第719章 稻槎菜
帶娃回村後成了大力士 作者：胖綿綿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老人們笑嗬嗬的說道：“沒事，什麽都能吃，我們家孩子沒這麽多講究！”
“我家的也是，平時辣條薯片都吃，不怕的！”另一個老人附和道。
他們這麽一說，其他老人也紛紛點頭。
“是啊，就是要從小就什麽都吃才好，這樣才皮實。”
“我家的以前也是什麽都不給吃，後來我跟她爸媽說，給我帶，我就什麽都給吃，你們要是不想給她吃，那就自己帶。”
“就是這個理，咱們這些老人家，一沒文化，二沒見識，哪裏懂什麽營養不營養的，在咱們那個年代，能有吃的就不錯了。”
李青峰笑嗬嗬的聽著老人們的話，看了看臉上髒兮兮的孩子們，還是有些不放心。
他們在自己家裏麵吃各種上火的東西，真上火了，那沒什麽。
可要是吃了自己準備的食物，上火了，或者出現別的其他不舒服的症狀，那就好心辦壞事了。
想了想，決定還是要準備一些下火的食物才行。
好歹可以中和一下燒烤食品所引起的‘熱毒’。
扭頭看了看，看到楚吉吉買回來的涼茶就是普通涼茶，而不是苦到麻的廣式涼茶，便又趕緊移開視線看向別處。
他們現在所在的位置就是村邊的稻田當中。
剛剛過完年的稻田已經是綠油油的一片，幾乎將去年的枯黃全都掩蓋了。
在這綿延起伏的綠色當中，還有金黃色的小花仿佛東躲西藏的小精靈似的，悄悄的從碧綠的葉片當中探出小腦袋來。
李青峰隻需一眼就認出了這些金黃色小花的身份——稻槎菜！
是稻槎菜沒錯！
稻槎菜之苦，他至今記憶猶新。
但是，稻槎菜的作用，也是他難以忘懷的。
記得小時候每逢過年的時候，老爸必定帶著他們兄弟二人去稻田裏挖稻槎菜。
挖回來的稻槎菜清洗幹淨之後，就跟過年殺的雞一起打邊爐吃。
雞肉肥美多油，而稻槎菜極其苦澀寡性。
二者混合在一個火鍋裏，倒是起到了完美的中和作用。
否則，那養了一年的大土雞吃到肚子裏，指不定要流幾天鼻血。
這會兒近距離再看稻槎菜，李青峰心裏不由得想起小時候挖稻槎菜的情景。
老爸說，稻槎菜雖然苦，但是吃了它就不用害怕上火了。
所以，想吃好吃的，就必須吃稻槎菜，不然雞腿不給吃了，油炸糍也不給吃了！
哥倆一聽這話，就爭著搶著要吃稻槎菜。
想到這裏，李青峰忙將手中的燒烤棍交給楚吉吉，然後拿起籃子就去挖稻槎菜。
看到掌勺的老爸忽然跑開，子衡立即跟了上去。
見爸爸蹲下身用小木棍挖地上一棵開了金黃色小花的‘草兒’，不禁好奇起來：“爸爸，這個是什麽？”
小手好事的靠近被挖的草兒，差點被木棍戳中。
李青峰用手撥開他，再將木棍插入泥土中，輕輕一撬，就把稻槎菜深紮泥裏的黃色根莖完好的挖了出來。
敲掉泥土，摘去枯老的葉子，將像把小雨傘似的稻槎菜塞子衡手裏，解釋道：
“這個是野菜，能吃的，叫稻槎菜。”
“稻槎菜？”子衡覺得這名字有些拗口，皺眉重複了一遍，“倒茶菜！”
瞬間就笑了：“爸爸，這個倒茶菜是用泡茶吃的嗎？”
這下輪到李青峰皺眉了：“誰跟你說稻槎菜是用來泡茶吃的？”
“你說的呀，倒茶菜，茶，不就是泡茶的茶嗎？”子衡一臉認真。
李青峰哭笑不得，握著木棍，在肥沃的黑土中一筆一劃的寫。
一邊寫，一邊說道：“子衡，你看，稻槎菜！是這個稻！”
“這邊先寫禾苗的禾，這邊再寫一個舀，合起來成為一個字，就是稻穀的稻！”
“槎是這樣寫的，這邊先寫一個木頭的木，這邊就寫一個差不多的差，合起來就是槎。”
“稻槎是什麽意思呢？”李青峰自問自答的指著一旁去年割下稻穀後留下的稻槎道，“子衡，你看，這個就是稻槎！”
子衡認真看著爸爸寫，認真聽著爸爸說，點著頭道：“爸爸，我知道了，稻槎菜不是倒茶菜，是稻槎菜！”
李青峰差點兒被他繞進去，笑了笑，又繼續挖稻槎菜。
子衡追著問他：“爸爸，那你為什麽要挖稻槎菜呢？”
“因為稻槎菜可以清熱解毒，我怕大家吃了燒烤之後會上火，所以就想挖點稻槎菜給大家吃！”
李青峰想了想，又說：“稻槎菜的味道很苦，但是它的用處很大。吃了它就不用擔心上火了，明白嗎？”
子衡點點頭，表示明白了：“爸爸，那我也想挖稻槎菜！”
李青峰停下挖菜的動作，看了一眼一臉求知欲的兒子，笑笑，將手中的棍子遞給他：
“行，那你就幫爸爸挖稻槎菜！”
不遠處的小夥伴們看到子衡老大在挖稻槎菜，紛紛跑過來吵鬧著也要一起挖稻槎菜。
李青峰隻好又找來許多小木棍交給這些孩子們。
然後，人手一根小木棍，蹲在稻田中，或坐在稻田中，甚至還有趴在稻田中的，個個都一臉專注的開始挖取所謂的野菜。
靠這些小家夥們挖野菜顯然行不通。
李青峰自己另外找了塊稻田，挖了約莫十來分鍾，就挖到了一斤左右的稻槎菜。
稻槎菜個頭不大，最大的連須帶葉完全舒展開來，也不過拳頭大小。
一棵拳頭大小的稻槎菜，約莫二三十克左右，連一兩都不到。
有一些小一點的，甚至不足十克。
也就是李青峰力量大，動作迅速才能在如此短暫的時間內挖到一斤稻槎菜。
換做其他人，想挖一斤稻槎菜，少說得花一個小時。
甚至更多。
“我家的也是，平時辣條薯片都吃，不怕的！”另一個老人附和道。
他們這麽一說，其他老人也紛紛點頭。
“是啊，就是要從小就什麽都吃才好，這樣才皮實。”
“我家的以前也是什麽都不給吃，後來我跟她爸媽說，給我帶，我就什麽都給吃，你們要是不想給她吃，那就自己帶。”
“就是這個理，咱們這些老人家，一沒文化，二沒見識，哪裏懂什麽營養不營養的，在咱們那個年代，能有吃的就不錯了。”
李青峰笑嗬嗬的聽著老人們的話，看了看臉上髒兮兮的孩子們，還是有些不放心。
他們在自己家裏麵吃各種上火的東西，真上火了，那沒什麽。
可要是吃了自己準備的食物，上火了，或者出現別的其他不舒服的症狀，那就好心辦壞事了。
想了想，決定還是要準備一些下火的食物才行。
好歹可以中和一下燒烤食品所引起的‘熱毒’。
扭頭看了看，看到楚吉吉買回來的涼茶就是普通涼茶，而不是苦到麻的廣式涼茶，便又趕緊移開視線看向別處。
他們現在所在的位置就是村邊的稻田當中。
剛剛過完年的稻田已經是綠油油的一片，幾乎將去年的枯黃全都掩蓋了。
在這綿延起伏的綠色當中，還有金黃色的小花仿佛東躲西藏的小精靈似的，悄悄的從碧綠的葉片當中探出小腦袋來。
李青峰隻需一眼就認出了這些金黃色小花的身份——稻槎菜！
是稻槎菜沒錯！
稻槎菜之苦，他至今記憶猶新。
但是，稻槎菜的作用，也是他難以忘懷的。
記得小時候每逢過年的時候，老爸必定帶著他們兄弟二人去稻田裏挖稻槎菜。
挖回來的稻槎菜清洗幹淨之後，就跟過年殺的雞一起打邊爐吃。
雞肉肥美多油，而稻槎菜極其苦澀寡性。
二者混合在一個火鍋裏，倒是起到了完美的中和作用。
否則，那養了一年的大土雞吃到肚子裏，指不定要流幾天鼻血。
這會兒近距離再看稻槎菜，李青峰心裏不由得想起小時候挖稻槎菜的情景。
老爸說，稻槎菜雖然苦，但是吃了它就不用害怕上火了。
所以，想吃好吃的，就必須吃稻槎菜，不然雞腿不給吃了，油炸糍也不給吃了！
哥倆一聽這話，就爭著搶著要吃稻槎菜。
想到這裏，李青峰忙將手中的燒烤棍交給楚吉吉，然後拿起籃子就去挖稻槎菜。
看到掌勺的老爸忽然跑開，子衡立即跟了上去。
見爸爸蹲下身用小木棍挖地上一棵開了金黃色小花的‘草兒’，不禁好奇起來：“爸爸，這個是什麽？”
小手好事的靠近被挖的草兒，差點被木棍戳中。
李青峰用手撥開他，再將木棍插入泥土中，輕輕一撬，就把稻槎菜深紮泥裏的黃色根莖完好的挖了出來。
敲掉泥土，摘去枯老的葉子，將像把小雨傘似的稻槎菜塞子衡手裏，解釋道：
“這個是野菜，能吃的，叫稻槎菜。”
“稻槎菜？”子衡覺得這名字有些拗口，皺眉重複了一遍，“倒茶菜！”
瞬間就笑了：“爸爸，這個倒茶菜是用泡茶吃的嗎？”
這下輪到李青峰皺眉了：“誰跟你說稻槎菜是用來泡茶吃的？”
“你說的呀，倒茶菜，茶，不就是泡茶的茶嗎？”子衡一臉認真。
李青峰哭笑不得，握著木棍，在肥沃的黑土中一筆一劃的寫。
一邊寫，一邊說道：“子衡，你看，稻槎菜！是這個稻！”
“這邊先寫禾苗的禾，這邊再寫一個舀，合起來成為一個字，就是稻穀的稻！”
“槎是這樣寫的，這邊先寫一個木頭的木，這邊就寫一個差不多的差，合起來就是槎。”
“稻槎是什麽意思呢？”李青峰自問自答的指著一旁去年割下稻穀後留下的稻槎道，“子衡，你看，這個就是稻槎！”
子衡認真看著爸爸寫，認真聽著爸爸說，點著頭道：“爸爸，我知道了，稻槎菜不是倒茶菜，是稻槎菜！”
李青峰差點兒被他繞進去，笑了笑，又繼續挖稻槎菜。
子衡追著問他：“爸爸，那你為什麽要挖稻槎菜呢？”
“因為稻槎菜可以清熱解毒，我怕大家吃了燒烤之後會上火，所以就想挖點稻槎菜給大家吃！”
李青峰想了想，又說：“稻槎菜的味道很苦，但是它的用處很大。吃了它就不用擔心上火了，明白嗎？”
子衡點點頭，表示明白了：“爸爸，那我也想挖稻槎菜！”
李青峰停下挖菜的動作，看了一眼一臉求知欲的兒子，笑笑，將手中的棍子遞給他：
“行，那你就幫爸爸挖稻槎菜！”
不遠處的小夥伴們看到子衡老大在挖稻槎菜，紛紛跑過來吵鬧著也要一起挖稻槎菜。
李青峰隻好又找來許多小木棍交給這些孩子們。
然後，人手一根小木棍，蹲在稻田中，或坐在稻田中，甚至還有趴在稻田中的，個個都一臉專注的開始挖取所謂的野菜。
靠這些小家夥們挖野菜顯然行不通。
李青峰自己另外找了塊稻田，挖了約莫十來分鍾，就挖到了一斤左右的稻槎菜。
稻槎菜個頭不大，最大的連須帶葉完全舒展開來，也不過拳頭大小。
一棵拳頭大小的稻槎菜，約莫二三十克左右，連一兩都不到。
有一些小一點的，甚至不足十克。
也就是李青峰力量大，動作迅速才能在如此短暫的時間內挖到一斤稻槎菜。
換做其他人，想挖一斤稻槎菜，少說得花一個小時。
甚至更多。