蘇小義用實際行動告訴了薛訥到底什麽才是最正宗的鹵牛肉。
能在這種鬼地方找回一頭剛死不久的牛並不容易，蘇小義相信如果不是自己動作快，此刻擺在眼前的雪花牛肉早就成為別人的腹中之物了。
去毛、剝皮、清理內髒這種活計蘇小義幹不來，術業有專攻，蘇小義很自覺的讓賢，讓給大狗來動手。在草原摸爬滾打二十多年，殺過牛羊無數，閉著眼睛都能精確的找到牛的脖頸柔軟之處，一刀下去順勢往下，避開所有硬骨和關節，輕鬆劃開肚子掏出內髒，正要丟棄被蘇小義喝止。敗家的東西，上好的牛下水，牛胃、牛腸、牛肝鹵過之後都是無上美味，遠比牛肉更讓人陶醉。
在薛訥的震驚和大狗的不解下，蘇小義兩眼放光的讓大狗小心收好，待會自己親自動手處理。讓這幫古人上手隻會糟蹋上好的食材。
牛皮被大狗小心的割下來，半點不敢毀傷，在草原生活過的人遠比中原人更懂牛皮的珍貴。
半個時辰之後一頭健碩的牛就變成了眼前滿滿五大盆的上好牛肉。
作為為數不多吃過牛肉的人，薛訥建議直接燉煮，家中的廚子就是這麽做的。至於他為何吃過自然是因為家中莊子上的牛跌落山崖所致。家中仆人上報官府待人來延過之後就可以庖丁解牛了。牛到底是不是真的跌落山崖這種無聊的問題官府自然不敢多問。
右羽林大將軍的莊子豈是他們這些人惹的起的！
大狗也覺得薛訥說的沒錯，燉煮的味道確實不錯。
作為一個吃過無數口味牛肉的蘇小義來說，兩人的建議味同嚼蠟。
在幾人的目瞪口呆下，蘇小義架起一口碩大的鍋，將洗淨的牛肉放入清水之中燉煮，半個時辰後撈出，再架一口大鍋起油，放入豆麥醬，加入生薑，炒熟後把牛肉扔進去，把剛才煮過的高湯倒進大鍋。
手法熟練的讓人驚駭。
更讓人詫異的是，蘇小義把從孫正權那裏搶來的陳皮、肉桂等等草藥一股腦的扔進鍋裏，再扔進去一大把茶葉。
滿意的拍拍手，大功告成，再過一個時辰就能吃到鹵牛肉，蘇小義愉快的吹起了口哨，心情大好。
至於最美味的牛腩、牛腸、牛肚、牛百葉，那是給自己留的，有時間了再精心鹵煮。
隨著幾種味料的放入，大鍋之上立刻升起陣陣香氣，聞之讓人垂涎欲滴，幾欲昏倒。
薛訥不停的吞咽著口水說到：“老蘇，你這鍋裏真的是牛肉沒錯？為何我家廚子從沒有做出過這樣的味道？”
“我這是秘方，正宗的蘇氏醬鹵牛肉，尋常人根本吃不到，今天你們幾個混蛋有口福，要不是我今天嘴饞，才懶的費這功夫。”蘇小義用筷子捅一下，立刻穿肉而過。眼睛一亮，撈起一塊嚐一口，香氣四溢，就是這個味道！
薛訥早就等不及，看蘇小義一口吞下無比滿足的樣子就知道味道定然不差。撈起一塊最大的使勁咬一口，咀嚼幾下，然後牙齒的碰撞迅速加快。幾個跟著回來的兵卒也一擁而上，筷子是別指望了，直接抽出橫刀照準鍋中的大塊牛肉直捅下去。再提起來的時候刀尖之上已經多了一塊熱氣騰騰的黑紅肉塊。
大狗也有樣學樣，筷子不會用，突厥人就沒有用筷子的習慣，從地上撿起一根木柴直奔鍋邊，動作熟練的插出來兩塊。被孫茂一腳踹開，老子都才剛拿一塊，你小子敢多吃多占！滾一邊去，該我了！
這一頓飯從午時一直吃到未時，十多個人吃的肚皮渾圓，渾身冒汗。蘇小義滿足的抱著鼓起的肚子躺在火堆旁哼哼。牛肉抗餓，他隻吃了一大塊就開始不爭氣的打飽嗝，無奈隻能放棄在來一塊的念頭。
薛訥的肚子仿佛是一個無底深淵，都看他撈了三塊最肥的了，嘴巴和手的配合程度依然嫻熟，頻率不減。
大狗最瘋狂，可能是草原民族的風氣，吃到高興處一把撤掉上身的衣服，抱著一塊臉大的肉一邊吃一邊發出類似動物低吼的聲音，讓蘇小義驚駭不已。
孫茂終於停下手上的動作，把筷子瀟灑的一扔，坐在地上開始喘氣。蘇小義正準備誇讚一聲還是孫茂有節操的時候就看到這家夥突然眼睛一亮，跳將起來，把扔出去的筷子再撿回來，挪到鍋邊，插起兩塊最大的，趁著沒人看到偷偷的塞進了自己的衣服裏，燙的齜牙咧嘴。
這哪裏是大唐天兵，就是一夥盜賊！
在薛訥準備把鍋連湯帶肉全部帶走的時候就看到老梁往這邊疾馳而來，身後跟著一個沒見過的老頭。
軍中私自起火，杖十。
跑是跑不了了，隻能硬著頭皮迎接大總管的嗬斥。
蘇小義一驚，我操，老薛，老子被你坑慘了。杖十！一棍子打下去我的半條命就要沒了！早知道就不該這麽興師動眾，前些時日自己在雪屋內吃的不亦樂乎也沒聽他們說過居然還要打屁股。老梁自己當時吃的也挺歡實的，沒聽說要打人。
“那個老頭是誰，滿臉憤怒的那個，以前沒見過哇！”蘇小義搗搗薛訥：“何方神聖？”
薛訥鼻子裏出氣：“哼，陛下新任的節度，庭州刺史駱弘義。”瞧不起是肯定的，誰不知道蘇小義這裏日日起火夜夜美食，走過的人都會不自覺的來這裏撈上點吃食解解饞。蘇小義為人隨和，連最被人瞧不起火頭兵都對蘇小義佩服的五體投地，來這裏都能吃上一口熱氣騰騰的羊肉片子。大總管梁建芳素來治軍嚴厲，眼裏容不下半點沙子，但對蘇小義也是睜隻眼閉隻眼，偶爾還過來搭搭夥，讓蘇小義烤一隻羊腿嚐嚐。
今日這般，十有八九是這新來的節度看不慣蘇小義的行為，上報大總管。本來無人稟報，梁建芳也樂得做個順水人情，現在駱弘義把這件事捅破，梁建芳如果再不處置，那就是縱容兵卒，治軍無方，一道奏折上去就是無盡的麻煩。那些禦史言官、兵部隻會扯皮的大老爺會一湧而上，口水如潮，雖說傷不到梁建芳分毫，但也十足的惡心。
隻能讓蘇小義吃些苦頭了。
能在這種鬼地方找回一頭剛死不久的牛並不容易，蘇小義相信如果不是自己動作快，此刻擺在眼前的雪花牛肉早就成為別人的腹中之物了。
去毛、剝皮、清理內髒這種活計蘇小義幹不來，術業有專攻，蘇小義很自覺的讓賢，讓給大狗來動手。在草原摸爬滾打二十多年，殺過牛羊無數，閉著眼睛都能精確的找到牛的脖頸柔軟之處，一刀下去順勢往下，避開所有硬骨和關節，輕鬆劃開肚子掏出內髒，正要丟棄被蘇小義喝止。敗家的東西，上好的牛下水，牛胃、牛腸、牛肝鹵過之後都是無上美味，遠比牛肉更讓人陶醉。
在薛訥的震驚和大狗的不解下，蘇小義兩眼放光的讓大狗小心收好，待會自己親自動手處理。讓這幫古人上手隻會糟蹋上好的食材。
牛皮被大狗小心的割下來，半點不敢毀傷，在草原生活過的人遠比中原人更懂牛皮的珍貴。
半個時辰之後一頭健碩的牛就變成了眼前滿滿五大盆的上好牛肉。
作為為數不多吃過牛肉的人，薛訥建議直接燉煮，家中的廚子就是這麽做的。至於他為何吃過自然是因為家中莊子上的牛跌落山崖所致。家中仆人上報官府待人來延過之後就可以庖丁解牛了。牛到底是不是真的跌落山崖這種無聊的問題官府自然不敢多問。
右羽林大將軍的莊子豈是他們這些人惹的起的！
大狗也覺得薛訥說的沒錯，燉煮的味道確實不錯。
作為一個吃過無數口味牛肉的蘇小義來說，兩人的建議味同嚼蠟。
在幾人的目瞪口呆下，蘇小義架起一口碩大的鍋，將洗淨的牛肉放入清水之中燉煮，半個時辰後撈出，再架一口大鍋起油，放入豆麥醬，加入生薑，炒熟後把牛肉扔進去，把剛才煮過的高湯倒進大鍋。
手法熟練的讓人驚駭。
更讓人詫異的是，蘇小義把從孫正權那裏搶來的陳皮、肉桂等等草藥一股腦的扔進鍋裏，再扔進去一大把茶葉。
滿意的拍拍手，大功告成，再過一個時辰就能吃到鹵牛肉，蘇小義愉快的吹起了口哨，心情大好。
至於最美味的牛腩、牛腸、牛肚、牛百葉，那是給自己留的，有時間了再精心鹵煮。
隨著幾種味料的放入，大鍋之上立刻升起陣陣香氣，聞之讓人垂涎欲滴，幾欲昏倒。
薛訥不停的吞咽著口水說到：“老蘇，你這鍋裏真的是牛肉沒錯？為何我家廚子從沒有做出過這樣的味道？”
“我這是秘方，正宗的蘇氏醬鹵牛肉，尋常人根本吃不到，今天你們幾個混蛋有口福，要不是我今天嘴饞，才懶的費這功夫。”蘇小義用筷子捅一下，立刻穿肉而過。眼睛一亮，撈起一塊嚐一口，香氣四溢，就是這個味道！
薛訥早就等不及，看蘇小義一口吞下無比滿足的樣子就知道味道定然不差。撈起一塊最大的使勁咬一口，咀嚼幾下，然後牙齒的碰撞迅速加快。幾個跟著回來的兵卒也一擁而上，筷子是別指望了，直接抽出橫刀照準鍋中的大塊牛肉直捅下去。再提起來的時候刀尖之上已經多了一塊熱氣騰騰的黑紅肉塊。
大狗也有樣學樣，筷子不會用，突厥人就沒有用筷子的習慣，從地上撿起一根木柴直奔鍋邊，動作熟練的插出來兩塊。被孫茂一腳踹開，老子都才剛拿一塊，你小子敢多吃多占！滾一邊去，該我了！
這一頓飯從午時一直吃到未時，十多個人吃的肚皮渾圓，渾身冒汗。蘇小義滿足的抱著鼓起的肚子躺在火堆旁哼哼。牛肉抗餓，他隻吃了一大塊就開始不爭氣的打飽嗝，無奈隻能放棄在來一塊的念頭。
薛訥的肚子仿佛是一個無底深淵，都看他撈了三塊最肥的了，嘴巴和手的配合程度依然嫻熟，頻率不減。
大狗最瘋狂，可能是草原民族的風氣，吃到高興處一把撤掉上身的衣服，抱著一塊臉大的肉一邊吃一邊發出類似動物低吼的聲音，讓蘇小義驚駭不已。
孫茂終於停下手上的動作，把筷子瀟灑的一扔，坐在地上開始喘氣。蘇小義正準備誇讚一聲還是孫茂有節操的時候就看到這家夥突然眼睛一亮，跳將起來，把扔出去的筷子再撿回來，挪到鍋邊，插起兩塊最大的，趁著沒人看到偷偷的塞進了自己的衣服裏，燙的齜牙咧嘴。
這哪裏是大唐天兵，就是一夥盜賊！
在薛訥準備把鍋連湯帶肉全部帶走的時候就看到老梁往這邊疾馳而來，身後跟著一個沒見過的老頭。
軍中私自起火，杖十。
跑是跑不了了，隻能硬著頭皮迎接大總管的嗬斥。
蘇小義一驚，我操，老薛，老子被你坑慘了。杖十！一棍子打下去我的半條命就要沒了！早知道就不該這麽興師動眾，前些時日自己在雪屋內吃的不亦樂乎也沒聽他們說過居然還要打屁股。老梁自己當時吃的也挺歡實的，沒聽說要打人。
“那個老頭是誰，滿臉憤怒的那個，以前沒見過哇！”蘇小義搗搗薛訥：“何方神聖？”
薛訥鼻子裏出氣：“哼，陛下新任的節度，庭州刺史駱弘義。”瞧不起是肯定的，誰不知道蘇小義這裏日日起火夜夜美食，走過的人都會不自覺的來這裏撈上點吃食解解饞。蘇小義為人隨和，連最被人瞧不起火頭兵都對蘇小義佩服的五體投地，來這裏都能吃上一口熱氣騰騰的羊肉片子。大總管梁建芳素來治軍嚴厲，眼裏容不下半點沙子，但對蘇小義也是睜隻眼閉隻眼，偶爾還過來搭搭夥，讓蘇小義烤一隻羊腿嚐嚐。
今日這般，十有八九是這新來的節度看不慣蘇小義的行為，上報大總管。本來無人稟報，梁建芳也樂得做個順水人情，現在駱弘義把這件事捅破，梁建芳如果再不處置，那就是縱容兵卒，治軍無方，一道奏折上去就是無盡的麻煩。那些禦史言官、兵部隻會扯皮的大老爺會一湧而上，口水如潮，雖說傷不到梁建芳分毫，但也十足的惡心。
隻能讓蘇小義吃些苦頭了。