【會場】
對於這點，韓青瓷也是知道的，但他想聽的可不隻是這點，而繪裏奈也是知道韓青瓷到底是想問什麽，所以繼續說道。
繪裏奈：“是的，在青雲前輩畢業後，就前往了法國待了一段時間，幾乎打敗了法國所以的餐廳，沒錯，就如同我的偶像，你的父親韓月關所做的事情差不多。”
“在之後兩年中，就再也沒有青雲前輩的蹤跡了，但據薙切家的情報說，是回到華夏了，正好是10幾年前的事情。”
雖然沒說出來，但二人也是通過獨孤青天與獨孤初夏的經曆，也是推斷出了為什麽會回去。
而會場中的堂島銀也是發現了在‘十傑觀察室’中的韓青瓷，也是稍微瞳孔放大，並且深吸一口氣。
畢竟在法國，他可是沒少吃韓青瓷的虧，甚至達到了害怕的程度，就這點繪裏奈也是與韓青瓷曾經商討過這點。
而當時韓青瓷給的回答是：“別看堂島前輩他五大三粗、虎背熊腰的，但著實口才與心理的承受能力著實不咋地。”
當然，剩下的就是獨孤青雲與堂島銀三人的各種吹捧，各種商量，所謂的商業互吹就是這樣，你來我往的。
小林龍膽：“各位來賓！秋季選拔賽馬上就要開始了！請大家抬頭看向天花板！”
說著，觀眾與韓青瓷等人也是向那有一絲月光的天花板看去，一陣機械的聲音響起，韓青瓷發現這天花板居然可以拆開，並露出了那一輪月亮，在整個天花板中，好似白色小珠子一樣，緩緩的向另一邊移動。
小林龍膽：“決賽的烹飪時間大概是2小時，從月亮出現的那個瞬間開始，直到它走完那條天道，再次隱沒為止，時間大概就是2個小時！”
而堂島銀與獨孤青雲也是站在薙切仙左衛門的身邊，看著那一輪完美的圓月，也是好似在懷念著什麽。
堂島銀也是開口道：“雖然每年都能看到，但不得不說，還是讓人感覺很誇張啊！”
獨孤青雲：“是啊，讓我想起了那個20年前，在同樣的地方，我還記得當時的評委僅僅隻有您與老家主而已呢，我記得當時老家主就開始慢慢的淡出了大眾視野了吧。”
此時的薙切仙左衛門也是眯著眼睛，同樣以懷念的眼神看著月亮道：“是啊，你的那場也是他無聊時才來的呢，而這個月亮行走的設計，以及將鑼換成鍾，都是他的想法啊。”
“站在這個地方的廚師，不僅僅是你們，我們這些老家夥也一樣，都曾經仰望過這一輪明月，好了！時間差不多了！”
說著，薙切仙左衛門走到那古銅色非常有年代的大鍾前，血紅色的瞳孔下意識的隨著眼睛睜開而放大，並掄起了拳頭，狠狠的敲擊在了大鍾的鍾壁上，發出了轟隆聲。
薙切仙左衛門：“烹飪！開始！”
隨著聲音落下，一色慧與紀之國寧寧也是快速的抽出菜刀，並在自己的位置上準備著其他的食材，好似並不著急先去處理主食一樣。
而韓青瓷也是看著紀之國寧寧的做法，也是非常的不解，這與普通的麵類做法有什麽不同的麽，於是韓青瓷將視線轉移到了繪裏奈的身上，想從她的嘴中，來得到自己想知道的情報。
盯~~~~~~~
感受著韓青瓷的目光，繪裏奈就連喝茶水都沒什麽心情了，畢竟被人盯著本來就不怎麽爽，尤其是韓青瓷這種，其他什麽都不看，就盯著你的那種，更是惡劣。
對此繪裏奈也是歎了口氣道：“好吧好吧，我知道了，首先，你想的不錯，這蕎麥麵與你想的差不多，與其他的麵類沒什麽區別。”
“若是要說區別的話，與其他的麵做法不同，不是取決於作料與配料，而是麵的不同，就好似你之前做過的那個雞肉麵一樣，將麵中夾了一層的肉，而蕎麥麵所加入的作料也是更加的多樣話，甚至可以加入蘋果、黃瓜之類的蔬菜。”
對此韓青瓷也是點了點頭，對著蕎麥麵有了大概的輪廓，就現在來看，也同樣是分為兩類，一類是一色慧會做出的西餐料理，和紀之國寧寧所會做出的家族料理。
小林龍膽此時也是發現了什麽不一樣的地方，並將腦袋向前傾去道：“嗯？一色小弟在做什麽？這是，香菇？這種食材也能混入到料理中麽？並且他在做什麽？”
隨著小林龍膽的話，韓青瓷也是將注視在紀之國寧寧的視線上，轉移到一色慧哪裏，發現一色慧正在加熱些許的熱水，而後在慢慢咕嘟小泡時，就趕緊停下，並將香菇放進，蓋上了鍋蓋。
韓青瓷：“嗯，許多人在泡發香菇時使用涼水，這種做法其實不對，因為香菇中含有一定量的核酸分解酶，用溫度超過70c的熱水浸泡時，這種分解酶就會催發自身的核糖核酸，進而分解出含有香味的物質，使香菇更加鮮美，更有營養，而如果用涼水，則無法有效催發這種物質，泡發出的香菇會不好吃，營養也會大打折扣。”
而繪裏奈也是補上道：“是啊，就營養價值而言，香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤可以降低膽固醇的水平，香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍，與鬆茸蘑菇和灰樹花相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。”
小林龍膽：“是啊，話是這麽說的，但根據一色老弟的做法，應該會是西餐，雖然西餐也有關於香菇的食材，但就西餐的麵類，應該就是全球都最出名的意麵了，意麵可以融入香菇麽？這我可真的沒有想過啊。”
而不僅僅是他們四人，在下麵評委席上的三人也是交頭接耳的看著，並說出了自己的想法。
獨孤青雲：“這可真有意思，居然沒有人選擇湯麵，不過其他的作料反倒是用了熱水，你的看法呢，堂島學弟，少主可是非常想念你啊。”
對於這點，韓青瓷也是知道的，但他想聽的可不隻是這點，而繪裏奈也是知道韓青瓷到底是想問什麽，所以繼續說道。
繪裏奈：“是的，在青雲前輩畢業後，就前往了法國待了一段時間，幾乎打敗了法國所以的餐廳，沒錯，就如同我的偶像，你的父親韓月關所做的事情差不多。”
“在之後兩年中，就再也沒有青雲前輩的蹤跡了，但據薙切家的情報說，是回到華夏了，正好是10幾年前的事情。”
雖然沒說出來，但二人也是通過獨孤青天與獨孤初夏的經曆，也是推斷出了為什麽會回去。
而會場中的堂島銀也是發現了在‘十傑觀察室’中的韓青瓷，也是稍微瞳孔放大，並且深吸一口氣。
畢竟在法國，他可是沒少吃韓青瓷的虧，甚至達到了害怕的程度，就這點繪裏奈也是與韓青瓷曾經商討過這點。
而當時韓青瓷給的回答是：“別看堂島前輩他五大三粗、虎背熊腰的，但著實口才與心理的承受能力著實不咋地。”
當然，剩下的就是獨孤青雲與堂島銀三人的各種吹捧，各種商量，所謂的商業互吹就是這樣，你來我往的。
小林龍膽：“各位來賓！秋季選拔賽馬上就要開始了！請大家抬頭看向天花板！”
說著，觀眾與韓青瓷等人也是向那有一絲月光的天花板看去，一陣機械的聲音響起，韓青瓷發現這天花板居然可以拆開，並露出了那一輪月亮，在整個天花板中，好似白色小珠子一樣，緩緩的向另一邊移動。
小林龍膽：“決賽的烹飪時間大概是2小時，從月亮出現的那個瞬間開始，直到它走完那條天道，再次隱沒為止，時間大概就是2個小時！”
而堂島銀與獨孤青雲也是站在薙切仙左衛門的身邊，看著那一輪完美的圓月，也是好似在懷念著什麽。
堂島銀也是開口道：“雖然每年都能看到，但不得不說，還是讓人感覺很誇張啊！”
獨孤青雲：“是啊，讓我想起了那個20年前，在同樣的地方，我還記得當時的評委僅僅隻有您與老家主而已呢，我記得當時老家主就開始慢慢的淡出了大眾視野了吧。”
此時的薙切仙左衛門也是眯著眼睛，同樣以懷念的眼神看著月亮道：“是啊，你的那場也是他無聊時才來的呢，而這個月亮行走的設計，以及將鑼換成鍾，都是他的想法啊。”
“站在這個地方的廚師，不僅僅是你們，我們這些老家夥也一樣，都曾經仰望過這一輪明月，好了！時間差不多了！”
說著，薙切仙左衛門走到那古銅色非常有年代的大鍾前，血紅色的瞳孔下意識的隨著眼睛睜開而放大，並掄起了拳頭，狠狠的敲擊在了大鍾的鍾壁上，發出了轟隆聲。
薙切仙左衛門：“烹飪！開始！”
隨著聲音落下，一色慧與紀之國寧寧也是快速的抽出菜刀，並在自己的位置上準備著其他的食材，好似並不著急先去處理主食一樣。
而韓青瓷也是看著紀之國寧寧的做法，也是非常的不解，這與普通的麵類做法有什麽不同的麽，於是韓青瓷將視線轉移到了繪裏奈的身上，想從她的嘴中，來得到自己想知道的情報。
盯~~~~~~~
感受著韓青瓷的目光，繪裏奈就連喝茶水都沒什麽心情了，畢竟被人盯著本來就不怎麽爽，尤其是韓青瓷這種，其他什麽都不看，就盯著你的那種，更是惡劣。
對此繪裏奈也是歎了口氣道：“好吧好吧，我知道了，首先，你想的不錯，這蕎麥麵與你想的差不多，與其他的麵類沒什麽區別。”
“若是要說區別的話，與其他的麵做法不同，不是取決於作料與配料，而是麵的不同，就好似你之前做過的那個雞肉麵一樣，將麵中夾了一層的肉，而蕎麥麵所加入的作料也是更加的多樣話，甚至可以加入蘋果、黃瓜之類的蔬菜。”
對此韓青瓷也是點了點頭，對著蕎麥麵有了大概的輪廓，就現在來看，也同樣是分為兩類，一類是一色慧會做出的西餐料理，和紀之國寧寧所會做出的家族料理。
小林龍膽此時也是發現了什麽不一樣的地方，並將腦袋向前傾去道：“嗯？一色小弟在做什麽？這是，香菇？這種食材也能混入到料理中麽？並且他在做什麽？”
隨著小林龍膽的話，韓青瓷也是將注視在紀之國寧寧的視線上，轉移到一色慧哪裏，發現一色慧正在加熱些許的熱水，而後在慢慢咕嘟小泡時，就趕緊停下，並將香菇放進，蓋上了鍋蓋。
韓青瓷：“嗯，許多人在泡發香菇時使用涼水，這種做法其實不對，因為香菇中含有一定量的核酸分解酶，用溫度超過70c的熱水浸泡時，這種分解酶就會催發自身的核糖核酸，進而分解出含有香味的物質，使香菇更加鮮美，更有營養，而如果用涼水，則無法有效催發這種物質，泡發出的香菇會不好吃，營養也會大打折扣。”
而繪裏奈也是補上道：“是啊，就營養價值而言，香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤可以降低膽固醇的水平，香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍，與鬆茸蘑菇和灰樹花相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。”
小林龍膽：“是啊，話是這麽說的，但根據一色老弟的做法，應該會是西餐，雖然西餐也有關於香菇的食材，但就西餐的麵類，應該就是全球都最出名的意麵了，意麵可以融入香菇麽？這我可真的沒有想過啊。”
而不僅僅是他們四人，在下麵評委席上的三人也是交頭接耳的看著，並說出了自己的想法。
獨孤青雲：“這可真有意思，居然沒有人選擇湯麵，不過其他的作料反倒是用了熱水，你的看法呢，堂島學弟，少主可是非常想念你啊。”