晚上回去，一家人已經聚在前廳，見幸兒回來，後麵跟著的丫頭和幾個婆子大包小包的往裏搬幸兒一天購買的東西。有糕餅、蜜餞。筆墨紙硯。各種花色的絲綢、首飾、玩偶。買回來的物品人人有份。大家高興地看著幸兒分給自己的東西。由於幸兒眼光獨特，買回來的東西都不是人常買的，是既實用又特別，雖然他們久居京城，但有些東西也是沒有留意的。人人高興的翻看著，小孩子則拿著幸兒買的玩偶愛不釋手。高夫人道：“你這孩子就是心事重。出去玩還考慮的這麽周全。自己到沒買幾樣。給每個人都想到適合他們的東西”。幸兒笑道：“隻是逛街時隨手買了幾樣。不知嫂子們喜不喜歡？”高夫人笑道：“你給我買的衣服料子。顏色花樣我都喜歡。你看他們拿著你給的東西。那高興的樣子。哪有不喜歡的？你也累了吧？也餓了吧？我去叫人安排快些擺飯”。
大嫂呂波，二嫂陳靜茹，四嫂範靜三人見婆母離開幸兒去同管事婆子說話，就都圍了上來。呂波道：“幸兒不愧是讀過書的人。眼光就比我們這些人獨特。你都沒有問問我們喜歡什麽。買回來的竟都是合我們心意的。”陳靜茹也拉著幸兒道：“你送給我的簪子。如果到店裏我未必能買，這個簪子擺著並不起眼。可是戴在我頭上。有不一樣的效果。”範靜也搶著說：“我喜歡。幸兒給我買的東西。搭配起來穿。那顏色、樣式。真的穿起來很優雅。你看妹妹穿著，讓人怎麽看都透著一個雅，以後我們在買東西。你若不走的話，就讓你跟著一起去買”。幸兒心道：穿著、頭飾，搭配配色。我是專門學過的。當然要比一般人看著配起來順眼。便笑著回道：“好，隻要幾個嫂子不嫌棄我的眼光不好，你們要出去盡管喊我一起。我會幫你們參考，說出我的見意”。高夫人吩咐完婆子擺飯，回頭見姑嫂幾人談的正高興。便道：“你妹妹走了一天也累了。先吃飯，吃完飯讓你妹妹快去休息。你們有話以後多的是時間聊”。呂波吐了吐舌頭道：“是我們看到你給我買的東西。光顧著高興了，倒忘了你走一天，已經累了這茬了。妹妹快去坐下歇歇。等的飯食上來。吃完飯先回去休息，我們以後再聊”。
第二天，幸兒依然是被聽琴叫了起來。依然閉著眼晴任由她們兩人洗漱穿戴，一頓折騰。終於清醒過來。吃了早飯。丫頭也回來了。說大爺已在門口等候。幸而又像昨天一樣，三步並作兩步地奔向大門。已經和明金熟悉了的幸兒在沒有昨天的拘謹。見了明金幸兒笑著和明金打招呼：“大哥早”。隻淺淺一禮：“今天大哥不忙嗎？”明金道：“本來今天應該是你二哥陪著你出去逛。但我一想到你還要去酒樓。教他們做菜。和給他們配方。我就把他換下來。今天還是由我來陪著你去吧。”幸兒馬上又一禮，討好道：“多謝大哥幫我，我昨天晚上已經把配方寫好。今天去交給他。隻是教他們做菜的刀法和火候就可以。用不了太長時間。我以後盡量少出來，少給大哥添麻煩”。明金笑道：“既然這麽說，就不用我去跟你大伯母說讓你經常出來了”。幸兒馬上擺手道：“說還是要說的。我隻是說盡量少出來”。明金拍拍她的小腦袋笑道：“一聽說不讓你出來，看把你嚇的。我昨天已經跟你伯母說了，你伯母同意十天半個月讓你出來一次”。幸兒道：“謝謝大哥。十天半個月出來一次就行，既耽誤不了我掙錢，又順便能在出來逛逛。不錯”。說完便爬上了馬車。明金隨後跟上馬車道：“今天先去酒樓，還是出去逛完再去”。幸兒道：“先出去逛，中午找個其他風味的酒樓吃飯，等申初酒樓不忙時過去教一個時辰，然後回家”。明金覺得幸兒這樣安排極是妥當。
上午明金領著幸兒看京城民居的建築，遠遠的還可以看到皇城雄偉的建築群。又去了卞河，看卞河兩岸的如詩如畫般的景色。中午明金領著去一家羊肉做的最好的酒樓，請幸兒吃了一頓不同做法羊肉宴。明金又派人去盛園酒樓通知黃掌櫃幸兒去的時間和要準備的食材。便和幸兒邊聊邊品嚐羊肉宴。
明金領著幸兒來到酒店時，黃掌櫃早已候著了，見二人進來忙熱情的迎上去，引著二人先去二樓，幸兒道：“我們也不用有那麽多禮節了，我剛吃完飯。也不喝茶了。直接進廚房教你們廚師。如何做菜就可以”。黃掌櫃為難道：“我們爺已等小公子一段時間了。還是過去交代一聲。再下來不遲”。明金低聲道：“這是表示這家東家重視這件事情才親自等你過來，上去和他說幾句話。再下來教廚師做菜也不遲”。幸兒隻得同意。二人跟著黃掌櫃去了二樓幸兒昨天去過的雅間，三人和昨天一樣，劉瑞坐在主位，魏林和鄭功明坐在左右下首，等在房間裏。見黃掌櫃帶著二人進來，三人同時站了起來。明金見主位上是一個十八九歲的公子，漂亮的眼晴閃著深邃的光。眉如墨染，貌美如畫卻不失男人的威武，明金覺得這長像難描難畫，美的超越世俗。又看了幸兒一眼，也隻有他的這個妹妹能跟他的容貌比不相上下。不，還是妹妹更勝一籌。正思忖間，幸兒拉了他一下，明金才緩過神來。雙方見禮落座，夥計忙給二人都端上茶水，又給劉瑞三人將茶水續上，便躬身和黃掌櫃一起退了出去。幸兒也不寒暄。取出五道菜的配方直接遞給劉瑞道：“這五道菜的名字和做法我都詳細的寫在上麵了。以後那些菜我也會照這種方式寫下來給你們。”劉瑞伸手接過菜譜道：“勞煩小東家一會兒，將這五道菜做出來。給我們嚐嚐。我們嚐過了才知道你這菜有什麽獨特之處。也讓我們廚師做出來同樣的菜。和你的有一個對比。這樣知道他做的哪裏不對，哪裏需要改”。
大嫂呂波，二嫂陳靜茹，四嫂範靜三人見婆母離開幸兒去同管事婆子說話，就都圍了上來。呂波道：“幸兒不愧是讀過書的人。眼光就比我們這些人獨特。你都沒有問問我們喜歡什麽。買回來的竟都是合我們心意的。”陳靜茹也拉著幸兒道：“你送給我的簪子。如果到店裏我未必能買，這個簪子擺著並不起眼。可是戴在我頭上。有不一樣的效果。”範靜也搶著說：“我喜歡。幸兒給我買的東西。搭配起來穿。那顏色、樣式。真的穿起來很優雅。你看妹妹穿著，讓人怎麽看都透著一個雅，以後我們在買東西。你若不走的話，就讓你跟著一起去買”。幸兒心道：穿著、頭飾，搭配配色。我是專門學過的。當然要比一般人看著配起來順眼。便笑著回道：“好，隻要幾個嫂子不嫌棄我的眼光不好，你們要出去盡管喊我一起。我會幫你們參考，說出我的見意”。高夫人吩咐完婆子擺飯，回頭見姑嫂幾人談的正高興。便道：“你妹妹走了一天也累了。先吃飯，吃完飯讓你妹妹快去休息。你們有話以後多的是時間聊”。呂波吐了吐舌頭道：“是我們看到你給我買的東西。光顧著高興了，倒忘了你走一天，已經累了這茬了。妹妹快去坐下歇歇。等的飯食上來。吃完飯先回去休息，我們以後再聊”。
第二天，幸兒依然是被聽琴叫了起來。依然閉著眼晴任由她們兩人洗漱穿戴，一頓折騰。終於清醒過來。吃了早飯。丫頭也回來了。說大爺已在門口等候。幸而又像昨天一樣，三步並作兩步地奔向大門。已經和明金熟悉了的幸兒在沒有昨天的拘謹。見了明金幸兒笑著和明金打招呼：“大哥早”。隻淺淺一禮：“今天大哥不忙嗎？”明金道：“本來今天應該是你二哥陪著你出去逛。但我一想到你還要去酒樓。教他們做菜。和給他們配方。我就把他換下來。今天還是由我來陪著你去吧。”幸兒馬上又一禮，討好道：“多謝大哥幫我，我昨天晚上已經把配方寫好。今天去交給他。隻是教他們做菜的刀法和火候就可以。用不了太長時間。我以後盡量少出來，少給大哥添麻煩”。明金笑道：“既然這麽說，就不用我去跟你大伯母說讓你經常出來了”。幸兒馬上擺手道：“說還是要說的。我隻是說盡量少出來”。明金拍拍她的小腦袋笑道：“一聽說不讓你出來，看把你嚇的。我昨天已經跟你伯母說了，你伯母同意十天半個月讓你出來一次”。幸兒道：“謝謝大哥。十天半個月出來一次就行，既耽誤不了我掙錢，又順便能在出來逛逛。不錯”。說完便爬上了馬車。明金隨後跟上馬車道：“今天先去酒樓，還是出去逛完再去”。幸兒道：“先出去逛，中午找個其他風味的酒樓吃飯，等申初酒樓不忙時過去教一個時辰，然後回家”。明金覺得幸兒這樣安排極是妥當。
上午明金領著幸兒看京城民居的建築，遠遠的還可以看到皇城雄偉的建築群。又去了卞河，看卞河兩岸的如詩如畫般的景色。中午明金領著去一家羊肉做的最好的酒樓，請幸兒吃了一頓不同做法羊肉宴。明金又派人去盛園酒樓通知黃掌櫃幸兒去的時間和要準備的食材。便和幸兒邊聊邊品嚐羊肉宴。
明金領著幸兒來到酒店時，黃掌櫃早已候著了，見二人進來忙熱情的迎上去，引著二人先去二樓，幸兒道：“我們也不用有那麽多禮節了，我剛吃完飯。也不喝茶了。直接進廚房教你們廚師。如何做菜就可以”。黃掌櫃為難道：“我們爺已等小公子一段時間了。還是過去交代一聲。再下來不遲”。明金低聲道：“這是表示這家東家重視這件事情才親自等你過來，上去和他說幾句話。再下來教廚師做菜也不遲”。幸兒隻得同意。二人跟著黃掌櫃去了二樓幸兒昨天去過的雅間，三人和昨天一樣，劉瑞坐在主位，魏林和鄭功明坐在左右下首，等在房間裏。見黃掌櫃帶著二人進來，三人同時站了起來。明金見主位上是一個十八九歲的公子，漂亮的眼晴閃著深邃的光。眉如墨染，貌美如畫卻不失男人的威武，明金覺得這長像難描難畫，美的超越世俗。又看了幸兒一眼，也隻有他的這個妹妹能跟他的容貌比不相上下。不，還是妹妹更勝一籌。正思忖間，幸兒拉了他一下，明金才緩過神來。雙方見禮落座，夥計忙給二人都端上茶水，又給劉瑞三人將茶水續上，便躬身和黃掌櫃一起退了出去。幸兒也不寒暄。取出五道菜的配方直接遞給劉瑞道：“這五道菜的名字和做法我都詳細的寫在上麵了。以後那些菜我也會照這種方式寫下來給你們。”劉瑞伸手接過菜譜道：“勞煩小東家一會兒，將這五道菜做出來。給我們嚐嚐。我們嚐過了才知道你這菜有什麽獨特之處。也讓我們廚師做出來同樣的菜。和你的有一個對比。這樣知道他做的哪裏不對，哪裏需要改”。