懷孕之後的張蓮，真覺得這反應力是越來越慢了，被餘苗苗跟沈婉兒看了一陣這才反應過來，這是在等她的答案。
“別看我了，今年之內是沒指望了。”
張蓮走了一會兒，覺得有點累，又坐回躺椅上。哈~~~舒服。就是起來的時候，還得讓人扶一把。
“為啥呀？”
沈婉兒沒做過農事，見小五喊兒子去洗菜，都以為種出來了呢。
“房子都沒蓋好呢，種不了。已經蓋好的，還四處漏風呢，草簾子那些都還沒整好呢，現在啥都種不了。”
要張蓮說，蓋房子的時候，就該著手準備裏頭要蓋的草簾子了，這幹完一樣再準備另一樣的風格，她看得是真著急。
而且，種的東西不同，需要的溫度也不同，要的數量也不同。
因為要的著急，尺寸又大，現在本家貓冬的親戚們，都在家給他弄草簾子、搓麻繩呢。
“得，這茬兒先放放吧，估摸著能種出來也得年後了。”
沈婉兒聽這描述，心裏徹底放棄這條了，年前的時候正是大戶人家要定菜的時候，等年後價格可就大打折扣了。
餘苗苗轉而想起另一件事來。
“對了，我那兩畝地的白菜呢？”
“興子說，快能收了，回頭收了給你送家裏去。”
“不用，我直接帶著人去地裏收就行，到時候過了秤，咱們再算賬。”
餘苗苗大氣的一揮手，頗有幾分大地主的氣質。她的小店生意好，要用的東西就多，隻靠著家裏那幾個小叔子，屬實趕不過來。
更何況，他們也有自己想做的事，不能全都來遷就著她來。所以跟胡恩陽商量了一番，請了幾個人來，現在他們人手也是夠的。
“也行，那我就偷個懶兒。”
這倆人十分愉快的說定了，從來沒種過地的文小點和沈婉兒聽得雲裏霧裏。
“兩畝地的白菜，有多少？”
“不好說，大幾千斤總要有。”
張蓮還算了算，主要以前也沒誰整畝整畝的種這玩意兒啊，一家子人，多了也就種幾分地就夠吃的了。
那倆“沒見過世麵”的，頓時瞪大了眼睛，不敢相信自己的耳朵，這得賣到猴年馬月去。
屋裏看著小鯉和明珠的東湖聽著了，她記得自家莊子上送來的賬本，好像跟這個對不上啊……勤勞又能幹的東湖，又給自己找了個事兒幹。
“開飯啦~~~~~~”
胡達在灶房吼了一嗓子，堂兄弟們自動自發的去灶房端東西去了。一道道菜從灶房端上了餐桌，大盤子小碟子的，擺滿了桌子。
“啥呀這是，咋還給鍋抬出來了？”
“不是，菜咋還都是生的？”
“這給碗醬是啥意思？蘸醬吃？菜能生吃，肉咋整？”
院子裏議論紛紛，明宣禮他們這些吃過見過的，也在研究眼前的這口鍋。這看上去和涮羊肉差不多，但這個鍋……
胡達本來就是為了不弄銅鍋，才想著研究個新菜，恰好手劄上就有一個用鐵鍋的方子，湯料也有所不同。
涮羊肉用的是清水，而這個則是要炒料，加高湯，倒是對鍋沒什麽要求，用個鐵鍋就行。不過，原方子他試過了，太辣了，幾乎是除了辣味就沒別的味道了。
調整了很多次，總覺得這個味道欠缺些什麽。
“中間鍋裏的是湯底，等鍋開了放肉和菜煮熟了蘸麻醬吃，這個麻醬比較稠，可以加白湯再泄開一些。糖蒜，腐乳，韭菜花都可以調味。
白湯不辣，紅湯有辣味，喜歡哪個吃哪個。”
胡達給大家解釋了吃法，其實就是雙羊肉，隻是這個湯底，有了新花樣。沒一會兒，鐵鍋就在火力的加持下，翻滾起來。
花千看著眼前的東西，呆愣愣的，眼底情緒隨著湯鍋翻湧……
胡達把三爺爺，文師傅，文小點還有明宣禮他們攢在了一桌上，也方便隨時詢問意見。
文師傅知道自家徒孫在研究新菜，他沒問，他也就沒說。主要也想看看，他有沒有能改味道的能力。隻會照著現有的方子做，注定走不遠。
胡達看大家都吃了些，這才敢說出自己的需求。
“這個方子我改了很多次，總覺得少了些什麽。大家都幫我嚐嚐 。”
老田砸吧砸吧嘴兒，從袖子裏掏出兩小片草藥就丟進了白湯裏。大家的筷子一頓，默默的放下了。
“幹啥幹啥幹啥，不是毒藥，死不了人。”
老田不樂意了。
“那你自己咋不吃？”
胡二伯懟回去。
“我在等它入味呀。”
行，大家一起等著吧。明珠跟著沈婉兒吃得正歡，再一抬頭就隻能看不能吃了，頓時就撇嘴了。眼淚汪汪，麵帶控訴，一眨不眨的看著老田。
老田隻是嘴巴不饒人，又不是真的冷麵冷心，這小眼神兒，真的好刀人呀……
“……那啥，不等也能吃。”
老田敗了，尤其是看到小娃子瞬間就開心起來，隻覺得自己輸得一塌糊塗。胡二伯看了他一眼，十分無語。
“咋了嘛，四兒說的，湯裏缺東西的嘛。”
委屈了，老田委屈了。
“讓你提建議，不是直接扔東西。”
胡二伯一句話都不放過，說一句懟一句，努力譴責老田欺負孩子的行為。
老田閉嘴了，靜靜的等著湯鍋的香味飄上來。
明宣禮一家四口，一致覺得白湯的更好吃。
“紅湯那個，辣味太重了，但沒有辣椒的香味，隻有辣味。”
沈婉兒組織了一番語言，才形容出自己的感受。味道太單一，沒有層次感。
胡達點頭如搗蒜，一臉崇拜。他也是這種感覺，隻是形容不出來，沈婉兒這麽一說，頓時感同身受。
“可是我嚐試了許多辦法，做出來的始終沒有那種味道。”
“你這個方子，我吃到過類似的，味道差了一大截。”
胡二伯給出了一個殘忍卻很中肯的評價。
他在外的二十年時間裏，不說的大榮的每一寸土地他都去過，也確實走了不少地方。到了一個地方，那最先接觸到的，就是當地特色的味道。
山青也跟著點頭，他也是跟著一起吃過的。這次胡二伯的發言倒是正經。
“別看我了，今年之內是沒指望了。”
張蓮走了一會兒，覺得有點累，又坐回躺椅上。哈~~~舒服。就是起來的時候，還得讓人扶一把。
“為啥呀？”
沈婉兒沒做過農事，見小五喊兒子去洗菜，都以為種出來了呢。
“房子都沒蓋好呢，種不了。已經蓋好的，還四處漏風呢，草簾子那些都還沒整好呢，現在啥都種不了。”
要張蓮說，蓋房子的時候，就該著手準備裏頭要蓋的草簾子了，這幹完一樣再準備另一樣的風格，她看得是真著急。
而且，種的東西不同，需要的溫度也不同，要的數量也不同。
因為要的著急，尺寸又大，現在本家貓冬的親戚們，都在家給他弄草簾子、搓麻繩呢。
“得，這茬兒先放放吧，估摸著能種出來也得年後了。”
沈婉兒聽這描述，心裏徹底放棄這條了，年前的時候正是大戶人家要定菜的時候，等年後價格可就大打折扣了。
餘苗苗轉而想起另一件事來。
“對了，我那兩畝地的白菜呢？”
“興子說，快能收了，回頭收了給你送家裏去。”
“不用，我直接帶著人去地裏收就行，到時候過了秤，咱們再算賬。”
餘苗苗大氣的一揮手，頗有幾分大地主的氣質。她的小店生意好，要用的東西就多，隻靠著家裏那幾個小叔子，屬實趕不過來。
更何況，他們也有自己想做的事，不能全都來遷就著她來。所以跟胡恩陽商量了一番，請了幾個人來，現在他們人手也是夠的。
“也行，那我就偷個懶兒。”
這倆人十分愉快的說定了，從來沒種過地的文小點和沈婉兒聽得雲裏霧裏。
“兩畝地的白菜，有多少？”
“不好說，大幾千斤總要有。”
張蓮還算了算，主要以前也沒誰整畝整畝的種這玩意兒啊，一家子人，多了也就種幾分地就夠吃的了。
那倆“沒見過世麵”的，頓時瞪大了眼睛，不敢相信自己的耳朵，這得賣到猴年馬月去。
屋裏看著小鯉和明珠的東湖聽著了，她記得自家莊子上送來的賬本，好像跟這個對不上啊……勤勞又能幹的東湖，又給自己找了個事兒幹。
“開飯啦~~~~~~”
胡達在灶房吼了一嗓子，堂兄弟們自動自發的去灶房端東西去了。一道道菜從灶房端上了餐桌，大盤子小碟子的，擺滿了桌子。
“啥呀這是，咋還給鍋抬出來了？”
“不是，菜咋還都是生的？”
“這給碗醬是啥意思？蘸醬吃？菜能生吃，肉咋整？”
院子裏議論紛紛，明宣禮他們這些吃過見過的，也在研究眼前的這口鍋。這看上去和涮羊肉差不多，但這個鍋……
胡達本來就是為了不弄銅鍋，才想著研究個新菜，恰好手劄上就有一個用鐵鍋的方子，湯料也有所不同。
涮羊肉用的是清水，而這個則是要炒料，加高湯，倒是對鍋沒什麽要求，用個鐵鍋就行。不過，原方子他試過了，太辣了，幾乎是除了辣味就沒別的味道了。
調整了很多次，總覺得這個味道欠缺些什麽。
“中間鍋裏的是湯底，等鍋開了放肉和菜煮熟了蘸麻醬吃，這個麻醬比較稠，可以加白湯再泄開一些。糖蒜，腐乳，韭菜花都可以調味。
白湯不辣，紅湯有辣味，喜歡哪個吃哪個。”
胡達給大家解釋了吃法，其實就是雙羊肉，隻是這個湯底，有了新花樣。沒一會兒，鐵鍋就在火力的加持下，翻滾起來。
花千看著眼前的東西，呆愣愣的，眼底情緒隨著湯鍋翻湧……
胡達把三爺爺，文師傅，文小點還有明宣禮他們攢在了一桌上，也方便隨時詢問意見。
文師傅知道自家徒孫在研究新菜，他沒問，他也就沒說。主要也想看看，他有沒有能改味道的能力。隻會照著現有的方子做，注定走不遠。
胡達看大家都吃了些，這才敢說出自己的需求。
“這個方子我改了很多次，總覺得少了些什麽。大家都幫我嚐嚐 。”
老田砸吧砸吧嘴兒，從袖子裏掏出兩小片草藥就丟進了白湯裏。大家的筷子一頓，默默的放下了。
“幹啥幹啥幹啥，不是毒藥，死不了人。”
老田不樂意了。
“那你自己咋不吃？”
胡二伯懟回去。
“我在等它入味呀。”
行，大家一起等著吧。明珠跟著沈婉兒吃得正歡，再一抬頭就隻能看不能吃了，頓時就撇嘴了。眼淚汪汪，麵帶控訴，一眨不眨的看著老田。
老田隻是嘴巴不饒人，又不是真的冷麵冷心，這小眼神兒，真的好刀人呀……
“……那啥，不等也能吃。”
老田敗了，尤其是看到小娃子瞬間就開心起來，隻覺得自己輸得一塌糊塗。胡二伯看了他一眼，十分無語。
“咋了嘛，四兒說的，湯裏缺東西的嘛。”
委屈了，老田委屈了。
“讓你提建議，不是直接扔東西。”
胡二伯一句話都不放過，說一句懟一句，努力譴責老田欺負孩子的行為。
老田閉嘴了，靜靜的等著湯鍋的香味飄上來。
明宣禮一家四口，一致覺得白湯的更好吃。
“紅湯那個，辣味太重了，但沒有辣椒的香味，隻有辣味。”
沈婉兒組織了一番語言，才形容出自己的感受。味道太單一，沒有層次感。
胡達點頭如搗蒜，一臉崇拜。他也是這種感覺，隻是形容不出來，沈婉兒這麽一說，頓時感同身受。
“可是我嚐試了許多辦法，做出來的始終沒有那種味道。”
“你這個方子，我吃到過類似的，味道差了一大截。”
胡二伯給出了一個殘忍卻很中肯的評價。
他在外的二十年時間裏，不說的大榮的每一寸土地他都去過，也確實走了不少地方。到了一個地方，那最先接觸到的，就是當地特色的味道。
山青也跟著點頭，他也是跟著一起吃過的。這次胡二伯的發言倒是正經。