許久未見自己老婆回答，坐在一旁拿著報紙的劉爸開口道：“你忘了前台的電腦，你兒子裝了兩台回沒用？自己想想咯。”
說完拿起泡好的茶喝了一口，抖了一下報紙不在言語。
或許劉爸爸在很多事情上看得沒有劉媽那麽細，想得那麽多。
但是，一個能降伏這麽一個聰明女人的男人會差嗎？
這不是一個疑問句，而是一個肯定句，那是肯定不差的。
劉爸以前限於家庭原因，並不能在這種大是大非的問題是有所表現，而現在因為劉易讓家裏變得越來越好，自己老爸掌握大方向的能力也逐漸表露出來。
劉媽看著一眼仿佛“大爺”似的自己的老公，然後會心一笑，轉頭對著自己兒子道：“我記得電腦能傳遞消息和視頻的吧？”
雖然是在問自家兒子，但是電腦放在自己店鋪的前台，劉媽怎麽可能不知道電腦的大體作用。
在擺脫了“電腦是個大玩具”得思想後，劉媽就已經意識到電腦會成為以後社會的主流，在這之後她其實想過很多關於電腦用途的方法，但最後都不了了之。
但這次老公和兒子這麽一提她就瞬間抓住了靈感，傳遞消息！那菜單廚藝也算消息吧。
於是對著兒子道：“我知道了，我們絕味的特色了。”
接著補充，“不過要發揮這一特色店鋪要多啊，這得很久了。我們燕京這家店就不能發揮這個特色了呀。”
對於這種擔憂劉易是理解的，這也是父母現在說欠缺的，看的東西太少，視野局限化。
“媽，餐飲分為快餐和高端餐飲，我們播州店就是快餐，那有沒有可能燕京做成高端餐飲呢？”
對於怎麽引導父母的思維，劉易也是下了大功夫的。
絕味火鍋店劉易是準備徹底放手交給父母的，現階段剛起步正是最好給父母灌輸引導思維的時間點。
這種肯定沒有培訓機構，所以劉易隻好自己潛移默化的改變父母的想法，讓他們自己想出相關的信息。
“高端餐飲？蘭溪酒樓？”
連續兩個問號，讓劉媽的眉毛皺了起來。
其實這很好理解，高端餐飲這個詞對現在播州很多人來說很陌生。
就是以後很多人也隻能通過鬥音了解一下“高端餐飲”的魅力，其中包括劉易。
先不說能不能接觸到高端餐飲，就是簡簡單單的價格就能讓很多人不敢去吃，就像播州一個小小的蘭溪酒樓都是很多人不敢跨進去的地方。
而劉媽自然敢進蘭溪酒樓，但是播州也隻有蘭溪酒樓啊！
看著兒子搖頭劉媽更是不解了。
“那什麽才是高端餐飲，你說說。”
劉易笑著回答道：“高端餐飲首先注重隱私，所以就餐環境要大，而且建築要具有特色。”
劉媽點頭道：“燕京四合院滿足這個條件，我打電話的時候問過，這院子分前後院很大房屋占地麵積五百平，至於說特色四合院算嗎？”
“算。不過我會找人來裝修一下讓這種特色擴大。”劉易心裏惦記著設計段薇家房子的設計師，說道：“不過，老媽可能要有心理準備，燕京這家店我們的餐桌會很少。”
劉媽點頭表示了解。
說完，劉易忽然反應過來，自家老媽話語中說出來的是，房屋占地麵積五百平？
意思連忙問道：“老媽，你說的事房屋占地麵積五百？而不是總占地麵積五百！”
“對啊，有前後院呢，怎麽可能總占地麵基才五百啊，這院子帶花壇、魚池、老榕樹這些的啊。”
聽完這話，第一反應是不敢相信，雖然2001年燕京房價還沒有膨脹，但也沒想到能這麽廉價，這戶人家是遇到麻煩了，急著手吧！怎麽看也不像是移民什麽的。然後就是這發財了啊。
然後，劉媽接著道：“我就是看中前院能當餐飲店，後院能住人。最重要的的是離你學校近。”
“厲害。”這是對劉媽運氣的感歎。
接著剛才對於高級餐廳的話題，道：“除了對於環境要求較高外，排在第二位的就是味道了，但是我們的主打是火鍋，如何能讓火鍋變得高端？”
這個問題也是一直困擾著劉易的，火鍋如何能高端？
假設兩家公司首腦談生意，原本的畫麵應該是紅酒加西餐，兩人搖著紅酒時不時的吃一口生魚片，一勺魚子醬，那就顯得備有氣氛了。
但是如果換成火鍋，是個什麽情景呢？
兩人脫了西服外套，解開領帶和袖扣。
鬆開皮帶，然後甩開膀子吃得大汗淋漓的，時不時的那紙巾擦汗。
這樣看起來還真不像是談生意的。
倒像是兩個相識已久的朋友出來吃飯聊天的。
至於如何解決這個問題，劉易想到了後世鐵板燒那種模式。
一個開放的就餐桌，每桌有一位廚師，通過廚師的很多儀式，讓就餐時間延長，讓火鍋變得更加有儀式感。
這種模式在劉易看來應該是唯一能提高火鍋就餐儀式感的方法了。
加上每桌一個專職廚師，這就是格調啊！
高端餐飲說白了就是吃的一個形式和氣氛，無非就是一個逼格問題。
周圍的環境和就餐人群，自然而然就會拉高“檔次”，和明星代言一個道理。
將自己的想法說給老媽聽後。
劉媽思考了半晌，道：“我覺得這樣都不是太那啥，我們可以在配兩個副手，讓他們做其他菜，比如糕點什麽的。”
“糕點！這個可以有。”
被這麽一點，劉易回想起來，很多曰本店不就是靠壽司這種精美食物帶起來的嗎，但是國內上下五千年的飲食糕點會比不上一個壽司？
那以前那些皇帝吃得東西在高級的都有。
加上現在燕京遺留的禦廚世家絕對不在少數，正好可以用禦廚這個金字招牌提高檔次，簡直兩全其美。
最後劉易總結道：“媽，你們先快點把房子買下來，剩下的都交給我。”
……
第二天一早，劉易起床後發現家裏果真沒人，老爸老媽真就一大早就出門了！
說完拿起泡好的茶喝了一口，抖了一下報紙不在言語。
或許劉爸爸在很多事情上看得沒有劉媽那麽細，想得那麽多。
但是，一個能降伏這麽一個聰明女人的男人會差嗎？
這不是一個疑問句，而是一個肯定句，那是肯定不差的。
劉爸以前限於家庭原因，並不能在這種大是大非的問題是有所表現，而現在因為劉易讓家裏變得越來越好，自己老爸掌握大方向的能力也逐漸表露出來。
劉媽看著一眼仿佛“大爺”似的自己的老公，然後會心一笑，轉頭對著自己兒子道：“我記得電腦能傳遞消息和視頻的吧？”
雖然是在問自家兒子，但是電腦放在自己店鋪的前台，劉媽怎麽可能不知道電腦的大體作用。
在擺脫了“電腦是個大玩具”得思想後，劉媽就已經意識到電腦會成為以後社會的主流，在這之後她其實想過很多關於電腦用途的方法，但最後都不了了之。
但這次老公和兒子這麽一提她就瞬間抓住了靈感，傳遞消息！那菜單廚藝也算消息吧。
於是對著兒子道：“我知道了，我們絕味的特色了。”
接著補充，“不過要發揮這一特色店鋪要多啊，這得很久了。我們燕京這家店就不能發揮這個特色了呀。”
對於這種擔憂劉易是理解的，這也是父母現在說欠缺的，看的東西太少，視野局限化。
“媽，餐飲分為快餐和高端餐飲，我們播州店就是快餐，那有沒有可能燕京做成高端餐飲呢？”
對於怎麽引導父母的思維，劉易也是下了大功夫的。
絕味火鍋店劉易是準備徹底放手交給父母的，現階段剛起步正是最好給父母灌輸引導思維的時間點。
這種肯定沒有培訓機構，所以劉易隻好自己潛移默化的改變父母的想法，讓他們自己想出相關的信息。
“高端餐飲？蘭溪酒樓？”
連續兩個問號，讓劉媽的眉毛皺了起來。
其實這很好理解，高端餐飲這個詞對現在播州很多人來說很陌生。
就是以後很多人也隻能通過鬥音了解一下“高端餐飲”的魅力，其中包括劉易。
先不說能不能接觸到高端餐飲，就是簡簡單單的價格就能讓很多人不敢去吃，就像播州一個小小的蘭溪酒樓都是很多人不敢跨進去的地方。
而劉媽自然敢進蘭溪酒樓，但是播州也隻有蘭溪酒樓啊！
看著兒子搖頭劉媽更是不解了。
“那什麽才是高端餐飲，你說說。”
劉易笑著回答道：“高端餐飲首先注重隱私，所以就餐環境要大，而且建築要具有特色。”
劉媽點頭道：“燕京四合院滿足這個條件，我打電話的時候問過，這院子分前後院很大房屋占地麵積五百平，至於說特色四合院算嗎？”
“算。不過我會找人來裝修一下讓這種特色擴大。”劉易心裏惦記著設計段薇家房子的設計師，說道：“不過，老媽可能要有心理準備，燕京這家店我們的餐桌會很少。”
劉媽點頭表示了解。
說完，劉易忽然反應過來，自家老媽話語中說出來的是，房屋占地麵積五百平？
意思連忙問道：“老媽，你說的事房屋占地麵積五百？而不是總占地麵積五百！”
“對啊，有前後院呢，怎麽可能總占地麵基才五百啊，這院子帶花壇、魚池、老榕樹這些的啊。”
聽完這話，第一反應是不敢相信，雖然2001年燕京房價還沒有膨脹，但也沒想到能這麽廉價，這戶人家是遇到麻煩了，急著手吧！怎麽看也不像是移民什麽的。然後就是這發財了啊。
然後，劉媽接著道：“我就是看中前院能當餐飲店，後院能住人。最重要的的是離你學校近。”
“厲害。”這是對劉媽運氣的感歎。
接著剛才對於高級餐廳的話題，道：“除了對於環境要求較高外，排在第二位的就是味道了，但是我們的主打是火鍋，如何能讓火鍋變得高端？”
這個問題也是一直困擾著劉易的，火鍋如何能高端？
假設兩家公司首腦談生意，原本的畫麵應該是紅酒加西餐，兩人搖著紅酒時不時的吃一口生魚片，一勺魚子醬，那就顯得備有氣氛了。
但是如果換成火鍋，是個什麽情景呢？
兩人脫了西服外套，解開領帶和袖扣。
鬆開皮帶，然後甩開膀子吃得大汗淋漓的，時不時的那紙巾擦汗。
這樣看起來還真不像是談生意的。
倒像是兩個相識已久的朋友出來吃飯聊天的。
至於如何解決這個問題，劉易想到了後世鐵板燒那種模式。
一個開放的就餐桌，每桌有一位廚師，通過廚師的很多儀式，讓就餐時間延長，讓火鍋變得更加有儀式感。
這種模式在劉易看來應該是唯一能提高火鍋就餐儀式感的方法了。
加上每桌一個專職廚師，這就是格調啊！
高端餐飲說白了就是吃的一個形式和氣氛，無非就是一個逼格問題。
周圍的環境和就餐人群，自然而然就會拉高“檔次”，和明星代言一個道理。
將自己的想法說給老媽聽後。
劉媽思考了半晌，道：“我覺得這樣都不是太那啥，我們可以在配兩個副手，讓他們做其他菜，比如糕點什麽的。”
“糕點！這個可以有。”
被這麽一點，劉易回想起來，很多曰本店不就是靠壽司這種精美食物帶起來的嗎，但是國內上下五千年的飲食糕點會比不上一個壽司？
那以前那些皇帝吃得東西在高級的都有。
加上現在燕京遺留的禦廚世家絕對不在少數，正好可以用禦廚這個金字招牌提高檔次，簡直兩全其美。
最後劉易總結道：“媽，你們先快點把房子買下來，剩下的都交給我。”
……
第二天一早，劉易起床後發現家裏果真沒人，老爸老媽真就一大早就出門了！