大男孩已經離開了，不知老人跟他說了什麽。
但自己也不被允許碰那粑粑麵團了，馮時夏百無聊賴地想想自己還能做什麽，想著等會要油炸，她覺得或許順便炸點薯片挺好的。
上次炸的薯條其他幾個孩子都沒吃過。
這次幹脆炸薯片吧，馮時夏覷了覷一旁的老人，抿了抿嘴。
考慮到自己的刀工，她謹慎地挑了7個土豆出來，她再也不敢當老人麵去皮了，用絲瓜瓤洗了三盆水，弄得幹幹淨淨的。
奈何，她的刀工仍舊沒有任何進步，切出來的土豆片都有兩毫米厚了，這怕是要炸薯餅吧。
試了四五片，她覺得自己還是放棄薯片這回事吧……就當自己從來不知道有這個東西的存在。
孟氏本來想著這回不插手了，畢竟她隻是個客人，總在別人家裏指手畫腳要遭人厭的。可聽到女娃唉聲歎氣的，瞧了一會兒，琢磨出她要弄的名堂後，還是沒忍住過去拿刀了。
本來以為女娃會不耐煩自己總是插手，沒想到對方卻嘿嘿一笑，十分配合地將刀柄遞了過來，飛速地跳開原地讓出了菜板前的位置。
這，擺明就是準備好了的吧。
孟氏好笑地看著女娃給她比劃了土蛋要切多薄後就樂得跟個孩子似的又去牆邊撿了好幾個去洗，邊洗還邊哼著不知什麽調子。
“嚓嚓嚓”
十幾個小土豆，老人幾分鍾就全部切好了。
馮時夏簡直想膜拜，而且片片切出來都幾乎像紙片那樣薄。
切好的土豆片要在水裏浸泡一會洗去些澱粉，沒有孜然，她直接炒香了一點花椒、桂皮、鹽和幹辣椒，研磨出一些細粉，準備等會拌一些麻辣味的吃。
鐵鍋燒水沸騰後加少許鹽，土豆下鍋煮到五成熟，呈透明狀就差不多了。撈出過涼。
因為土豆片還比較多，她還特意過了兩遍涼水。
控幹土豆水分需要一點時間，因為小胖墩他這回摘的水牛花比較多，所以揉出來的麵團可不少。
她覺得全是原味有點單調了，平時做糖剩的一點熟芝麻花生碎，這下剛好合適用上，便又調了些芝麻花生糖餡。
其實她更想包點鹹蛋黃的，然而她的鹹鴨蛋才醃第6天，根本還不能吃。
包豆沙或者肉鬆的也好吃，可是這兩樣餡料都是需要耗費很長的時間來做，有緣再說吧。
大男孩回來了，馮時夏看到對方帶回來一衣兜的樹葉子，就一下子明白老人的想法了。
估計是擔心麵團將紗布染色了或者到時不好取。
以前外婆也是，每次蒸饅頭或是粑粑都是用家裏晾幹的玉米葉，或是時下有的粽葉、桐葉等，這些都是農家常用的墊紙替代品。
這種樹葉她認不出來是什麽，不過一片差不多有手掌大小，倒是挺合適。樹葉洗幹淨，抹一點底油，孩子們的粑粑終於可以上鍋了。
三個人一齊包快得很，“大貓”雖然是個男孩子，可做起這些事來還是很細致的，學東西也很快，一見就知道不是那種從來不進廚房的。
裏頭上鍋蒸的時候，馮時夏就開始炸薯片，等油麵略有青煙，油溫五六成熱的時候就可以下薯片了，炸到感覺薯片邊緣發黃就可以撈起，等油溫到七八成熱再複炸到金黃變脆就可以了。
因為老人的刀工好，這薯片一下子就出鍋了，趁熱分了一大半出來拌了點辣味調料，仍舊由老人操刀抖動均勻，因為老人又看不下去她在那一片片拿筷子攪合了。
馮時夏自己確實還沒有那種手法，她也很想那樣瀟灑地拋接，隻是恐怕到時候就是“薯，一片一片地飄灑落下”了，場麵不要太唯美。
她很有自知之明。
接著直接原鍋炸那樹芽菜，這也很快，因為她留了些自吃的，本來就沒多少。在青團出鍋前，這兩樣東西反還先搞定了。
隻是，她本來想讓忙活的一大一小先嚐點，倆人卻都搖搖頭。
倒給她饞到了，想嚐一下，一個人吃又不太好意思。
第一鍋青團也就10分鍾不到出鍋了，快得很。夾出到一邊又蒸上第二鍋，馮時夏沒有細數，但保守估計應該也有七八十個。
其實是用不上這麽多的，可惜小胖墩辛苦摘回來了，不用可惜了，再加之她覺得水牛花發揮在粑粑上比其他吃法更合適。
所以，又跟上回的包子一樣，大陣仗。好在這回又多了一個幫手，他們三個人一起做起來倒輕鬆又快得很。
她正想著是不是讓大男孩出去找找幾個孩子回來，也不知是不是隔著山就聞上味了，幾個孩子恰好就回來了。
“夏夏，你快來看，我給你帶了好吃的。”於元興奮地跑向灶房，要不是他和貴寶勸著，豆子還不肯回來呢。
馮時夏聞聲出來，幾個孩子大陰天也玩得汗涔涔的，最關鍵的是，小家夥，“肚仔”和小胖墩三人臉上手上都有被細細的血痕。
再仔細看，小家夥和小胖墩的衣服上不僅有被泥巴弄得髒汙的地方，也破了幾道寸長的口子。
隻有小黑仔一人完整地回來了。
咋了，這是？
跟人打群架了？
可其他地方倒沒有異常，而且四人高興的樣子，也不像打輸被傷到了。
疑問差點就脫口而出，她指著幾人臉上和衣服的破口處很是不解。
於元這會子才發現自己隻顧著摘東西，根本就沒注意那麽多了，衣服不僅弄髒了還弄破了，夏夏應該要不高興了。
他揪著衣角怯怯地站立著，有些後悔。
“嬸嬸，我聞到好香的味道了，好吃的已經做好了嗎？”貴寶興衝衝地，恨不得立刻進去灶屋。
馮時夏點點頭，立刻接下小家夥還背在背上的背簍。
小孩真給她找回了一個屋簷下那種打底的碎石塊，有棱有角的，實實在在有兩三斤，一點水分都沒摻，跟她想要的那種大一些的鵝卵石完全不一樣，把任務執行得標準得很，實誠得很。
她倒是哭笑不得了。
“二毛，你帶阿元他們去哪了？怎麽不把人看好？咋衣服都弄破了？還有，阿元一個人背這麽重的東西，你怎麽不幫忙抬一下？”大毛有點責怪地看著自家弟弟。
但自己也不被允許碰那粑粑麵團了，馮時夏百無聊賴地想想自己還能做什麽，想著等會要油炸，她覺得或許順便炸點薯片挺好的。
上次炸的薯條其他幾個孩子都沒吃過。
這次幹脆炸薯片吧，馮時夏覷了覷一旁的老人，抿了抿嘴。
考慮到自己的刀工，她謹慎地挑了7個土豆出來，她再也不敢當老人麵去皮了，用絲瓜瓤洗了三盆水，弄得幹幹淨淨的。
奈何，她的刀工仍舊沒有任何進步，切出來的土豆片都有兩毫米厚了，這怕是要炸薯餅吧。
試了四五片，她覺得自己還是放棄薯片這回事吧……就當自己從來不知道有這個東西的存在。
孟氏本來想著這回不插手了，畢竟她隻是個客人，總在別人家裏指手畫腳要遭人厭的。可聽到女娃唉聲歎氣的，瞧了一會兒，琢磨出她要弄的名堂後，還是沒忍住過去拿刀了。
本來以為女娃會不耐煩自己總是插手，沒想到對方卻嘿嘿一笑，十分配合地將刀柄遞了過來，飛速地跳開原地讓出了菜板前的位置。
這，擺明就是準備好了的吧。
孟氏好笑地看著女娃給她比劃了土蛋要切多薄後就樂得跟個孩子似的又去牆邊撿了好幾個去洗，邊洗還邊哼著不知什麽調子。
“嚓嚓嚓”
十幾個小土豆，老人幾分鍾就全部切好了。
馮時夏簡直想膜拜，而且片片切出來都幾乎像紙片那樣薄。
切好的土豆片要在水裏浸泡一會洗去些澱粉，沒有孜然，她直接炒香了一點花椒、桂皮、鹽和幹辣椒，研磨出一些細粉，準備等會拌一些麻辣味的吃。
鐵鍋燒水沸騰後加少許鹽，土豆下鍋煮到五成熟，呈透明狀就差不多了。撈出過涼。
因為土豆片還比較多，她還特意過了兩遍涼水。
控幹土豆水分需要一點時間，因為小胖墩他這回摘的水牛花比較多，所以揉出來的麵團可不少。
她覺得全是原味有點單調了，平時做糖剩的一點熟芝麻花生碎，這下剛好合適用上，便又調了些芝麻花生糖餡。
其實她更想包點鹹蛋黃的，然而她的鹹鴨蛋才醃第6天，根本還不能吃。
包豆沙或者肉鬆的也好吃，可是這兩樣餡料都是需要耗費很長的時間來做，有緣再說吧。
大男孩回來了，馮時夏看到對方帶回來一衣兜的樹葉子，就一下子明白老人的想法了。
估計是擔心麵團將紗布染色了或者到時不好取。
以前外婆也是，每次蒸饅頭或是粑粑都是用家裏晾幹的玉米葉，或是時下有的粽葉、桐葉等，這些都是農家常用的墊紙替代品。
這種樹葉她認不出來是什麽，不過一片差不多有手掌大小，倒是挺合適。樹葉洗幹淨，抹一點底油，孩子們的粑粑終於可以上鍋了。
三個人一齊包快得很，“大貓”雖然是個男孩子，可做起這些事來還是很細致的，學東西也很快，一見就知道不是那種從來不進廚房的。
裏頭上鍋蒸的時候，馮時夏就開始炸薯片，等油麵略有青煙，油溫五六成熱的時候就可以下薯片了，炸到感覺薯片邊緣發黃就可以撈起，等油溫到七八成熱再複炸到金黃變脆就可以了。
因為老人的刀工好，這薯片一下子就出鍋了，趁熱分了一大半出來拌了點辣味調料，仍舊由老人操刀抖動均勻，因為老人又看不下去她在那一片片拿筷子攪合了。
馮時夏自己確實還沒有那種手法，她也很想那樣瀟灑地拋接，隻是恐怕到時候就是“薯，一片一片地飄灑落下”了，場麵不要太唯美。
她很有自知之明。
接著直接原鍋炸那樹芽菜，這也很快，因為她留了些自吃的，本來就沒多少。在青團出鍋前，這兩樣東西反還先搞定了。
隻是，她本來想讓忙活的一大一小先嚐點，倆人卻都搖搖頭。
倒給她饞到了，想嚐一下，一個人吃又不太好意思。
第一鍋青團也就10分鍾不到出鍋了，快得很。夾出到一邊又蒸上第二鍋，馮時夏沒有細數，但保守估計應該也有七八十個。
其實是用不上這麽多的，可惜小胖墩辛苦摘回來了，不用可惜了，再加之她覺得水牛花發揮在粑粑上比其他吃法更合適。
所以，又跟上回的包子一樣，大陣仗。好在這回又多了一個幫手，他們三個人一起做起來倒輕鬆又快得很。
她正想著是不是讓大男孩出去找找幾個孩子回來，也不知是不是隔著山就聞上味了，幾個孩子恰好就回來了。
“夏夏，你快來看，我給你帶了好吃的。”於元興奮地跑向灶房，要不是他和貴寶勸著，豆子還不肯回來呢。
馮時夏聞聲出來，幾個孩子大陰天也玩得汗涔涔的，最關鍵的是，小家夥，“肚仔”和小胖墩三人臉上手上都有被細細的血痕。
再仔細看，小家夥和小胖墩的衣服上不僅有被泥巴弄得髒汙的地方，也破了幾道寸長的口子。
隻有小黑仔一人完整地回來了。
咋了，這是？
跟人打群架了？
可其他地方倒沒有異常，而且四人高興的樣子，也不像打輸被傷到了。
疑問差點就脫口而出，她指著幾人臉上和衣服的破口處很是不解。
於元這會子才發現自己隻顧著摘東西，根本就沒注意那麽多了，衣服不僅弄髒了還弄破了，夏夏應該要不高興了。
他揪著衣角怯怯地站立著，有些後悔。
“嬸嬸，我聞到好香的味道了，好吃的已經做好了嗎？”貴寶興衝衝地，恨不得立刻進去灶屋。
馮時夏點點頭，立刻接下小家夥還背在背上的背簍。
小孩真給她找回了一個屋簷下那種打底的碎石塊，有棱有角的，實實在在有兩三斤，一點水分都沒摻，跟她想要的那種大一些的鵝卵石完全不一樣，把任務執行得標準得很，實誠得很。
她倒是哭笑不得了。
“二毛，你帶阿元他們去哪了？怎麽不把人看好？咋衣服都弄破了？還有，阿元一個人背這麽重的東西，你怎麽不幫忙抬一下？”大毛有點責怪地看著自家弟弟。