珍饈23
快穿之女主她又崛起了 作者:沈鹽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
盧明凱一副“我被打擊到了”的模樣,一連好多天都沒有和池冉講話。
池冉倒是挺後知後覺的,因為她確實沒有太多時間來處理這些兒女情長。
謝則安同樣很忙,具體在忙些什麽似乎得對外保密,因此池冉也不得而知。
他們二人從一開始就不是一對非要甜甜蜜蜜膩在一起的情侶,所以就算在確定了彼此心意後又一次處於不見麵的狀態,他們之間也沒有產生任何不適應。
畢竟比起愛情,還有更重要的事情要做。
池冉想要收徒的消息不脛而走,慕名上門而來的人不少,光要挑選合適的學徒就已經耗光了池冉大部分的精力。
好在這其中多少能挑中自己滿意的徒弟,就是對池冉這些天來忙碌的最好安慰了。
池冉帶徒弟很用心,遇見學徒對食材的認識一知半解時,她會耐心的為他們講解,告訴他們如何分辨食材的好壞,在他們學的差不多以後,就讓他們動手實踐,在廚房裏學著如何改刀等技巧,以培養他們打下手的基礎。
在此期間,沒到夜晚下班,池冉都會在家鑽研如何把醬菜量產化,她翻閱了大量資料,還向一些老師傅打電話請教,然後在研究得差不多的時候,就從盧家把盧明凱給揪出來,一起到自動化的工廠去參觀。
盧明凱還是比較靠譜的,遇到正事的時候也就不怪自己的死對頭偷偷把自己的小青梅拐跑了,該和廠家扯皮的事情無論巨細都會談清楚,免得後續會有許多麻煩事發生。
兩邊的人攏共跑了一個多星期,互相覺得合作意向已經很明顯以後就簽訂了合同,不久之後,工廠那邊就派人將樣品送到了盧家檢查。
“這個味道正!是市麵上很多醬菜做不到的水平!”盧爸爸說著說著,覺得意猶未盡,又多吃了一塊。
盧明凱也坐下來,就著盧爸爸用過的筷子夾出點兒放進嘴裏,邊含含糊糊地說:“那是,一瓶一個小土豆,還有這豇豆,是我聯係淮南的一些專門種植的地方采購的,辣椒用的是湘地土辣椒,味重,還有其他零零碎碎的材料就從華北這邊收購,工程可大著呢。”
盧爸爸說:“量產如果也能做到這個質量,那銷量應該會不錯。”
“先上點在聚香樓售賣吧,看看反響如何。”池冉一錘定音。
——
醬菜剛一上架,起初隻有嚐過味的老顧客一人搶購十幾罐,用來自己屯著或者送人,反正裝醬菜的瓶子也是專門請人特製的,閑雲野鶴的浮雕讓人看了就喜歡,當做禮物是拿得出手的。
而嚐過被當做禮品的醬菜的人們則眼前一亮,一看牌子,哦嗬,聚香樓,不是最近網上討論得熱熱鬧鬧的高檔餐廳嗎?居然出醬菜了?還做得這麽香?
於是,不管有沒有去聚香樓吃過飯的人,為了這一罐小小的醬菜都跑到聚香樓去了。
一時間,聚香樓不大的門店前擠滿了人。
盧明凱見此搞出了一個限購製度,以及支持預購,許諾客人們說等醬菜第二批製作出來後就可通過物流送到他們的家裏。
這條副線被盧明凱經營得風生水起的同時,池冉的徒弟們已經可以熟練地處理後廚的一些簡單的工作了。
盧老爺子問池冉想要去哪裏開新店,池冉想了想,說,南方。
“南方……有點遠,一般人的分店都是以主店為中心擴散,你這是準備和區家打擂台嗎?”
盧爺爺是知道池冉家和區家的淵源的,在得知美食比賽裏有區家人參賽時,他還擔心池冉會背地裏受到欺負,是池冉不斷安慰他說自己一個人能行,他才明麵上沒讓人跟著她,而是讓盧爸爸安排人手暗中保護。
池冉點點頭,倒是沒隱瞞自己的意圖,但她過意不去的是借用盧家的名氣去和區家對抗。
她沉思少許,鄭重的說:“師父,對不起,我利用盧家為自己招收了一批徒弟,如果您不願意多生是非,我可以自己到南方去,且堅決不會再用盧家菜譜中的任何一樣菜來為自己謀利,我不是個好徒弟,愧對您這麽多年來對我的栽培。”
“你這是說的什麽話,這麽生分!”盧爺爺氣得差點像揍孫子一樣拿拐杖打她,可是沒舍得,“那你把盧家的菜譜精細化了,這菜譜是不是就得算你一份?既然算得上有你的份,你拿去用,老頭子我有什麽臉怨你?老頭我自己的徒弟沒帶好,是看著你才把聚香樓又重新開起來的,說起要謝,咱倆誰謝誰還不一定呢!”
池冉連忙扶住盧爺爺的手,領著他坐下,哭笑不得地說:“您別激動,這話我以後再也不說了,行嗎?”
“哼,那還差不多。”盧爺爺氣衝衝的,偏過頭不看她,像個老小孩。
池冉摟住盧爺爺的肩膀,順了順他枯瘦的手臂,無聲的安撫老人的情緒,嘴角默默地往上勾出一個微笑的弧度。
——
這事就算這麽敲定了。
池冉帶著徒弟啟程去南方的那天,謝則安沒有來送她。
他雖然是退伍的特種軍人,但近來似乎又遇上什麽事,把他臨時傳喚回去了,走的時候匆匆忙忙的,隻來得及用微信和池冉道個平安。
池冉多多少少有些失望,但走的時候還是毫不留戀,毅然踏上了南去的道路。
落地以後,池冉和十個徒弟一起住進了早已租好的員工宿舍,休息一晚後就去新店鋪看看情況。
新店鋪位於m市裏最繁華的商業區中,包下了商場最頂的一層,從這兒俯瞰下去可以將城市美麗的夜景全都收入眼中,在白天也能從這裏看到車水馬龍,很是熱鬧。
說起來,聚香樓的心店麵和玲瓏閣的老店隻隔一條街。
聚香樓的動靜這麽大,手握玲瓏閣的區家不可能不知道。
區若寧如今在區成銳麵前戰戰兢兢的,一點兒大小姐脾氣都不敢發,因為她的父親比她的氣性還要大。
就像現在,區成銳將手中一個紫砂茶壺摔了個粉碎,目光陰鬱冷漠。
區若寧氣都不敢透,僵在原地不動。
池冉倒是挺後知後覺的,因為她確實沒有太多時間來處理這些兒女情長。
謝則安同樣很忙,具體在忙些什麽似乎得對外保密,因此池冉也不得而知。
他們二人從一開始就不是一對非要甜甜蜜蜜膩在一起的情侶,所以就算在確定了彼此心意後又一次處於不見麵的狀態,他們之間也沒有產生任何不適應。
畢竟比起愛情,還有更重要的事情要做。
池冉想要收徒的消息不脛而走,慕名上門而來的人不少,光要挑選合適的學徒就已經耗光了池冉大部分的精力。
好在這其中多少能挑中自己滿意的徒弟,就是對池冉這些天來忙碌的最好安慰了。
池冉帶徒弟很用心,遇見學徒對食材的認識一知半解時,她會耐心的為他們講解,告訴他們如何分辨食材的好壞,在他們學的差不多以後,就讓他們動手實踐,在廚房裏學著如何改刀等技巧,以培養他們打下手的基礎。
在此期間,沒到夜晚下班,池冉都會在家鑽研如何把醬菜量產化,她翻閱了大量資料,還向一些老師傅打電話請教,然後在研究得差不多的時候,就從盧家把盧明凱給揪出來,一起到自動化的工廠去參觀。
盧明凱還是比較靠譜的,遇到正事的時候也就不怪自己的死對頭偷偷把自己的小青梅拐跑了,該和廠家扯皮的事情無論巨細都會談清楚,免得後續會有許多麻煩事發生。
兩邊的人攏共跑了一個多星期,互相覺得合作意向已經很明顯以後就簽訂了合同,不久之後,工廠那邊就派人將樣品送到了盧家檢查。
“這個味道正!是市麵上很多醬菜做不到的水平!”盧爸爸說著說著,覺得意猶未盡,又多吃了一塊。
盧明凱也坐下來,就著盧爸爸用過的筷子夾出點兒放進嘴裏,邊含含糊糊地說:“那是,一瓶一個小土豆,還有這豇豆,是我聯係淮南的一些專門種植的地方采購的,辣椒用的是湘地土辣椒,味重,還有其他零零碎碎的材料就從華北這邊收購,工程可大著呢。”
盧爸爸說:“量產如果也能做到這個質量,那銷量應該會不錯。”
“先上點在聚香樓售賣吧,看看反響如何。”池冉一錘定音。
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醬菜剛一上架,起初隻有嚐過味的老顧客一人搶購十幾罐,用來自己屯著或者送人,反正裝醬菜的瓶子也是專門請人特製的,閑雲野鶴的浮雕讓人看了就喜歡,當做禮物是拿得出手的。
而嚐過被當做禮品的醬菜的人們則眼前一亮,一看牌子,哦嗬,聚香樓,不是最近網上討論得熱熱鬧鬧的高檔餐廳嗎?居然出醬菜了?還做得這麽香?
於是,不管有沒有去聚香樓吃過飯的人,為了這一罐小小的醬菜都跑到聚香樓去了。
一時間,聚香樓不大的門店前擠滿了人。
盧明凱見此搞出了一個限購製度,以及支持預購,許諾客人們說等醬菜第二批製作出來後就可通過物流送到他們的家裏。
這條副線被盧明凱經營得風生水起的同時,池冉的徒弟們已經可以熟練地處理後廚的一些簡單的工作了。
盧老爺子問池冉想要去哪裏開新店,池冉想了想,說,南方。
“南方……有點遠,一般人的分店都是以主店為中心擴散,你這是準備和區家打擂台嗎?”
盧爺爺是知道池冉家和區家的淵源的,在得知美食比賽裏有區家人參賽時,他還擔心池冉會背地裏受到欺負,是池冉不斷安慰他說自己一個人能行,他才明麵上沒讓人跟著她,而是讓盧爸爸安排人手暗中保護。
池冉點點頭,倒是沒隱瞞自己的意圖,但她過意不去的是借用盧家的名氣去和區家對抗。
她沉思少許,鄭重的說:“師父,對不起,我利用盧家為自己招收了一批徒弟,如果您不願意多生是非,我可以自己到南方去,且堅決不會再用盧家菜譜中的任何一樣菜來為自己謀利,我不是個好徒弟,愧對您這麽多年來對我的栽培。”
“你這是說的什麽話,這麽生分!”盧爺爺氣得差點像揍孫子一樣拿拐杖打她,可是沒舍得,“那你把盧家的菜譜精細化了,這菜譜是不是就得算你一份?既然算得上有你的份,你拿去用,老頭子我有什麽臉怨你?老頭我自己的徒弟沒帶好,是看著你才把聚香樓又重新開起來的,說起要謝,咱倆誰謝誰還不一定呢!”
池冉連忙扶住盧爺爺的手,領著他坐下,哭笑不得地說:“您別激動,這話我以後再也不說了,行嗎?”
“哼,那還差不多。”盧爺爺氣衝衝的,偏過頭不看她,像個老小孩。
池冉摟住盧爺爺的肩膀,順了順他枯瘦的手臂,無聲的安撫老人的情緒,嘴角默默地往上勾出一個微笑的弧度。
——
這事就算這麽敲定了。
池冉帶著徒弟啟程去南方的那天,謝則安沒有來送她。
他雖然是退伍的特種軍人,但近來似乎又遇上什麽事,把他臨時傳喚回去了,走的時候匆匆忙忙的,隻來得及用微信和池冉道個平安。
池冉多多少少有些失望,但走的時候還是毫不留戀,毅然踏上了南去的道路。
落地以後,池冉和十個徒弟一起住進了早已租好的員工宿舍,休息一晚後就去新店鋪看看情況。
新店鋪位於m市裏最繁華的商業區中,包下了商場最頂的一層,從這兒俯瞰下去可以將城市美麗的夜景全都收入眼中,在白天也能從這裏看到車水馬龍,很是熱鬧。
說起來,聚香樓的心店麵和玲瓏閣的老店隻隔一條街。
聚香樓的動靜這麽大,手握玲瓏閣的區家不可能不知道。
區若寧如今在區成銳麵前戰戰兢兢的,一點兒大小姐脾氣都不敢發,因為她的父親比她的氣性還要大。
就像現在,區成銳將手中一個紫砂茶壺摔了個粉碎,目光陰鬱冷漠。
區若寧氣都不敢透,僵在原地不動。