“那姑娘是個什麽意思？”管事繼續追問。
毛翠翠解釋：“我是誠心想要和掌櫃的合作，所以也不瞞著你，鯽魚膾我可以大量的製作，但我一個人叫賣，一個月也賣不了多少出去，還累的慌，因此我的意思是將鯽魚膾以一個合理的價格賣給酒樓，接著酒樓在出售給客人。”
“姑娘先將價格說來聽聽？”
“這一壇子裏麵有二十條鯽魚膾，我在集市叫賣時候的價格是三十文一條，若是管事你誠心想要購買，我可以給你二十三文一條出售給你。”
管事猶豫了一下，“此事我也做不了主，能否我將鯽魚膾拿給掌櫃，等著掌櫃的品嚐了我在來和你談論價格。”
“可以。”
“那姑娘稍等一下”掌櫃的隨即又吩咐夥計，“給姑娘上一壺上好的碧螺春。”
毛翠翠一邊品茶，一邊看著酒樓裏來來往往的客人。
酒樓的生意確實不不錯，若是銷售順利，她供應這一家酒樓就已經很不錯了。
當然誰都不會覺著錢多，她現在有大把的空閑時辰，當然是能做多少就賣多少了，至少還要再去談一家酒樓。
過了一塊管事提著食盒走了出來：“至於價格隻能給到二十文，若是姑娘覺得行咱們就可以長期合作。”
“管事何必與我計較這三文呢！相信你酒樓中的廚子都是極為擅長做魚膾。他們兩三下就能將鯽魚切成薄片，這也不需要調味，做起來也省心，簡簡單單的就賺取了七文。”
“沒有辦法呀，掌櫃的給的價格就是二十文，若是我提高到二十三文，那我就要貼三文在裏麵了。”
毛翠翠大概明白管事是個什麽意思，既然願意和她談論，鯽魚膾定然有出售的價值了。
現在這麽做的目的不過是為了將利益最大化罷了，若是她有空還能與管事聊聊。
但她今日沒多少閑功夫，家中還有剩下的鯽魚等著她回去處理，並且她覺著鯽魚膾應當不會愁賣，沒有必要在這裏浪費功夫。
便起身告辭：“管事，這個事情我也不急，你先慢慢考慮，我明日再來，你明日再給我答複也不遲，至於這價格二十三文，已經我的低價了。”
她的心中還是有些不樂意，一共吃了她兩條鯽魚膾，至少也值四十六文了。
管事有些坐不住了，買賣就是慢慢談論出來的，這才剛聊了兩句麵前的姑娘就堅決的要離開！
他與掌櫃一直認為，鯽魚膾的確是個特色菜，在孤鄉這個地方河鮮膾都差不多是深色，紅色隻有海裏的魚才長這樣。
而孤鄉這個地方距離海邊很遠，所以消費紅色的魚在孤鄉這個地方算是有錢有地位的象征，至於售價三十文沒有問題，若是銷售反響好甚至還可以將價格提的更高。
倘若別的酒樓裏有了紅色的鯽魚膾，而他們的酒樓裏沒有，勢必會對生意造成一定的影響。
“姑娘別急著走呀，咱們還可以在談論一下呀。”
毛翠翠搖了搖頭，繼續堅決的朝著外麵走去。
管事有些急了：“那這樣，咱們雙方都讓一步，二十二文一條如何？”
毛翠翠停下了腳步，“二十二文一條我也能接受，但我有個條件。”
“姑娘先說說是個什麽條件。”
“我們要一手交錢一手交貨，而且賣不出去的不能退給我。”
“我們這裏的菜和水產全部是一個月結上一次，至今還從來沒有出現過問題，你是不相信我們的信譽嗎？”
“管事，想必你聽我口音就知道我是外鄉人，我的確是在這兒被坑怕了。如果你怕賣不出去，你每次可以少買一些，當然我定然不會拿有問題的鯽魚膾來糊弄你們。”
管事撚著小胡渣想了想，“這個倒也沒有什麽問題，不過醜話咱們先說在前頭，若是客人反映了鯽魚膾味道上問題，那我可要退還給你。”
“這個可以。”
“我還想問問姑娘的鯽魚膾還要賣到哪兒去？”
“我想多找幾家酒樓，畢竟這是我祖傳的手藝，味道管事也嚐過了，我想要讓更多的人品嚐到。”
管事想了想：“這樣吧！我給姑娘介紹九品閣的掌櫃認識，九品閣是我們這兒最好酒樓，許多人家還會特意從九品閣購買飯菜送到家中吃，相信我們酒樓加上九品閣，就能將姑娘全部的鯽魚膾給包攬下來。”
管事打得算盤便是，九品閣裝修好，服務好，就算是一樣的菜式都會貴上一些。
即使是和他們酒樓一起賣鯽魚膾，也完全不會影響到生意。
九品閣的後台是雲母，的確是孤鄉最大生意最紅火的酒樓。
隻要九品閣不在合作的過程中欺壓她，能和九品閣合作是再好不過了。
“多謝管事，我們什麽時候可以去見九品閣的掌櫃。”
“姑娘還是個急性子，最近九品閣的管事事忙，突然去邀他出來，他很可能沒空。等晚間酒樓打烊，我會去九品閣談談，姑娘明後日過來即可。”
“多謝管事，那今日我帶來的鯽魚膾，你要收下嗎？”
“一共有多少？”
“一個壇子中有二十條，這一壇我拿了兩條出來試吃，所以一共五十八條。
一共是一千二百七十六文，這數太零了，你就給我一個整數，一千三百文吧！”
“嗯……”管事本以為毛翠翠是準備給他抹零頭，沒想到直接給他增加了一條的價錢，管事想了一下還是不跟毛翠翠因為一點小錢掰扯，“好吧！”
毛翠翠收下了一千三百文便用繩子串在一起，剩下試吃的那盤鯽魚膾也沒給管事留下。
然後就離開了鋪子，她的家中還有幾壇鯽魚膾在四天後就能開壇了。
毛廚師等人倒是可以透過容器查看裏麵的鯽魚，雖然魚身是變紅了，但沒到一個月之期他們還是堅決不開壇，就怕因為時日未夠吃起來味道不對，毀了一陣壇的鯽魚。
浪費些原材料倒也隻是一些小事，但是浪費快一個月的時日是她很在意。
過了一日，她將紅棗雞蛋糕和魚膾出售完畢，便再次到了酒樓，找到了管事。
管事告訴她九品閣的掌櫃今日一日都在酒樓當中，直接過去就行了。
她要與人談論事情，第一印象很重要，便回到屋子裏換了一身整潔的衣裳，然後拿著一壇鯽魚膾到了九品閣。
順利的見到了九品閣的掌櫃，品嚐了味道也是讚不絕口。
“鯽魚這種誰都吃得起的玩意兒，還能做出這些花招來，的確是不錯。”
“掌櫃的喜歡就好，至於價格相比你也知曉了，二十二文，一手交錢一手交貨。”
“這個沒有問題”掌櫃的頓了頓又道，“毛三娘，初七的時候你能拿出多少鯽魚膾？”
毛翠翠在心裏默默的算了算，“初七的時候我能拿出一百條，掌櫃盡管放心，雖然我一個人幹活，但供應九品閣和瓊樓還是沒問題。”
“初七需要的鯽魚膾不是給九品閣日常供應的，以後每月初七你都得再準備一百條鯽魚膾。”
“這個沒有問題。”對於毛翠翠來說無非是多準備一些壇子的事情罷了。
九品閣的掌櫃繼續說：“另外你還會做翻糖蛋糕是吧？按照十八洞村少當家做白事時候的蛋糕那般做，蛋糕上你就多捏些妖魔鬼怪，美女畫皮什麽的。”
“您是要酒池肉林那樣的蛋糕嗎？”
掌櫃不知道酒池肉林是什麽意思，但聽起來就覺得很有財氣，適合他們酒樓。
“大約就是這個意思。”
“好，不過掌櫃的，捏很多人價格方麵會高一些，一個蛋糕會比鯽魚膾貴上很多。”
這個毛翠翠是沒有說完，上次為十八洞村做的蛋糕，在鐵匠和毛老師的幫助下還用了五天五夜才完成。
而且上次翻糖膏用的是白色，這次要弄出一副靡靡的樣子，需要的色彩是少不了的，找染料給翻糖膏上色也是費時日的事情。
“沒關係，九品閣的客人有的是錢。今日你送來的鯽魚膾就是外麵那一壇嗎？”
“是這樣，瓊樓管事讓我一日送一壇來。”
掌櫃點點頭，“你就放在這兒吧！”
*
毛廚師上次完成了翻糖大作一直都很手癢，這次又接到一個大單子，當即就構思起來。
因為翻糖蛋糕費時日，為了能夠保證一次就做好，所以毛翠翠請毛老師先畫一個草圖出來，等她將草圖給九品閣掌櫃看過之後再動手，免得到時拿過去的蛋糕不滿意。
毛廚師上次做蛋糕的時候也是畫了草圖，不過上次畫的粗糙，這次細致了一些。
毛老師和毛廚師兩人都是急性子，半個時辰就給了毛翠翠一張圖。
“這副場景是暴君和多位美人鴛鴦戲水的場麵，他麽所在的水池就是酒，水池上還掛著肉，你覺得如何？”
“我覺得掌櫃說的妖魔鬼怪，美女畫皮不是這樣的。”
“怎麽不是了，你再看看這些女的妖裏妖氣不像狐狸精嗎？”
“你怎麽還罵你畫出來的人？”毛翠翠嫌棄的看了毛老師一眼。
“你難道真要毛廚師捏一些青麵獠牙的怪物出來？”
“算了，我先拿出問問掌櫃的是個什麽意見，若是可以那就這樣。”
九品閣掌櫃沒想到毛翠翠這樣快又回來了。
“你東西忘帶了嗎？”
“不是，我畫了一張蛋糕的草圖，掌櫃看看是否滿意。”
毛翠翠解釋：“我是誠心想要和掌櫃的合作，所以也不瞞著你，鯽魚膾我可以大量的製作，但我一個人叫賣，一個月也賣不了多少出去，還累的慌，因此我的意思是將鯽魚膾以一個合理的價格賣給酒樓，接著酒樓在出售給客人。”
“姑娘先將價格說來聽聽？”
“這一壇子裏麵有二十條鯽魚膾，我在集市叫賣時候的價格是三十文一條，若是管事你誠心想要購買，我可以給你二十三文一條出售給你。”
管事猶豫了一下，“此事我也做不了主，能否我將鯽魚膾拿給掌櫃，等著掌櫃的品嚐了我在來和你談論價格。”
“可以。”
“那姑娘稍等一下”掌櫃的隨即又吩咐夥計，“給姑娘上一壺上好的碧螺春。”
毛翠翠一邊品茶，一邊看著酒樓裏來來往往的客人。
酒樓的生意確實不不錯，若是銷售順利，她供應這一家酒樓就已經很不錯了。
當然誰都不會覺著錢多，她現在有大把的空閑時辰，當然是能做多少就賣多少了，至少還要再去談一家酒樓。
過了一塊管事提著食盒走了出來：“至於價格隻能給到二十文，若是姑娘覺得行咱們就可以長期合作。”
“管事何必與我計較這三文呢！相信你酒樓中的廚子都是極為擅長做魚膾。他們兩三下就能將鯽魚切成薄片，這也不需要調味，做起來也省心，簡簡單單的就賺取了七文。”
“沒有辦法呀，掌櫃的給的價格就是二十文，若是我提高到二十三文，那我就要貼三文在裏麵了。”
毛翠翠大概明白管事是個什麽意思，既然願意和她談論，鯽魚膾定然有出售的價值了。
現在這麽做的目的不過是為了將利益最大化罷了，若是她有空還能與管事聊聊。
但她今日沒多少閑功夫，家中還有剩下的鯽魚等著她回去處理，並且她覺著鯽魚膾應當不會愁賣，沒有必要在這裏浪費功夫。
便起身告辭：“管事，這個事情我也不急，你先慢慢考慮，我明日再來，你明日再給我答複也不遲，至於這價格二十三文，已經我的低價了。”
她的心中還是有些不樂意，一共吃了她兩條鯽魚膾，至少也值四十六文了。
管事有些坐不住了，買賣就是慢慢談論出來的，這才剛聊了兩句麵前的姑娘就堅決的要離開！
他與掌櫃一直認為，鯽魚膾的確是個特色菜，在孤鄉這個地方河鮮膾都差不多是深色，紅色隻有海裏的魚才長這樣。
而孤鄉這個地方距離海邊很遠，所以消費紅色的魚在孤鄉這個地方算是有錢有地位的象征，至於售價三十文沒有問題，若是銷售反響好甚至還可以將價格提的更高。
倘若別的酒樓裏有了紅色的鯽魚膾，而他們的酒樓裏沒有，勢必會對生意造成一定的影響。
“姑娘別急著走呀，咱們還可以在談論一下呀。”
毛翠翠搖了搖頭，繼續堅決的朝著外麵走去。
管事有些急了：“那這樣，咱們雙方都讓一步，二十二文一條如何？”
毛翠翠停下了腳步，“二十二文一條我也能接受，但我有個條件。”
“姑娘先說說是個什麽條件。”
“我們要一手交錢一手交貨，而且賣不出去的不能退給我。”
“我們這裏的菜和水產全部是一個月結上一次，至今還從來沒有出現過問題，你是不相信我們的信譽嗎？”
“管事，想必你聽我口音就知道我是外鄉人，我的確是在這兒被坑怕了。如果你怕賣不出去，你每次可以少買一些，當然我定然不會拿有問題的鯽魚膾來糊弄你們。”
管事撚著小胡渣想了想，“這個倒也沒有什麽問題，不過醜話咱們先說在前頭，若是客人反映了鯽魚膾味道上問題，那我可要退還給你。”
“這個可以。”
“我還想問問姑娘的鯽魚膾還要賣到哪兒去？”
“我想多找幾家酒樓，畢竟這是我祖傳的手藝，味道管事也嚐過了，我想要讓更多的人品嚐到。”
管事想了想：“這樣吧！我給姑娘介紹九品閣的掌櫃認識，九品閣是我們這兒最好酒樓，許多人家還會特意從九品閣購買飯菜送到家中吃，相信我們酒樓加上九品閣，就能將姑娘全部的鯽魚膾給包攬下來。”
管事打得算盤便是，九品閣裝修好，服務好，就算是一樣的菜式都會貴上一些。
即使是和他們酒樓一起賣鯽魚膾，也完全不會影響到生意。
九品閣的後台是雲母，的確是孤鄉最大生意最紅火的酒樓。
隻要九品閣不在合作的過程中欺壓她，能和九品閣合作是再好不過了。
“多謝管事，我們什麽時候可以去見九品閣的掌櫃。”
“姑娘還是個急性子，最近九品閣的管事事忙，突然去邀他出來，他很可能沒空。等晚間酒樓打烊，我會去九品閣談談，姑娘明後日過來即可。”
“多謝管事，那今日我帶來的鯽魚膾，你要收下嗎？”
“一共有多少？”
“一個壇子中有二十條，這一壇我拿了兩條出來試吃，所以一共五十八條。
一共是一千二百七十六文，這數太零了，你就給我一個整數，一千三百文吧！”
“嗯……”管事本以為毛翠翠是準備給他抹零頭，沒想到直接給他增加了一條的價錢，管事想了一下還是不跟毛翠翠因為一點小錢掰扯，“好吧！”
毛翠翠收下了一千三百文便用繩子串在一起，剩下試吃的那盤鯽魚膾也沒給管事留下。
然後就離開了鋪子，她的家中還有幾壇鯽魚膾在四天後就能開壇了。
毛廚師等人倒是可以透過容器查看裏麵的鯽魚，雖然魚身是變紅了，但沒到一個月之期他們還是堅決不開壇，就怕因為時日未夠吃起來味道不對，毀了一陣壇的鯽魚。
浪費些原材料倒也隻是一些小事，但是浪費快一個月的時日是她很在意。
過了一日，她將紅棗雞蛋糕和魚膾出售完畢，便再次到了酒樓，找到了管事。
管事告訴她九品閣的掌櫃今日一日都在酒樓當中，直接過去就行了。
她要與人談論事情，第一印象很重要，便回到屋子裏換了一身整潔的衣裳，然後拿著一壇鯽魚膾到了九品閣。
順利的見到了九品閣的掌櫃，品嚐了味道也是讚不絕口。
“鯽魚這種誰都吃得起的玩意兒，還能做出這些花招來，的確是不錯。”
“掌櫃的喜歡就好，至於價格相比你也知曉了，二十二文，一手交錢一手交貨。”
“這個沒有問題”掌櫃的頓了頓又道，“毛三娘，初七的時候你能拿出多少鯽魚膾？”
毛翠翠在心裏默默的算了算，“初七的時候我能拿出一百條，掌櫃盡管放心，雖然我一個人幹活，但供應九品閣和瓊樓還是沒問題。”
“初七需要的鯽魚膾不是給九品閣日常供應的，以後每月初七你都得再準備一百條鯽魚膾。”
“這個沒有問題。”對於毛翠翠來說無非是多準備一些壇子的事情罷了。
九品閣的掌櫃繼續說：“另外你還會做翻糖蛋糕是吧？按照十八洞村少當家做白事時候的蛋糕那般做，蛋糕上你就多捏些妖魔鬼怪，美女畫皮什麽的。”
“您是要酒池肉林那樣的蛋糕嗎？”
掌櫃不知道酒池肉林是什麽意思，但聽起來就覺得很有財氣，適合他們酒樓。
“大約就是這個意思。”
“好，不過掌櫃的，捏很多人價格方麵會高一些，一個蛋糕會比鯽魚膾貴上很多。”
這個毛翠翠是沒有說完，上次為十八洞村做的蛋糕，在鐵匠和毛老師的幫助下還用了五天五夜才完成。
而且上次翻糖膏用的是白色，這次要弄出一副靡靡的樣子，需要的色彩是少不了的，找染料給翻糖膏上色也是費時日的事情。
“沒關係，九品閣的客人有的是錢。今日你送來的鯽魚膾就是外麵那一壇嗎？”
“是這樣，瓊樓管事讓我一日送一壇來。”
掌櫃點點頭，“你就放在這兒吧！”
*
毛廚師上次完成了翻糖大作一直都很手癢，這次又接到一個大單子，當即就構思起來。
因為翻糖蛋糕費時日，為了能夠保證一次就做好，所以毛翠翠請毛老師先畫一個草圖出來，等她將草圖給九品閣掌櫃看過之後再動手，免得到時拿過去的蛋糕不滿意。
毛廚師上次做蛋糕的時候也是畫了草圖，不過上次畫的粗糙，這次細致了一些。
毛老師和毛廚師兩人都是急性子，半個時辰就給了毛翠翠一張圖。
“這副場景是暴君和多位美人鴛鴦戲水的場麵，他麽所在的水池就是酒，水池上還掛著肉，你覺得如何？”
“我覺得掌櫃說的妖魔鬼怪，美女畫皮不是這樣的。”
“怎麽不是了，你再看看這些女的妖裏妖氣不像狐狸精嗎？”
“你怎麽還罵你畫出來的人？”毛翠翠嫌棄的看了毛老師一眼。
“你難道真要毛廚師捏一些青麵獠牙的怪物出來？”
“算了，我先拿出問問掌櫃的是個什麽意見，若是可以那就這樣。”
九品閣掌櫃沒想到毛翠翠這樣快又回來了。
“你東西忘帶了嗎？”
“不是，我畫了一張蛋糕的草圖，掌櫃看看是否滿意。”