去。
鍾潮生撓了撓後腦勺，有點不好意思地說道：“我和妹妹，小時候對父母都十分依賴。我長到了十五歲還不曉得怎麽做飯和炒菜；還有妹妹，她簡直就是缺乏烹飪天賦，也是掌握不了竅門，可她又從小挑食，母親擔心我們倆都不會做飯的話，以後就得天天在外麵吃，既浪費錢又不衛生。那時候信息獲取的渠道非常有限，網絡還沒普及。母親很多時候就從電視上、報紙上搜集一些妹妹不喜歡吃的菜的菜譜，想要嚐試用別人的烹煮方法，看看能不能讓妹妹愛上吃那些菜。”
“那……豈不是要全部都用手謄抄下來？！那得多累啊！”莫長川驚歎道。
“那倒不是，她是隻把給妹妹試過，她能接受那種做法的，就會記到這本‘菜譜’上。她曾經對我說過，哪怕將來父母不能照顧我們倆了，至少希望這本菜譜能讓我們學會自力更生。”
這番心意裏，得包含多少的愛啊……莫長川覺得，指尖觸及之處，仿佛都帶著小火苗一般溫暖的感覺。“伯母真的是用心良苦呢……”
“我們家一直都是低薪階層，父母的性格也是那種很樸實憨厚的，覺得我們長大了也沒什麽可以提攜我們的人脈，因此這項生存技能必須要自己掌握。我的父親經常跟我們說，要是學不會做菜，如果到了什麽生活艱難的時期，想找頓飽飯吃還要假手於人，拿到材料自己都不會做，豈不坑死自己了。”提起了父母，鍾潮生的眼神變得十分溫和。
莫長川微微一笑：“你父母倒是很實在，而且也挺有遠見的。我就是現成的例子，不會做菜，連自己能吃得下什麽樣的，都說不清楚，自己又沒有能力做……”