擺攤的事情幾個人就定下來了，覺得自己是閑人的兩兄弟也終於有事情做了，第二天開始倆人就忙到飛起。
胡興找了四爺爺爺家的三堂哥，他在鐵匠鋪做過學徒，因為太苦沒堅持下來。不過找個關係，便宜些定個東西應該還是可以的。
胡興又找了胡旺回來，重新給牛車做了一個擺攤兒用的板車。這天傍晚跟著李氏串門回來的妯娌倆，一進院子就看到了一個怪模怪樣的東西。
“這是什麽？”
李氏看著這個東西，很好奇是幹什麽用的，她知道這些時日兩個孩子很忙，看來就是在忙活這個。
底座是個平板車，輪子要比正常的車要矮一半。前麵扶手和車板的連接處有兩個柱子，可以把車支撐到一個水平的位置。
車的前半段放著一個通體鐵鑄的方形爐子，最上麵是一整塊的鐵板，四周帶著兩指寬的邊沿。
朝內的一側一上一下開了兩個一掌寬的兩抽屜，上麵的抽屜拉開來就能看到裏麵的鐵網，下麵抽屜拉開就可以填炭火。
連車帶爐子，大概半人高，妥妥就是個古代版的小吃車。
“哎呦，這是誰想出來的呀，真有意思。這用著可就方便了。”
李氏讚不絕口，覺得有這個想法的人肯定是個天才。
“二伯給二哥的書裏麵寫的，我們折騰了好幾天才弄出來的。不過，大哥，這個是不是太高了，我夠不著啊。”
胡興從車下拿出個半臂寬小腿高的板凳，放在車側，小四站上去，高度剛好可以操作。
“這不就行了？”
“高度寬度都剛剛好，還是大哥心細。”
“好了，趕緊試試好不好用，如果沒問題的話，明天咱們就去鎮子上找攤位。”
東西也是剛拉回來的，他們自己都還沒有試用過。
“剛好晚上咱們就吃這個，一會兒做個湯就行了。”
說做就做，趁著發麵的功夫，胡興把爐子徹底清洗了一遍，鐵板上還用油抹過了。
隻等著麵發好就可以做來吃了，小五從屋後的菜地裏薅了一把小蔥，順便摘了黃瓜，等會兒拌個小菜。
為了發麵的時候能開得快一些，麵盆子還特意放在了灶台上，奈何天氣還是不太暖和，等了半個多時辰麵才發好。
小四站在凳子上，手下的動作很是利索，沒一會兒鐵板上就擺滿了大小相同的麵團。
第一鍋家裏的男人先吃，因為第一次用，難免有些洗不幹淨的東西。
第二鍋才拿給婆媳三人，文小點吃了兩個，總覺得缺了些什麽。
“嫂子，家裏還有肉嗎？你說放些肉沫會不會更好吃？”
文小點還真是毫不遮掩的指出來，聲音清亮，根本就沒有壓低的意思。
“這會兒沒有了，明天他們要去找攤子，正好順便買回來。”
一連三天，一天三頓，胡家都是吃的蔥花餅，放蔥的，放韭菜的，放肉餡，放雞蛋的……各式各樣的蔥花餅胡家人嚐了個遍。
終於決定，就做蔥花和肉沫兩種餅。
鎮子上的攤位也找好了，胡興找了大舅哥，張平又找了王四方，王四方找了杜五爺，轉了一大圈才搞定了這個攤位。
為了表示感謝，胡興特意請了王四方和杜五爺吃飯，大舅哥作陪。下館子是不可能的，家裏現成的廚子，誰還花那冤枉錢？
小四缺東少西的做了一桌子的菜，二嫂不讓他做給別人吃，那獨有的菜肯定是不能做的。做了常見的菜，去掉獨有的調料也就是家常菜而已。
“你這弟弟手藝不錯啊，年紀不大，做菜倒是老道。”
杜五爺吃了一口菜，誇讚了一句，確實是比一般人家做的好吃幾分，不過還是比不上飯館的味道。
“還真是，不是說找了師傅學過的？”
“別提了，沒那個天分，把師傅給氣走了，學了個半瓶子醋。也就是您們不嫌棄了。”
胡興開口遮掩了兩句，菜都不能說出去，那人就更不能說了，還是遮掩兩句的好。
“要說你們這一家子個個都是有本事的，我看你們村裏，就你家這日子過得最紅火。”
杜五爺出於習慣到哪裏都會觀察周圍的環境，哪怕就是匆匆一眼，也能看出個大概齊，這個是許多年的行為習慣，自己都控製不住。
“哪裏哪裏，不過就是混口吃的而已，哪有您說得那麽好？家裏人兄弟多， 個個都要吃飯娶妻的，不努力些怎麽行？”
“確實是，家裏男丁這麽多，花銷確實大了些。”
胡興心頭一跳，杜五爺這是話裏有話？為什麽呢？
杜五爺：羨慕你家兒子多唄。
“來來來，嚐嚐咱們要賣的餅子，這個蔥花的，這個是肉末的。”
張蓮端著餅出來，無意之間幫胡興打斷了話頭 。胡興也暗自鬆了口氣，借著餅子逃過了他不知道怎麽接話的話題。
一頓飯從中午吃到晚上，這一天，小四幾乎被困在了灶房，不是在熱菜就是在炒菜，盤子都換了三波。一直到華燈初上，王四方和杜五爺醉醺醺的上了馬車，被張平送了回去。
上車的時候還算衣冠整齊的張平，等下車的時候，像是被人揍了一頓，衣裳也破了，頭發也散了，一臉得疲憊。
同車的王四方也好不到哪裏去，不隻是衣裳頭發，連鞋都少了一隻。
車夫見人下來，都愣了。一刻鍾都不到得時間，這是發生了什麽？
“閉緊你的嘴，不然我不介意幫你閉上。”
王四方目露凶光，語氣淩厲。是張平從沒見過的樣子，和平時的他判若兩人。
“是是是，王掌櫃，小的什麽都不知道，什麽都沒看見。”
車夫說完都不敢停留直接就去送杜五爺了……
結果等到了杜家的門前，請五爺下車的時候差點兒跪在地上。
杜五爺被人用布條捆了手腳，嘴裏還塞著一隻鞋子，衣裳敞開著，袒胸露乳被五花大綁。被堵著嘴巴依舊鼾聲如雷，中氣十足。
杜夫人見他這副樣子，嫌棄的扇了扇風，揮揮手讓兩個小弟把人扛進了宅子裏 。然後車夫收到了二次警告……
車夫：我就是趕個車，到底做錯了什麽？
胡興找了四爺爺爺家的三堂哥，他在鐵匠鋪做過學徒，因為太苦沒堅持下來。不過找個關係，便宜些定個東西應該還是可以的。
胡興又找了胡旺回來，重新給牛車做了一個擺攤兒用的板車。這天傍晚跟著李氏串門回來的妯娌倆，一進院子就看到了一個怪模怪樣的東西。
“這是什麽？”
李氏看著這個東西，很好奇是幹什麽用的，她知道這些時日兩個孩子很忙，看來就是在忙活這個。
底座是個平板車，輪子要比正常的車要矮一半。前麵扶手和車板的連接處有兩個柱子，可以把車支撐到一個水平的位置。
車的前半段放著一個通體鐵鑄的方形爐子，最上麵是一整塊的鐵板，四周帶著兩指寬的邊沿。
朝內的一側一上一下開了兩個一掌寬的兩抽屜，上麵的抽屜拉開來就能看到裏麵的鐵網，下麵抽屜拉開就可以填炭火。
連車帶爐子，大概半人高，妥妥就是個古代版的小吃車。
“哎呦，這是誰想出來的呀，真有意思。這用著可就方便了。”
李氏讚不絕口，覺得有這個想法的人肯定是個天才。
“二伯給二哥的書裏麵寫的，我們折騰了好幾天才弄出來的。不過，大哥，這個是不是太高了，我夠不著啊。”
胡興從車下拿出個半臂寬小腿高的板凳，放在車側，小四站上去，高度剛好可以操作。
“這不就行了？”
“高度寬度都剛剛好，還是大哥心細。”
“好了，趕緊試試好不好用，如果沒問題的話，明天咱們就去鎮子上找攤位。”
東西也是剛拉回來的，他們自己都還沒有試用過。
“剛好晚上咱們就吃這個，一會兒做個湯就行了。”
說做就做，趁著發麵的功夫，胡興把爐子徹底清洗了一遍，鐵板上還用油抹過了。
隻等著麵發好就可以做來吃了，小五從屋後的菜地裏薅了一把小蔥，順便摘了黃瓜，等會兒拌個小菜。
為了發麵的時候能開得快一些，麵盆子還特意放在了灶台上，奈何天氣還是不太暖和，等了半個多時辰麵才發好。
小四站在凳子上，手下的動作很是利索，沒一會兒鐵板上就擺滿了大小相同的麵團。
第一鍋家裏的男人先吃，因為第一次用，難免有些洗不幹淨的東西。
第二鍋才拿給婆媳三人，文小點吃了兩個，總覺得缺了些什麽。
“嫂子，家裏還有肉嗎？你說放些肉沫會不會更好吃？”
文小點還真是毫不遮掩的指出來，聲音清亮，根本就沒有壓低的意思。
“這會兒沒有了，明天他們要去找攤子，正好順便買回來。”
一連三天，一天三頓，胡家都是吃的蔥花餅，放蔥的，放韭菜的，放肉餡，放雞蛋的……各式各樣的蔥花餅胡家人嚐了個遍。
終於決定，就做蔥花和肉沫兩種餅。
鎮子上的攤位也找好了，胡興找了大舅哥，張平又找了王四方，王四方找了杜五爺，轉了一大圈才搞定了這個攤位。
為了表示感謝，胡興特意請了王四方和杜五爺吃飯，大舅哥作陪。下館子是不可能的，家裏現成的廚子，誰還花那冤枉錢？
小四缺東少西的做了一桌子的菜，二嫂不讓他做給別人吃，那獨有的菜肯定是不能做的。做了常見的菜，去掉獨有的調料也就是家常菜而已。
“你這弟弟手藝不錯啊，年紀不大，做菜倒是老道。”
杜五爺吃了一口菜，誇讚了一句，確實是比一般人家做的好吃幾分，不過還是比不上飯館的味道。
“還真是，不是說找了師傅學過的？”
“別提了，沒那個天分，把師傅給氣走了，學了個半瓶子醋。也就是您們不嫌棄了。”
胡興開口遮掩了兩句，菜都不能說出去，那人就更不能說了，還是遮掩兩句的好。
“要說你們這一家子個個都是有本事的，我看你們村裏，就你家這日子過得最紅火。”
杜五爺出於習慣到哪裏都會觀察周圍的環境，哪怕就是匆匆一眼，也能看出個大概齊，這個是許多年的行為習慣，自己都控製不住。
“哪裏哪裏，不過就是混口吃的而已，哪有您說得那麽好？家裏人兄弟多， 個個都要吃飯娶妻的，不努力些怎麽行？”
“確實是，家裏男丁這麽多，花銷確實大了些。”
胡興心頭一跳，杜五爺這是話裏有話？為什麽呢？
杜五爺：羨慕你家兒子多唄。
“來來來，嚐嚐咱們要賣的餅子，這個蔥花的，這個是肉末的。”
張蓮端著餅出來，無意之間幫胡興打斷了話頭 。胡興也暗自鬆了口氣，借著餅子逃過了他不知道怎麽接話的話題。
一頓飯從中午吃到晚上，這一天，小四幾乎被困在了灶房，不是在熱菜就是在炒菜，盤子都換了三波。一直到華燈初上，王四方和杜五爺醉醺醺的上了馬車，被張平送了回去。
上車的時候還算衣冠整齊的張平，等下車的時候，像是被人揍了一頓，衣裳也破了，頭發也散了，一臉得疲憊。
同車的王四方也好不到哪裏去，不隻是衣裳頭發，連鞋都少了一隻。
車夫見人下來，都愣了。一刻鍾都不到得時間，這是發生了什麽？
“閉緊你的嘴，不然我不介意幫你閉上。”
王四方目露凶光，語氣淩厲。是張平從沒見過的樣子，和平時的他判若兩人。
“是是是，王掌櫃，小的什麽都不知道，什麽都沒看見。”
車夫說完都不敢停留直接就去送杜五爺了……
結果等到了杜家的門前，請五爺下車的時候差點兒跪在地上。
杜五爺被人用布條捆了手腳，嘴裏還塞著一隻鞋子，衣裳敞開著，袒胸露乳被五花大綁。被堵著嘴巴依舊鼾聲如雷，中氣十足。
杜夫人見他這副樣子，嫌棄的扇了扇風，揮揮手讓兩個小弟把人扛進了宅子裏 。然後車夫收到了二次警告……
車夫：我就是趕個車，到底做錯了什麽？