第四十章 有鬧事兒的第一也是第一
不想當美食獵人的吃貨不是好廚師 作者:懶人不拖更 投票推薦 加入書簽 留言反饋
伴隨著伊娜打開蓋子,評委們都看向麵前的盤子裏,那是一個晶瑩剔透的菜心,像是花苞一樣豎立在盤子的中央,沒有香味,跟普通的菜心沒什麽兩樣。
這是任天雕刻出來的,他們當時都看到了,畢竟當時就他們一組了不注意到都不可能,而且之前料理人平平無奇也有,花裏胡哨的也有,所以他們都等待著伊娜接下來的操作。
伊娜的行為相當的簡單,就拿起一旁的厚瓷水壺,緩緩的將熱的恰到好處的高湯慢慢澆到白菜花苞之上,而且散發著濃濃的肉香味,這才讓評委們不至於認為這是一壺白水。
隨著高湯的慢慢澆落,花朵也慢慢綻放,一瓣一瓣晶瑩剔透的花瓣綻開,每一瓣形狀幾乎都一樣,像潔白的羊脂玉一樣閃著光,將任天的精妙刀工完美的體現了出來。
高湯散發著水霧,籠罩上去,更讓評委們感覺到一絲神秘,臉上都帶著驚歎。
一個美食獵人的刀工怎麽會那麽好!
但這不是重點,味道才是重點,味道不行什麽都白搭。
隻有可可露出了苦笑,任天這都是經曆了什麽啊。
幾人開始評判,在這裏有著一套規範的評判標準,分為四項,每項十分。
首先是造型,通過第一眼的觀察來看,十分滿分!
但這並不代表什麽,能在這裏比賽的料理人功底還是有的,樣子都好看,滿分的不少,關鍵是看之後的味道能不能符合這個外觀的標準,不然會在味道上拉不少分的。
其次是氣味,
茂鬆副會長吸了吸鼻子,很平常的氣味,就是肉湯的味道,帶著一點清新的白菜味,添綴了些不平凡的感覺,而且沒有肉湯的那種油膩的感覺,也沒有腥味,隻是帶著肉香,但是看上去卻隻像白水一樣,比起之前那些直衝鼻腔的味道要好得多,之前那些一個比一個味重,聞著直衝,而伊娜的開水白菜和他們的料理比起來,給人一種小清新的感覺。
差不多就是你去看走秀,一路上全是搔首弄姿的,然後就見一個裹得嚴嚴實實長得還不錯的出來了,瞬間你的興趣就起來了。(取自一個工友的戀愛觀,她覺得那些高富帥看膩了那些花枝招展的,總會對她這種水桶腰的感興趣……祝福她吧)
四人合計了一下,決定給氣味八分。
接著就是味道了,
可可拿起一個勺子,任何菜品首先都要嚐一下湯的味道,因為這體現了你是粗製濫造的還是精雕細琢的,就像燉雞,你圖快肯定肉吃的正好湯鹹了,慢慢來湯和肉都很可口。
輕輕的舀了一勺湯,可可細看了一下,真的和清水挺像的,看來在過濾上下足了功夫。
放入口中,那味道讓他不住的眯起了眼。
本身就是肉湯的味道,有著雞湯的鮮美,如同羽毛般柔軟的口感,濃濃的香氣泛濫,像是吃到了嘴中一塊肉一樣,鹹味也恰到好處,但是沒有肉湯的油膩的味道,更有著白菜的清香,不多,但是在全是肉味道湯裏很是醒目。
“哎喲。”旁邊傳來一聲響動,可可看去,是那個幸運的媒體人不小心咬著了舌頭,但還在咧著嘴喝下一勺。
雖然這個很明顯的是湯,但是可可依舊打算嚐嚐白菜的味道,他們費了這麽大功夫不能隻是為了擺上來好看吧。
可可拿起筷子,準備去夾一片花瓣。
沒想到夾起來的時候毫不費力,輕輕一動就下來了,本來以為怎麽著底部都會連著的白菜花竟然是純粹拚起來的,取下來一塊後還能像綻開的時候一樣立著。
再次感歎了一下任天的刀工,可可嚐了一口白菜花瓣,
與其說是吃了一口白菜,不如說吃的是肉包菜,菜的味道與肉的味道平分秋色,完美混合,給人非常奇妙的感覺。
整體味道而言很符合外觀形象,沒有什麽大驚喜,看上去平平淡淡,但又包含著眾多的味道,很是有趣。
這一項,伊娜的得分為九分。
最後一項是回味,主要是看料理讓人有多少繼續吃下去的欲》望,這個都不用細品,看評委麵前都已經空了的碗就行了。
該項評分八分。
主要是阿波隆覺得吃完之後雖然還想吃,但隻是想再吃一些其他味道的東西罷了,不是覺得這道料理不好,而是感覺跟開胃了一樣,總想吃點別的。
咱就不追究他們剛剛吃的二十多道菜到哪去了吧。
成績都是現場發布的,隨吃隨打分,主持人小姐姐略顯興奮的從可可手中接過成績單,清了清嗓子準備宣布成績,她就是為了這個時刻才選擇當主持的。
然後發現少了些什麽……選手呢,沒有選手她宣布什麽成績啊!
她可是最享受她宣布成績時選手臉上糾結的表情的。
四下一打量,就發現任天和伊娜就在評委台邊坐著呢,隱隱約約的傳來一些聲音,
“……這次火大了啊,味道沒你上回實驗的時候那麽好。”
“著急麽,要是時間再多一點就好了……”
主持人小姐姐拍了怕話筒,“咳,那邊的兩位,宣布成績了。”
“知道了。”
“來了。”
接著就見任天放下碗,拉著還在吃的伊娜就往這走,
他們正在補早飯呢,都中午了,早飯還沒吃,剛才不餓純粹是幹著活呢,一歇下來立馬就餓了起來,趁著評委們還在評鑒,而且正好伊娜做的湯還剩不少,再把處理好的翡翠白菜涼拌了一下,兩人就在評委台邊上吃了起來。
至於名次,任天的硬幣都說了嘛,第一穩了,還用盯著?
主持人小姐姐氣急,宣布了接過,他們還真是第一,總分四十五,比最高分四十二分高三分,主要是最後回味的環節高了,因為那些料理人都是拿新食材做老菜,期待感挺低的,連超過五分的都沒有。
不過有句話說的好啊,不整點事出來就不能夠被寫出來。
正當伴隨著觀眾席上的歡呼聲,任天和伊娜準備接過獎杯的時候,有一個勇於質疑權威的‘勇士’站了出來,
“我覺得他們並不能成為第一!”
聽見這話,正準備接過獎杯的伊娜並沒有回頭看他,而是衝任天挑挑眉,然後翻了個白眼,
“這就是你算的第一穩了?”
任天相當的淡定,一副了然於胸的表情,回了伊娜一個眼神,
“有鬧事兒的第一也是第一嘛。”
然後淡然的接過了獎杯,轉著身子衝著四周揮了揮手,絲毫不管臉快紅成螃蟹的勇士。
這是任天雕刻出來的,他們當時都看到了,畢竟當時就他們一組了不注意到都不可能,而且之前料理人平平無奇也有,花裏胡哨的也有,所以他們都等待著伊娜接下來的操作。
伊娜的行為相當的簡單,就拿起一旁的厚瓷水壺,緩緩的將熱的恰到好處的高湯慢慢澆到白菜花苞之上,而且散發著濃濃的肉香味,這才讓評委們不至於認為這是一壺白水。
隨著高湯的慢慢澆落,花朵也慢慢綻放,一瓣一瓣晶瑩剔透的花瓣綻開,每一瓣形狀幾乎都一樣,像潔白的羊脂玉一樣閃著光,將任天的精妙刀工完美的體現了出來。
高湯散發著水霧,籠罩上去,更讓評委們感覺到一絲神秘,臉上都帶著驚歎。
一個美食獵人的刀工怎麽會那麽好!
但這不是重點,味道才是重點,味道不行什麽都白搭。
隻有可可露出了苦笑,任天這都是經曆了什麽啊。
幾人開始評判,在這裏有著一套規範的評判標準,分為四項,每項十分。
首先是造型,通過第一眼的觀察來看,十分滿分!
但這並不代表什麽,能在這裏比賽的料理人功底還是有的,樣子都好看,滿分的不少,關鍵是看之後的味道能不能符合這個外觀的標準,不然會在味道上拉不少分的。
其次是氣味,
茂鬆副會長吸了吸鼻子,很平常的氣味,就是肉湯的味道,帶著一點清新的白菜味,添綴了些不平凡的感覺,而且沒有肉湯的那種油膩的感覺,也沒有腥味,隻是帶著肉香,但是看上去卻隻像白水一樣,比起之前那些直衝鼻腔的味道要好得多,之前那些一個比一個味重,聞著直衝,而伊娜的開水白菜和他們的料理比起來,給人一種小清新的感覺。
差不多就是你去看走秀,一路上全是搔首弄姿的,然後就見一個裹得嚴嚴實實長得還不錯的出來了,瞬間你的興趣就起來了。(取自一個工友的戀愛觀,她覺得那些高富帥看膩了那些花枝招展的,總會對她這種水桶腰的感興趣……祝福她吧)
四人合計了一下,決定給氣味八分。
接著就是味道了,
可可拿起一個勺子,任何菜品首先都要嚐一下湯的味道,因為這體現了你是粗製濫造的還是精雕細琢的,就像燉雞,你圖快肯定肉吃的正好湯鹹了,慢慢來湯和肉都很可口。
輕輕的舀了一勺湯,可可細看了一下,真的和清水挺像的,看來在過濾上下足了功夫。
放入口中,那味道讓他不住的眯起了眼。
本身就是肉湯的味道,有著雞湯的鮮美,如同羽毛般柔軟的口感,濃濃的香氣泛濫,像是吃到了嘴中一塊肉一樣,鹹味也恰到好處,但是沒有肉湯的油膩的味道,更有著白菜的清香,不多,但是在全是肉味道湯裏很是醒目。
“哎喲。”旁邊傳來一聲響動,可可看去,是那個幸運的媒體人不小心咬著了舌頭,但還在咧著嘴喝下一勺。
雖然這個很明顯的是湯,但是可可依舊打算嚐嚐白菜的味道,他們費了這麽大功夫不能隻是為了擺上來好看吧。
可可拿起筷子,準備去夾一片花瓣。
沒想到夾起來的時候毫不費力,輕輕一動就下來了,本來以為怎麽著底部都會連著的白菜花竟然是純粹拚起來的,取下來一塊後還能像綻開的時候一樣立著。
再次感歎了一下任天的刀工,可可嚐了一口白菜花瓣,
與其說是吃了一口白菜,不如說吃的是肉包菜,菜的味道與肉的味道平分秋色,完美混合,給人非常奇妙的感覺。
整體味道而言很符合外觀形象,沒有什麽大驚喜,看上去平平淡淡,但又包含著眾多的味道,很是有趣。
這一項,伊娜的得分為九分。
最後一項是回味,主要是看料理讓人有多少繼續吃下去的欲》望,這個都不用細品,看評委麵前都已經空了的碗就行了。
該項評分八分。
主要是阿波隆覺得吃完之後雖然還想吃,但隻是想再吃一些其他味道的東西罷了,不是覺得這道料理不好,而是感覺跟開胃了一樣,總想吃點別的。
咱就不追究他們剛剛吃的二十多道菜到哪去了吧。
成績都是現場發布的,隨吃隨打分,主持人小姐姐略顯興奮的從可可手中接過成績單,清了清嗓子準備宣布成績,她就是為了這個時刻才選擇當主持的。
然後發現少了些什麽……選手呢,沒有選手她宣布什麽成績啊!
她可是最享受她宣布成績時選手臉上糾結的表情的。
四下一打量,就發現任天和伊娜就在評委台邊坐著呢,隱隱約約的傳來一些聲音,
“……這次火大了啊,味道沒你上回實驗的時候那麽好。”
“著急麽,要是時間再多一點就好了……”
主持人小姐姐拍了怕話筒,“咳,那邊的兩位,宣布成績了。”
“知道了。”
“來了。”
接著就見任天放下碗,拉著還在吃的伊娜就往這走,
他們正在補早飯呢,都中午了,早飯還沒吃,剛才不餓純粹是幹著活呢,一歇下來立馬就餓了起來,趁著評委們還在評鑒,而且正好伊娜做的湯還剩不少,再把處理好的翡翠白菜涼拌了一下,兩人就在評委台邊上吃了起來。
至於名次,任天的硬幣都說了嘛,第一穩了,還用盯著?
主持人小姐姐氣急,宣布了接過,他們還真是第一,總分四十五,比最高分四十二分高三分,主要是最後回味的環節高了,因為那些料理人都是拿新食材做老菜,期待感挺低的,連超過五分的都沒有。
不過有句話說的好啊,不整點事出來就不能夠被寫出來。
正當伴隨著觀眾席上的歡呼聲,任天和伊娜準備接過獎杯的時候,有一個勇於質疑權威的‘勇士’站了出來,
“我覺得他們並不能成為第一!”
聽見這話,正準備接過獎杯的伊娜並沒有回頭看他,而是衝任天挑挑眉,然後翻了個白眼,
“這就是你算的第一穩了?”
任天相當的淡定,一副了然於胸的表情,回了伊娜一個眼神,
“有鬧事兒的第一也是第一嘛。”
然後淡然的接過了獎杯,轉著身子衝著四周揮了揮手,絲毫不管臉快紅成螃蟹的勇士。