雖然口中說著“哦”，但麵部表情非常到位，就差說：你們放心，明天肯定帶回來了。
看著父母那一頭黑發，不再像上輩子那樣因為錢帶來的壓力而抽白，心態也越來越年輕化。
劉易的內心是說不出來的高興，這才是自己重生最大的願望。在父母高興的情況下，讓他們找到有錢後該怎麽過生活。
而且也能感覺的到，有一份自己事業的父母更加快樂。
父母兩人都是工人出身，也就母親小時候家庭環境好一點，但這麽多年的忙碌，突然讓他們閑下來還真不一定有現在來得開心。
畢竟一個生活在生存線左右的家庭突然富裕，還真不一定能短時間內找到要做的下一個目標。
最大的可能就是打麻將，打更大的麻將。
很小的概率會出去旅遊、出國什麽的，就像一個突然有錢的人一樣缺乏底蘊，消費風格和消費思想是跟不上的。
反而不如現在這樣來的開心，有一個自己的事業，在忙碌的同時還能擴寬眼界。
最重要的是劉易安排的這一條路走到終點父母會是國內成功的那一批人。
那時候，他們的思想和眼光都已經不輸很多達官貴人，因為他們的成功並不是“暴富”而是積累。
這樣的積累過程就不會讓父母覺得“乏味”，甚至會收獲更多的快樂，成功的喜悅。
“媽，你的火鍋店近況如何啦。”
看著依舊沉侵在謝瑩瑩話題的老媽，轉移話題說著。
說道絕味火鍋店正如劉易猜想的那樣，父母臉上都露出笑容。
“非常好，現在市場已經穩定，沒有開始那麽暴利，但也正因為市場穩定所以你爸準備去燕京開一家新店。”
這個劉易自然是知道的，畢竟自己老媽準備買個四合院，這怎麽能不知道。
不過正因為四合院的特殊性質，劉易有其他建議。
上輩子海底勞就一直在轉型，想做高端餐飲。
他們的轉型成功沒有？這個劉易不好評價，但是海底勞深入人心的不就是它的廉價嗎？
所以，對自己家燕京絕味火鍋店的定位要做出調整。
將絕味分為“兩個”層麵。
第一個就是現在這家白底黑字的“絕味”火鍋店。
火鍋店的建設之處劉易就已經在招牌上做了考慮，用火鍋招牌來區分。
“絕味”的高端餐廳最開始的想法依舊是連鎖類型。
但進過劉媽買四合院這個舉動讓劉易覺得之前的想法有點太傻了。
沒有什麽東西見多了還會覺得稀奇的，餐廳依舊是這樣。
後世有那家高端餐飲是千篇一律的裝修風格的？
別人都是在品牌旗下打造特色，而不是一成不變。
所以，劉易也準備這樣。
既然父母已經準備買下這四合院，那就要做一次嚐試。
於是劉易問道：“爸媽，你們對燕京這家店有沒有什麽想法，比如裝修風格，或者特色之類的？”
“我覺得設計我家現在這間火鍋店的人就挺好，至於特色的話，我們火鍋有特色嗎？”
劉媽反正對自己現在這間火鍋店挺滿意的，在前台被誇得最多的除開味道就是自家店麵的裝修了。
“媽，你沒發覺我家店麵的裝修其實很配不上四合院嗎？”
這話劉易摸著良心說的，可能現在很多人更喜歡這種風格，但時間越久就會發現自己國家的很多東西是別人學不了的，而且這隻是是孫芮結合她理解的唐風建築混合曰式建築的試驗品，並不能和四合院這種大成之作比。
燕京四合院雖為居住建築，卻蘊含著深刻的文化內涵，是中華傳統文化的載體。
四合院的營建極講究風水，風水學說，實際是古代的建築環境學，是中國傳統建築理論的重要組成部分，這是國內建築史上的濃墨。
它的裝修、雕飾、彩繪也處處體現著民俗民風和傳統文化，表現出人們對幸福、美好、富裕、吉祥的追求，如以蝙蝠、壽字組成的圖案，寓意“福壽雙全”；以花瓶內安插月季花的圖案寓意“四季平安”；而嵌於門簪、門頭上的吉辭祥語，附在抱柱上的楹聯，以及懸掛在室內的書畫佳作，更是集賢哲之古訓，采古今之名句，或頌山川之美，或銘處世之學，或詠鴻鵠之誌，風雅備至，充滿濃鬱的文化氣息，就像一座傳統文化的殿堂，這就是四合院的底蘊，也是說孫芮不可能動這座四合院的原因。
倒是設計段薇家“來鳳閣”的那個設計師肯定能行。
劉媽回憶了片刻，道：“好像還真是，感覺沒有那味道。”
“曆史底蘊！對吧。”
“對對，就是就是，缺乏厚重感。”
劉媽點頭道：“那怎麽辦啊。”
劉易擺了擺手，笑道：“沒事，我有解決的辦法了。倒是老媽你說的，我們火鍋沒特色這點，你在好好想想？”
火鍋乍一看，好像還真沒“特色”。
這道菜好像各地都有吃法。
而且劉易一開始就有讓新開的絕味的本地廚師將火鍋“本地化”，這樣符合當地人飲食習慣的改動，好像真的讓火鍋失去了特色，比如麻辣、鮮香等等。
但是餐飲不符合當地人飲食習慣那是賣不出去的，那絕味的特色在哪呢？如何讓一個火鍋店變得更加高端呢？
是選擇像西餐那樣“改變”當地人的飲食習慣，還是想麥當勞一樣順從當地人的習慣呢？
這些問題其實劉易已經想到。
絕味不同於它們最大的一點就是：
絕味在每一個地方建立新的店鋪時就會有一個改進的新配方，更符合這一片區人的飲食習慣，而這一張配方會被保存，通過安在前台的電腦。
而電腦還能讓各地的絕味火鍋店主廚學到很多新的配方，豐富火鍋品種的同時，還能通過會員注冊時的地址適當的調整口味，從而達到最後的“特色”——家鄉的味道。
當然還有另外一個特色——異鄉的味道。
家鄉的味道是每一個出門在外的人最想念的味道。
異鄉的味道每一次嚐試都是一次味覺的新的體驗。
這就是絕味最大的特點。
看著父母那一頭黑發，不再像上輩子那樣因為錢帶來的壓力而抽白，心態也越來越年輕化。
劉易的內心是說不出來的高興，這才是自己重生最大的願望。在父母高興的情況下，讓他們找到有錢後該怎麽過生活。
而且也能感覺的到，有一份自己事業的父母更加快樂。
父母兩人都是工人出身，也就母親小時候家庭環境好一點，但這麽多年的忙碌，突然讓他們閑下來還真不一定有現在來得開心。
畢竟一個生活在生存線左右的家庭突然富裕，還真不一定能短時間內找到要做的下一個目標。
最大的可能就是打麻將，打更大的麻將。
很小的概率會出去旅遊、出國什麽的，就像一個突然有錢的人一樣缺乏底蘊，消費風格和消費思想是跟不上的。
反而不如現在這樣來的開心，有一個自己的事業，在忙碌的同時還能擴寬眼界。
最重要的是劉易安排的這一條路走到終點父母會是國內成功的那一批人。
那時候，他們的思想和眼光都已經不輸很多達官貴人，因為他們的成功並不是“暴富”而是積累。
這樣的積累過程就不會讓父母覺得“乏味”，甚至會收獲更多的快樂，成功的喜悅。
“媽，你的火鍋店近況如何啦。”
看著依舊沉侵在謝瑩瑩話題的老媽，轉移話題說著。
說道絕味火鍋店正如劉易猜想的那樣，父母臉上都露出笑容。
“非常好，現在市場已經穩定，沒有開始那麽暴利，但也正因為市場穩定所以你爸準備去燕京開一家新店。”
這個劉易自然是知道的，畢竟自己老媽準備買個四合院，這怎麽能不知道。
不過正因為四合院的特殊性質，劉易有其他建議。
上輩子海底勞就一直在轉型，想做高端餐飲。
他們的轉型成功沒有？這個劉易不好評價，但是海底勞深入人心的不就是它的廉價嗎？
所以，對自己家燕京絕味火鍋店的定位要做出調整。
將絕味分為“兩個”層麵。
第一個就是現在這家白底黑字的“絕味”火鍋店。
火鍋店的建設之處劉易就已經在招牌上做了考慮，用火鍋招牌來區分。
“絕味”的高端餐廳最開始的想法依舊是連鎖類型。
但進過劉媽買四合院這個舉動讓劉易覺得之前的想法有點太傻了。
沒有什麽東西見多了還會覺得稀奇的，餐廳依舊是這樣。
後世有那家高端餐飲是千篇一律的裝修風格的？
別人都是在品牌旗下打造特色，而不是一成不變。
所以，劉易也準備這樣。
既然父母已經準備買下這四合院，那就要做一次嚐試。
於是劉易問道：“爸媽，你們對燕京這家店有沒有什麽想法，比如裝修風格，或者特色之類的？”
“我覺得設計我家現在這間火鍋店的人就挺好，至於特色的話，我們火鍋有特色嗎？”
劉媽反正對自己現在這間火鍋店挺滿意的，在前台被誇得最多的除開味道就是自家店麵的裝修了。
“媽，你沒發覺我家店麵的裝修其實很配不上四合院嗎？”
這話劉易摸著良心說的，可能現在很多人更喜歡這種風格，但時間越久就會發現自己國家的很多東西是別人學不了的，而且這隻是是孫芮結合她理解的唐風建築混合曰式建築的試驗品，並不能和四合院這種大成之作比。
燕京四合院雖為居住建築，卻蘊含著深刻的文化內涵，是中華傳統文化的載體。
四合院的營建極講究風水，風水學說，實際是古代的建築環境學，是中國傳統建築理論的重要組成部分，這是國內建築史上的濃墨。
它的裝修、雕飾、彩繪也處處體現著民俗民風和傳統文化，表現出人們對幸福、美好、富裕、吉祥的追求，如以蝙蝠、壽字組成的圖案，寓意“福壽雙全”；以花瓶內安插月季花的圖案寓意“四季平安”；而嵌於門簪、門頭上的吉辭祥語，附在抱柱上的楹聯，以及懸掛在室內的書畫佳作，更是集賢哲之古訓，采古今之名句，或頌山川之美，或銘處世之學，或詠鴻鵠之誌，風雅備至，充滿濃鬱的文化氣息，就像一座傳統文化的殿堂，這就是四合院的底蘊，也是說孫芮不可能動這座四合院的原因。
倒是設計段薇家“來鳳閣”的那個設計師肯定能行。
劉媽回憶了片刻，道：“好像還真是，感覺沒有那味道。”
“曆史底蘊！對吧。”
“對對，就是就是，缺乏厚重感。”
劉媽點頭道：“那怎麽辦啊。”
劉易擺了擺手，笑道：“沒事，我有解決的辦法了。倒是老媽你說的，我們火鍋沒特色這點，你在好好想想？”
火鍋乍一看，好像還真沒“特色”。
這道菜好像各地都有吃法。
而且劉易一開始就有讓新開的絕味的本地廚師將火鍋“本地化”，這樣符合當地人飲食習慣的改動，好像真的讓火鍋失去了特色，比如麻辣、鮮香等等。
但是餐飲不符合當地人飲食習慣那是賣不出去的，那絕味的特色在哪呢？如何讓一個火鍋店變得更加高端呢？
是選擇像西餐那樣“改變”當地人的飲食習慣，還是想麥當勞一樣順從當地人的習慣呢？
這些問題其實劉易已經想到。
絕味不同於它們最大的一點就是：
絕味在每一個地方建立新的店鋪時就會有一個改進的新配方，更符合這一片區人的飲食習慣，而這一張配方會被保存，通過安在前台的電腦。
而電腦還能讓各地的絕味火鍋店主廚學到很多新的配方，豐富火鍋品種的同時，還能通過會員注冊時的地址適當的調整口味，從而達到最後的“特色”——家鄉的味道。
當然還有另外一個特色——異鄉的味道。
家鄉的味道是每一個出門在外的人最想念的味道。
異鄉的味道每一次嚐試都是一次味覺的新的體驗。
這就是絕味最大的特點。