這兩個袋子很重,其中一個裝的是三十斤新鮮大腸,另外一個袋子是一些今天的晚飯食材。


    喬樂樂趕緊追過去,伸手搶秦尋手裏的袋子。


    “秦師傅,我來,我來!”


    徐洛洛衝了過去。


    “我要看看秦總親自做指導的人間美味—九轉大腸!”


    夏寧看著他們都走進了廚房,猶豫了一下,也慢慢走了進去。


    好久沒吃秦尋認真做的菜了,看來今天又是有口福的一天。


    食材從袋子裏拿出來放到了冰箱,大腸放到了灶台上的一個大鐵盆裏。


    秦尋轉身一看,發現喬樂樂一臉緊張,徐洛洛一臉期待,夏寧臉上沒有什麽表情。


    他看了看夏寧和徐洛洛,好心提醒道。


    “我馬上就要開始九轉大腸的教學了,大腸有些氣味,你們最好離開廚房。”


    卻看見徐洛洛搖頭如同撥浪鼓。


    “我不走,看秦總做菜是一種享受!”


    夏寧臉上露出淺淺的笑容。


    “我沒你想的那樣嬌生慣養,以前我們同學們去山莊遊玩,我們自己做飯,我就洗過大腸。”


    “其實也就那樣,沒那麽惡心。”


    秦尋見她們一個個都不肯走,也隻得放下助人情節,尊重他人命運。


    他走到一旁,給喬樂樂騰出位置,開始發布指令。


    “喬樂樂,你去取一掛大腸出來洗。”


    喬樂樂依言去從袋子裏拿了一掛大腸,丟進水盆裏,打開水龍頭放水。


    她一點都不嫌髒,雙手抓著油膩的大腸認真搓洗,找到大腸頭準備翻過來撕上麵的油膜,卻聽見秦尋說道。


    “喬樂樂,大腸不是這麽洗的。”


    喬樂樂停下,轉頭看著秦尋準備聆聽大師的秘訣。


    秦尋笑著說道。


    “你把大腸頭套在自來水管上衝。”


    喬樂樂心中有些奇怪,覺得這樣衝不幹淨,但是也沒有質疑。


    畢竟秦尋的手藝可是征服了整個片場的人,甚至有一定的成癮性。


    她拿起大腸把大腸頭套在水龍頭上,打開水衝洗。


    才衝了五秒鍾,就聽見秦尋說道。


    “好了!”


    “可以了!”


    喬樂樂心頭一驚,盡管滿心疑惑,但是手卻很聽話的關了水龍頭。


    秦尋繼續教學。


    “你現在可以把大腸套一下,把一段大腸的兩頭放在一起,拿牙簽固定住。”


    喬樂樂猶豫了一下,拿起大腸開始翻肚套起來,看見上麵絮狀的肥油顫顫呼呼的,非常的惡心,眉頭皺成了一個川字。


    這不膩嗎?


    這能好吃嗎?


    不,這能吃嗎?


    都沒洗幹淨,肥油也沒撕,我都聞到一股豬屎味。


    夏寧看了一眼上麵的肥油,想到當年自己可是拿美工刀全部割幹淨,而且拿洗潔精洗了好幾遍,徹底祛除了異味。


    難道自己當年做的是錯的?


    讓大腸失去了原本的風味?


    徐洛洛想到晚餐要吃這個,整張臉皺成一團。


    我不愛吃肥肉啊!


    要麽等下我裝肚子疼吃不下飯?


    這看起來也不像秦總說的那樣人間美味啊!


    喬樂樂把大腸套好固定住了。


    秦尋又吩咐道。


    “你現在坐鍋燒水焯一下大腸,注意水千萬不要多,將將沒過豬大腸就好。”


    喬樂樂一臉疑惑。


    焯水不是水越多才越能祛除食材的腥臭味嗎?


    但是她也不敢說,也不敢問,照著秦尋指導的放了將將沒過大腸的水,開始燒水。


    隨著水溫上升,漸漸的鍋裏的水麵上起了了一層灰褐色的浮沫


    她拿鍋鏟伸向鍋裏麵,就聽見秦尋大聲叫道。

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