事不宜遲，一個時辰後。
瞿東家敲響劉屠夫家門口那兩扇搖搖欲墜的破門，驚起兩團塵埃，聲音在淩亂的房間裏亂竄，就是沒收入人耳朵中。
他隻顧在門上宣泄滿腔怒火。
“怎地還關著門？”
在亂響中摻入把濕漉漉柔嗓。
先映入瞿東家眼簾是滿盤被風一捏就散的鮮嫩豆腐，視線攀上同樣雪白鮮嫩的玉頸，和張滿月般的臉龐，其兩條縈損柔腸的眉毛高高飛鬢，掬春水澆出的雙眼更是婉轉多情。
瞿掌櫃喉頭滾動，想不到這小鎮還有此等佳人。
那婦人看他癡癡的模樣，捂嘴一笑，挺動酥xiong推門，門卻不開。
“咿呀，這死鬼叫了豆腐又去哪裏浪奔。”婦人柳眉倒豎，抱怨道。
“我也尋他呢。”瞿東家眼神在婦人身上遊走。
發覺男子的窺視，婦人更為得意，扭動磨盤似的胯，走到男子麵前。行禮道：“官人有甚要緊事，我與這屠夫有幾分交情，可交我傳話。”
目光貪婪的在她匈前抹把，瞿東家幹笑道：“也沒啥事，小事一樁。”看眼端在木盤裏的豆腐笑問道：“小娘子這豆腐不錯，我家母親牙口不適正和她用，可否賣我一板？”
“有何不可。”婦人抿嘴一笑，豐盈的臉頰顫動：“這原就是劉屠夫托我送來，他不在正好趁此賣予你。”
“隻是這來來回回沾染灰塵，不知小娘子家中可有備貨。”瞿東家湊近些：“讓我慢慢挑選。”
這婦人是清泉鎮開豆腐坊的寡婦，原與許多男人有染，本不是甚貞潔烈女，劉屠夫見她腰圓屁股肥，想借她肚子生兒，與她勾搭成奸。
今日她剛泡下豆子，聽外頭響起陣喊聲，叫他速送板豆腐到劉屠夫家。開門不見人影，地上丟十文銅錢。
來此恰好碰見瞿東家，連劉屠夫這等糙人懶漢都敞開懷抱的女人，見了瞿東家周身打扮還算闊氣的大爺，如何會拒絕。
立刻歡喜道：“自有備貨。”撩動裙擺，露出雙秀氣的腳：“官人隨我來便是。”
兩人相攜家去，其中風流自是不表。
話說這劉屠夫難得勤快扛三十斤肉在正午後趕到迎客菜館。
將肉往桌上拋擲，劉屠夫支著嗓子吼道：“nainai的，累死個人。”
尤掌櫃殷勤打來茶水：“劉師傅喝涼茶，歇口氣，舒服些。”
“算個人。”兩口吞光大杯水，劉屠夫單腿撐在凳上問道：“你們東家死哪兒去了？”
“哎。揣著禍事呢。”尤掌櫃偷偷摸摸靠近劉屠夫耳邊：“客人吃了咱店食物鬧肚子，東家正去賠禮。”伸出五個手指，又擠眉弄眼擺手道：“可不能外頭說去。”
劉屠夫幸災樂禍笑道：“那肯定不說。要我說你東家忒摳，上次同我謀事，說事成後分我五兩銀子，卻是影花兒也不見，活該他大出血。”
尤掌櫃笑道：“謀啥事兒？”
劉屠夫自然不願讓他知道，推他把，差點沒把尤掌櫃老身子骨推散架。
“有你打聽的份兒。”劉屠夫攤手：“肉錢。”
尤掌櫃捏著肩從錢罐裏掏半吊錢拔下五十文遞過，劉屠夫抓錢歡天喜地出門去，覺得這門生意還不錯，往後不用擺攤也不愁吃不愁喝的。
身後的尤掌櫃提筆記下，今日買肉支一兩。
日子流水般過去，花謝百果掛，兒拳大小的果子偷藏在綠葉下，在時間中醞釀甜蜜。
沿街忽傳櫻桃叫賣聲，有孩童提著小竹籃，在青布掩蓋下，紅中泛點黃的櫻桃透出酸甜的氣息，勾引人們在整個冬天幹癟的口腔。
秋雲收到小舅傳來的第三封信，夾帶張五百兩的銀票。
北回的牛皮工坊已經步入正軌，多虧秋雲讓他在皮包上蓋下火漆飲，現在人們都知道印有雲紋的包袋就是他們坊裏出品的精貨。小舅還抱歉過年忙碌沒回家，讓秋雲有空來北回來玩，又與她商討接下來該如何。
這是極好的事，沒想到就算在古代出口轉內銷，也是暴利的行業，她仔細琢磨了兩天，聽小舅的意思，北回已經建好工坊，她是的該去看看，但手上銀子匱乏，這邊若要吞迎客菜館，必定又是大支，更離不得人。既然北回銷路穩定，那便要該考慮上遊供貨的品質。
她提筆寫道，讓小舅將包袋分為三等品質，打開高中低三檔市場，又招募片區經銷商，采用返點方式回饋經銷商，意思便是經銷商在進價基礎上按照限製的價格銷售，超進價的收入歸經銷商所有，但一分不賺賣出也不虧，因為每年工坊會按照拿貨數返利經銷商，相當於將經銷商的利益與銷售數捆綁。更重要的是，尋找固定的供貨源頭，最好找到適合的牧場後，通過參與經營進行控製，東西隻有攥在自己手裏才安心。如果有條件最好設立售後點，不僅能讓顧客感到保障，在售後點安置工匠，順便販賣掛件或者配件，增添包袋外形裝飾，也是筆收入。不過凡事步步為營，先固銷，後維本，最後生枝。
秋雲擱筆歎氣，可惜她無法分身，不然必定親自前去打理。雖說開餐館不如工坊賺錢，但她肩負無數人的生計，況且這裏是她的家，有她的朋友有她的親人，也有她的敵人。她在這裏開始，想再這裏活的更好。
漿糊塗勻信封口，秋雲捏緊，順便招一流問道：“網撒的怎樣？”
江一流自覺取過她手中信，笑道：“魚兒已入甕。”
秋雲目光落在馬路上：“好。”她的笑比拳頭更有力：“便一網打盡。”
瞿東家自從和羅家那位豆腐娘子好上後，既然給劉屠夫帶了綠帽，便也忘記找他算賬，成天與羅娘子昏天暗地的廝混，更不管店中事。
這日他剛和羅娘子解帳躺下，卻聽瓦罐打碎的聲音。羅娘子起身欲瞧，被瞿東家一把拉回：“幹嘛掃興。”
羅娘子捂心道：“那肥廝有段日子沒來，我怕他突然闖進。”
“你也知道他火燒屁股的性子，若真是他，此時恐怕已到跟前，定是哪隻瞎貓搞鬼。快睡吧，時間緊著呢。”
“就你急。”羅娘子戳他一指，乖順躺下。
外頭碩大的黑影在夜色中燃起衝天怒火，好啊，好你個瘦猴精，敢動老子的女人，敢讓老子當王八，老子定要你好看。
原來劉屠夫近日往迎客菜館送菜老不見瞿東家人，多嘴問尤掌櫃兩句，那老胡子掌櫃神神秘秘告來，聽說勾搭了位相好的婦人。他還竊笑哪個綠帽龜蛋。去賭場又遭他人調笑，問他最近咋沒去羅娘子家，聽說他的巢被人占了，他還不信。
沒想到今晚想找那豆腐婆娘溫存番，走到牆根聽見裏頭歡笑聲，暗中爬在牆頭窺看，看到他怒火攻心，打翻牆頭種青蔥的瓦罐。
他登時便想進去插那竹竿兩刀，轉念想，為了個爛貨殺人，實在不值，但咽不下這口氣，突想起尤掌櫃之前在耳邊說的話。黑暗中冷笑聲，轉身離去。
鎮西口的屠宰場內飄滿血腥味從各個村頭收來的豬在這裏被開膛破肚，用吊鉤勾住背脊，雪白的肚皮上長長的血口，流出暗紅色的濃漿和地上塵土混攪成灘灘稀泥終年不幹。
劉屠夫遞過一塊銀子：“是病死的嗎？”
接錢的男子在布滿髒汙的圍裙上擦拭屠刀和手：“你這個價買不著好貨。”
劉屠夫一笑：“那就好。”
男子將錢收入圍裙兜，叮囑道：“摻雜著賣，別太黑，容易出事。”
“還用你說，又不是頭一回。”扛著肉劉屠夫身影消失屠宰場外的熹微晨光內。
迎客菜館內，那搭肉被放入廚內木桶中。
“今兒早啊劉師傅？”尤掌櫃照例笑臉相迎。
劉屠夫照例沒好臉，今日的臉色愈發沉：“算賬，走人。”
“好，這就給您。”尤掌櫃掏錢結算。
待他走後，廚子從後廚出來，拿著肉對尤掌櫃道：“掌櫃，肉有些白，不太正常。”
“哪能每隻豬都貼著你的想法生。大廚，你隻管把它烹熟。要曉得，那賣豬的和東家關係非同凡響，你要是不服，去和東家說，我不敢摸老虎屁股。”
尤掌櫃一通打發，廚子怏怏退下。
迎客菜館剛打開門，外頭突然氣勢洶洶湧進群人，進門就掀桌子。
“做啥做啥呀這是。”尤掌櫃趕忙勸下。
“做啥！我家人昨日到你們店用完菜就上吐下瀉，你說做啥！當然是要向你們討個公道！”有人吼道。
後頭的人紛紛聲援他。
“各位稍安勿躁，稍安勿躁。可憐我一把老骨頭隻是人家的夥計，你們有啥事兒，有啥冤屈先等等，別打砸東西，免得說不清，鬧上衙門也不好聽。各位安安靜靜的坐著，我差人去叫東家，洛縣哪條路都能到東家門前。等東家來，各位有何不滿請盡情宣泄，我們東家為人正直，若真是在我們店吃出的問題，他定重金賠償，絕不敷衍。”店頭一桌一椅以後可歸新東家的，也就是歸我，可不能讓你們砸壞了，尤掌櫃心想。差個小夥計去找瞿東家。
眾人聽了尤掌櫃一席話，倒是冷靜幾分，找凳子坐下。陸陸續續又來了些人，昨日共十桌客人，今日卻來了五十幾人，是瞿老東家去世後頭次館裏這樣熱鬧。
小夥計攜來狂奔的瞿東家，他抬腳進屋被人群嚇住，本能想跑，卻被某苦主家人眼疾手快抓住。
“東家，哪裏去。”那人沙包打的拳頭，抵在瞿東家頸邊，比他脖子還粗。
“沒那裏去啊。”瞿東家苦笑道：“啥事兒啊，一大早就動手動腳的。是不是夥計沒招待滿意，說！”趁機拂開抓他的手，挺起胸膛吼道：“誰惹客人不高興，給我滾出來。”
“還他ma給我裝。”拳頭不依不饒擰住瞿東家胳膊，毫不留情的將他背手推到人群中。
“說吧，怎麽賠？”眾人衝他臭罵不止。
“尤掌櫃，尤掌櫃在哪兒？”瞿東家喊道。
“東家，我在這。”尤掌櫃從人群外擠進來，看著雙臂被緊緊箍住的東家，那平時總是在他麵前昂起的背，現在彎的比他還低，心裏特別暢快。
瞿東家敲響劉屠夫家門口那兩扇搖搖欲墜的破門，驚起兩團塵埃，聲音在淩亂的房間裏亂竄，就是沒收入人耳朵中。
他隻顧在門上宣泄滿腔怒火。
“怎地還關著門？”
在亂響中摻入把濕漉漉柔嗓。
先映入瞿東家眼簾是滿盤被風一捏就散的鮮嫩豆腐，視線攀上同樣雪白鮮嫩的玉頸，和張滿月般的臉龐，其兩條縈損柔腸的眉毛高高飛鬢，掬春水澆出的雙眼更是婉轉多情。
瞿掌櫃喉頭滾動，想不到這小鎮還有此等佳人。
那婦人看他癡癡的模樣，捂嘴一笑，挺動酥xiong推門，門卻不開。
“咿呀，這死鬼叫了豆腐又去哪裏浪奔。”婦人柳眉倒豎，抱怨道。
“我也尋他呢。”瞿東家眼神在婦人身上遊走。
發覺男子的窺視，婦人更為得意，扭動磨盤似的胯，走到男子麵前。行禮道：“官人有甚要緊事，我與這屠夫有幾分交情，可交我傳話。”
目光貪婪的在她匈前抹把，瞿東家幹笑道：“也沒啥事，小事一樁。”看眼端在木盤裏的豆腐笑問道：“小娘子這豆腐不錯，我家母親牙口不適正和她用，可否賣我一板？”
“有何不可。”婦人抿嘴一笑，豐盈的臉頰顫動：“這原就是劉屠夫托我送來，他不在正好趁此賣予你。”
“隻是這來來回回沾染灰塵，不知小娘子家中可有備貨。”瞿東家湊近些：“讓我慢慢挑選。”
這婦人是清泉鎮開豆腐坊的寡婦，原與許多男人有染，本不是甚貞潔烈女，劉屠夫見她腰圓屁股肥，想借她肚子生兒，與她勾搭成奸。
今日她剛泡下豆子，聽外頭響起陣喊聲，叫他速送板豆腐到劉屠夫家。開門不見人影，地上丟十文銅錢。
來此恰好碰見瞿東家，連劉屠夫這等糙人懶漢都敞開懷抱的女人，見了瞿東家周身打扮還算闊氣的大爺，如何會拒絕。
立刻歡喜道：“自有備貨。”撩動裙擺，露出雙秀氣的腳：“官人隨我來便是。”
兩人相攜家去，其中風流自是不表。
話說這劉屠夫難得勤快扛三十斤肉在正午後趕到迎客菜館。
將肉往桌上拋擲，劉屠夫支著嗓子吼道：“nainai的，累死個人。”
尤掌櫃殷勤打來茶水：“劉師傅喝涼茶，歇口氣，舒服些。”
“算個人。”兩口吞光大杯水，劉屠夫單腿撐在凳上問道：“你們東家死哪兒去了？”
“哎。揣著禍事呢。”尤掌櫃偷偷摸摸靠近劉屠夫耳邊：“客人吃了咱店食物鬧肚子，東家正去賠禮。”伸出五個手指，又擠眉弄眼擺手道：“可不能外頭說去。”
劉屠夫幸災樂禍笑道：“那肯定不說。要我說你東家忒摳，上次同我謀事，說事成後分我五兩銀子，卻是影花兒也不見，活該他大出血。”
尤掌櫃笑道：“謀啥事兒？”
劉屠夫自然不願讓他知道，推他把，差點沒把尤掌櫃老身子骨推散架。
“有你打聽的份兒。”劉屠夫攤手：“肉錢。”
尤掌櫃捏著肩從錢罐裏掏半吊錢拔下五十文遞過，劉屠夫抓錢歡天喜地出門去，覺得這門生意還不錯，往後不用擺攤也不愁吃不愁喝的。
身後的尤掌櫃提筆記下，今日買肉支一兩。
日子流水般過去，花謝百果掛，兒拳大小的果子偷藏在綠葉下，在時間中醞釀甜蜜。
沿街忽傳櫻桃叫賣聲，有孩童提著小竹籃，在青布掩蓋下，紅中泛點黃的櫻桃透出酸甜的氣息，勾引人們在整個冬天幹癟的口腔。
秋雲收到小舅傳來的第三封信，夾帶張五百兩的銀票。
北回的牛皮工坊已經步入正軌，多虧秋雲讓他在皮包上蓋下火漆飲，現在人們都知道印有雲紋的包袋就是他們坊裏出品的精貨。小舅還抱歉過年忙碌沒回家，讓秋雲有空來北回來玩，又與她商討接下來該如何。
這是極好的事，沒想到就算在古代出口轉內銷，也是暴利的行業，她仔細琢磨了兩天，聽小舅的意思，北回已經建好工坊，她是的該去看看，但手上銀子匱乏，這邊若要吞迎客菜館，必定又是大支，更離不得人。既然北回銷路穩定，那便要該考慮上遊供貨的品質。
她提筆寫道，讓小舅將包袋分為三等品質，打開高中低三檔市場，又招募片區經銷商，采用返點方式回饋經銷商，意思便是經銷商在進價基礎上按照限製的價格銷售，超進價的收入歸經銷商所有，但一分不賺賣出也不虧，因為每年工坊會按照拿貨數返利經銷商，相當於將經銷商的利益與銷售數捆綁。更重要的是，尋找固定的供貨源頭，最好找到適合的牧場後，通過參與經營進行控製，東西隻有攥在自己手裏才安心。如果有條件最好設立售後點，不僅能讓顧客感到保障，在售後點安置工匠，順便販賣掛件或者配件，增添包袋外形裝飾，也是筆收入。不過凡事步步為營，先固銷，後維本，最後生枝。
秋雲擱筆歎氣，可惜她無法分身，不然必定親自前去打理。雖說開餐館不如工坊賺錢，但她肩負無數人的生計，況且這裏是她的家，有她的朋友有她的親人，也有她的敵人。她在這裏開始，想再這裏活的更好。
漿糊塗勻信封口，秋雲捏緊，順便招一流問道：“網撒的怎樣？”
江一流自覺取過她手中信，笑道：“魚兒已入甕。”
秋雲目光落在馬路上：“好。”她的笑比拳頭更有力：“便一網打盡。”
瞿東家自從和羅家那位豆腐娘子好上後，既然給劉屠夫帶了綠帽，便也忘記找他算賬，成天與羅娘子昏天暗地的廝混，更不管店中事。
這日他剛和羅娘子解帳躺下，卻聽瓦罐打碎的聲音。羅娘子起身欲瞧，被瞿東家一把拉回：“幹嘛掃興。”
羅娘子捂心道：“那肥廝有段日子沒來，我怕他突然闖進。”
“你也知道他火燒屁股的性子，若真是他，此時恐怕已到跟前，定是哪隻瞎貓搞鬼。快睡吧，時間緊著呢。”
“就你急。”羅娘子戳他一指，乖順躺下。
外頭碩大的黑影在夜色中燃起衝天怒火，好啊，好你個瘦猴精，敢動老子的女人，敢讓老子當王八，老子定要你好看。
原來劉屠夫近日往迎客菜館送菜老不見瞿東家人，多嘴問尤掌櫃兩句，那老胡子掌櫃神神秘秘告來，聽說勾搭了位相好的婦人。他還竊笑哪個綠帽龜蛋。去賭場又遭他人調笑，問他最近咋沒去羅娘子家，聽說他的巢被人占了，他還不信。
沒想到今晚想找那豆腐婆娘溫存番，走到牆根聽見裏頭歡笑聲，暗中爬在牆頭窺看，看到他怒火攻心，打翻牆頭種青蔥的瓦罐。
他登時便想進去插那竹竿兩刀，轉念想，為了個爛貨殺人，實在不值，但咽不下這口氣，突想起尤掌櫃之前在耳邊說的話。黑暗中冷笑聲，轉身離去。
鎮西口的屠宰場內飄滿血腥味從各個村頭收來的豬在這裏被開膛破肚，用吊鉤勾住背脊，雪白的肚皮上長長的血口，流出暗紅色的濃漿和地上塵土混攪成灘灘稀泥終年不幹。
劉屠夫遞過一塊銀子：“是病死的嗎？”
接錢的男子在布滿髒汙的圍裙上擦拭屠刀和手：“你這個價買不著好貨。”
劉屠夫一笑：“那就好。”
男子將錢收入圍裙兜，叮囑道：“摻雜著賣，別太黑，容易出事。”
“還用你說，又不是頭一回。”扛著肉劉屠夫身影消失屠宰場外的熹微晨光內。
迎客菜館內，那搭肉被放入廚內木桶中。
“今兒早啊劉師傅？”尤掌櫃照例笑臉相迎。
劉屠夫照例沒好臉，今日的臉色愈發沉：“算賬，走人。”
“好，這就給您。”尤掌櫃掏錢結算。
待他走後，廚子從後廚出來，拿著肉對尤掌櫃道：“掌櫃，肉有些白，不太正常。”
“哪能每隻豬都貼著你的想法生。大廚，你隻管把它烹熟。要曉得，那賣豬的和東家關係非同凡響，你要是不服，去和東家說，我不敢摸老虎屁股。”
尤掌櫃一通打發，廚子怏怏退下。
迎客菜館剛打開門，外頭突然氣勢洶洶湧進群人，進門就掀桌子。
“做啥做啥呀這是。”尤掌櫃趕忙勸下。
“做啥！我家人昨日到你們店用完菜就上吐下瀉，你說做啥！當然是要向你們討個公道！”有人吼道。
後頭的人紛紛聲援他。
“各位稍安勿躁，稍安勿躁。可憐我一把老骨頭隻是人家的夥計，你們有啥事兒，有啥冤屈先等等，別打砸東西，免得說不清，鬧上衙門也不好聽。各位安安靜靜的坐著，我差人去叫東家，洛縣哪條路都能到東家門前。等東家來，各位有何不滿請盡情宣泄，我們東家為人正直，若真是在我們店吃出的問題，他定重金賠償，絕不敷衍。”店頭一桌一椅以後可歸新東家的，也就是歸我，可不能讓你們砸壞了，尤掌櫃心想。差個小夥計去找瞿東家。
眾人聽了尤掌櫃一席話，倒是冷靜幾分，找凳子坐下。陸陸續續又來了些人，昨日共十桌客人，今日卻來了五十幾人，是瞿老東家去世後頭次館裏這樣熱鬧。
小夥計攜來狂奔的瞿東家，他抬腳進屋被人群嚇住，本能想跑，卻被某苦主家人眼疾手快抓住。
“東家，哪裏去。”那人沙包打的拳頭，抵在瞿東家頸邊，比他脖子還粗。
“沒那裏去啊。”瞿東家苦笑道：“啥事兒啊，一大早就動手動腳的。是不是夥計沒招待滿意，說！”趁機拂開抓他的手，挺起胸膛吼道：“誰惹客人不高興，給我滾出來。”
“還他ma給我裝。”拳頭不依不饒擰住瞿東家胳膊，毫不留情的將他背手推到人群中。
“說吧，怎麽賠？”眾人衝他臭罵不止。
“尤掌櫃，尤掌櫃在哪兒？”瞿東家喊道。
“東家，我在這。”尤掌櫃從人群外擠進來，看著雙臂被緊緊箍住的東家，那平時總是在他麵前昂起的背，現在彎的比他還低，心裏特別暢快。