出門離不遠就是東家府上，進了內宅跟福晉請安。
福晉帶著丫鬟在挑花樣子，瞧見張嘉進來，笑著說：“我說早上喜鵲叫呢，原來是有稀客到。”
張嘉走過去施禮。
“福晉慣會打趣我，我要是成了稀客，您還哪裏去尋體己人去。”
“還好意思說自己是體己人，你說說你有多少日子沒來了。”
“回福晉，這不是因為咱們要建醫館嗎，我起早貪晚的忙著帶徒弟呢。這次來還是跟您告假，我要帶他們去莊子上用兔子練手藝，一時半會兒的不能過來給您請安了。”
福晉放下手裏的東西，拉著張嘉坐下。
“你動刀子可是人命關天的事，是得多多練習，還是去老十四的莊子？”
“回福晉，是的，要帶著他們住在那。”
“去吧，等著得閑了，進來瞧瞧大阿哥，時間長了不見你，怪想的。”
“福晉，我先去，等安頓好了，可以接大阿哥去小住幾日，那莊子上有給主人留住的四合院。”
“這個後麵再說吧，要是去，提前派人去通知你。”
“好的，那我現在去瞧瞧大阿哥，瞧了他便走，回去收拾東西。”
“去吧，來一陣風，去一陣風似得。”
施禮告退去了大阿哥的院子。
小家夥在側院，無聊的坐在蹺蹺板上，沒有同齡的孩子陪著玩，無聊得緊。
見張嘉來了高興地跑過來。
“小神醫，你怎麽這麽長時間沒來了？”
“想我了吧，我想著大阿哥呢，前陣子太忙，我來跟大阿哥說一聲，明兒我要帶人去十四阿哥的莊子上住些日子，你停了學可以去小住些日子，我剛跟福晉說過了，這陣子我不在，你要照顧好自己。”
“好，等著我去十四叔那瞧你。”
看著孩子沒事，張嘉也放心，聊了一會兒出府回家。
轉天早起，把要帶的東西放上車，該上車的人上車，清點人數。
乞丐爺哪去了，以他的性格他應該是第一個上車占位置的。
張嘉去他屋外叫他，“乞丐爺，該走了。”
老乞丐在屋裏回應道：“爺不去了，你們去吧。”
嗯？什麽情況，不湊熱鬧這不是老乞丐的性格。
張嘉問道：“您不舒服了？”
“沒有，我留下看門子，你奶奶一個人在家不成。”
“栓子哥跟我姥爺回來做冰食，您可以去。”
“不去，你們走這兩天，，你奶奶一個人在家不成。”
嘿，您不是真看上我奶奶了吧，這可不是我不帶您去的。
您二位一個老狐狸一個大姐頭，留你們倆在家鬥智鬥勇？
“那好吧，我們走了。”
老乞丐忽的一下用被子蒙住了頭。
誰說爺不想去的，那有山有水的多好玩呀。
可那是老十四的地界，去了跟自投羅網有什麽區別，爺不去。
四個侍衛帶著黃琮大虎騎馬，三輛馬車浩浩蕩蕩的去了莊子。
進了莊子瞧見栓子嬸帶著小丫割草回來。
小丫瞧見哥哥來了，背著一筐草，笨笨的跑過來。
大虎接過妹妹的小草筐，兩人牽著手去兔舍。
張嘉瞧著小丫這陣子在莊子上養的壯實，心裏高興。
喊著杏兒卸車搬東西的時候把給小丫的包袱找出來。
頭天回家路上給她買了一包麥芽糖，還有些張嘉穿小的衣裳。
莊子裏管事帶著醫館學員安排住進四合院。
坐月子的產婦搬去二大娘家廂房。
都安頓好，當天自由活動，明日早起正式上課。
安排好自己的東西，大家都出來站在院子裏。
管事看看他們，請示張嘉。
“小神醫，今兒逢十，西溝有大集，您要不要去瞧瞧？”
“好啊，正好今兒不上課。”
隨著招呼大家，“有沒有想趕集的，一起去？”
除黃老爺外，都積極響應。
“走著。”
上了車一群人直奔西溝大集。
這裏比城裏的集市熱鬧，賣什麽的都有，大多是周圍農民自家產的。
路過賣肉的攤子，張嘉瞧見攤子底下有個大木盆，滿滿的一盆下水。
哎？這的人好像不吃下水，從穿過來都沒吃過，想想夏天喝著啤酒吃著鹵味熏醬多爽啊。
湊過去問問：“大叔，這下麵的大腸怎麽賣？”
“小大姐兒，您府上要種牡丹？咱這可是今兒現殺的，您回去種花最好。”
張嘉腦子裏畫魂，我問肥腸他說種花，所問非所答呀，套套他。
“您怎麽瞧出來我要買這個種牡丹的？”
賣肉漢子瞧著小丫頭跟自己抖機靈的小模樣，笑著說：“這小大姐兒，誰不知道種牡丹要用一掛大腸做基肥，不種牡丹誰買它去。”
張嘉明白了，這個時期的大腸是用來當花肥的。
裝作不懂的問他：“這個也是肉，不能吃嗎？”
“誰吃這醃臢東西，騷臭的厲害，連最窮的棒子都不吃它。”
張嘉點點頭，心裏有數了。
“您這一盆賣多少錢？”
賣肉的瞧著張嘉穿戴精致，一準是城裏哪家的小姐來莊子上遊玩的，狠狠心多要她幾個大子。
“這一卦下水都給您，您給二十個大子怎麽樣？”
“成，再給你加點，連這盆一起買了，下個集市我還買，給我留著。”
差點看錯眼，別看年紀小，感情還是大客戶。
“好嘞，這盆醃臢的很，我這有幹淨的蒲子包，不如給您用那個裝上。”
張嘉應允，付了錢讓侍衛騎著馬拎著先送回去。
自己帶著人閑逛一圈，買了些調料回莊子。
回到莊子進屋換了一身舊衣裳，戴上口罩出來找蒲子包。
招呼侍衛把東西拎到池塘去，找了塊石頭平穩的地方把東西放下。
學員們以為這是要講課，一個個捏著鼻子往前湊。
張嘉讓他們都離開，自由活動去吧，有幾個人不走，打算在這幫忙。
張嘉先拿出那掛大腸，腸子頭順到水裏，一隻手捏著這邊頭，用手推，一堆髒汙順著水落下去，這幾個看熱鬧的捏著鼻子都跑了。
張嘉也是強忍著，閉著眼睛推了幾次。
約摸差不多了，漂洗了幾次，把腸子翻過來再推。
估計水裏的魚得喊霧霾超標。
所有下水清洗一遍，喊人搬回院子放井邊上。
管事媳婦想幫忙都不知道怎麽幫。
滿院子臭氣，熏得黃老爺出去看風景去了。
要來木盆跟鹹鹽，張嘉把大腸揉了一遍，多餘的腸油摘去，再用清水翻洗幾次，成了。
扔下東西，張嘉跑出院子喘幾口好氣，可憋死我了，這真不是個好活。
早幹完早利索，轉回身進院刷鍋所有的下水焯水，再清洗幹淨正式放調料煮。
要了個小鍋，把豬肝包上荷葉單煮上。
大功告成，讓你們跑得快，一會兒出來香味看你們吃不吃。
福晉帶著丫鬟在挑花樣子，瞧見張嘉進來，笑著說：“我說早上喜鵲叫呢，原來是有稀客到。”
張嘉走過去施禮。
“福晉慣會打趣我，我要是成了稀客，您還哪裏去尋體己人去。”
“還好意思說自己是體己人，你說說你有多少日子沒來了。”
“回福晉，這不是因為咱們要建醫館嗎，我起早貪晚的忙著帶徒弟呢。這次來還是跟您告假，我要帶他們去莊子上用兔子練手藝，一時半會兒的不能過來給您請安了。”
福晉放下手裏的東西，拉著張嘉坐下。
“你動刀子可是人命關天的事，是得多多練習，還是去老十四的莊子？”
“回福晉，是的，要帶著他們住在那。”
“去吧，等著得閑了，進來瞧瞧大阿哥，時間長了不見你，怪想的。”
“福晉，我先去，等安頓好了，可以接大阿哥去小住幾日，那莊子上有給主人留住的四合院。”
“這個後麵再說吧，要是去，提前派人去通知你。”
“好的，那我現在去瞧瞧大阿哥，瞧了他便走，回去收拾東西。”
“去吧，來一陣風，去一陣風似得。”
施禮告退去了大阿哥的院子。
小家夥在側院，無聊的坐在蹺蹺板上，沒有同齡的孩子陪著玩，無聊得緊。
見張嘉來了高興地跑過來。
“小神醫，你怎麽這麽長時間沒來了？”
“想我了吧，我想著大阿哥呢，前陣子太忙，我來跟大阿哥說一聲，明兒我要帶人去十四阿哥的莊子上住些日子，你停了學可以去小住些日子，我剛跟福晉說過了，這陣子我不在，你要照顧好自己。”
“好，等著我去十四叔那瞧你。”
看著孩子沒事，張嘉也放心，聊了一會兒出府回家。
轉天早起，把要帶的東西放上車，該上車的人上車，清點人數。
乞丐爺哪去了，以他的性格他應該是第一個上車占位置的。
張嘉去他屋外叫他，“乞丐爺，該走了。”
老乞丐在屋裏回應道：“爺不去了，你們去吧。”
嗯？什麽情況，不湊熱鬧這不是老乞丐的性格。
張嘉問道：“您不舒服了？”
“沒有，我留下看門子，你奶奶一個人在家不成。”
“栓子哥跟我姥爺回來做冰食，您可以去。”
“不去，你們走這兩天，，你奶奶一個人在家不成。”
嘿，您不是真看上我奶奶了吧，這可不是我不帶您去的。
您二位一個老狐狸一個大姐頭，留你們倆在家鬥智鬥勇？
“那好吧，我們走了。”
老乞丐忽的一下用被子蒙住了頭。
誰說爺不想去的，那有山有水的多好玩呀。
可那是老十四的地界，去了跟自投羅網有什麽區別，爺不去。
四個侍衛帶著黃琮大虎騎馬，三輛馬車浩浩蕩蕩的去了莊子。
進了莊子瞧見栓子嬸帶著小丫割草回來。
小丫瞧見哥哥來了，背著一筐草，笨笨的跑過來。
大虎接過妹妹的小草筐，兩人牽著手去兔舍。
張嘉瞧著小丫這陣子在莊子上養的壯實，心裏高興。
喊著杏兒卸車搬東西的時候把給小丫的包袱找出來。
頭天回家路上給她買了一包麥芽糖，還有些張嘉穿小的衣裳。
莊子裏管事帶著醫館學員安排住進四合院。
坐月子的產婦搬去二大娘家廂房。
都安頓好，當天自由活動，明日早起正式上課。
安排好自己的東西，大家都出來站在院子裏。
管事看看他們，請示張嘉。
“小神醫，今兒逢十，西溝有大集，您要不要去瞧瞧？”
“好啊，正好今兒不上課。”
隨著招呼大家，“有沒有想趕集的，一起去？”
除黃老爺外，都積極響應。
“走著。”
上了車一群人直奔西溝大集。
這裏比城裏的集市熱鬧，賣什麽的都有，大多是周圍農民自家產的。
路過賣肉的攤子，張嘉瞧見攤子底下有個大木盆，滿滿的一盆下水。
哎？這的人好像不吃下水，從穿過來都沒吃過，想想夏天喝著啤酒吃著鹵味熏醬多爽啊。
湊過去問問：“大叔，這下麵的大腸怎麽賣？”
“小大姐兒，您府上要種牡丹？咱這可是今兒現殺的，您回去種花最好。”
張嘉腦子裏畫魂，我問肥腸他說種花，所問非所答呀，套套他。
“您怎麽瞧出來我要買這個種牡丹的？”
賣肉漢子瞧著小丫頭跟自己抖機靈的小模樣，笑著說：“這小大姐兒，誰不知道種牡丹要用一掛大腸做基肥，不種牡丹誰買它去。”
張嘉明白了，這個時期的大腸是用來當花肥的。
裝作不懂的問他：“這個也是肉，不能吃嗎？”
“誰吃這醃臢東西，騷臭的厲害，連最窮的棒子都不吃它。”
張嘉點點頭，心裏有數了。
“您這一盆賣多少錢？”
賣肉的瞧著張嘉穿戴精致，一準是城裏哪家的小姐來莊子上遊玩的，狠狠心多要她幾個大子。
“這一卦下水都給您，您給二十個大子怎麽樣？”
“成，再給你加點，連這盆一起買了，下個集市我還買，給我留著。”
差點看錯眼，別看年紀小，感情還是大客戶。
“好嘞，這盆醃臢的很，我這有幹淨的蒲子包，不如給您用那個裝上。”
張嘉應允，付了錢讓侍衛騎著馬拎著先送回去。
自己帶著人閑逛一圈，買了些調料回莊子。
回到莊子進屋換了一身舊衣裳，戴上口罩出來找蒲子包。
招呼侍衛把東西拎到池塘去，找了塊石頭平穩的地方把東西放下。
學員們以為這是要講課，一個個捏著鼻子往前湊。
張嘉讓他們都離開，自由活動去吧，有幾個人不走，打算在這幫忙。
張嘉先拿出那掛大腸，腸子頭順到水裏，一隻手捏著這邊頭，用手推，一堆髒汙順著水落下去，這幾個看熱鬧的捏著鼻子都跑了。
張嘉也是強忍著，閉著眼睛推了幾次。
約摸差不多了，漂洗了幾次，把腸子翻過來再推。
估計水裏的魚得喊霧霾超標。
所有下水清洗一遍，喊人搬回院子放井邊上。
管事媳婦想幫忙都不知道怎麽幫。
滿院子臭氣，熏得黃老爺出去看風景去了。
要來木盆跟鹹鹽，張嘉把大腸揉了一遍，多餘的腸油摘去，再用清水翻洗幾次，成了。
扔下東西，張嘉跑出院子喘幾口好氣，可憋死我了，這真不是個好活。
早幹完早利索，轉回身進院刷鍋所有的下水焯水，再清洗幹淨正式放調料煮。
要了個小鍋，把豬肝包上荷葉單煮上。
大功告成，讓你們跑得快，一會兒出來香味看你們吃不吃。