“這道菜,其實是咱們這裏的家常菜之一,幾乎每家每戶都會做,隻不過大概每個人做出來的口味都不一樣罷了!”夥計笑道。“說得也是,在京城家裏的時候,我家的廚子雖然也會做這個,可是他做出來的,遠沒有你們這裏做的好吃。肉倒是好肉,大概是佐料沒有用對吧!?”柳鳳凰微微皺著眉頭。
“公子所言極是,這回鍋肉得選半肥瘦帶皮豬腿肉,清水煮至八成熟後,晾涼,切片,將鍋內加入適當菜油和豬油燒熱倒入肉片,慢火將肥肉熬出油份,卷曲呈燈窩狀,即民間所謂的“燈盞窩”,之後加入少許鹽、郫縣豆瓣醬、甜麵醬炒出香味,再加入適量青蒜苗合炒,稍時即可。”
“原來如此!我記得我家廚子做的,沒有那一次那肉片是卷起來的!”柳鳳凰恍然。“那肯定是他選的肉不對,或者是肉切得太厚,再不就是肉沒有煮到一定的火候吧!”夥計笑道。“也許吧!看來等我辦好事之後,最好在這裏找一個川菜廚子帶回家去!”柳鳳凰笑道。
“那敢情好!”夥計笑道。酒足飯飽之後,柳鳳凰心滿意足地出了酒樓:“夥計,明天晌午給我留一個雅間!”“好唻!公子慢走!”夥計樂道。他剛剛才得了十兩銀子的賞錢,別說是臉上,就是心裏麵都快樂翻了。
離開酒樓之後,柳鳳凰一邊在大街上四處閑逛,一邊找人打聽有關蜀南靈隱寺的事情,可是他一連問了好些人,竟然沒有一個人知道蜀南有個什麽靈隱寺的,一直到最後,當她來到當地的一座皇澤寺的時候,才在主持方丈哪裏得知,原來靈隱寺並不在蜀南,而是在旌城。
旌城是蜀南附近一個十分繁盛的小城,那座靈隱寺就在旌城與蜀南的連接之處。柳鳳凰聞言,心裏麵一時間倒是十分的感概,雖然她不是十分了解夏承運為何會選在旌城的靈隱寺,而不是索性就在蜀南當地選一座香火較為旺盛的寺廟。
不管怎麽說,他總是承恩侯府唯一的嫡公子,有了這個出身,即便是侯府裏麵的某些人再容不得他,可是到底也不敢對寺廟裏的出家人怎麽動手吧?可是依照她師傅的意思,是想讓她先去侯府,先把靈芝弄出來,然後再找去靈隱寺。
隻是現在承恩侯府到底是怎麽一個情景,一想到這裏,柳鳳凰又不由得想起了榮德公主。她還真的不敢想象,若是榮德公主嫁給了那府裏的某人,別說是榮德公主本人,隻怕將來連整個侯府也跟著玩兒完了。
雖然榮德公主並不是皇上所出,也不是太後真正的女兒,可是卻是太後娘娘金口玉言認下的,並且皇上還親自下了賜了封號的公主。這整個天啟的人,誰都知道,誰要是娶了榮德公主,不但背後有皇上跟太後撐腰做主,而且還有整個裕親王府做後台。這樣的榮耀,這樣的恩寵,可不是一般人能夠想象跟承受的。
在利州待了幾天之後,稍事休整,柳鳳凰便繼續往蜀南方向去了,由於利州到蜀南隻有三兩天的路程,所以她也隻是隨著赤兔馬的速度,也無須快馬加鞭的,不緊不慢地走了整整兩天半的時間,一直到第三天的下午,天色快要接近黃昏的時候,她才來到了蜀南的地界。
她先去當地找了一家較好的客棧落腳,這裏的客棧雖然不多,可是客房去也要分上中下等,而且房錢也不是很多,最好的上房也隻需要三兩銀子。可是柳鳳凰自己也不知道,她此番需要多長的時間,才能把紫靈芝弄到手,所以她便隨手給了店主一張五十兩銀子的銀票,便什麽也不說了。
自然的,有了五十兩銀子的定金,店主也無須多說什麽,還沒等夥計主動開口,柳鳳凰便從櫃台上拿起鑰匙,徑直朝著自己的房間去了。“夥計,等會兒先給我準備一桶熱水,我要沐浴。晚飯晚些時候再送來!”
“好唻!”夥計跟店主眼巴巴地看著他自個兒進了客房,不由得麵麵相覷。泡過熱水澡之後,柳鳳凰便愜意地靠在床上思考著,下一步,她該如何混進承恩侯府,怎樣才能順利地摸到侯府的藏寶閣。
雖然說,她當初也曾潛入過皇宮大內,也曾也談過王府豪門,有了之前的摸底經驗,她自然是較為容易些。可是這承恩侯府裏麵大致布局,她到底也沒有了解過,不知道這侯府的布局跟京城的王府皇宮比起來,究竟有多大的差別。說實在的,這些年來,雖然她出入過得府邸不在少數,可是唯獨這蜀地一帶的房屋格局,她是一點兒邊兒都沒有沾到。
若是想要順利的潛入侯府,然後再找到裏麵的藏寶閣,首先必須得先了解府邸的房屋的布局。而眼下唯一的辦法,便隻有先易容,然後再伺機混進侯府去摸清裏麵的具體情況才行。易容倒是小事,可是要易容成誰,那就得先費一些心思了。
第二天上午,柳鳳凰起來之後,稍微整頓了一番,便出了客棧的大門,徑直往大街上去,找人打聽承恩侯府的具體方向去了。說到打聽消息,自來便有兩個地方是最為靈通的,一個是茶樓,一個便是酒肆,也就是酒樓。
所以到了後來,她最終還是在晌午吃飯的時候,在夥計哪裏打聽到了些小道消息。“公子想找承恩侯府?”“不錯!”“其實侯府距離這裏也不太遠,出了咱們這裏,往南一直走,然後再過兩條街,哪裏有一座相當顯眼的府邸,就是承恩侯府了!”
“那你知道現在侯府是誰在當家嗎?”“不大清楚,聽說是府裏的五公子!”“五公子?”“小的也是聽說。原來本來是嫡公子當家的,後來嫡公子出了事,據說生死不知,老侯爺沒有辦法,隻好讓五公子認了侯夫人為嫡母,頂了嫡公子的名頭,不然五公子如何子憑母貴,坐鎮侯府?!”
“公子所言極是,這回鍋肉得選半肥瘦帶皮豬腿肉,清水煮至八成熟後,晾涼,切片,將鍋內加入適當菜油和豬油燒熱倒入肉片,慢火將肥肉熬出油份,卷曲呈燈窩狀,即民間所謂的“燈盞窩”,之後加入少許鹽、郫縣豆瓣醬、甜麵醬炒出香味,再加入適量青蒜苗合炒,稍時即可。”
“原來如此!我記得我家廚子做的,沒有那一次那肉片是卷起來的!”柳鳳凰恍然。“那肯定是他選的肉不對,或者是肉切得太厚,再不就是肉沒有煮到一定的火候吧!”夥計笑道。“也許吧!看來等我辦好事之後,最好在這裏找一個川菜廚子帶回家去!”柳鳳凰笑道。
“那敢情好!”夥計笑道。酒足飯飽之後,柳鳳凰心滿意足地出了酒樓:“夥計,明天晌午給我留一個雅間!”“好唻!公子慢走!”夥計樂道。他剛剛才得了十兩銀子的賞錢,別說是臉上,就是心裏麵都快樂翻了。
離開酒樓之後,柳鳳凰一邊在大街上四處閑逛,一邊找人打聽有關蜀南靈隱寺的事情,可是他一連問了好些人,竟然沒有一個人知道蜀南有個什麽靈隱寺的,一直到最後,當她來到當地的一座皇澤寺的時候,才在主持方丈哪裏得知,原來靈隱寺並不在蜀南,而是在旌城。
旌城是蜀南附近一個十分繁盛的小城,那座靈隱寺就在旌城與蜀南的連接之處。柳鳳凰聞言,心裏麵一時間倒是十分的感概,雖然她不是十分了解夏承運為何會選在旌城的靈隱寺,而不是索性就在蜀南當地選一座香火較為旺盛的寺廟。
不管怎麽說,他總是承恩侯府唯一的嫡公子,有了這個出身,即便是侯府裏麵的某些人再容不得他,可是到底也不敢對寺廟裏的出家人怎麽動手吧?可是依照她師傅的意思,是想讓她先去侯府,先把靈芝弄出來,然後再找去靈隱寺。
隻是現在承恩侯府到底是怎麽一個情景,一想到這裏,柳鳳凰又不由得想起了榮德公主。她還真的不敢想象,若是榮德公主嫁給了那府裏的某人,別說是榮德公主本人,隻怕將來連整個侯府也跟著玩兒完了。
雖然榮德公主並不是皇上所出,也不是太後真正的女兒,可是卻是太後娘娘金口玉言認下的,並且皇上還親自下了賜了封號的公主。這整個天啟的人,誰都知道,誰要是娶了榮德公主,不但背後有皇上跟太後撐腰做主,而且還有整個裕親王府做後台。這樣的榮耀,這樣的恩寵,可不是一般人能夠想象跟承受的。
在利州待了幾天之後,稍事休整,柳鳳凰便繼續往蜀南方向去了,由於利州到蜀南隻有三兩天的路程,所以她也隻是隨著赤兔馬的速度,也無須快馬加鞭的,不緊不慢地走了整整兩天半的時間,一直到第三天的下午,天色快要接近黃昏的時候,她才來到了蜀南的地界。
她先去當地找了一家較好的客棧落腳,這裏的客棧雖然不多,可是客房去也要分上中下等,而且房錢也不是很多,最好的上房也隻需要三兩銀子。可是柳鳳凰自己也不知道,她此番需要多長的時間,才能把紫靈芝弄到手,所以她便隨手給了店主一張五十兩銀子的銀票,便什麽也不說了。
自然的,有了五十兩銀子的定金,店主也無須多說什麽,還沒等夥計主動開口,柳鳳凰便從櫃台上拿起鑰匙,徑直朝著自己的房間去了。“夥計,等會兒先給我準備一桶熱水,我要沐浴。晚飯晚些時候再送來!”
“好唻!”夥計跟店主眼巴巴地看著他自個兒進了客房,不由得麵麵相覷。泡過熱水澡之後,柳鳳凰便愜意地靠在床上思考著,下一步,她該如何混進承恩侯府,怎樣才能順利地摸到侯府的藏寶閣。
雖然說,她當初也曾潛入過皇宮大內,也曾也談過王府豪門,有了之前的摸底經驗,她自然是較為容易些。可是這承恩侯府裏麵大致布局,她到底也沒有了解過,不知道這侯府的布局跟京城的王府皇宮比起來,究竟有多大的差別。說實在的,這些年來,雖然她出入過得府邸不在少數,可是唯獨這蜀地一帶的房屋格局,她是一點兒邊兒都沒有沾到。
若是想要順利的潛入侯府,然後再找到裏麵的藏寶閣,首先必須得先了解府邸的房屋的布局。而眼下唯一的辦法,便隻有先易容,然後再伺機混進侯府去摸清裏麵的具體情況才行。易容倒是小事,可是要易容成誰,那就得先費一些心思了。
第二天上午,柳鳳凰起來之後,稍微整頓了一番,便出了客棧的大門,徑直往大街上去,找人打聽承恩侯府的具體方向去了。說到打聽消息,自來便有兩個地方是最為靈通的,一個是茶樓,一個便是酒肆,也就是酒樓。
所以到了後來,她最終還是在晌午吃飯的時候,在夥計哪裏打聽到了些小道消息。“公子想找承恩侯府?”“不錯!”“其實侯府距離這裏也不太遠,出了咱們這裏,往南一直走,然後再過兩條街,哪裏有一座相當顯眼的府邸,就是承恩侯府了!”
“那你知道現在侯府是誰在當家嗎?”“不大清楚,聽說是府裏的五公子!”“五公子?”“小的也是聽說。原來本來是嫡公子當家的,後來嫡公子出了事,據說生死不知,老侯爺沒有辦法,隻好讓五公子認了侯夫人為嫡母,頂了嫡公子的名頭,不然五公子如何子憑母貴,坐鎮侯府?!”