一桌人全在為宮廷菜大鬥的計劃而興奮，這也難怪，這年頭，草根廚師想出名、想掙大錢，幾乎沒有好的渠道，很多有天賦的大廚，以被招進國有企業為奮鬥目標，然後在大鍋飯中、在無休無止的人際關係明爭暗鬥中荒廢一生。
想在大鍋飯這個大缸中脫穎而出，真的太難了，你想脫穎，其他沒能力脫穎的人也不讓啊，死死拽著你後腿，要死大家一起死。
但是，像李升、丁春生、老胡、幹個體的殷鋼等人，都是有真本事的，而且個個有祖傳廚藝，隻要開通一個渠道，難保他們不會做出令人驚訝的事來。
宮廷菜大鬥，就是一個公開比拚能力的大舞台，你有真本事，就一個個打敗對手，最後你的菜被送到國家烹飪協會鑒定。
難怪這些憋了一輩子的大廚，個個打了雞血般，因為他們知道，老樹發新芽的機會，到了。
終於說到興盡之際。
裘得勝望望秦天，似乎有什麽事難以說出口，他身邊的孔文武，也不斷拿眼瞟著秦天，明顯有話要說。
秦天笑了，端起杯：“孔師傅，敬一杯，好像你有什麽話想說吧？”
裘得勝也舉起了杯：“來來，我插一個。秦經理，剛才忙著討論鬥菜的事，忘了介紹。孔文武，是我的徒弟。”
“失敬失敬。”秦天一飲而盡，“在滿意飯店嚐了孔師傅的手藝，我真心認為，三級廚師裏，你排前麵真的沒問題。”
孔文武以為秦天在調侃他，臉都紅了：“秦經理，那天得罪了，我脾氣不好，易衝動，那天剛跟石油公司的經理吵了一架，沒控製好自己情緒，請你多見諒。”
裘得勝：“以前沒跟秦經理接觸過，今天深入交談，發現秦經理是性情中人。我就打開天窗說亮話吧，秦經理若感覺合適，你點個頭；若不合適，我也不覺得丟臉。”
“哦？”秦天心頭打了個問號，這是有事求他啊，“裘師傅請講。”
“是這樣，我徒兒是個直白人，對人際關係不太會處理。咱石油公司經理，大家反正都知道，挺花的一個人。來咱飯店吃飯，就常對服務員動手動腳的。”
“文武這人吧，最看不慣這號人，因而很多次見服務員受了委屈不敢聲張，他就當出頭鳥。秦經理去滿意飯店那天中午，石油公司經理喝高了，抱著個漂亮服務員亂摸，文武衝進去就拔了拳頭。”
“到晚上，公司有人打來電話，讓文武要麽當麵去認錯，要麽卷鋪蓋走人。文武這口氣就給憋心頭了，正好秦經理來用餐，文武這脾氣沒壓住。”
“嘿嘿，說來也是巧，石油公司經理有個兒子，也在讀高中，吃喝嫖賭的花花公子，居然也混成了班幹部。秦師傅那桌張口閉口班長副班長，文武雖然知道花花公子不可能到一樓用餐，但心裏有疙瘩啊，這氣就給撒這桌上了。得罪，得罪了秦師傅。”
秦天抬頭打亮了眼孔文武，挺行啊，敢對經理拔拳頭的人。
李升接過了話頭：“秦經理，我和老裘跟小孔講了你的廚藝後，他起先不信。後來偷偷到秦氏龍閣來吃了兩回，就給跪了。”
“文武在滿意飯店，肯定不想幹了。老裘和我商量，小孔性子直，得給他找個能容他的東家。我們商量來商量去，覺得也就秦經理這人品，或能給小孔留一席之地。”
“秦經理放心，小孔的廚藝，我敢打保票，縣裏除了他，真沒人敢稱三級第一，而且天賦非常好，是棵好苗子。至於性子，直，容易失控，但人是善良的。”
李升頓了頓話頭：“秦經理你也不用當場答複，思考個幾天，不行的話也不用回話。行的話，你給我打個電話就行。”
秦天笑了：“孔大哥的脾氣，跟我正合得來。別客氣，你什麽時候來上班都成！”
李升和裘得勝都是一愣，他們設計了無數種可能，但沒想到秦天會這麽爽快。
而秦天，卻也是暗自竊喜。
目前秦氏龍閣兩位三級廚師，廚藝上升的空間已經不大了，主要是兩人靈性不足，另兩位四級廚師，雖有雕琢空間，但局限也很明顯。
目前秦天邊上班，邊給他們培訓，開出的菜單也是根據他們的水平度身打造的，應付目前的生意基本差不多，但以後企業做強做大後，他們想挑大梁，可能性不大。
但孔文武的手藝，他品嚐過之後，真心認為沒話說。
若自己能將一些複雜的廚藝都傳他，以後肯定是一個極為得力的幫手。
至於個性，孔文武跟自己是一類人，路遇不平敢拔刀的。經理調戲服務，還敢亂摸，踏馬的換了老子，拿叉子捅翻，然後炸成鬆鼠人魚的可能性都有，孔文武的下手，算輕的了。
孔文武還愣在原地。
秦天已經將杯子遞了過來：“孔大哥，歡迎加盟。”
“唷唷，別別別……”孔文武回過神，慌得連醬油碟都碰翻了，趕緊將自己的杯子倒滿，“秦經理，雖然虛長你幾歲，但也別叫大哥，直呼名字就可以了。我對你的廚藝，打心眼裏佩服。以後在你手下，請多關照。”
“喝了喝了，再喝一杯！”一桌人，開始起哄。
裘得勝和李升感覺秦天當眾給足他們麵子，一齊舉杯：“來來秦經理，我倆陪一杯，文武，跟著秦經理，我們也就放心了！”
蘇澤貴今天非常開心，喝得有些上頭，借著酒勁不斷詢問秦天江南新勢力幾道菜的來曆、烹製方法。
秦天當然來者不拒，一一相告。
但想要他都說實情，嘿嘿，您想多了。
……
孔文武第二天就上了班。
大家都是一個圈裏的人，薛峰和古大鵬對孔文武也是極為熟悉，沒有任何隔閡感。
秦天傳授了孔文武一些新菜的操作，暗地裏讚歎不已。
有靈性的人，就是不一樣，就像解數學題，老師課堂上講一百遍，自己還是雲裏霧裏，但老妹秦雪聽個一遍就行了。
秦氏美食集團，有孔文武這個幫手，將如虎添翼。
當然，秦天也是個有心眼的人，觀察期，那是免不了的，個性越強的人，有可能越忠誠，但也可能越有反叛之心。
1月21日，大年二十五，上午8點半。
秦天剛走進廚房，工會主席竺蘭後腳就跟了進來。
“秦天，你們部門抽三個人，立即到商業局大會議室開會，中層幹部不得請假，必須到會。”
秦天不解：“什麽事這麽急？”
竺蘭邊跑向二樓去通知，邊回答說：“要傳達市裏關於容石縣改革調整方案的批複文件，是由容石縣國有企業改革領導小組組長親自傳達。”
一旁的薛峰和古大鵬愣住了：“組長親自傳達？”
他們的不安是有道理的，因為，承包製推倒重來，就是這個組長最後定的，今天還是由組長來傳達，會是好事？
改革，真的會推倒重來嗎？
想在大鍋飯這個大缸中脫穎而出，真的太難了，你想脫穎，其他沒能力脫穎的人也不讓啊，死死拽著你後腿，要死大家一起死。
但是，像李升、丁春生、老胡、幹個體的殷鋼等人，都是有真本事的，而且個個有祖傳廚藝，隻要開通一個渠道，難保他們不會做出令人驚訝的事來。
宮廷菜大鬥，就是一個公開比拚能力的大舞台，你有真本事，就一個個打敗對手，最後你的菜被送到國家烹飪協會鑒定。
難怪這些憋了一輩子的大廚，個個打了雞血般，因為他們知道，老樹發新芽的機會，到了。
終於說到興盡之際。
裘得勝望望秦天，似乎有什麽事難以說出口，他身邊的孔文武，也不斷拿眼瞟著秦天，明顯有話要說。
秦天笑了，端起杯：“孔師傅，敬一杯，好像你有什麽話想說吧？”
裘得勝也舉起了杯：“來來，我插一個。秦經理，剛才忙著討論鬥菜的事，忘了介紹。孔文武，是我的徒弟。”
“失敬失敬。”秦天一飲而盡，“在滿意飯店嚐了孔師傅的手藝，我真心認為，三級廚師裏，你排前麵真的沒問題。”
孔文武以為秦天在調侃他，臉都紅了：“秦經理，那天得罪了，我脾氣不好，易衝動，那天剛跟石油公司的經理吵了一架，沒控製好自己情緒，請你多見諒。”
裘得勝：“以前沒跟秦經理接觸過，今天深入交談，發現秦經理是性情中人。我就打開天窗說亮話吧，秦經理若感覺合適，你點個頭；若不合適，我也不覺得丟臉。”
“哦？”秦天心頭打了個問號，這是有事求他啊，“裘師傅請講。”
“是這樣，我徒兒是個直白人，對人際關係不太會處理。咱石油公司經理，大家反正都知道，挺花的一個人。來咱飯店吃飯，就常對服務員動手動腳的。”
“文武這人吧，最看不慣這號人，因而很多次見服務員受了委屈不敢聲張，他就當出頭鳥。秦經理去滿意飯店那天中午，石油公司經理喝高了，抱著個漂亮服務員亂摸，文武衝進去就拔了拳頭。”
“到晚上，公司有人打來電話，讓文武要麽當麵去認錯，要麽卷鋪蓋走人。文武這口氣就給憋心頭了，正好秦經理來用餐，文武這脾氣沒壓住。”
“嘿嘿，說來也是巧，石油公司經理有個兒子，也在讀高中，吃喝嫖賭的花花公子，居然也混成了班幹部。秦師傅那桌張口閉口班長副班長，文武雖然知道花花公子不可能到一樓用餐，但心裏有疙瘩啊，這氣就給撒這桌上了。得罪，得罪了秦師傅。”
秦天抬頭打亮了眼孔文武，挺行啊，敢對經理拔拳頭的人。
李升接過了話頭：“秦經理，我和老裘跟小孔講了你的廚藝後，他起先不信。後來偷偷到秦氏龍閣來吃了兩回，就給跪了。”
“文武在滿意飯店，肯定不想幹了。老裘和我商量，小孔性子直，得給他找個能容他的東家。我們商量來商量去，覺得也就秦經理這人品，或能給小孔留一席之地。”
“秦經理放心，小孔的廚藝，我敢打保票，縣裏除了他，真沒人敢稱三級第一，而且天賦非常好，是棵好苗子。至於性子，直，容易失控，但人是善良的。”
李升頓了頓話頭：“秦經理你也不用當場答複，思考個幾天，不行的話也不用回話。行的話，你給我打個電話就行。”
秦天笑了：“孔大哥的脾氣，跟我正合得來。別客氣，你什麽時候來上班都成！”
李升和裘得勝都是一愣，他們設計了無數種可能，但沒想到秦天會這麽爽快。
而秦天，卻也是暗自竊喜。
目前秦氏龍閣兩位三級廚師，廚藝上升的空間已經不大了，主要是兩人靈性不足，另兩位四級廚師，雖有雕琢空間，但局限也很明顯。
目前秦天邊上班，邊給他們培訓，開出的菜單也是根據他們的水平度身打造的，應付目前的生意基本差不多，但以後企業做強做大後，他們想挑大梁，可能性不大。
但孔文武的手藝，他品嚐過之後，真心認為沒話說。
若自己能將一些複雜的廚藝都傳他，以後肯定是一個極為得力的幫手。
至於個性，孔文武跟自己是一類人，路遇不平敢拔刀的。經理調戲服務，還敢亂摸，踏馬的換了老子，拿叉子捅翻，然後炸成鬆鼠人魚的可能性都有，孔文武的下手，算輕的了。
孔文武還愣在原地。
秦天已經將杯子遞了過來：“孔大哥，歡迎加盟。”
“唷唷，別別別……”孔文武回過神，慌得連醬油碟都碰翻了，趕緊將自己的杯子倒滿，“秦經理，雖然虛長你幾歲，但也別叫大哥，直呼名字就可以了。我對你的廚藝，打心眼裏佩服。以後在你手下，請多關照。”
“喝了喝了，再喝一杯！”一桌人，開始起哄。
裘得勝和李升感覺秦天當眾給足他們麵子，一齊舉杯：“來來秦經理，我倆陪一杯，文武，跟著秦經理，我們也就放心了！”
蘇澤貴今天非常開心，喝得有些上頭，借著酒勁不斷詢問秦天江南新勢力幾道菜的來曆、烹製方法。
秦天當然來者不拒，一一相告。
但想要他都說實情，嘿嘿，您想多了。
……
孔文武第二天就上了班。
大家都是一個圈裏的人，薛峰和古大鵬對孔文武也是極為熟悉，沒有任何隔閡感。
秦天傳授了孔文武一些新菜的操作，暗地裏讚歎不已。
有靈性的人，就是不一樣，就像解數學題，老師課堂上講一百遍，自己還是雲裏霧裏，但老妹秦雪聽個一遍就行了。
秦氏美食集團，有孔文武這個幫手，將如虎添翼。
當然，秦天也是個有心眼的人，觀察期，那是免不了的，個性越強的人，有可能越忠誠，但也可能越有反叛之心。
1月21日，大年二十五，上午8點半。
秦天剛走進廚房，工會主席竺蘭後腳就跟了進來。
“秦天，你們部門抽三個人，立即到商業局大會議室開會，中層幹部不得請假，必須到會。”
秦天不解：“什麽事這麽急？”
竺蘭邊跑向二樓去通知，邊回答說：“要傳達市裏關於容石縣改革調整方案的批複文件，是由容石縣國有企業改革領導小組組長親自傳達。”
一旁的薛峰和古大鵬愣住了：“組長親自傳達？”
他們的不安是有道理的，因為，承包製推倒重來，就是這個組長最後定的，今天還是由組長來傳達，會是好事？
改革，真的會推倒重來嗎？