【會場】
聽到獨孤青雲說道韓青瓷,堂島銀也是虎軀一震,並且冷汗連連,說誰不好,偏偏說道這個夢魘一般的人物。
當然,若是韓青瓷聽到的話,絕對會說:“畢竟老夫也不是什麽惡魔,你這麽怕我幹什麽?就是你堂島銀,說句話也不會要你的命。”
但畢竟活了近40年了,所以堂島銀也是有些功力的,並沒有因為獨孤青雲說出韓青瓷而破功。
堂島銀:“這次的比賽,遠遠沒有我們所想的那麽簡單,就改造料理的程度與幅度,都不是我們現在可以揣測的。”
對此獨孤青雲也是點了點頭,確實,就現在來看,他們並不知道紀之國寧寧的家族料理有什麽特別之處,雖然能延續到現在一定是有過人之處的。
而一色慧,也是應該有什麽應對的底牌,雖然大家很有默契的沒有直接提出一色慧家族的事情,但現在來看,近乎半數以上的學生,也都是知道了,一色慧與紀之國寧寧二人的家族都是日本料理界的名門,與關穀、葦茗等家族同樣出名。
就在月亮走到了近四分之一左右時,一色慧也是將鍋蓋打開,並將鍋中的香菇撈出,在韓青瓷額視角,一色慧居然在用銀針不斷的紮向香菇,將其每一個都紮出大小不一的小洞。
對此韓青瓷也是嘴角微微上揚,這是在為接下來進行入味的必要步驟,雖然不做這點也沒什麽,隻要運用火候來進行小火和按照特定的時間一樣能達到。
就在此時,獨孤青雲也是突然想到了什麽道:“我想起來了,在美國,西雅圖,有一位華人廚師,他將華夏八大料理的部分精華成功融入到了西餐中!其最為出名的,就是對於香菇的運用!”
“現在一色老弟的料理也是一樣,可以說是相對的簡版一樣,與其說更貼近那種料理,不如說······”
韓青瓷:“更加貼近我的料理麽?”此時的韓青瓷也是將下麵獨孤青雲的話接上,並將雙手擋在嘴前,做出了個集中精神的樣子。
按照剛剛的想法,韓青瓷也是大概猜到了,應該是在一個星期前,在於繪裏奈進行的那13場料理對決中,讓一色慧眼前一亮。
確實,就現在來看,韓青瓷也是感覺自己有些看走眼了,一色慧所熟練的,並不是西餐,而是身邊人的料理。
就好比伊武崎峻的熏類,以及吉野悠姬的肉類料理,一色慧都能熟練掌握,並取其精華,去其糟泊,最終匯入到自己的料理。
這就是一色慧所最為擅長的地方,那就是強大的學習能力,不過也是有缺點的,在韓青瓷看來,不過一色慧還是最為擅長西餐,這是毋庸置疑的。
畢竟這是一色慧的拿手好戲,不過也就與韓青瓷差不多而已,現在在韓青瓷的感官中,西餐造詣上,繪裏奈是最好的好手了,而後就是自己與一色慧了。
畢竟韓青瓷對於西餐並不感冒,但也是有些學習和練習的。
而現在,韓青瓷又將視線轉移到紀之國寧寧哪裏,發現與一色慧不同,這位可是已經開始加熱麵了。
並且放入小火,將已經做好的麵放進去,並蓋上了鍋蓋,而後在另一旁,拿出了好似磨中藥的碗,而後放入了些許的香料,而後開始磨製。
雖然在眾人麵前,並不知道放了些什麽,但在韓青瓷的視角中,辣椒、孜然、芝麻、蘇子、鹽、糖、味精、香料粉······等眾多的香料,不得不說,在韓青瓷來看,除了麵類料理以外,對於香料的配合方法,也是非常的厲害了。
想著,韓青瓷也是看向了那大大的月亮,不知道為什麽,韓青瓷總感覺,在這中間進行料理,有種別樣的感覺,好似被賦予了某種魔力一樣。
而就在此時,在韓青瓷的耳邊,出現了那好久都沒有出現的聲音。
“這是一種‘勢’的做法罷了,並且對於心情上也會有一定的提升。”
聽著那熟悉的聲音,韓青瓷也是知道,這是自己的廚心又無聊和自己說話了,在這一星期,韓青瓷可沒少進入廚心的空間中來與‘自己’進行對話。
但這之中韓青瓷也是掏出了獨孤青雲的話,那就是,廚心並不會有自己的自我意識,完全是自己獨立,而後駕馭自己廚心的過程。
當然,韓青瓷並沒有將自己廚心有自我意識這種事情說出去,若是出大事就不好了,以後可能也就和自家爺爺詢問下罷了。
但韓青瓷在經過這段時間的詢問,也是發現了,這自己的廚心,在料理的方麵可以說是根本就一竅不通,但對於一些奇怪的事情反倒是非常的有講究,甚至是非常的精通,讓韓青瓷都甘拜下風。
而現在,韓青瓷也是閉著眼睛,縷著自己還有什麽事情沒有做,或者說是忘了什麽,但在一段時間後,韓青瓷也是睜開了眼睛,發現月亮居然快要走完了,這可是有些意思,難道我睡著了麽?
但還好繪裏奈幾人並沒有發現什麽不對的地方,所以韓青瓷還是單手托著自己的臉,看著下麵的一切,而用肉眼可見,二人也開始了裝盤的那一步。
而待到一色慧與紀之國寧寧二人裝完盤後,月亮也是走到了盡頭,已經完全看不見一半了。
但二人還是端著自己的料理走向了評委席上,獨孤青雲與堂島銀等人也是低頭喃喃道:“來吧,讓我們被你們二人掀開蓋子震驚的那一刻!”
對此無論是觀眾還是韓青瓷等人,都是屏住了呼吸,觀察著下方的一切,而也是慣例的問題,薙切仙左衛門看向了二人,並詢問道。
薙切仙左衛門:“請問是都完成料理了是麽?”而二人也是確定的點了點頭,隨之薙切仙左衛門也是補上道:“那好,誰先來,並說出自己的料理。”
就此,紀之國寧寧也是閉著眼睛,率先走向了評委席上,將自己的料理放在上麵。
聽到獨孤青雲說道韓青瓷,堂島銀也是虎軀一震,並且冷汗連連,說誰不好,偏偏說道這個夢魘一般的人物。
當然,若是韓青瓷聽到的話,絕對會說:“畢竟老夫也不是什麽惡魔,你這麽怕我幹什麽?就是你堂島銀,說句話也不會要你的命。”
但畢竟活了近40年了,所以堂島銀也是有些功力的,並沒有因為獨孤青雲說出韓青瓷而破功。
堂島銀:“這次的比賽,遠遠沒有我們所想的那麽簡單,就改造料理的程度與幅度,都不是我們現在可以揣測的。”
對此獨孤青雲也是點了點頭,確實,就現在來看,他們並不知道紀之國寧寧的家族料理有什麽特別之處,雖然能延續到現在一定是有過人之處的。
而一色慧,也是應該有什麽應對的底牌,雖然大家很有默契的沒有直接提出一色慧家族的事情,但現在來看,近乎半數以上的學生,也都是知道了,一色慧與紀之國寧寧二人的家族都是日本料理界的名門,與關穀、葦茗等家族同樣出名。
就在月亮走到了近四分之一左右時,一色慧也是將鍋蓋打開,並將鍋中的香菇撈出,在韓青瓷額視角,一色慧居然在用銀針不斷的紮向香菇,將其每一個都紮出大小不一的小洞。
對此韓青瓷也是嘴角微微上揚,這是在為接下來進行入味的必要步驟,雖然不做這點也沒什麽,隻要運用火候來進行小火和按照特定的時間一樣能達到。
就在此時,獨孤青雲也是突然想到了什麽道:“我想起來了,在美國,西雅圖,有一位華人廚師,他將華夏八大料理的部分精華成功融入到了西餐中!其最為出名的,就是對於香菇的運用!”
“現在一色老弟的料理也是一樣,可以說是相對的簡版一樣,與其說更貼近那種料理,不如說······”
韓青瓷:“更加貼近我的料理麽?”此時的韓青瓷也是將下麵獨孤青雲的話接上,並將雙手擋在嘴前,做出了個集中精神的樣子。
按照剛剛的想法,韓青瓷也是大概猜到了,應該是在一個星期前,在於繪裏奈進行的那13場料理對決中,讓一色慧眼前一亮。
確實,就現在來看,韓青瓷也是感覺自己有些看走眼了,一色慧所熟練的,並不是西餐,而是身邊人的料理。
就好比伊武崎峻的熏類,以及吉野悠姬的肉類料理,一色慧都能熟練掌握,並取其精華,去其糟泊,最終匯入到自己的料理。
這就是一色慧所最為擅長的地方,那就是強大的學習能力,不過也是有缺點的,在韓青瓷看來,不過一色慧還是最為擅長西餐,這是毋庸置疑的。
畢竟這是一色慧的拿手好戲,不過也就與韓青瓷差不多而已,現在在韓青瓷的感官中,西餐造詣上,繪裏奈是最好的好手了,而後就是自己與一色慧了。
畢竟韓青瓷對於西餐並不感冒,但也是有些學習和練習的。
而現在,韓青瓷又將視線轉移到紀之國寧寧哪裏,發現與一色慧不同,這位可是已經開始加熱麵了。
並且放入小火,將已經做好的麵放進去,並蓋上了鍋蓋,而後在另一旁,拿出了好似磨中藥的碗,而後放入了些許的香料,而後開始磨製。
雖然在眾人麵前,並不知道放了些什麽,但在韓青瓷的視角中,辣椒、孜然、芝麻、蘇子、鹽、糖、味精、香料粉······等眾多的香料,不得不說,在韓青瓷來看,除了麵類料理以外,對於香料的配合方法,也是非常的厲害了。
想著,韓青瓷也是看向了那大大的月亮,不知道為什麽,韓青瓷總感覺,在這中間進行料理,有種別樣的感覺,好似被賦予了某種魔力一樣。
而就在此時,在韓青瓷的耳邊,出現了那好久都沒有出現的聲音。
“這是一種‘勢’的做法罷了,並且對於心情上也會有一定的提升。”
聽著那熟悉的聲音,韓青瓷也是知道,這是自己的廚心又無聊和自己說話了,在這一星期,韓青瓷可沒少進入廚心的空間中來與‘自己’進行對話。
但這之中韓青瓷也是掏出了獨孤青雲的話,那就是,廚心並不會有自己的自我意識,完全是自己獨立,而後駕馭自己廚心的過程。
當然,韓青瓷並沒有將自己廚心有自我意識這種事情說出去,若是出大事就不好了,以後可能也就和自家爺爺詢問下罷了。
但韓青瓷在經過這段時間的詢問,也是發現了,這自己的廚心,在料理的方麵可以說是根本就一竅不通,但對於一些奇怪的事情反倒是非常的有講究,甚至是非常的精通,讓韓青瓷都甘拜下風。
而現在,韓青瓷也是閉著眼睛,縷著自己還有什麽事情沒有做,或者說是忘了什麽,但在一段時間後,韓青瓷也是睜開了眼睛,發現月亮居然快要走完了,這可是有些意思,難道我睡著了麽?
但還好繪裏奈幾人並沒有發現什麽不對的地方,所以韓青瓷還是單手托著自己的臉,看著下麵的一切,而用肉眼可見,二人也開始了裝盤的那一步。
而待到一色慧與紀之國寧寧二人裝完盤後,月亮也是走到了盡頭,已經完全看不見一半了。
但二人還是端著自己的料理走向了評委席上,獨孤青雲與堂島銀等人也是低頭喃喃道:“來吧,讓我們被你們二人掀開蓋子震驚的那一刻!”
對此無論是觀眾還是韓青瓷等人,都是屏住了呼吸,觀察著下方的一切,而也是慣例的問題,薙切仙左衛門看向了二人,並詢問道。
薙切仙左衛門:“請問是都完成料理了是麽?”而二人也是確定的點了點頭,隨之薙切仙左衛門也是補上道:“那好,誰先來,並說出自己的料理。”
就此,紀之國寧寧也是閉著眼睛,率先走向了評委席上,將自己的料理放在上麵。